锌的摄入量多少合适

锌的膳食供给量（RDA）是指一定人群在一定时期平均每天应摄入的锌量。当然，这些数值并不是意味着我们每天必须吃进去这么多的锌，而是指一段时间内的平均摄入量：

中国营养学会规定了不同人群的RDA参考值：青春期及成年男性RDA为15毫克／天，女性为12毫克／天。婴儿和儿童由于生长发育较快，所以对锌的每天相对摄入量较高。中国营养学会规定婴儿（0～1岁）的RDA为5毫克，儿童（1～10岁）为10毫克。

基础营养5种:

1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。日建议摄取总量是 55~65克。

2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%，不得少于 20%。

3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。女性摄取 55~65 克，男性每日不宜超过 90 克。

4、膳食纤维：每日需求量 20~30 克。以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量

5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc，实际需补充的 随个人需求而 调整。

维生素类(13种)：

6、维生素 A ：

成年男性每天摄取量约 5,000 IU，女性为 4,200 IU。IU(国际单位)。每日应摄取 6~15

毫克的β-胡萝卜素。保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长

缺乏的危害：骨骼无法正常生长

富含维生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻

7、维生素 B1：

成年男性每日摄取量 12~15 毫克，女性为 1~11 毫克

缺乏的危害：水肿、麻木

富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉

8、维生素 B2：

成年男性每日摄取量为 12~18 毫克，女性为 1~15 毫克。能帮助营养素代谢的美容维生素

缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光

富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜

9、维生素 B3：

成年男性每日摄取量为 14~22 毫克，女性为 12~17 毫克，烟碱酸。有助DNA的合成

富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪

10、维生素 B5：

成人每日摄取量为 4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)

缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，

富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。

11、维生素 B9：

成人每日摄取量为 200 微克。上限是 1 毫克。 帮助DNA合成，预防心脏病发作及癌症。孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育，促进乳汁分泌。

缺乏的危害：巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠

富含维生素B9的食品：新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉

12、维生素 B12：

成人每日摄取量为 3 微克。能预防贫血的红色维生素。促进核酸之合成

缺乏的危害：出现贫血、消化不良

富含维生素B12的食品：牛肉、54V鲜活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏

13、维生素 C：

成人每日摄取量为 60~100 毫克。对抗万病源头的病菌及压力，并改善肌肤困扰。

缺乏的危害：坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢。

富含维生素C的食品：深绿及黄红色蔬菜、水果、54V鲜活螺旋藻、奇异果、柠檬

14、维生素 D :

成人每天摄取量约为 5~75 微克。与维生素 A、C、胆碱、钙、磷一同摄取可相辅相成，又称为阳光维他命。

缺乏的危害：骨齿不良、骨质疏松症。

富含维生素D的食品：鱼肝油、蛋、牛油、鱼类、肝、添加维生素D的鲜奶、(阳光可使皮下胆固醇换成维他命D)、54V鲜活螺旋藻

15、维生素 E ：

成年男性每日摄取量为 12 毫克，女性为 10 毫克。保持血管健康、预防癌症，防止细胞氧化、治疗不孕等作用。

缺乏的危害：缺乏足够维他命E会引致溶血性贫血;

富含维生素E的食品：植物油、全麦谷类、54V鲜活螺旋藻、南瓜

以上内容来自于网络，仅供参考

成年男子每天15mg,女子每天115mg

锌对人体的作用

1、促进人体的生长发育

处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。

缺乏严重时，将会导致”侏儒症”和智力发育不良。

2、维持人体正常食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3、增强人体免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

4、促进伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

5、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。

维生素A的吸收离不开锌。

维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

维持男性正常的生精功能

锌元素大量存在于男性睾丸中，参与 的整个生成、成熟和获能的过程。

男性一旦缺锌，就会导致 数量减少、活力下降、 液化不良，缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

标准摄入量是一个参考,可以从两个层面来理解:1长期的超标准量摄入可能会带来副作用,注意“长期”;2每个人针对特定的元素的吸收能力不一样,有的人可能吸收某种形式存在的锌有80%的能力,有的人可能只有65%;所以我觉得,你每天20mg(你吃的保健品的标示量)应该问题不大

人体每天所需营养素及主要矿物质

名称 需要量 主要功效 缺乏时主要表现 食物来源

（g／天）

蛋白质 50G以上(占体重16%)成人八种必需氨基酸、儿童为10种 1。构成人体细胞、组织结构的主要成份 1。发育迟缓、体重下隆、消瘦 1。鱼、瘦肉、蛋、奶大豆、为优毛贼蛋白质（完全蛋白质）来源。

2。参与抗体、血红蛋白、蛋白激素、蛋白酶的形成 2。贫血、水肿 2。米、面、其它豆类为不完全蛋白质来源。

3。补充能量 3。抵抗力下降、易感染 3。一餐应吃两种以上不完全蛋白质食物，可以起到互补。

4。其他 4。表情淡漠、易激惹 4。人每天需要75G内、一个蛋清、250ML牛奶、30G大豆、150G豆制品。

淀粉 250-350G碳水化合物（相当于300-400G主食） 1。供给人体能量 1。低血糖 1。大米、面粉、玉米、大豆、小米等叶麦、黑麦。

2。参于细胞结构 2。长期缺乏时也会引起蛋白质、脂肪缺乏的表现 2。马铃薯、红薯、山芍、芋头、木薯等。

3。参于三大营养物质代谢 3。香蕉、豆类、花生等

4。解毒及其它作用

脂肪 12-20G， 植物油12G胆固醇10G 1。补充能量 1。脂溶性维生素吸收困难 1。动物脂肪、内脏、蛋黄、脑。

2。参于细胞结构 2。过多收起高血全症 2。全脂奶粉、奶酪

3。促进脂容性维生素吸收 3。植物油中不含胆固醇

维生素A 08-10 维持正常的视觉,减少呼吸道感染和腹泻的发生,可预防夜盲症。 夜盲症、毛发干枯、头皮屑增加、皮肤愈合抵抗力下降、易感昌、易患肾结石。 鱼肝、蛋、胡萝卜、蕃茄、菠菜等富含其有前体物质（β）-胡萝卜素的食物

维生素B1 12-14 预防脚气病、神经炎、新生儿抽搐及营养性巨细胞贫血等；对人体疲劳、失眠、肌肉痉挛、神经痛等有明显作用。还具有促进食欲、增强记忆、提高智力、维持正常糖代谢等作用。 神经炎（B1）、阴囊皮炎（B2）消化功能下降（B1）、尿酸增多加重痛风（B6）、脚气病（B1）、结膜炎症、白内障（B2）易感染、易疲倦（B） 糙米、豆类、肝、肾、心脏

儿童04-18

孕妇18-20

男22

维生素B2 1。长期服激素者（1500MG-2500MG 促进成长、种进细胞活化、防止衰老美化肌肤、双眼有神；能防治月经不调、口角溃疡、唇炎、舌炎等；缺乏时影响机体的生物氧化还原过程，使代谢发生障碍。 糙米、酵母、肝、蛋黄等

维生素B6 2。高热2000MG 3。高温环境2000-2500MG以上为复合维生素族。 促进成长、抗贫血、预防妊娠呕吐、异烟肼中毒、白细胞减少、口炎、皮炎等；不足时引起肌肤老化、神经过敏、失眠、贫血。 糙米、大豆、蛋黄、肉、鱼、酵母、蜂王浆等。

维生素B12 5MG/天 促进红细胞的发育与成熟，预防贫血，保护神经不受损伤。 螺旋藻、肝、肉、鱼类、肠道菌等

维生素C 75MG/天 糖尿病人为400MG/天； 生病时40-70倍 参与体内多种代谢过程式，降低毛细血管脆性，增强机体抵坑力，防止坏血病、牙龈炎、牙齿出血，用于多种急、慢性伟染病及紫癫等的辅助治疗，并能美化皮肤。 坏血病、牙龈发炎出血、外伤不易愈合，抵抗力下降、易感昌、易感染、易过敏。 沙棘、猕猴桃、橙、山楂、鲜枣、蕃茄、柑橘、卷心菜、蜂王浆等。

维生素D 0005MG/天 儿童，老人10MG 缺乏维生素D会影响钙、磷的吸收，影响骨骼的生长，预防佝偻病 佝偻病（儿童），软骨病（成人） 鱼肝、蛋等

维生素E 140-210IU，100ML血低于05MG为缺少 与体内代谢有关，并可促进红细胞的生长，预防进行性肌营养不良症、心脏病等维生素E缺乏症的发生，可作为习惯性流产、不孕症的辅助治疗药物。 流产、不孕不育、男性功能减退、儿童弱智、近视、无力软弱、肌肉抽搐、前列腺肥大、肾炎、风温性关节炎、糖尿病、胆囊炎、蛋白尿、高血压、静脉炎、心脏病、新生儿黄胆贫血 麦胚油、大豆油、玉米油等

维生素K 是形成凝血酶原不可缺少的物质，防止内出血和痔疮的发生，治疗月经过量，促进血液正常的凝固，预防维生素K缺乏所致的出血症。 出血 肝、鱼、肉、苜蓿、青菜、菠菜、肠道有益菌等。

钙 50MG/天 1。骨骼、牙齿生度必需的成分 骨软化症、骨质疏松、牙齿发育不全、佝偻病精神不 螺旋藻、乳酪、杏仁、芹菜、海藻、乳制品等

2。肌肉收缩的激剂

3。维持血液碱性，促进血液凝固作用

镁 1。调节细胞的渗透压和体内酸碱平衡，可影响跨膜电位，房室结传导、神经肌肉兴奋性及血管张力。 发育不良、衰弱、过敏症、抽搐、肌肉硬化、心肌梗死 海藻、麦、胚芽、杏仁、花生。

2。骨骼和牙齿的组成成分

铁 1。构成血红蛋白的必需的成分 倦怠、肤色苍白、睡眠不好、缺铁贫血症 螺旋藻、蚝、贝类、瘦肉、肝、生姜

2。与生长发育及能量代谢密切相关

钾 1。参与糖和蛋白质的合成 便秘、肌肉无力、麻痹、胃肠胀气、知觉迟钝、发育不良、并引起高血压及慢性疲劳、糖尿病、心脏病。 海藻、太阳花种子、杏仁=葡萄干、芹菜。

2。维持细胞内渗透压

3。调节机体酸碱度平衡

4。能加强肌肉兴奋性

5。调节心脏机能，维持心跳节律

6。是血液的重要组成部分

钠 调节电解质平衡，促进神经传导 呕吐、头昏、脑力衰弱、神经育、糖类消化不良 食盐、酱菜、橄榄、海藻

在健身前吃。

对于这一点来说，锌对于健身人群更为重要，长时间的运动会加大锌的消耗，有健身习惯的人对于锌的需求量要更高一些，有研究表现锌也是会影响到我们肌肉力量和耐力。

简单来说锌不可缺，但是也没有额外过多补充的必要，不缺的就没必要额外的摄入，再说吃多了对人体也是有害的，对于健身人群或者是普通人群，补锌的话还是建议食物补充，如果实在考虑食物补充不方便，外加你运动量特别大，那你可以考虑使用补锌的补剂来达到锌的摄入。

健身注意事项

切忌忍耐饥饿锻炼：饿着肚子练习，会给人一种“消耗脂肪”的错觉。其实饥饿时锻炼，对胃、肠亦有不良刺激，妨碍消化系统的工作，还会引起低血糖致人晕厥。其实不必饿肚子也能够取得很好的减脂作用。

切忌不做练前热身：热身可以让你的身体发热，关节润滑，让身体适应接下来的剧烈运动，可以减少你在运动中受伤的几率。

不低于80%的维生素AI值服用

不高于50%的维生素UL值服用

中国居民成人部分推荐摄入量为:

推荐摄入量(AI) 最高摄入量(UL)

维生素 男 女 单位 男/女 单位

维生素C 100 100 mg/d 1000 mg/d

维生素E 14 14 mg /d 800 mg /d

维生素A 800 700 ugRE/d 3000 ugRE/d

维生素D 10 10 ug/d 20 ug/d

维生素B1 14 13 mg/d 50 mg/d

维生素B2 14 12 mg/d 200 mg/d

维生素B3 14 13 ug/d 35 NE /d

维生素B6 12 12 mg/d 100 mg/d

维生素B9 400 400 ugDFE/d 1000ugDFE/d

维生素B12 24 24 ug/d 100 ug/d

钙 800 800 mg/d 2000 mg/d

铁 15 20 mg/d 50 mg/d

锌 155 115 mg/d 45/37 mg/d

蛋白质按2-4g/kg体重

注：有些需求量比较小只能ug来表示。而有些是该维生素的国际标准单位，大部分的营养补充剂也使用该单位进行标注

ugRE简单来说就是"微克视黄醇当量"。1ug视黄醇当量＝1ug视黄醇(VA)＝33IU视黄醇(VA)＝6ugβ-胡萝卜素。

ugDFE即“膳食叶酸当量”。由于食物叶酸与合成的叶酸补充剂生物利用程度不同，美国FNB提出叶酸的摄入量应以膳食叶酸当量（DFE）表示。由于食物叶酸的生物利用度仅为50%，而叶酸补充剂与膳食混合时生物利用度为85%，比单纯来源于食物的叶酸利用度17倍，因此DFE的计算公式为：

DFE（ug）=膳食叶酸ug+（17x叶酸补充剂ug）

不同年龄阶段营养标准摄入量是不一样的

人体发育阶段每日营养物质的需求

三大营养物质:

一\糖(碳水化合物)

二\脂肪三,蛋白质

三\维生素(番茄红素,胡萝卜,维生素A,B群,叶酸等等)(正常人不必刻意补,否则对身体可能造成伤害)

四\矿物质

五\食物纤维(这点别忽视)

要均衡饮食

具体如下:

(1)碳水化合物。青春期所需要的热量较成人多25%～50%。这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要许多额外的营养，热量主要来自碳水化合物，亦即谷类食物，所以青少年必须保证足够的饭量。

(2)蛋白质。蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，其构成均以蛋白质为原料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2～4克。人体的蛋白质主要由食物供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到合理利用。

(3)维生素。在生长发育中，维生素是必不可少的。它不仅可以预防某些疾病，还可以提高机体免疫力。人体所需要的维生素大部分来自蔬菜和水果。芹菜、豆类等蔬菜含有大量B族维生素；山楂、鲜枣、西红柿含有大量维生素C。

(4)矿物质。矿物质是人体生理活动必不可少的，尤其是青少年，对矿物质的需要量极大。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成，如钙摄入不足或钙磷比例不适当，必然会导致骨骼发育不全。奶类、豆制品含有丰富的钙。青少年对铁的需要量高于成人。铁是组成血红蛋白的必要成分，如果膳食中缺铁，就会造成缺铁性贫血。特别是女性，每次月经要损失50～100毫升血，至少要补充15～30毫克铁。油菜、韭菜中含有丰富的铁。

(5)微量元素。微量元素虽然在体内含量极少，但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。特别是锌，我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品。

(6)水。青少年活泼好动，需水量高于成年人，每日摄入2500毫升水，才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。如果运动量大，出汗过多，还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量，而是指喝入的水量加上吃进的食物中含水量的总和。