鸡蛋白应该健身前还是健身后吃？你怎么看？

对于健身的人群来说，他们对于食物的选择非常重要，那么除了食物之外，对于进食的时间也特别的重要，尤其是对于鸡蛋这种食物的选择，应该健身前吃还是健身之后再吃对于身体更好，可能大家都会有自己的见解。鸡蛋当中含有非常优质的蛋白质，可以说是日常生活当中非常良好的蛋白质来源，而且鸡蛋中的蛋白质特别容易消化和吸收，所以在健身过程当中蛋白质的需求也比较高，那么鸡蛋就是非常好的一种食物。在健身的时候想要增加肌肉形成优美的体型的话，一般来说是在锻炼之后来吃鸡蛋，这样可以补充消耗的蛋白质，更加能够增加身体的代谢，这样也能够促进肌肉的生长。一般在健身之前应该以碳水化合物为主，因为这样在锻炼的过程当中可以提高能量，并且能够提高训练的效率，因为碳水化合物所提供的能量非常的丰富，在锻炼之前食用，就可以在锻炼的时候将这些能量消耗掉，然后再锻炼结束之后吃几个鸡蛋就可以弥补身体的营养，并且可以提供优质蛋白。这样也不会对身体造成很大的压力，尤其是对于身体的肾脏是处理蛋白质最重要的一个场所，在锻炼身体之后摄入蛋白质的含量也不要太多。按照科学的锻炼方式应该是在锻炼之后吃鸡蛋，因为鸡蛋白在锻炼之前选择的话，可能会对身体造成一定的负担，在锻炼过程当中也会不太容易消化和吸收。 所以说大家在锻炼健身的过程当中尽量在锻炼完成之后，休息十几分钟再选择吃几个鸡蛋补充能量和营养。尽量不要在锻炼之前吃过多的鸡蛋，这样会加重身体负担对锻炼之后的身体也有很大的损伤。

健身后喝蛋白粉。

都知道有健身习惯的人在生活上很讲究，主要是体现在自律，不只是训练方面讲究，饮食方面更值得一提，什么食物该吃什么不该吃，成分是什么，在什么时候吃才合理，健身者们都有自己恰到好处的把控。蛋白粉对健身的人再熟悉不过，是现代健身者最常用的增肌补剂之一，主要补充蛋白质供肌肉生长和恢复。有健身增肌常识的人一般都知道蛋白粉是在健身后吃的，的确，在训练后补充蛋白粉的人也占多数，因为这样看似最符合常理。

然而在健身之前就吃蛋白粉的健身者也不是没有，因为有些蛋白粉产品的说明上就有写到，可在训练前、训练中、训练后使用。那么到底是在健身前吃蛋白粉正确还是在健身后吃才正确？这让很多刚入门的健身小白有些摸不着头脑，其实蛋白粉产品说明上没错，只要有健身训练，在前中后三个时间段都可以吃蛋白粉，只是不同的时间吃就发挥了不同的作用。那么在健身之前就吃了蛋白粉的人跟健身后才吃的人，他们在健身过程中的肌肉有什么差距和不同？

肌肉增长速度差距

笔者就见到过在健身前喝蛋白粉的人，此人刚换好健身的衣服就冲了一杯浓浓的蛋白粉，本以为他是想提前冲好练完再喝，没成想仰头就一饮而尽，然后又重新冲了一杯，在训练的过程中就看他每练完一组或两组就喝一口，然而在健身结束后却洗完澡就走了，没有第三杯，也就是他在训练后没有再补充蛋白粉，那么他当天所练肌肉的恢复效率也就不能保证，所以肌肉增长速度会相对慢些。

健身后吃蛋白粉

看那人训练架势和密度，很明显是想增肌，但是他在健身前和健身中所吃进去的蛋白粉都在训练的过程中被消耗掉了，所起到的练后修复肌肉的作用并不大，这明显的就是本末倒置，明明是有目的的增肌训练，却成了一次单纯的肌肉锻炼。而在健身后才吃蛋白粉的人，即便训练前没有进食，可能会在训练的过程中消耗一部分的肌糖原，但是影响不大。肌肉得到了有效的刺激后在30分钟左右的时间后吃蛋白粉，这样肌肉就会得到蛋白质的滋养而有效恢复和生长，与前者在健身前就吃蛋白粉的人相比，两者肌肉生长速度的差距是存在的。

肌肉围度大小差距

首先，很明显的，如果两个人长期健身，一个习惯在训练前吃蛋白粉一个习惯在训练后吃蛋白粉，那么一段时间后再做对比，很大程度上是后者的肌肉围度更大。但是在健身前吃的蛋白粉也不是一点作用都发挥不出来，健身训练开始后的半小时左右，人体开始对氨基酸等能量有了更高的需求量，若健身前没有进行任何食物能量的补充，训练中就会分解自身来作为能量补充，在训练前吃蛋白粉恰好就能做好训练前的能量补充，不至于肌肉在训练中被分解消耗。

运动前后都可以吃鸡蛋白的，但是要注意的是一个时间，运动前最好是至少一个半小时，运动后30分钟左右，鸡蛋白是很好的蛋白质来源，对于我们增肌减脂都有很好的帮助，但是还要注意一个量的问题，一个鸡蛋白的蛋白质含量大约在3克左右，但是一个健身的人每天每公斤体重至少应该补充2克蛋白质，以此来达到修复肌肉的目的，一个普通人大概在70公斤左右，所以要摄入的鸡蛋白大概算下来要40多个，所以我们还应该用其他的蛋白质来源来补充我们所需蛋白质，而且在条件允许的情况下，蛋黄也是可以适当摄入的，很多人以为过度的摄入蛋黄会让胆固醇上升，但是并不是这样，很多高水平的运动员每天只吃2个蛋黄左右是因为蛋黄的热量很高，所以我们普通人来说，每天吃2到3个全蛋是完全没有问题的。还有就是，很多人比较排斥蛋白粉，因为是对蛋白粉有所误解，蛋白粉是最方便的蛋白质来源，并没有人想象的什么激素那些，在运动后的20到30分钟补充蛋白粉，能够让我们的身体很快的吸收，如果我们是吃肉或者是蛋白，我们吸收的就会比较慢，而且蛋白粉里还有一种是酪蛋白，它是一种缓释的蛋白质，一般在睡觉前服用，在牛奶里面的蛋白质大多数是酪蛋白，但是牛奶中的蛋白质含量在百分之3左右，所以还是服用蛋白粉方便，快捷，高效。

每天训练前补充的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

蛋白质是人体主要的组成部分，对于人体活动是比较重要的。而在运动过程中，人体消耗了储存的糖类之后，会开始蛋白质的消耗。因此在运动后进行蛋白质的补充可以补充消耗的糖原，给身体提供能量，帮助身体的恢复。对于想要锻炼肌肉的人来说，蛋白质是肌肉生长的原料，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度，在肌群的构成、生长和变结实等方面都是起着比较重要的作用的。

在运动的时候，机体蛋白质的合成和分解代谢加强;加大运动量训练时，运动员尿液中氮和硫的排出量显著增加，并可出现负氮平衡，血红蛋白，血清蛋白质含量下降和血中非蛋白氮含量增多等改变，高温条件下剧烈运动时皮肤出汗还会丢失大量氮，蛋白质营养可以补充运动的消耗，促进肌肉，血液等蛋白质的合成和组织修复，并且有助于增强锻炼者系统的兴奋性，加强神经反射活动，提高激素效应。

蛋白质摄入量要与运动训练量相协调。蛋白质的日需要量，一般是每天每公斤1-15g左右，对不运动的人而言，每天每公斤体重摄人0．8克蛋白质就足够了。对健美爱好者和其他运动练习者来说，则需多补充一些。

鸡蛋是健身人群补充蛋白质的首选，因为易吸收易获得，最主要是便宜，比喝蛋白粉便宜得多，而且比单纯吃鸡胸肉口感好的多，容易下咽。但是什么时候吃鸡蛋好呢，我认为是健身之后吃比较好。

首先健身以后人体消耗了大量的能量，这个时候急需食物的补充，所以这个时候给身体补充点蛋白质会吸收的很好，有调查表明，人健身之后的半个小时到一个小时之内的吸收是最好的，所以很多健身的人会选择健身之后喝蛋白粉，这个和健身之后吃鸡蛋是一个道理，这样才能让不多的蛋白质充分的吸收。

其次，如果你健身之前吃鸡蛋的话，容易引起消化不良，毕竟鸡蛋还是一个消化挺慢的食物。健身的时候会有剧烈运动，如果腹中有鸡蛋会影响训练，而且严重会导致腹部不舒服。所以建议在训练之前可以吃一点小饼干或者小面包等易消化的食物，这样既可以补充能量也不至于影响消化。

最后健身之后也不要积极吃鸡蛋或者其他的食物，因为这个时候血液大部分都在肌肉里面，如果进食的话可能引起消化不良，所以最好休息半个小时之后再进食，这样对身体好，吸收也好。健身之后事宜吃的东西还包括鸡胸肉，香蕉，还有最常见的蛋白粉。其中蛋白粉需要注意喝之前最好能够吃一点面包或者馒头，因为在胃里面面包会吸收一部分蛋白粉，这样可以让蛋白粉在胃里面停留时间长一点，从而吸收更加好。

健身完后20分钟内吃效果最好

以增大肌肉体积为目的所进行的大重量、大强度的训练对肌肉组织的破坏较大，必须从食物中摄取足够的蛋白质以修补和扩建肌肉组织。一般强度的锻炼每天需 1～15g/kg体重，大强度需15～2g/kg体重。由此可见，为配合大强度锻炼，需要多吃高蛋白质的食品，各种禽畜的瘦肉、鱼、蛋、乳、豆制品，各种籽、仁等。但是蛋白质不是吃得愈多愈好，满足修补和扩建之后，多余的蛋白质将通过尿排除体外，增加肾脏的负担，或转化为脂肪积储在体内减低肌肉线条的明显性。

另外，如果碳水化合物和脂肪的供应不足，蛋白质将首先用来供能，故以增大肌肉为目的的锻炼者既要摄取足量的蛋白质，也要吃足以供应其能量消耗所需的碳水化合物和脂肪，当然也要注意摄入维生素和矿物质。

训练后必需立即摄取易于吸收的碳水化合物（每kg体重07～14g）和蛋白质（不少于30～50g）。