健身人士都喜欢吃蛋白粉，这东西吃多了对身体有哪些危害？

健身人士中并不是每个人都喝蛋白粉，是否需要喝蛋白粉主要取决于身体摄入蛋白质量是否足够，只有通过日常饮食无法摄入足够的蛋白质时才需要额外补充蛋白粉。对增肌者来说，运动前后补充蛋白粉可以促进增肌，但每天喝多少蛋白粉，还要取决于日常饮食中能够摄入多少蛋白质，以及身体对食物中蛋白质吸收和利用情况，并不是可以想喝多少就可以喝多少。

首先要知道健身者每天应该摄入多少蛋白质。

不管是否健身，每公斤体重每天摄入蛋白质量都不要超过3克，否则会增加肾脏负担。

对于增肌者来说，在训练日，每公斤体重每天需要摄入15-2克蛋白质，超过40岁需要15-25克蛋白质，非训练日每公斤体重每天需要1-15克蛋白质。

对于减脂者来说，在训练日，每公斤体重每天需要摄入1-15克蛋白质，非训练日每公斤体重每天需要1克左右蛋白质。

其次，蛋白质的有哪些来源？

蛋白质分为动物蛋白质和植物蛋白质，动物蛋白质含有多种人体必需氨基酸，更符合人体需求，消化利用率更高，尤其是牛奶中的蛋白质更容易被身体吸收、利用。

动物蛋白质主要来源于肉、蛋、奶，肉类指的是瘦肉，比如猪五花肉中只有瘦肉含有蛋白质，肥肉中不含有蛋白质。肉类中蛋白质含量大约在20%左右，动物内脏蛋白质含量也比较高，但脂肪含量同样很高，食用时要注意。鸡蛋蛋白质含量大约是14%，牛奶蛋白质含量大约是3-36%。鱼类蛋白质含量在18-20%左右，淡水鱼蛋白质含量略低于海鱼。

肉类根据颜色可分为红肉和白肉，猪牛羊肉是红肉，禽类、鱼类、虾蟹等都是白肉、白肉蛋白质含量一般比红肉稍低一点点，脂肪和胆固醇含量要比红肉低。

植物蛋白主要来源于各种豆类和豆制品，比如黄豆、豆腐、干豆腐等。黄豆蛋白质含量大约35%，因为制作方法不同，蛋白质含量有较大差异。

主食中蛋白质含量相对略低。

三，怎么计算食物中的蛋白质。

计算食物中蛋白质含量时，既可以精确计算，也可以大概估算。有经验和有精力的健身者最好精确计算食物中蛋白质含量，否则估算即可。

四，怎么选择食物中蛋白质，如何搭配动植物蛋白质，如何烹饪。

主要根据个人饮食习惯和健身需要选择蛋白质。喜欢吃肉，就多吃肉，适当吃一些植物蛋白质，反之也一样。

动植物蛋白质可以按照4：1的比例搭配摄入。

食物烹饪方法同样根据个人饮食习惯和喜好。不必要经常吃水煮鸡胸肉，只要不是油炸、深度加工即可。

五，如何选择蛋白质，每天需要喝多少蛋白粉，什么时候喝。

蛋白粉分为普通的乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉和酪蛋白。乳清蛋白粉适合所有人；分离乳清蛋白最适合健身后饮用，吸收和利用率很高，最适合增肌者；酪蛋白消化吸收时间比较长，可以在睡前或早餐时饮用，一般建议在睡前饮用。

计算完食物中蛋白质含量后，如果发现蛋白质摄入量不足，就要通过蛋白粉补充蛋白质，否则就不需要补充蛋白粉。

蛋白粉中蛋白质含量一般在80%左右，如果需要补充20克蛋白质，需要喝25克蛋白粉，大约是一勺。

喝蛋白粉时用温水冲泡，也可以用牛奶或果汁等酸性饮料冲泡，蛋白粉和肌酸等补剂一起饮用时最好用温水冲泡，一般不要用果汁等酸性饮料冲泡。

蛋白粉中含有碳水，一般不需要添加葡萄糖辅助吸收。

身体瘦弱的健身者，可以选择碳水含量较高的增肌粉。增肌粉中碳水和蛋白质含量不同，越瘦弱，碳水含量越高，反之蛋白质含量越高越好。

蛋白粉一般在健身后20-40分钟内饮用，担心在健身过程中肌肉分解的健身者也可以在健身前30分钟饮用，健身后还可以再补充一点蛋白粉。

冲泡时先把温水倒入杯中，再倒入蛋白粉，然后摇匀即可饮用。

六，蛋白质摄入过量的危害。

过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，出现蛋白尿，导致肾脏损伤。摄入较多肉类，会导致摄入碳水、维生素、膳食纤维不足，容易导致便秘、呼吸有异味、情绪低落等症状。最主要的还是损伤肾脏。蛋白质摄入量过多，尤其是肉类蛋白质摄入量过多，同时会摄入较多脂肪，可能导致血脂、胆固醇等健康指标升高。

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健身方面的补剂多了，这些可不属于药类。主要目的都是促进肌肉生长，但方式方法不同。说害处不如说副作用，但要科学的去吃没有问题。科学去吃当然好！如果只是减10公斤，每天跑步就成，天天跑1万米，两周就成，如果坚持不了，那就低强度，跑个一个月也差不多了。没别的要求，跑完了就别吃东西了，就这一点。

健身者吃蛋白粉的不在少数，毕竟对于健身增肌来说，普通人想要通过自然饮食补充到足够的蛋白质确实是比较困难，而且价格往往比较昂贵，而蛋白粉作为健身补剂来说，确实是让很多健身爱好者体验到了增肌的快乐，而且最重要的是，这种健身补剂对人体没有任何的不良影响，这是最可贵的地方。

但是事实上，很多健身者过于神化蛋白粉，将蛋白粉比作一种增肌的神药，好像只要多吃蛋白粉肌肉就能够长得更快一些，但是事实上并非如此，每次摄入蛋白粉的数量也根据你个人的身体情况以及你的训练强度来决定的，过度使用蛋白粉并不是一件好事，那么当一个健身者过量服用蛋白粉，身体最后会变什么样？

一、加速人体钙质的流失

作为一个经常吃蛋白粉的健身者，“绅士”听说过的关于蛋白粉的负面新闻有很多了，像什么影响肾脏功能，或者说毒害类似瘦肉精等等负面新闻，但是蛋白粉的危害其实并没有那么严重，当然过度使用蛋白粉的话，会导致人体内钙质的流失，导致身体出现骨质疏松的现场，因为蛋白粉中蛋白质含量比较多，而过量的吃蛋白粉会导致人体的肾脏排解出更多的钙质，导致骨质疏松。

二、对肾脏的危害

肯定有很多人都听说过，就是关于蛋白粉对于肾脏的危害，那么蛋白粉真的会对肾脏有危害吗？其实这种情况应该是分两种来说的，正常情况下，身体健康的人群即使是吃过量蛋白粉，顶多会加重对肾脏的一些负担，影响并不会很大，但是对于很多肾脏本来就有问题的人来说，这种加重肾脏负担的做法无疑会加重病情，所以蛋白粉确实会对肾脏产生危害，即使是健康人群，也不应经常过量吃蛋白粉。

三、蛋白粉的依赖性

蛋白粉依赖症是一种新兴的“病症”，主要就是表现在很多健身者过度依赖蛋白粉，而忽略了日常饮食的重要性，即使是蛋白粉确实是可以补充足够的蛋白质，但是人体并不是只靠蛋白质就能活下去的，其他的一些营养元素也是需要的，所以不要过度依赖蛋白粉，只能作为一种健身辅助品来使用，训练使用的营养元素还是要靠日常的饮食来摄取。

健身从来都不是一件可以速成的事情，每个健身者都应该知道，训练达不到要求又吃太多的蛋白粉，不仅仅达不到一个好的增肌效果，还会影响身体健康，是一件非常不划算的事情。

你平时健身是怎么补充蛋白质的？你对蛋白粉的看法是怎样的？