肌酸是什么？正在进行健身的人，需要了解什么?

如果你关注过健身补剂，那么你应该听说过肌酸，这个词经常出现在健身房，杂志，或者是网上，或者是你的健身好友也提到过。

从科学角度来说，肌酸与供能有关，具体来说是补充能量，人类的能量直接来自于ATP，不幸的是细胞往往把ATP的数量保持在较低的水平。

如果一次性的使用太多能量，会产生过多的酸，导致细胞功能的紊乱，而为了对抗这种细胞的天性。

你就需要肌酸激酶来帮助你，当ATP被使用过后，肌酸激酶通过分离氢离子来抑制酸过多的产生。

除此之外，肌酸激酶会把ATP消耗后的产物ADP 与磷酸肌酸相结合重新产生ATP这个能量产生的过程，被称之为磷酸原系统。

该系统在运动发生后的十秒内就补充能量，补充能量的速度远快于其他来源，比如糖类，脂肪等。

这之后肌酸就会转化成磷酸肌酸，但忘了你的身体不想要太多的ATP，所以当细胞中有过多的ATP 时，ATP会与肌酸反应生成磷酸肌酸。

体内的肌酸越多，生成的磷酸肌酸也就越多，给身体补充的能量也就越来越多，这也是肌酸作为补剂的工作原理。

尽管人体会自己产生肌酸，方法是分解氨基酸，甘氨酸和精氨酸，但研究表明使用肌酸对身体是有好处的，尤其是可以明显提升力量水平。

有研究显示在服用一水肌酸后肌肉的力量水平会提升百分之二十六。

但注意一点人们通常以为肌酸会帮助肌肉增长，但其实并不会，至少不会直接促进肌肉的增长。

两个可能促进肌肉增长的间接原因是给肌肉提供更多能量以增加力量水平，锻炼对肌肉的刺激，增加细胞的水含量，这样会使肌肉在视觉上看起来更大一些。

当然肌酸也有其它一些好处，它可以补充糖原的消耗，而这恰恰也是能量产生的关键所在，肌酸还有缓解疲劳，减轻抑郁的作用。

甚至有研究显示，肌酸甚至还可以缓解儿童脑部手术后的头痛和眩晕。

至于如何使用肌酸以及使用多少，研究给出的建议用量是每天使用三到五克，而且可以随时停止使用肌酸。

既然如此，使用肌酸有没有什么副作用呢？很多人会关注肌酸会不会对肾脏和肝脏造成影响。

但事实上并没有证据显示，肌酸对人体有什么副作用，唯一的副作用就是它会增加细胞的含水量，这样会使你看起来有些水肿。

肌酸在一八三二年已被科学家所认识，但於最近数年才被科学家发现其惊人的潜力，近年来更成为运动生化营养学家热门研究之营养性补充剂。肌酸是由精胺酸（arginine）、甘胺酸（glycine）及甲硫胺酸（methionine）三种胺基酸所合成的物质。人体内肌酸的来源有身体自行合成及由饮食中摄取而得。肌酸在体内可与磷酸肌酸（phosphocreatine；简称CP或PC，亦有称为肌磷酸，为人体运动时三大能量系统中之ATP-PC系统中的PC）互相转换，之後代谢由尿液中排出。部份研究显示其有助於偏重肌力与爆发力项目的选手之运动表现。亦可以帮助能量之生成并增加体内之去脂体重(Leanbodymass)，提供了所有年龄层之男女在一个可靠安全的方法去增加身体肌肉。肌酸的使用并未列入IOC禁药检验范围，可以安心使用。肌酸的来源与补充方法 人体内肌酸的来源有：1身体自行合成：藉由上述三种胺基酸经由肝脏、肾脏、胰脏的酵素作用而合成。2饮食中摄取而得：肌酸存在於动物性食品中（肉类含量较丰富），每日的饮食中约可摄取到1公克的肌酸。肌酸在体内可与磷酸肌酸(phosphocreatine；简称CP或PC，亦有称为肌磷酸）互相转换，而後代谢由尿液中排出，每日肌酸的代谢量约为2公克。 由附表3中得知，肌酸存在於肉类及鱼类含量较高，因此若只由食物中摄取肌酸，其量将不足以应付强力之运动量所需，亦会因此而增加胆固醇摄取之负面影响，因此，要正确地服用肌酸补充剂，以化学合成的型式制成可溶剂於温水的白色粉末CreatineMonohydrate的形式摄取，市面上商业产品均是以此形式，以避免因摄取肌酸而令体内胆固醇上升的问题产生。每克CreatineMonohydrate含有880mg之纯肌酸在内，由此，肌酸可以达高纯度且稳定之状态，是最好之人体摄取形式。CreatineCitrate及CreatinePhosphate不但价钱昂贵，而且其组成成份均不合人体之吸收形式，因此CreatineMonohydrate仍为最佳之摄取形式。肌酸的补充需随着肌肉质量及运动量而调整，人体骨骼肌肉含肌酸，且红肌（快肌）比白肌（慢肌）含有更多肌酸。因此，若肌肉质量愈多，则可以储存肌酸的量亦随之而增加。另外，若运动量大则需要更多的肌酸补充，就如汽车与汽油的关系。因此，可以利用体内之肌肉量及每天的运动量来计算肌酸的摄取量与需要量。 目前国内大多数人所使用的肌酸为化学合成之白色含有1分子水的肌酸粉末(Cr-H2O,CreatineMonohydrate)，其补充剂量为每天20公克或每公斤体重03公克，分4次服用（即每次服用量为每公斤体重0075公克），连续服用6天。秤量时可利用市面上所贩卖的标准量匙，一茶匙（平匙）的肌酸为4公克、1/2茶匙为2公克、1/4茶匙为1公克。使用时可依自己的体重计算所需服用的计量，再以量匙量取所需（例如体重为67公斤者，则每次服用670075＝5公克，以1/2茶匙及1/4茶匙的量匙各取1平匙），将补充量溶於温开水中全部喝完，或直接配开水吞服。研究显示每天补充20公克肌酸，5天後体内的含量会达饱和，补充7天的效果与5天相当；且其效果可维持至停用後2周以上，补充肌酸的副作用，在各研究报告中显示其对身体之肝肾功能并无不良的副作用产生，但若长期大量补充是否会有不良的副作用则无此方面研究报告。肌酸的补充乃利用超量储存的方式，每次一周的补充即可有所帮助，补充更久并不会有更好的效果。研究亦显示，一次补充5公克的肌酸，血浆中的浓度在1小时後会达到最高值。不建议长期大量补充，每次最好间隔一至二个月，以免其效果减低。此外，亦有厂商贩售液态状的肌酸，但因目前并无学术性之研究报告，因此效果如何有待进一步的研究。 本文来源于小百科常识网( http://www220scn ) 原文链接： http://www220scn/jianfeishoushen/1231131362008html

肌酸是很多健身的人必不可少的保健品，对于帮助肌肉增长有很大的作用，可以让健身效果更加明显。下面我给大家讲讲肌酸是训练前吃还是训练后吃？肌酸是激素吗？

肌酸什么时候吃

肌酸具有增加肌肉力量和爆发力、促进肌肉合成、增加肌肉体积的作用而备受增肌爱好者青睐。但一直以来，人们对于肌酸的具体原理和用法不甚了解，即便是专业健美高手，对于肌酸依然有着太多的困惑与不解。

1肌酸在训练前后服用都可以。时间：训练前半小时到1小时;训练后2个小时内补充，越快越好。

2强烈建议肌酸与含糖饮料一起补充，提高肌酸的吸收率，减少肌酸的浪费。一旦服用肌酸，要在原有正常饮水量的基础上每天至少多喝1200ml的水，才能充分发挥肌酸的水合作用。

3如果以提高肌肉力量和爆发力为目的，建议不要忽视训练前肌酸的补充。如果为提高肌肉围度，增加肌肉体积，训练后肌酸的补充就显得尤为关键。

4初次使用肌酸，要注意冲击期和维持期相结合。1周的冲击期内，每天4次服用肌酸，每次5克。

肌酸是激素吗

肌酸并不是激素，而是一种有机酸，没有任何伤害作用。

肌酸其实是一种产生在中体中的天然物质，是身体释放能量的一种重要元素。我们的肝脏、胰脏和肾脏会分别制造三种氨基酸──精胺酸(arginine)、甘胺酸(glycine)及甲硫胺酸(methionine)──而肌酸正正是它们三者组合而成。肌酸在身陈代谢後，会从尿液排出，一般来说我们每天的肌酸代谢量约为2克。肌酸是有机酸的一种，本身就存在於於人类的身体内，因此服用肌酸，并不会对身体造成任何严重副作用。

肌酸服用心得

我又要来跟大家叨嗑健身的事儿了。我发现我还是比较适合写关于健身的笔记，这次是分享关于健身补剂的话题～其实健身两年多对于训练之后及时补充补剂这个动作并没有太强的意识。一直都是训练补剂与我何干的态度，直到有一天我男票跟我说你现在开始要吃bcca和蛋白粉了，如果你不是抱着对健身着玩儿的态度的话。我第一反应就是exm我居然也有这一天……因为我一直认为健身补剂是那些要去打比赛才要吃的，经过他的再三强调：“没有bcca没有蛋白粉你的肌肉会流失训练塑造不起肌肉。”眼看夏天露肉的季节又快来了‼所以必须得管住嘴，迈开腿～铁块儿撸起来。

很多人健身后刚接触补剂，对于花样繁多的补剂一时间眼花缭乱不知如何选择(蛋白粉，鱼油，促睾，肌酸，支链氨基酸，左旋肉碱，氮泵等等等等)其实用不着那么麻烦。支链氨基酸，有九种必需氨基酸需要从食物中直接获取，支链氨基酸(亮氨酸，异亮氨酸，缬氨酸)的作用是促进肌肉合成防止肌肉分解，延缓神经疲劳，这也有很多牌子，有粉状的有颗粒的，啥时候喝都行，一般是练前练后喝，我是买的extend的粉状的练的时候冲水喝，这个有钱可以随便喝没啥副作用啦~

最后说一下，增肌人士每天每公斤需要2-25克蛋白，碳水6-8克减脂人士每天每公斤需要15-2克蛋白，碳水2-4克;补剂不能让你一夜拥有魔鬼身材，它只是能更方便快捷帮你补充身体需要的元素，主要还是要注意饮食和锻炼，你每天大鱼大肉又油又腻的吃又不锻炼，吃尼玛一百桶补剂都没用的。

肌酸是常能听到的运动补剂，运动人士大都知道这个东西，一般的广告对其描述就是能提高运动能力，有助于瘦体重的增加。

那补肌酸到底有没有用，先说结论：有用。但是是针对大强度的运动提升效果明显。

肌酸在人体中是以 磷酸肌酸 的形式储存，95%存在于骨骼肌中，其余部分存在于脑、肾、肝和睾丸中。

肌酸如何发挥作用：人体有一种非常重要的供能系统叫 磷酸原系统 ，主要针对短时间、高强度的运动开始时提供ATP， 参与合成ATP主要原料就是磷酸肌酸 ，并且不管运动的强度如何，所有运动一开始都会用磷酸原供能系统。因为其供能的快速性，所以是极限强度运动的主要能量来源，如短跑（100米冲刺）、举重、跳远和田径的投掷项目，以及体操中的跳马、跳台等。

磷酸肌酸，平时储备很少，主要是应急使用，所以这个系统供能不会超过10秒，然后原料就用光了。所以，从理论上讲，补充肌酸有利于延缓磷酸肌酸的耗竭，并在恢复的过程中促进磷酸肌酸的重新合成， 会提高上述运动的运动能力 。

人每天至多需要5克肌酸 ，人体自身可以合成肌酸，主要部位是肝脏和胰腺，原料是精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸，但合成能力有限，至多就2克。

除了自身合成，就是食物中摄取，日常食物中，肌酸主要存在于肉类中，特指瘦肉，肥肉里没有，蔬菜里也没有。含量比较高的是鱼类和牛肉，牛肉一斤能有两克肌酸。但是烹饪会破坏食物中肌酸，除非你要三分熟的牛排，而且人的饭量也是有限，所以想极切提高身体内的肌酸含量，还是要靠补剂。

从来源我们可以看出，初始肌酸含量最低的人(如素食者)从中受益最大,因为补充剂使其肌肉肌酸含量大幅度增加,表现出更大的运动能力的提升。

体重的变化： 服用肌酸补剂后，可能会有1公斤的体重增加，这与肌肉内肌酸含量的增加会提高细胞内渗透压,造成水进入细胞可能有关。此外,增加肌肉肌酸含量似乎可使肌肉收缩蛋白合成率增加。

肌酸的服用方法： 有研究称，配合糖一起吃，吸收率会提高。 还有要多喝水 ，至少多喝500ml。常用的补充肌酸方式有两种：

        冲击法：先吃5天大剂量，每天20克左右，可以让身体肌酸水平迅速达到很高的水平，然后每天003-005克/kg体重，也就是2-5克进入维持阶段。

        小剂量法：直接每天吃2－5克，早晚肌酸含量也会达到最高的水平。

暂停期：目前没有负面报道，长期服用肌酸有损害，但未来是否会有研究证实其危害性，仍不可知。 个人建议吃一个月，停一个月，肾脏功能异常的朋友，一定要咨询医生 。

肌肉组织的肌酸存储量是有封顶的，长期的肌酸补充不会导致超过这个极值。因此,已经服用肌酸补充剂的人不能从更大的剂量中受益。肌酸不是神药，没必要痴迷，进而承担一些不必要的风险。而且目前也不建议18岁以下者服用肌酸。

服用肌酸是个长期的过程 为了能够获得肌酸的最佳效果，体内肌酸储存必须达到饱和的状态。在肌酸的储存期，一般为5天，每天服用4-5次，共计20-25克，这种方法可以在最快的时间内使体内的肌酸处于饱和状态。接下来每天服用5-10克即可，这样可以保持肌酸在体内始终处于饱和状态。在储存期后，如果每天服用超过10克的肌酸那绝对浪费，多余的肌酸将会被排出体内。

我的建议是储存期5天，之后每天5-10克，4-6周一个循环；你也可以采用1-2周的循环方法。许多运动员认为这是一个比较好的方法。然而，许多运动员都是采用了5天储存期，4-6周的循环方法，而且这种方法现在比较流行。

问：肌酸到底起什么作用？

肌酸的主要功效是提高体内的肌酸磷酸盐系统，为肌肉运动供能。这是一个比较困难理解的概念。首先，我必须强调肌肉纤维可以储存ATP（三磷酸腺苷）。而ATP产生的能量只够使肌肉收缩三秒钟，甚至水平很高的健美运动员也能延长到5-6秒钟时间。所以身体储存这么少的能量有什么意义吗？当然是有意义，这是我们身体爆发力的来源，短跑运动员会深深体会到为什么爆发力那么地重要。而现在现实训练中三秒钟的时间是根本不够的！因此，我们的身内必须找到一个能不断产生能量的方法完成长时间的肌肉收缩。

磷酸原：为了不断地补充ATP，肌肉细胞中含有高能量磷酸盐化合物，称之为肌酸磷酸盐，更明确地说，化合物中含有磷酸盐。你的肌肉细胞释放出的酶会使磷酸盐脱离肌酸磷酸盐分子，然后磷酸盐又被转化ADP，最后重新形成高能分子ATP。简单地说，当你的身体利用ATP时，它就会把磷酸盐分离出来产生运动所需要的能量，剩下来的称作ADP。我们的肌肉纤维含有很多的肌酸磷酸盐可以产生运动时所需的ATP。你的肌肉细胞释放出酶来把肌酸从磷酸盐中分离出来，这时会释放出能量，然后磷酸盐分子又与ADP相结合产生ATP。磷酸原可以提供10-20秒的能量，这样健美运动员就可以继续高强度的训练。

问：肌肉是如何运用于运动中？

答：很简单，肌肉可以增强你的肌肉磷酸盐系统，这样可以用来完成很多事情。可以增强你的爆发力。绝大多数运动员在服用肌酸后都体会到了很强的爆发力；可以使你能够承受更大强度的训练和延长训练时间。它不仅可以使你具有更强的持久力，而且可以使你的身体能够承受大的重量刺激，这样你的肌肉就会越得越来越大。（注：有趣地是，在某些研究中发现肌肉还可以缓冲乳酸的形成。）

肌酸可以增加肌肉力量，刚开始的5天每天吃20g,这是冲击量，使身体里的肌酸水平达到一个高度，然后8周每天5g，这是维持量，可以保持肌酸水平。另外一种方法就是苦练了，尽量冲大重量，每次练到力竭。肌肉的生长是这样的，练得时候会破坏原来的肌肉组织，然后肌肉会再长出来，比原来更强壮。

对于一些爱好健身的朋友们来说，肌酸这个词应该或多或少有所了解。

肌酸呢其实是人体内产生的有机酸的一种，也是身体释放能量的重要因素之一，它由我们的肝脏和肾脏来分泌。有很多人由于对肌酸不是很熟悉，对于肌酸的使用还存在顾虑。其实肌酸不是激素，它与类固醇、生长激素、有着本质的不同。由于它是通过人体的肝脏来实现它的功能，因此，不影响人体的内分泌系统。对于肌酸是否会增加人体肝脏代谢的负担，至今还未有确切的证据，所以说肌酸是一种比较放心安全的营养补充剂。

肌酸存在于鱼、肉等食物中，但数量很少，半公斤肉只能提供一克肌酸。想要从肉类食物中获取足够的肌酸，每天需要吃5到10公斤的肉类，所以通过吃肉达到补充肌酸的可能性微乎甚微。你知道吗，高纯度的肌酸对于水分的吸收力很强，它会使体内充满水分，以至于会造成体重增加的错觉，但肌酸会通过新陈代谢排出体外。对于本身肾脏就有问题的就要避免使用肌酸或者摄入肌酸，因为会对肾脏造成负担。肠胃较弱的人来说也要少摄入肌酸，因为有一小部分人会引起腹泻，所以是否能补充肌酸要看身体各方面的综合情况。

我们来看看补充肌酸对肌肉的效果：

　1、帮助骨骼肌提供更多能量

　　骨骼肌的能量来自腺嘌呤核苷三磷酸（简称三磷酸腺苷）的分解。这是生物体内最直接的能量来源。身体便可以在更高的强度下运动更长的时间，提高训练效果和能力。　　2、促进肌细胞生长，增加瘦体重　　对于健美训练者来说，正确合理使用肌酸能增大肌肉体积。有了更多的能量，训练者便能进行更高强度的训练，促进肌肉的生长。同时肌细胞吸收肌酸时也储存了大量的水分，所以会引起肌肉细胞体积增大，从而增加瘦体重。

　可以看得出，肌酸对增强运动的效果是有帮助的。

肌酸不仅能促进肌肉生长，也会使中间休息时间缩短。在每组动作少于15次时，肌酸是身体肌肉最主要的能量来源。肌酸越多，说明肌肉可用的能量就越多，对肌肉糖原的依赖就越少。肌肉糖原的分解可产生乳酸，会使肌肉疲劳。如果乳酸堆积越少，肌肉所需要的恢复时间就会越少。这就是为什么你虽然做同样的动作和次数，但中间休息时间减少了。

肌酸不仅增肌，还能通过增强新陈代谢率来燃烧脂肪。增强爆发力，让你的锻炼达到一个更好的效果哦！