您好!我是赛普健身导师鄢健超,很高兴为您解答。
健身人群有不同目标,增肌、减脂。不同的目标每天摄入蛋白质数量也不一样,增肌人群:每天每公斤体重摄入16~2g减脂人群:每天每公斤体重摄入12~15g。例如一个体重70kg的人想增肌,那么就是70kg
X2g/天=140g
这140g蛋白质当然是全天的摄入,其中优质蛋白的来源别超过总摄入量的70%,也就是140
X
70%
=
98g。为了计算方便咱们可以视为100g,这100g优质蛋白再由早、中、晚三餐分别提供。
早餐:100
X
30%
=
30g
午餐:100
X
40%
=
40g
晚餐:100
X
30%
=30g
下面推荐增肌、减脂的早餐食谱(仅供参考)
增肌~现体重70kg
早餐:红薯200g、馒头1个、牛奶1袋、鸡蛋1个、乳清蛋白20g
优质蛋白:32g
碳水:87g
脂肪:13g
减脂:现体重70kg
早餐:玉米1根(约240g)、脱脂奶1袋、鸡蛋1个、圣女果100g
优质蛋白:21g
碳水:50g
脂肪:7g
也就是说你每天吃多少蛋白质是按照你的体重及训练目标而定,但无论怎样早餐吃两个蛋清也显得有些不知。
无论增肌还是减脂力量训练是必须的,建议多进行复合动作的训练,如卧推、深蹲、硬拉。
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对于普通的不进行健身训练的人来说,2个鸡蛋足够,不会对身体产生影响,但在健身的情况下,如果是较为规律和系统的健身,2个鸡蛋不但对身体无害而且还不够健身者摄入蛋白质的剂量一般可以参考如下:
每天需要的蛋白,按照每公斤体重15-2克的剂量,2个鸡蛋的蛋白质最多15克,自己可根据体重计算一下
增肌为目标的话,你每天每公斤体重至少要摄入2克的蛋白质,以保证蛋白质的供应。你一天吃多少鸡蛋,首先要看你正常饮食当中摄入多少的蛋白质了。
蛋白质一般是力量训练结束后30分钟内服用效果最佳。
你自己可以去查询下各种食物的蛋白质含量,然后计算下每天自己的蛋白质摄入量。如果蛋白质达到了2G每公斤每天的量就不用额外的吃鸡蛋了,如果未达标的话,可以用鸡蛋补足。
全蛋的话,一般两个就足够了。理由你自己已经说了。
不管是蛋白质、脂肪、还是碳水化合物只要摄入量超过消耗量就都会抓化成脂肪。所以不存在那种蛋白随便吃的情况。
健身一般吃2~3个鸡蛋,但不吃蛋黄,只吃蛋清。
健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;
老年人每天吃一个比较好;
脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;
孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。
煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3,通过控制肉和乳制品的摄入量,如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果,全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼,胆固醇是不会超标的。
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