锻炼后吃几个鸡蛋好

健身后不宜马上吃鸡蛋，应该在运动后30分钟再吃，这个时候吸收更好。如果目的是增肌，而其他肉类吃的较少，每天可以多吃几个鸡蛋来补充蛋白质。鸡蛋虽然可以每天吃几个，但是蛋黄胆固醇很高，每天吃一个就足够了。

有人认为鸡蛋生吃比熟吃好，生吃比熟吃更有营养。实际不然，吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有一种对人体有害的物质，叫做抗胰蛋白酶，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋蛋清中还含有005%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致生物素缺乏病，产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。最近有报道说，生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可能产生亚硝基化合物。这种化合物具有致癌作用。鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后，里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏，而其它营养素则完整无损，并且蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。因此，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋。那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的。

建议每天一个鸡蛋

现有鸡蛋都含有抗生素，而且鸡蛋胆固醇高，而且整蛋脂肪（都在蛋黄里）含量比蛋白质高的，每天一个比较科学，如果多吃建议取出蛋黄。

建议增加瘦牛肉，牛肉属于红肉，脂肪含量比鸡蛋低，含铁高，促进肌肉生长

喝牛奶、吃鸡蛋，这个没问题，但一定要注意，在喝牛奶前，一定要先吃点糕点、面食或者碳水化合物，以减少胃里的酸（只要学过化学都知道，酸与钙结合是什么），这样就可避免牛奶遇“酸”形成不易消化吸收的硬块，才能使营养真正被消化道吸收为身体所用。

您好，鸡蛋含有丰富的营养价值，科学分析每百克鸡蛋含127克蛋白质，每百克含脂肪116克，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。但是，鸡蛋不能吃太多，因为鸡蛋中含有大量固醇类物质，专家研究表明，胆固醇是人体代谢必需的物质，但必须把每日的摄入量控制在300毫克以下，吃多了会导致动脉硬化，一般情况下健康成年人每天吃一个鸡蛋，每周以四个为宜，您每天早上两个的话，相对来说有点不太合适，您可以早上吃一个煮的鸡蛋，再喝点粥，既能补充身体必须的微量元素，又能增加谷物类的营养。

健身一般吃2~3个鸡蛋，但不吃蛋黄，只吃蛋清。

健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；

老年人每天吃一个比较好；

脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；

孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。

煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3，通过控制肉和乳制品的摄入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼，胆固醇是不会超标的。