喝咖啡对运动员有什么影响

咖啡所含的主要兴奋物质是咖啡因。此外，还含有脂肪和镁、钾、铜等矿物质以及维生素B、芳香物和毒素等。这就是说，咖啡没有任何营养价值，但由于咖啡因的作用，咖啡对身体有许多利与弊影响。

1喝咖啡对身体有利的影响：

对神经系统：咖啡因有兴奋大脑的作用，可以消除懒惰的感觉，使人感到轻松愉快，能让人精力集中、思维敏捷和唤起记忆。经研究证明，咖啡因可使人加快计算速度和打电脑的速度，可使汽车司机行动敏捷。但没有科学依据能够证明咖啡因对提高工作质量有影响。

对心血管：喝咖啡可使心跳加快、血压升高，促进血液循环，增强心肌收缩。

对泌尿系统：咖啡因可使肾血管扩张，增加肾小球的血流量，因而会增加肾的水渗透和排毒功能，可以说咖啡有利尿的作用。

对呼吸系统：咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可作为药物用于临床治疗哮喘。

2喝咖啡对身体弊端的影响：

大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能会引起尿道感染。

体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。

最新研究表明，哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。

咖啡是那些心脏病和高血压患者的危害因素。美国所做的研究表明，喝咖啡会加重心脏病和高血压。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。绝对不要给儿童喝咖啡，奉劝您不要让15岁以下的青少年喝咖啡。40岁以后尽量不喝或少喝咖啡。最新动物实验表明，咖啡因也许是致癌因素。哺乳妇女不要喝咖啡。

曾经有一种说法，在运动前喝一杯咖啡能增强耐力，并且有助于减轻体重。实验证明，运动前喝咖啡可确实可以达到增强耐力和减轻体重的效果。研究表明，摄入少量咖啡因的运动员和普通运动员相比可承受的训练时间要多出30%，成绩也比平时提高36%。运动营养学家、英国奥运体育代表团顾问简格里芬曾说过：“一杯咖啡或可乐被人体吸收后能迅速促进脂肪溶解到血液中，使身体在把有限的碳水化合物储备转化为能量以前，把脂肪作为主要能量来源。”此外，咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，运动前喝咖啡可以减少运动所带来的疼痛。喝咖啡可提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动是非常有利的。

尽管运动前喝咖啡对运动有利，但需要注意的是，喝完咖啡后不要马上运动，否则会增加肠胃负担。只有在饮用咖啡40分钟后，咖啡因才会被人体完全吸收，所以喝完咖啡40分钟后再运动可以更好地发挥喝咖啡的效果。运动前咖啡的饮用量也需要注意，不是越多越好。运动前40～60分钟喝少量的咖啡确实有助于运动。

但是最近瑞士研究人员发现，运动前饮用咖啡可能会对心脏造成不良影响，因为咖啡因会降低运动过程中心肌的血流量。其原因是咖啡因会阻碍血管壁的特定受体，随着运动可能会妨碍用于扩张血管的正常信息传递，从而减少心脏血液充血，影响人体的氧合作用。

总的来说，咖啡具有刺激脑部功效，饮用咖啡有助改善体能表现，甚至被运动员视作可帮助他们寻求更佳表现的饮料之一。但由于咖啡对心脏能造成不良影响，如果只是为了健身锻炼，运动前没有必要常喝咖啡。

心血管方面: 1每天喝咖啡5杯或5杯以上的男人，可能容易罹患心脏病对女性而言，则 无此影响。 2适量的摄取，能提高心脏机能，使血管扩张，血液循环良好。 3过量摄取咖啡因后，心脏跳动加快，血压增高，美国所做的研究表明，喝咖啡会加重心脏病和高血压。故高血压及动脉硬化患者需注意控制含有咖啡因的饮品。 排泄: 1促进肾脏机能，帮助体内将多余的钠离子排出体外。（所以在利尿作用提升下，咖啡因约在两个小时左右就会被排泄掉） 2提高人体消耗热量的速率，每一百毫克的咖啡因（约一杯咖啡），就可使人体的新陈代谢率增快3~4％，因此咖啡亦有助于体重的控制。 3大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能会引起尿道感染 消化: 1可刺激胃肠分泌胃酸，促进消化，防止胃下垂。 2咖啡因可分解脂肪，故在吃完热能高的食物后，喝杯咖啡也会有和喝茶 一样的清爽感觉。 3咖啡可促进肠胃激素及蠕动激素，是一种快速通便剂，不过其通便效果 只有在早晨饮用才有效，其它时间饮用效果不大。 脑: 1促进脑部活动，使头脑清醒，反应活泼灵敏，思考力充沛。人类思考力 是由大脑内的兴奋过程（及正性过程）与抑制过程（及副性过程）两者相 互作用，形成思考力，而 咖啡因则是促成这两种过程的主要物质。 2刺激大脑皮质，促进感觉、判断、记忆、和感情活动。 癌症: 1大量饮用咖啡，似乎能降低直肠癌的风险。 2每天至少喝5杯咖啡，患结肠癌的机率比不喝咖啡的人要低40％。 生育: 1咖啡因摄取量每天不可高达300mg，否则对生育将造成不良的影响。 2怀孕时饮用咖啡会引起胎儿骨骼发育不良。曾有报告指出：过量饮用咖啡会有不易怀孕、流产风险倍增(超过五杯)、导致畸形儿的问题 3每天喝三杯或三杯以上咖啡者，胎儿出生后体重过轻或自然早期流产率 会提高。 4喝咖啡会减少受孕机率。以每一百次月经周期为单位，不抽烟、不喝 酒、不 喝咖啡的女性，可能受孕次数是269次不抽烟、至少每天喝一杯咖 啡、喝酒的女性，可能受孕次数却只有105次。 骨质疏松: 咖啡虽会造成钙质的流失，但”一杯牛奶所提供的钙质足以抵销八杯咖啡 所带来的负面效果，所以咖啡并非造成骨质疏松的高危险因素。 神经系统: 1咖啡可以刺激中枢神经。 2咖啡亦可刺激交感神经，因而抑制因副交感神经兴奋所引起的气喘。 其它: 1咖啡可帮助防止老化。（抗氧化物可防止老化，而一杯咖啡则含有相当 于三颗橙子的抗氧化物） 2使肌肉自由收缩，增加筋肉力量。 3是止偏头痛的良品。但只能偶一为之，最好在产生前兆时就喝，因为要 在喝入10 ~30分钟后才能发生作用。 4黑咖啡含有消除蒜味的效果，且含有法琅质，是品尝蒜味料理时不可或 缺的饮料。 5咖啡亦有脱臭效果。把研磨或冲泡过的咖啡残渣放于容器中使其干燥， 放入冰箱或鞋柜里可当脱臭剂，撒在烟灰缸上也可消除烟草味。若把速溶 咖啡用开水溶化，沾在肉上更可隐藏味道，成为香甜可口的料理。 Notice: 1咖啡的饮用量，正常人一天以两杯为限，每杯以120㏄为原则，最好不要 超过三杯； 一次喝的量也不可太多，否则会出现反胃、呕心、心悸等症 状。 2产后三个月内最好不要喝咖啡。 3有甲状腺疾病及喝咖啡会心悸的人不能喝咖啡，若真要喝可喝低咖啡因 或无咖啡因的。 414、5岁以下的少年男女也少喝为妙。 5皮肤病患者尽可能不喝含有咖啡因的饮料，因摄取咖啡因之后血液流动 加快，促使病症加速恶化。 6咖啡因对糖尿病患者也有不良影响。 7运动员需避免以咖啡因作为刺激物，因刺激兴奋后较未刺激前更加疲 劳。

喝咖啡对于减脂和增肌都有帮助，但是任何事物要有度，可以选择在锻炼前喝咖啡；

一天两杯的量没问题，但是建议喝的不要太甜，分析和解释看下文。

大量实验证明：在进行健身前喝一杯咖啡能更有利与运动健身。咖啡因的作用可维持一小时，在这一小时之内，人体能够举起比平常更重的器械重量，往往能在训练者遇到瓶颈期时成为突破的助力。同时，咖啡因还能起到促进脂肪燃烧的作用，提高减肥的效率。这就致使很多著名的健美运动员在进行训练前都喜欢喝咖啡，一来可以让自己兴奋起来;而来还可以促使身体状态处于较为理想的状态，在短暂的时间内达到最大的健身效果。

澳大利亚格里菲斯大学和昆士兰大学曾经发表过一项研究，他们测试了咖啡+运动、单纯运动和不喝咖啡且不运动三种情况下的能量消耗和脂肪消耗。

实验中的运动项目为一个小时的自行车运动。结果显示，喝咖啡+运动的能量和脂肪消耗，效果拔群！

一项来自台湾的实验发现，咖啡能够让受损的肌力得到恢复，并能减轻运动后肌肉酸痛感。研究者让高体能和低体能的训练者均摄入了10mg/kg体重的咖啡因或安慰剂，并对他们发生肌肉酸痛后肌肉力量进行了测量