营养师推荐的减肥餐，到底都有着哪些特点呢？

现在人们吃的食物，基本上都是精制的食物，过度加工的食物，像米饭，面食，包子，早点，甜点，蛋糕，超市里面的各式速冻食物，肉圆，各种包装的食品，零食等，都使得人们吃进去的食物中缺乏，严重缺乏膳食纤维这种非必须营养素。首先，膳食纤维即然被认定为第七大营养素，那么就说明它对人体的作用是十分重要的，是维持人体健康必不可少的一种营养素。膳食纤维按在水中的溶解性分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维主要指果胶、植物胶等，主要存在与水果、魔芋等食物中。不可溶性膳食纤维主要来源是蔬菜（主要是一些绿叶菜，尤其像芹菜）、粗粮、豆类等。

由于现代人饮食精细，以精米白面等细粮为主，蔬菜也吃的少，饮食中严重缺乏膳食纤维，由此导致一些肥胖、糖尿病、高脂血症等疾病，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病，如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。自然界中大约有千种以上的膳食纤维，从化学结构考虑包括：非淀粉多糖（纤维素、半纤维素）、植物多糖（果胶、瓜尔胶等）、微生物多糖（黄原胶）、抗性淀粉等。

纤维使你的肠蠕动加快。当你吃富含不溶性纤维的全谷物时，它会更快地穿过你的肠道，有助于你的饱感，更好控制食欲。目前居民摄入的膳食纤维明显有降低，生活好了，食物加工过程更多了，反而纤维素的损失越来越多，因此更多的肥胖、糖尿病、高血脂高血压日渐增加。膳食纤维与人体健康密切相关，包括可溶性和不可溶性膳食纤维，成分有纤维素、半纤维素、果胶、和非多糖成分的木质素等。

我认为当然是健身减肥更好了，对于饿肚子减肥来说，我们可以理解为节食减肥，这样的减肥确实是最直接的，通过节食来减掉自己的体重，可以是较为不健康的一种减肥方式，节食减肥虽然效果较快，但是给自己身体带来的危害真的是不小，由于少量食物以及甚至不摄入食物以至于身体达不到日常每日所需的营养摄入，体重会减轻的原因不是因为你自己通过正常的方式去减轻体重，而是以牺牲自身的基础代谢情况，来对全身不仅仅是脂肪甚至是其他组织消耗然减肥的，节食减肥也会使自己的免疫力下降，对于这样减肥来说，虽说短时间内达到了减肥的目的，但是对于身体的伤害来说是极大的。 

所以当然是通过健身的来达到减肥的目的是最好的方法了，既可以恢复到标准的身材，并且对于经常锻炼的来说，自己的免疫力也有提高。

说到通过运动来减肥那么就必须进行有一定强度的有氧训练，并且要持续的坚持下去。不能三天打鱼两天晒网，并且如果局部上如果腹部赘肉较多，建议做完有氧训练之后进行卷腹或者平板支撑等训练效果会显著一些。最基本的有氧运动就是跑步和游泳了，膝盖不太好的话建议选择游泳。如果说经济条件不宽裕的，可能游泳还是需要一定的成本的，那么选择跑步其实也是相当不错的选择。

想要通过跑步减肥的人群来说，跑步其实也是需要循序渐进的，对于缺乏锻炼的人而言，或者有肥胖困扰的群体来说，跑步可以说是相当痛苦的一件事情，可能刚跑几步就想打退堂鼓了，跑步健身是好事，但是也要分情况和运动适量也尤为关键，如果说第一天开始跑步你的目标是五公里，如果想半小时跑完，其实相对于一个经常不锻炼的人而言其实还是比较困难的，但如果执意去跑也有可能达到，但等你跑完第二天你就会发现，你的大小腿肌肉会出现酸痛甚至是拉伤的情况，如果第二天继续很有可能会造成你的肌肉撕裂等一些意外情况，这个时候可能你需要的是休息，让肌肉和腿部得到充分的休息和缓解疲劳状况，所以这里不建议初学者一开始就过高的运动量，很有可能得不偿失。

除此之外，运动后也需要对饮食方面进行改善，如果在减脂期，不要吃重油辛辣的食物，还有油炸类的东西以及高糖分的奶茶、碳酸饮料等。并且自己在早餐上可以进行一定的改善，比如吃一些玉米搭配鸡蛋，配上脱脂牛奶这个样子的健身餐。还有就是不要喝酒，一瓶酒下肚你可能三天都白练了。保证良好的作息习惯，不要熬夜。

综上，这也是个人健身减肥较长时间的出来的一些小心得，希望能对你有帮助。

       有句话说“你所吃的都会在你的身材上体现”，还有“三分练七分吃”，如此看来健身和饮食是密不可分的，一个好的饮食搭配有可能让你的健身效果加倍显著。

       简单的说，只要训练方法没有大问题，坚持健身，吃与不吃健身餐身材和身体素质一定都会往好的趋势走，但效率会比专门制作健身餐的人低，比如说增肌会比他们慢。

       按照我们正常人平时的饮食，免不了奶茶、聚餐、夜宵什么的，所以我们摄入的脂肪含量远远超标，就算长期健身，肌肉变化也会过小。所以那些对自己身材要求比较严格的人，就一定要在饮食上下功夫的。这也是为什么健身的人选择吃健身餐的主要理由。

普通日常饮食和健身餐的区别

普通饮食：1碳水比例偏高，且以简单碳水为主，不利于长时间持续释放热量，也不利于减脂。

2优质蛋白获取效率低。猪肉与淡水鱼仍然是中国家庭典型的蛋白质来源，健身食材（鸡胸肉，牛肉，鳕鱼等）很少成为餐桌上的主打食物。

3烹饪手段。和健身餐相比，中餐更倾向于大火爆炒各类食材，这也是破坏优质蛋白和微量元素的原因之一。

健身餐首先应该具备三点：

❶碳水化合物、蛋白质和脂肪，这三大物质是人体必备的营养元素。并且含丰富的维生素、矿物质。

❷健身餐脂肪的选择多数选择有益脂肪，即不饱和脂肪酸。植物类，比如橄榄油、菜籽油、玉米油等植物油和原味坚果都是很好的选择，以及深海鱼油等。

❸健身餐少盐低糖。盐和糖不但使训练效果大打折扣，还可能造成心血管疾病或者内分泌方面的危害。健身餐却是避开了这一点。

       通过合理的饮食搭配，能通过数据控制我们每天的营养摄入量。增肌人群和减脂人群的饮食方案又是不一样的，增肌应该多摄入蛋白质含量高且脂肪含量低的食物，常见的有鸡胸肉、牛肉等；减脂即是食用富含维生素、膳食纤维等。只有把摄入量控制好，就不会出现脂肪含量过高的情况了，那么健身的话也会相对更容易达到目的。

        如果两个长期坚持健身的人，一个坚持一段时间吃健身餐，一个就保持正常饮食习惯，那么不仅是他们的脂肪，包括肌肉围度、力量、视觉效果都会有一些差异。所以无论是普通人健身还是专业健身人群，配合着健身餐训练，可以帮你更快，更有效果的训练。

       当然了，如果你只是想健身运动一下，对肌肉什么的没有要求，那么不必纠结吃不吃健身餐了。