健身期间如何吃鸡蛋，对健身更有效果？

众所周知，蛋黄的主要成分是175%的蛋白质，325%的脂肪（包括卵磷脂和胆固醇），48%的水分和2%的矿物质以及一些微量元素。

一般来说，健身的人没有必要在除健身之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入，比如上午没有健身计划的话，健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。脂肪摄入只要不过量，对身体还是很有好处的。所以，健身的人平常吃蛋黄就不必有太多顾忌，只要记住运动前后2小时也不摄入蛋黄即可。

健身中的人需要补充蛋白质才能满足肌肉生长的需求。鸡蛋中含有人体最易吸收的优质蛋白质，同时含有多种利于肌肉合成的氨基酸，以及对心脏有利的不饱和脂肪和维生素，研究表明鸡蛋中各种营养元素的配比是最符合人体吸收的配比，而且吸收后利用率达到95%，是最经济有效的健身补品。

    健身吃鸡蛋，那么健身如何吃鸡蛋最科学？

    鸡蛋虽好，但也要食之有度，一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了，早上一个，健身前1-2小时1个，健身后2个（每半个小时1个）。有人说，吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄，蛋黄多吃是对身体不利，但对于每天3-4个鸡蛋的量来说，对身体有利无害，而且蛋黄中含有使身体能量得以恢复的多种矿物质、维生素和脂肪。

    但是，健身后只吃鸡蛋还是不够的，还要配合一些其他的蛋白质来源，如牛奶，鱼肉甚至是蛋白粉，但是健身后不要马上吃肉类，肉类会影响身体的酸碱平衡，使身体更疲劳。

不可以。

这个问题涉及到效率问题，鸡蛋中只有蛋清里面含有蛋白质，其他食物比如像100克的牛肉里，蛋白质只有20克，所以为了补充40克蛋白质，你得吃下200克牛肉才行，另外160克就是其他的成分，比如脂肪、水、碳水化合物等等。鸡蛋就更低了，只有13克，牛奶只有3克，黄豆最高有36克。所以你纯粹是为了补充蛋白质的话，得平白无故吃下去很多其他的东西，它们还都可能变成额外增加热量的东西转化成脂肪，所以就不利于你健身出效果了。所以最高效的方式就是吃蛋白粉，那里的蛋白质含量基本都能超过80%。

每天吃1至2个鸡蛋就可以了。

健身增肌一天吃几个鸡蛋比较好：

一个50公斤体重的健美运动员，每天只要摄取优质蛋白质100克，相当于450克牛奶、5个鸡蛋和100克牛肉所含蛋白质的总和，或400克牛肉所含的蛋白质。过去认为，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源；现在，健美运动员流行的食谱是复合碳水化合物，包括粮食、豆类、水果，认为这才是肌肉最好的能量来源。年轻人要想体型健美，每日摄取蛋白质80－90克（其中动物蛋白、植物蛋白、豆类蛋白的比例为1：2：1），适量的碳水化合物，再加上合理的锻炼就能达到目的，不必过多地吃肉。要强调的是，要想健美还得多吃水果、蔬菜等碱性食物。

饮食的营养组成应为碳水化合物50－55％，蛋白质30％，脂肪15——20％。

鸡蛋可以说是最廉价但是效果也不错的优质蛋白质来源，吃鸡蛋喝牛奶，可以达到补充蛋白质的效果。

平常饮食习惯不改变，靠两瓶蛋白粉是改变不了什么的。那不是食物，只是一种辅助食品，人真正的营养和热量还是要从食物中摄取。而且能够根本改变你的只有你的饮食结构。

蛋黄少吃，胆固醇含量很高,多吃蛋清/蛋白,如果运动量大的话就一天5-10个,根据自己的运动量来定,如果运动量慢慢增加了，

那么鸡蛋的数量也可以增加。

可以，但是不要吃多了1到2个足够，在运动后90分钟内吃，最好是吃蛋白粉，那个较鸡蛋要容易被身体吸收，鸡蛋要一定时间来分解，中午，下午都可以吃蛋白质较高，的肉食，比如：牛肉，鸡肉等，要想锻炼肌肉出来，除了锻炼之外还要饮食的配合。

可以达到部分效果，但应该还是蛋白粉增肌效果更好一些。

因为健身之后的增肌需要蛋白质，增肌的最佳时间就是健身之后的半小时以内，所以蛋白质吸收的速率越快，增肌效果越好，这几乎决定了增肌的效果。鸡蛋与其他富含蛋白质的鸡胸肉，牛肉相比，不仅蛋白质含量很高，而且比它们更容易被消化和吸收。而且从价格上来说，鸡蛋远比牛肉鸡胸肉便宜，从而降低了健身者增肌的成本。

但鸡蛋与蛋白粉还是存在一定的差距的。健身者增肌吃的蛋白粉大多是乳清蛋白粉，是从牛奶中提取出来可以高效吸收的产品，吸收速度比鸡蛋中的蛋白质还要快，而且蛋白质的含量也更高。

但上述完全是从两者增肌的效果角度出发，但是实际上增肌用什么还得看其他方面。比如中国人的体质有许多是不耐受乳糖的，可能吃了就拉肚子，那这类人增肌当然还是选择鸡蛋比较好；而且鸡蛋的饱腹感更加明显，蛋白粉喝下去是液体，四五个鸡蛋的蛋白含量换成蛋白粉可能都无法消去饥饿感，这也是很多人难以接受的；从经济的角度应该也是鸡蛋略胜一筹；可能也有些人不太相信蛋白粉的质量等等顾虑。

每个人的选择不同。有的人喜欢吃蛋白粉增肌，有的人觉得鸡蛋增肌效果也不差，这与每个人的消化吸收可能也有关系。所以不想花钱买蛋白粉的小伙伴，完全可以用鸡蛋来代替，尽管效果可能稍微差一点，但还是在可以接受范围内的。

有的人不敢吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉，认为“吃什么补什么。”许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉，认为“吃什么补什么。”1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。另外，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。