三餐中主食按照442、451、433或者类似比例分配,多吃粗粮,比如燕麦、玉米、地瓜、全麦面等,方便的话可以做各种含水量大的粥和面条,杂粮粥、南瓜粥、地瓜粥、蔬菜粥、瘦肉粥、鱼肉粥、炸酱面、牛肉面等。不能吃油炸食品,戒掉一切零食和饮料,每天最多吃30-50克干果。
我平时很喜欢吃土豆,它的做法很简单,制作的方法也是有很多种的,除了炒和炝还有很多烹饪方法,比如培根风琴烤土豆、面包糠土豆丸子、奶香土豆泥,都非常的好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
培根风琴烤土豆
准备一些大一点的土豆,然后将土豆皮削掉,然后在土豆两侧各放一根筷子,然后用刀切片,注意,不要将土豆切断,感觉刀切到筷子,就不要再往下切了,切好的土豆用锡纸包上放入烤盘中,烤箱调制230度预热,然后将烤盘放入烤箱中,烤二十五分钟左右取出
培根切成小片,锅中放上一小块黄油,将黄油烧至融化后放入培根片,将培根片煎出油后,放入一些黑胡椒粉,煎出香味后盛出,塞入土豆缝隙中,然后撒上孜然粉和黑胡椒粉以及熟白芝麻,然后再包上锡纸,放入烤箱中,烤十五分钟左右即可取出摆盘
面包糠土豆泥
土豆削皮切成小块放入碗中,将蒸锅烧开后,将碗放入蒸锅中,大火将土豆蒸熟后取出,放入一些食盐和十三香,用勺子将其压成泥,搅拌均匀后团成小丸子,然后蘸上面包糠,用手拍实后备用
锅中倒入宽油,将油烧至五六成热后,放入土豆丸子炸,将其炸至表面有些变硬后即可盛出摆盘
奶香土豆泥
土豆皮清洗干净后放入锅中,倒入清水,大火将土豆煮熟后捞出,土豆不烫手以后,将土豆片剥掉,然后将土豆压成土豆泥
锅中放上黄油,将黄油烧至融化后,放入土豆泥,倒入一些牛奶,放入食盐和白砂糖以及胡椒粉,搅拌均匀后关火盛入碗中,最后撒上一些葱花点缀一下即可
好吃的奶香土豆泥就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
土豆是一种常见的食材,有许多简单易学的烹饪方法。以下是一种最简单的土豆做法:
烤土豆
1将土豆彻底清洗干净,切成小块或者横着切成两半。
2将土豆块放入烤盘中,均匀地撒上盐、黑胡椒和一到两勺橄榄油。
3将烤盘放入已经预热至180℃的烤箱中,烤制40分钟到1个小时,直到土豆呈金**、熟透即可。
4将烤好的土豆取出,洒上一些香菜或者葱花装饰,即可食用。
烤土豆不仅美味健康,且适合搭配各种微调料,如沙拉酱、牛肉酱、蘑菇、酸奶等,口感更加丰富。
用料
主料;土豆1个、青椒1个、红椒1个、猪肉100克。
辅料;香葱1根、食用油5毫升、鸡粉3克、盐2克、白砂糖3克、生抽3克、蚝油3克。
土豆丝炒肉的做法
1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。
2、起锅将清水煮沸,放入土豆丝焯水30秒。
3、另起锅烧油,倒入食用油、加葱末、猪肉,炒至变色。
4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油,翻炒均匀。
5、装盘出锅,即可食用。
6、土豆丝炒肉成品图。
烤,土豆泥,切片或切丝与其他菜肴炒,可切块红烧,可用于炖红烧肉、排骨、牛肉、鸡鸭羊肉等。我是北方人,基本是吃土豆长大的。我喜欢吃土豆配各种肉,最喜欢红烧。土豆淀粉含量高,可以替代主食。
酸菜土豆汤
第一步:土豆去皮切片。
第二步:酸菜切丝,泡椒切段。
第三步:将小葱切成葱花。
第四步:烧热锅,加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒,炒香,加水,花椒粉,胡椒粉。煮沸后,加入薯片,大火煮5分钟。加入糖、盐和调味粉调味,出锅,撒上葱花,即可食用。
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