维生素B6是很多运动员主要缺乏的物质,源于B6的摄入量一般在10MG左右一天,但是通过饮食可以满足的需要摄入的食物是很多的,比如拿胡萝卜来讲,100G胡萝卜中含有大概07MG的维生素B6,一天如果要摄入15KG的胡萝卜的话这明显是非常困难的。而维生素B6还仅仅是诸多维生素当中的一个小小的家庭成员,故整个维生素家族的重要性是十分明显的,维生素,促睾类食物。
1,维生素A:
大家可能都知道维生素A一般是防止干眼病,对视力其很好的作用,但其实维生素A还有一个名字叫做视黄醇,视黄醇本身具备类似类固醇激素的作用,类固醇激素就是一般我们所说的药物,对于促进蛋白合成,骨骼发育,身体成长是有着极其重要的作用,另外维生素A对于提高人体本身的免疫力是有着很大的好处的。故,很多兄弟之前认为长个子最主要是要多摄入维生素D和钙,但其实维生素A的摄入也是必不可少的。
主要含有维生素A的食物:维生素A有一部分也叫做胡萝卜素,顾名思义,胡萝卜里面富含着大量的维生素A,另外西兰花,菠菜叶,生菜叶里面都含有丰富的维生素A,此外,动物肝脏类含有的维生素A也不少,但鉴于其本身的卫生程度,以及脂肪含量,故不作推荐。维生素A一日的摄入量如果能够超过9000IU,在9000-11000IU之内都是对于高水平训练有着很好的作用的,但是注意维生素A不要摄入太多,不然会有很多不良反应。拿胡萝卜或者西兰花比较,如果一日摄入200G左右即可满足维生素A的需求,但由于我们还需要更多的别的维生素,故不能仅仅摄入200G胡萝卜或者西兰花,对于蔬菜,水果类的摄入要多种类,均衡。
2,维生素B:这里不按顺序写了,就写几个很重要的维生素B族,第一个要说的是维生素B12,维生素B12对于合理调节脂肪,碳水化合物,蛋白质,并使他们更合理的运用起着十分重要的作用,也就是说维生素B12其实是一个很负责的营养调配者,把营养摄入合理化。维生素B12还具备强化记忆力,提高集中程度,促进细胞发育有着不可磨灭的功勋,另外对于促进食欲也是很好的,如果你感到没有胃口,那便是缺乏维生素B族特别是12的象征,维生素B12存在于鱼类,肉类比较多,但是他也有两个不好的地方,1是不容易被吸收,故有人专门买维生素B的片剂作为补充,2就是他容易与维生素C相遇后其反应,导致无效。大家可能都听过海鲜最好不要与水果同食,除了为了预防砷中毒以外还一部分原因就是这个。
维生素B6:重要性不言而喻,其需求量跟我们每日的蛋白摄入是有关系的,高蛋白摄入的人一定要多吃这类元素,不然很容易造成类似尿液发黄的问题,胡萝卜里面07MG的量虽然看似不足,但其实在蔬菜里面也是很多的了。
维生素B3:维生素B3也叫做烟酸,他是荷尔蒙的重要组成部分,也是保持消化系统健康的最重要物质,很多朋友反映自己消化有问题,跟此类物质摄入不足有关系,维生素B3在花生中含量非常丰富。
在健身期间消耗的能量一定需要通过合理的饮食补充回来,才能够增长肌肉,不增长肥肉。首先需要补充的就是充足的蛋白质,因为蛋白质有助于我们体内肌肉纤维的合成。
最佳的补充蛋白质的来源是鸡蛋,鸡蛋是我们体内优质蛋白的主要来源。不过鸡蛋一天不能多吃,对于正常的健身者来说,一天不能超过两个,如果超出来的话,人体不但不能够吸收,多余的鸡蛋还会和变成胆固醇在我们体内堆积,造成胆固醇过高。
除了鸡蛋之外,鱼肉,虾肉以及鸡肉这些瘦肉类的也是蛋白质的主要来源。不过在选择烹调方式的时候,最好选择清蒸或者是水煮,不要选择油炸。
因为油炸会导致这些肉类里面蛋白质的流失,而且过量的油也会导致我们体内摄入脂肪过多。
有些健身爱好者会通过吃蛋白粉来补充蛋白质,但是我觉得如果不是非常激进的想要练出那种大块头的肌肉,其实没必要吃蛋白质粉,因为我觉得蛋白质粉对人体并不是很健康。
除了要补充充足的蛋白质,也需要补充一定量的钙质,因为我们每天进行锻炼,对于骨骼的损耗是非常大的,所以一定要补充钙质,增强我们骨骼的韧性。
建议每天早上喝一杯牛奶,也可以喝一杯豆浆,因为豆制品里面的钙质含量也是非常丰富的。
除了要补充蛋白质和钙质,纤维素也是人体必须的,尤其是在健身期间,一定要注意多吃新鲜水果和蔬菜,这样不但能够促进我们体内的新陈代谢,对于肌肉的增长也是非常有益的。
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