健身初级者需要喝蛋白粉吗

这要视情况而定。首先我们先了解一下生物知识：肌肉是由蛋白质组成，蛋白质是构成肌肉的原料！要想长肌肉只有通过训练破坏肌肉纤维再通过补充足够的蛋白质来修复增长肌肉。练肌肉后，肌肉需要蛋白质来补充，这样才能促进肌肉的增长。一般人摄入的蛋白质主要来源于食物，如果能够保证从食物中得到足够的蛋白质，就不需要吃蛋白粉。

蛋白粉是从食物中提炼出来的。一勺蛋白粉等于一桶牛奶提取。蛋白粉的吸收率高，方便。营养价值高，而且不像食物还有其他的营养物质。现在我们再说说哪些人在健身的时候需要吃蛋白粉：1、日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群。2、想要练出一身肌肉的健身人群。健身初期关键在熟悉各个动作，待熟悉了训练重量上去了再吃蛋白粉也不迟。。

蛋白粉的选择也是一个很关键的问题，最好选择国外的蛋白粉，国外的蛋白粉蛋白质含量高，吸收好，总体的效果是优于国内的。比如ON黄金蛋白粉之类的，购买的话，要去正规的，比如pqfitness之类的地方。

首先回答，不需要。

新手健身的运动量和强度想来是较小的，因此你补充冗余的蛋白质，蛋白质作为能量的一种，会以脂肪的形式囤积在你体内，不利于形体的塑造。而且会给你一种越练体型越差的心理反差，导致运动积极性下降。

因此，新手不需要吃蛋白粉，只需要按照正常运动处方进行训练就好了。当有一天你会发现自己不补充额外蛋白的话，肌肉不增长了，那时候再去吃蛋白粉吧。

好多人以新手的胖瘦来衡量这个人将来的体型，这是不科学的。首先脂肪和肌肉之间不会相互转化，不是说我胖我的肥肉多，练练就能变成瘦肉，这是伪科学的天方夜谭。增肌的唯一科学途径就是一定强度的刺激肌肉，增加肌纤维围度和数量。所以别听他们瞎说，根据你的训练量去安排食谱，比你平时吃的饭量多一些是肯定的。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉