怎样增加肌肉围度？

　　配合营养。有条件买点肌酸吃。

　　下面有套训练方法：

　　1、复合组俯卧撑（水平，上斜，下斜） 练习肌肉：胸肌、肩三角肌、上背肌、肱三头肌。练法：3组连续做，组间只有变换姿势时的停顿。 A、标准俯卧撑——两手撑地同肩宽，腿与背伸直，两脚并拢，臂伸直，锁肘关节。眼向前看，不要看地，下降身体至胸几乎触地，保持背挺直，然后有控制地推起身体恢复起始姿势。注意动作节奏。 B、上斜俯卧撑——两手撑在50——70厘米高的长凳上。身体下降至胸与手平行，再用力撑起。这个练习主要是练胸肌下部。除了长凳，也可以把手撑在健身球上做，这样难度更大，因为更多的肌肉会参与动作来保持平衡，包括腰腹肌。 C、下斜俯卧撑——两脚放在长凳上支撑，手置于地上。下降身体至胸几乎触地后推起。这种练法主要针对胸肌上部与肩肌前部。也可以用健身球代替来增加身躯干肌肉的参与。

　　2、强力俯卧撑 练习肌肉：胸肌、肩肌、上背肌、肱三头肌。 起始姿势与标准俯卧撑相同，但是在右手置于地面的同时，左手放在一个大约20厘米高的支撑物上。慢慢下降身体直到左肩靠近左手，然后用爆发力撑起身来，使双手有一个短暂的腾空。在双手腾空的瞬间身体稍向左转，使左手落在地面，而右手落在支撑物上。

　　3、俯卧撑转体 练习肌肉：肩三角肌后束、腰侧肌、腰背肌下部。 起始动作与标准俯卧撑相同。在撑起身体，两臂伸直后身份向右旋转，右臂上举，同时眼睛也随着右臂的动作向右上方看，短暂停顿后恢复开始姿势，换做另一侧。

　　4、肱三头肌俯卧撑 练习肌肉：肱三头肌。 与标准俯卧撑做法相同，但两手并拢支撑并有一点内旋，使得拇指与食指形成一个三角型。这就改变了肱三头肌的负重。 练习俯卧撑要循序渐进、由易到难；做前要充分按摩、甩动、拉伸上肢，防止肌肉僵硬；练习中要摸索适合自己的俯卧撑形式，合理控制运动负荷。

随着生活水平的提高，很多男生女生都开始追求健身，不仅仅是为了减肥，更是为了让自己拥有更强健的身体，拥有更加健康的身体细条，而肌酸也在这个时候常常被用到。

肌酸有什么用

1增加爆发力，提高运动能力

我们做任何动作都需要分解ATP，为身体提供能量，ATP无时无刻都在被消耗，同时它们的数量有限，所以身体需要不断的再去合成。而肌酸，就是帮助我们合成ATP的关键物质，补充足够的肌酸，ATP的合成才会更迅速，保证了能量的供给，爆发力自然就增强了。

2增强耐力

补充足够的肌酸，能够扩大身体里的磷酸肌酸能量池，水池越大，放水时间越长。

举个例子：一个平时100公斤卧推能推5个的老铁，如果补充足够的肌酸，通过延长力竭的时间，一咬牙一跺脚，推7个不在话下。有助于肌肉生长，增加肌肉体积

有实验数据证明，肌酸的补充能够使细胞渗透压增高，细胞吸水体积变大，刺激蛋白合成，这时候再通过一定强度的训练刺激，肌肉质量增加，瘦体重也会增加。

3减少乳酸生产，缓解疲劳

肌酸能够抑制糖酵解限速酶活性，限制乳酸生成，减缓延迟性肌肉酸痛(DOMS)的发生。细说原理，就需要把ATP-CP供能系统弄明白了

ATP又叫三磷酸腺苷，分子简式A-P~P~P，由一个核糖，一个腺嘌呤，三个磷酸基团和两个“~”组成。“~”里蕴含了很多的能量，所以叫做高能磷酸键。

当离A最远的“~”断裂，ATP水解成ADP+Pi(游离磷酸基团)+能量。

人体内的ATP只有507g，释放能量供肌肉收缩的时间仅为1~3秒。

我们再来看，什么是CP(磷酸肌酸)：

简单来说，CP=C+Pi(磷酸肌酸=肌酸+磷酸基团)

磷酸肌酸水解时候会释放能量和磷酸基团。

我们身体里面的ATP含量太少了，根本维持不了几秒钟，那它用完了是不是就没有了不是的——用这个简图就能概括。

ATP用完之后产生了Pi(磷酸基团)，身体不能让它流浪街头，要给它安一个家，就会让它和肌酸结合起来，以CP(磷酸肌酸)的形式，储存在骨骼肌，或者其他兴奋性组织(比如大脑和神经)，当我们体内含有的ATP用完了，CP马上分解，产生的能量和Pi立马会和ADP结合，再次生成ATP，再为肌肉收缩提供能量。

这一整个循环，就叫ATP-CP供能系统，通过这样的循环，肌肉一般可维持10秒活动(优秀运动员可以维持20~30秒不等)。

身体能在这短暂的瞬间像火药爆炸一样，迸发出巨大的能量。

4肌酸——大力水手的菠菜

你们有没有发现，波比每次吃完菠菜臂围暴增，力量迸发，man感十足，怎么都不累，这些神奇的作用，简直和肌酸一模一样!

大力水手有了菠菜才有力气，大力铁手有了肌酸才有莱维贝贝的决心。

一定要吃肌酸补剂吗

我国运动营养标准里规定肌酸的摄入量是3g/日，也可以根据自身的情况(训练强度、训练次数、饮食等)稍作调整。

肉制品(如鱼、牛肉、猪肉等)中含有一定量的肌酸，如果光靠食物摄取肌酸，往往会摄入一定量的脂肪，而膳食中过高的脂肪或过低的糖又会抑制肌肉对肌酸的摄取能力，并降低肌肉中肌酸的利用率，从而影响肌酸的效用。对高强度健身人体来说不能使肌肉中的肌酸量达到理想的浓度。

因此，要想获得足够的肌酸，需要通过补充肌酸来实现。

再举个例子：1000g牛肉(瘦)里含有45g肌酸，经换算：3g肌酸=666g牛肉

如果想从食物里补充足够的肌酸，需要每天至少吃一斤肉，这是不太可能的，所以直接补充肌酸不是省时又省力吗

通过口服肌酸可以使肌肉中的磷酸肌酸的储量提高20%，同时肌酸粉比胶囊和药片更容易被人体吸收。

怎么选择适合自己的肌酸

1 原料

有很多科普已经分享过肌酸可以分为一水肌酸、盐酸肌酸、复合肌酸三大类，这里就不详细复述了。值得强调的一点是，万变不离其宗，根本的原料还是肌酸。

2 纯度肌酸是一种氨基酸，是安全和有效的运动营养补充品，但肌酸的纯度至少要99%，最好是9999%，才能够保证不含有对人体有害的成分。如果纯度较低就不可避免地含有双氰胺和双氢三嗉这两种物质(衍生物)。双氰胺有可能会使体内潴溜大量的水分，从而加重肾脏对水的排泄负担，而双氧三嗉有扩张动脉血管的作用，这两种物质都对人体会造成潜在损害。虽然目前的毒理学研究还没有给出准确的依据，但在购买使用时谨慎一些总是比较好的。

3 口味

市面上的肌酸，口味比较单一，没有过多口味可以选择。。

对于健身者来说，肌酸有什么用？

作用1：增加围度。也就是增肌，让你块更大，因为它能促进蛋白质的合成。特别是刚开始使用肌酸的力量训练小伙伴，会比较明显地感受到肌肉围度和体重的增长，但这相当程度上只是水分由血液大量进入肌肉造成的（保水性）。你还得更长久、更努力地做力量训练，从而真正保持肌肉围度的增长。

作用2：提高耐力。这对于参加力量训练和有氧运动的朋友都有很好的作用。在食用肌酸后，许多人会发现原来最后几组动作力量衰减很快，但现在仍能保持甚至做得更好。另外研究也显示，服用肌酸对于长距离耐力型项目的训练者，比如长跑者，能降低运动肌肉损伤和减少发炎风险。

作用3：增加力量。从实际体验来说，食用肌酸的人大多都会比较明显地感觉到自己的力量上升明显，这当然也和肌肉量的快速增长有着密切的关系。有研究显示，哪怕仅通过三天的肌酸摄入，力量训练的水平也得到了明显提升。

作用4：提升速度。因为肌酸可以明显促进肌肉收缩的力度和速度，所以对于那些参加短跑训练和比赛的人来说，训练和肌酸相配合能提升短跑时的爆发力，从而让速度更快。

作用5：抵抗疲劳，恢复更快。使用肌酸的朋友，往往会感觉到训练时特带劲，不容易累，而且原来一周做三四次训练改为一周五六次的频率，仍觉得力量无穷。这些都要归功于肌酸，它能帮助你精力充沛、高质量地完成一次力量训练，也能帮助你在训练后更快地恢复。

实际上，肌酸的作用远不止此，在治疗骨质疏松、老年人保持肌肉量、食素者提升肌肉质量，甚至提升脑部功能方面，都具有良好的效果。

我能吃吗？

不建议健身新手一开始就吃肌酸。打个可能不太恰当的比方，给一个不运动的普通人订做一双高性能的跑鞋，对于提高跑步成绩没有什么意义，更重要的是如何打好运动基础，从而提升锻炼水平。当训练量、强度和营养需求都达到一定水准后，再考虑肌酸这样的运动补剂可能会比较合适。不是不能吃，而是没必要。（题外话，实际上新手对于蛋白粉的使用，也存在同样的问题）

资料：肌酸的安全性如何？因为肌酸这个名字听起来真的“太化学了”（我就没明白，聪明的厂商们为什么不给它起个好听一点的名字），其实肌酸很安全。上世纪八十年代开始，就有专门针对长期服用肌酸的研究，涉及三至五年使用肌酸的运动员、肌酸合成缺陷的婴儿、需要使用肌酸的病人等人群，结果未发现副作用。大量研究已经证明，合理食用肌酸是安全的。

怎么吃？

用量。每天推荐的食用量量为5克，但这个数字看似精确实际上不太好操作，几乎没人会在家里准备一台微量称重机来精确地称一下肌酸。而且你买到的产品，有可能是粉剂，有可能是胶囊，还可能是片剂。那你就参照按照产品说明书来使用就行了。

什么时候吃？许多人都是在训练前30至60分钟，加入蛋白粉或增肌粉中一起食用，可以照此办理，但也有人并不在乎服用的具体时间。

最后提示，服用肌酸期间要注意补水，以保证有足够的水分令细胞的水合作用正常进行，防止肌肉的发紧和僵硬。

想更快成为肌肉男，肌酸不妨一试！

肌酸相关问题

Q：肌酸对肾脏有害，是真的吗

A：从肌酸被发现至今，所有研究都指出，肌酸并不会对身体造成不良的影响。它只是一种营养补剂，增强肌肉的耐力与爆发力。当然，这并不表示所有使用肌酸的人，都不曾出现副作用，但可以确定的是，如果你本来身体机能一切正常，使用肌酸的量又在安全范围内，是不会对身体造成伤害的。

Q：肌酸能帮助减脂吗？

A：当然，肌酸帮助你获得并保持代谢旺盛的肌纤维，这间接促进了脂肪的燃烧。进一步简单来讲，你身上的肌肉越多，你在健身房里就能练的越强，且在训练期间甚至训练后都能燃烧更多的卡路里。肌酸的水合作用（hydrationproperties）特性也有助于更直接的提升代谢能力

Q:肌酸会使体重上升

A：研究显示，有三分之二的人，在吃下肌酸后几天，体重增加08-29%。这是因为肌酸会将体内的水份吸引到肌肉里，使得肌肉看起来体积变大，也变得较重。如果吃完肌酸后没有搭配适当的运动，那么这些水分会再度被排出体外。相反地，如果搭配适当的运动，那么肌肉纤维本身的体积和重量就会增加。这个增加的幅度因人而异，即使吃下相同剂量的肌酸，做同样强度的训练，肌肉增加的重量还是会有所不同。

Q：肌酸怎么吃？

A：为了尽可能发挥最大效果，在前 7 ~ 14 天，建议每天吃 10 - 20 g，也就是所谓的填充期，这样能够让肌酸尽快发挥作用。经过填充期后，每天 3 - 6g即可

最后，大睿还是要强调一下，肌酸以及其他所有的健身营养补剂，并没有宣传的那么妖魔化，肌酸只是一种营养价值高并且更高效更便捷更经济的的营养补剂，我们还需要搭配合理的饮食、刻苦科学的训练、以及充足的休息睡眠才能使自己的汗水不白费，才能使自己上升到更高的一个健身水平。

重视早餐和训练后的进食

在训练的同时，你需要增加营养，如果早晨没有吃饱的话，你在稍后的训练中就会感到饥肠辘辘。早晨用餐应该包含较多的碳水化合物和一些蛋白质。鸡蛋白是比较好的选择，此外，低脂肪酸奶、牛奶和谷类食品也是上佳选择。在训练后半个小时内进食，因为这时你的身体需要补充所消耗的能量。进食应包含碳水化合物、蛋白质、水等，当然还有可口的点心。

如果健身遇到瓶颈，需要帮助随时欢迎交流。本人健身教练

对于健身的人来说，要想得到好的健身效果，不仅需要有坚持不懈的意志，还要有合理的健身计划，以及一个均衡的饮食搭配原则。相信大家对于三分练，七分吃这个说法并不陌生，当我们下定决心坚持运动的时候，良好的饮食计划就显得特别重要，下面我就给大家分享几个健身与饮食的知识点，希望大家尽早收获好身材!

1、训练前摄入糖有影响吗

在我们健身之前一个小时摄入糖是不会影响健身的效果的，所以大多数人都是可以在开始训练之前补充糖分来增强体力效果。不过，有一部分人对糖会比较敏感，他们在健身前补充糖分，就容易发生反弹性的低血糖反应。所以不要在运动前15-45分钟时摄入糖，在训练结束后立即补充，就不会出现反弹性的低血糖反应。还有训练前不要吃消化吸收快的简单碳水化合物食物，而应该吃燕麦、全麦面制品等消化吸收比较慢的碳水化合物食物。

2、怎样在增大肌肉块的同时减少体脂

对身体来说，要想同时增大肌肉块和减少体脂，是比较困难的。因为，增肌是需要热量的，如果你限制热量补充来减少体内脂肪，那就很难保证肌肉增长需要供应的热量。而且，在限制热量补充的情况下，身体会分解肌肉组织来提供能量。

(1)、减脂速度减慢，不能突然大幅度地减少热量补充，要通过力量训练来阻止肌肉体积减小。

(2)、少吃多餐，提高进餐次数，而且每一餐都要摄入蛋白质，保证给身体提供持续稳定的氨基酸和能源物质供应。

3、健身结束后比较适合喝什么饮料

应该喝含有少量钠盐的饮料，促进身体的水分储存，也可以在训练之前就摄入含有钠盐的食物。具体应该喝多少，可以看我们在训练期间流了多少汗，在训练前后分别称量一下体重就知道啦。

4、练后吃什么能促进身体恢复

在进行一次中等强度的训练后，不用担心是否要迅速给身体补充营养，因为这时候肌肉中的营养储备还没有耗尽。但是如果在进行了高强度训练的之后，在训练过程中就会已经耗尽了肌肉中的营养物质储备，那么这个时候就应该尽快补充碳水化合物、水分、钠盐和蛋白质，尤其是在6小时以内，还要进行一次训练的时候。

所以一般建议在训练之后给我们的身体摄入大量的流食，比较好是摄入一些含有丰富碳水化合物等营养素的食物。像水、果汁、运动饮料包括水分较多的水果和蔬菜，碳水化合物含量丰富的食物如面条、米饭、面包、酸奶;一些富含钾的食物如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;身体热量消耗过大也会感到疲劳，所以也要多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等食物;维生素B和C有助于人体内促进新陈代谢，也要多食用富含维生素B和C的食物消除疲劳;水中含有大量的氧气，这样就可以很快缓解身体带来的疲劳感;

摘要：男士们在健身后，需要关注下自身的营养摄入，因为男士健身不可能像女士那样，追求“骨感美”，而是要增加自身的肌肉，给人一种健壮的感觉。那么，男性朋友在健身后需要补充哪些营养呢？健身后营养补充方法有哪些？男性健身后营养补充男人健身后需补充哪些营养？健身后怎么吃？

男人健身后需补充哪些营养？

1、维生素C

维生素C辅助身体合成胶原蛋白，胶原蛋白可以维持关节的健康。深蹲，硬拉和卧推都会影响关节，降低皮质醇水平。

2、维生素E

维生素E降低肌酸激酶（CK）的活性，这种酶是肌肉损伤的指示信号。用来减少减少肌肉损伤，促进肌肉恢复。有项研究表明高量的维生素E（900IU）可以辅助糖原的储存。

3、蛋白质

除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

4、水分、无机盐

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。

力量训练后该怎么吃？

在通过力量训练锻炼肌肉的同时，健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为蛋白质对肌肉增长同样重要。

蛋白质是人体的重要“建筑材料”，是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。因此，力量训练者每公斤肌肉应该补充2～3克的蛋白质。

一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质，但是要注意选用完全蛋白质，最佳的蛋白质来源是蛋清，根据每个人的体质不同，一天可以吃6～8个鸡蛋，每天进食5～6次。

蛋白质的食物来源很多，单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的，而且只吃鸡蛋也显得单调，肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸，比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源，但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量，因此摄入要适量。

除了食物，力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。

力量训练后补充蛋白质的时机也很重要，在进行力量训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳，但是运动后人体内酸性大于碱性，如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛，因此，不要训练完就马上吃肉类食物，至少要20分钟后再吃。

晚上健身后吃什么好

对于想要通过运动实现减脂的朋友。可以选择喝点粥、牛奶燕麦、水果等这些低脂健康的食物，不要吃大鱼大肉等油腻高脂的食物，其实对于这种情况最好的方法还是在运动前一段时间少量进食，这样既可以加速脂肪的消耗又可避免运动后太饿进食太多。

对于想要通过运动锻炼肌肉的朋友。这样的朋友在运动后可选择进含有食高蛋白和碳水化合物的食品，包括瘦肉、豆制品、奶制品、蛋类等，也要适度进食些米饭或馒头等主食，有些朋友为了快速练出肌肉也会选择吃些营养品，类似于增肌粉、蛋白粉等，但是这个要结合运动的情况。

对于想通过运动实现增强体质的朋友。这样的朋友在运动后饮食可以相对自由些，不要进食太多也不要吃太油腻的即可，这样会加大消化负担，也容易造成脂肪堆积，不利于健康，因此最好少食、清淡即可。

晚上健身后吃什么水果

1、香蕉

健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

2、菠萝

菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

3、苹果

苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

4、牛油果

牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

5、樱桃

樱桃因其含有丰富的抗氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症，肌体的恢复也快。

健身吃什么蔬菜

1、西兰花

西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效的控制血糖。做法也非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。

2、生菜

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。

3、韭菜

韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含15克维生素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

4、紫菜

每100克紫菜中含镁460毫克，而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率，是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。

男人健身饮食误区

1、过量饮食

过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感宽呢

显然，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注意，如果你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了些，但肌肉所占的比例没有变。

要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有氧运动外，就要讲求合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并学习一些营养知识。要了解食物所含的营养素，掌握营养标准。

为了增加肌肉，你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力，你需要碳水化合物;为了减掉脂肪，获得身体外形的改观，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和超量的区别。每个人都不一样，要自己尝试。

2、缺量饮食

饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营养，就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练所必需的。

你需要高质量的食物来增长肌肉，需要大量地摄取这类食物。一个具有正常心血管功能的健美训练者，因为有额外新陈代谢的需求，所以要有额外的营养补充。

3、摄入蛋白质不足

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质，而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的，肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪。

健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。每天每磅体重应摄人1一15克蛋白质，可将食物分成4一8份，有间隔地进食。

4、不为自己准备膳食

准备膳食是一问非常重要的技术。要练好健美，必须自己准备膳食。而大多数健美运动员，包括一部分女运动员都不亲自做饭，这就大锗特错了。要知道依赖别人，或饭堂，或快餐店，是无法满足健美运动员少吃、多餐、营养丰富的进食需求的。

你不仅要严格控制饮食，而且要创造性地做出多种饭菜，不然你的饮食就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物，但你要有想象力，有创造性，这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单调无味为丰富多彩，就得看书、找食谱然后自己进行精心调配。

5、不做营养记录

制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉，什么食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去，你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整，以使营养摄取保持最佳状态。

所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型，蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等，以及自己的身体状态。为此，你还要买一本有关食物营养的书，以便随手查阅。

6、太多的脂肪和糖

脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易储存的物质。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋，但需要量很少，一般低脂食物所含的脂肪已足够用了。

在体内糖最易转化为脂肪，而且低脂食物也可能含糖，多吃后同样会转化为脂肪。一些运动饮料、运动营养品都含糖，不能多吃多饮。总之，每天脂肪的摄人量不得超过总热量的15%。

7、饮水不足

人体含有67%的水。水分子参与全身的新陈代谢。多饮水可使微血管保持清洁、畅通。经常清洗身体细胞组织，可使肌肉细胞得到再生。每人每天以喝23升水为好。

8、缺乏正常平衡

在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢每天2一3小时进食一次。一天中有规律地少量进食，身体会最有效地吸收营养成分。进食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的时间间隔进食。

怎样做到2一3小时进食一次呢一个营养面包加一杯脱脂奶，可提供50克蛋白质和50一100克碳水化合物。吃一个三明治或喝一怀蛋白质饮料能花多少时间吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间显然，准备充分的话什么都不会影响，很容易做到。

9、每餐的食物搭配不当

不平衡在现今世界无处不在，饮食也不例外。营养学家所说的食物平衡与健美界所说的食物平衡有所不同。健美认为最理想的食物平衡是吃精蛋白质，含淀粉和纤维素的碳水化合物，少许脂肪，比例要因人而异。

有些人对碳水化合物敏感，不能多吃含淀拗的碳水化合物，不然就会使皮脂太厚;有些人吃土豆和米饭效果很好。人的新陈代谢功能各具特色，不能干篇一律，进食比例可以自己调整，大至是：50%碳水化合物，35%蛋白质，15%脂肪。

目的是减少脂肪，增加肌肉。怎样做到50：35：15呢最简单的办法就是拿一个盘子，盛50%的米饭或土豆、山芋，另一半盛鸡腿、鱼或牛肉，不必担心15%的脂肪，上述食物已含有足够的脂肪了。

10、忽视辅助食物

接照上述原则进食，还有一些漏洞和不足，再加一些辅助品就完善了。有人觉得辅助营养品贵，还怕它和正餐有冲突等等。错了，有条件的话，不妨服用一些高蛋白粉，复合维生素，以及牛肝片等等，因为它们对你的恢复，增加训练强度，完善体格等会有很大帮助。