健身饮食：燃烧脂肪的食物有哪些

对于健身的人来说，要想得到好的健身效果，不仅需要有坚持不懈的意志，还要有合理的健身计划，以及一个均衡的饮食搭配原则。相信大家对于三分练，七分吃这个说法并不陌生，当我们下定决心坚持运动的时候，良好的饮食计划就显得特别重要，下面我就给大家分享几个健身与饮食的知识点，希望大家尽早收获好身材!

1、训练前摄入糖有影响吗

在我们健身之前一个小时摄入糖是不会影响健身的效果的，所以大多数人都是可以在开始训练之前补充糖分来增强体力效果。不过，有一部分人对糖会比较敏感，他们在健身前补充糖分，就容易发生反弹性的低血糖反应。所以不要在运动前15-45分钟时摄入糖，在训练结束后立即补充，就不会出现反弹性的低血糖反应。还有训练前不要吃消化吸收快的简单碳水化合物食物，而应该吃燕麦、全麦面制品等消化吸收比较慢的碳水化合物食物。

2、怎样在增大肌肉块的同时减少体脂

对身体来说，要想同时增大肌肉块和减少体脂，是比较困难的。因为，增肌是需要热量的，如果你限制热量补充来减少体内脂肪，那就很难保证肌肉增长需要供应的热量。而且，在限制热量补充的情况下，身体会分解肌肉组织来提供能量。

(1)、减脂速度减慢，不能突然大幅度地减少热量补充，要通过力量训练来阻止肌肉体积减小。

(2)、少吃多餐，提高进餐次数，而且每一餐都要摄入蛋白质，保证给身体提供持续稳定的氨基酸和能源物质供应。

3、健身结束后比较适合喝什么饮料

应该喝含有少量钠盐的饮料，促进身体的水分储存，也可以在训练之前就摄入含有钠盐的食物。具体应该喝多少，可以看我们在训练期间流了多少汗，在训练前后分别称量一下体重就知道啦。

4、练后吃什么能促进身体恢复

在进行一次中等强度的训练后，不用担心是否要迅速给身体补充营养，因为这时候肌肉中的营养储备还没有耗尽。但是如果在进行了高强度训练的之后，在训练过程中就会已经耗尽了肌肉中的营养物质储备，那么这个时候就应该尽快补充碳水化合物、水分、钠盐和蛋白质，尤其是在6小时以内，还要进行一次训练的时候。

所以一般建议在训练之后给我们的身体摄入大量的流食，比较好是摄入一些含有丰富碳水化合物等营养素的食物。像水、果汁、运动饮料包括水分较多的水果和蔬菜，碳水化合物含量丰富的食物如面条、米饭、面包、酸奶;一些富含钾的食物如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;身体热量消耗过大也会感到疲劳，所以也要多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等食物;维生素B和C有助于人体内促进新陈代谢，也要多食用富含维生素B和C的食物消除疲劳;水中含有大量的氧气，这样就可以很快缓解身体带来的疲劳感;

1、运动前要选择温热性的食物

假如想要使体内脂肪的代谢速度加快，那么可以在做运动之前的一个小时选择食用温热性的食品，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。

2、运动前要适量补充碳水化合物

尽 管在减肥的过程当中，热量的控制是非常重要的，不过减肥者也千万不要认为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会 让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-15小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜 水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

3、运动后要注意摄取充足的水分

运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

4、运动后要摄入少量的高纤食品

减 肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量 食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮 等。

作为一个长期健身的人士，有两件事非常重要，一个是减脂一个是增肌。适当的节食和健全的有氧计划是减脂的主要手段。适当的节食也包括使用一部分帮助脂肪燃烧的补剂。下面是一些市面上最好的脂肪燃烧补剂，供需要的朋友参考。

L-Carnitine （左卡尼汀）

左卡尼汀是一种二肽的氨基酸赖氨酸和蛋氨酸又称左旋肉毒碱。它自然在体内合成并储存在肌肉。左卡尼汀的主要作用是把长链脂肪酸运送到线粒体基质(能量)，并促进其氧化分解，为细胞提供能量，又能将线粒体内产生的短链脂酰基输出。 这个过程被称为肉碱穿梭。使用左卡尼汀可以帮助确保这个运输过程高效，从而确保脂肪酸被分解。一般这种物质人体能够分泌，如果运动量不是很大基本不用补充，但有两类人需要特别补充，一类是运动量大的，比如一天两练或者三练的，自身分泌的已经供应不上了，所以要补充。还有一种是素食主义者，左卡尼汀一般存储在红肉中，素食主义基本无法摄入，所以要特别补充。

CLA( 共轭亚油酸)

CLA来自于牛肉等反刍动物脂肪中提取的Ω-6不饱和脂肪酸，它的摄入可以有利于减肥，这是因为它的脂肪酶增加了脂肪的活性，增加了一种特殊的酶，改变使用和存储脂肪的方式有效支持减少脂肪和减肥。另外，临床上发现，服用CLA的减肥者，情绪稳定性较高，比较能持之以恒的进行减肥计划，睡眠和精神状况也比较好，还有研究报告指出，CLA可以避免减肥者出现溜溜球(yoyo)症状，使减肥者不至于陷于体重减而复胖，胖而复减的恶性循环中。

Hesperidin( 橘皮苷)

橘皮苷，即维生素P黄酮类化合物之一，主要存在于柑橘属果实中，尤其是柑、橘、甜橙和柠檬等的果皮中含量较多。在体内,它可以释放脂联素,分泌的一种激素使脂肪组织增加肌肉细胞和提高胰岛素敏感性。提高肌肉对葡萄糖的吸收,减少葡萄糖被转化成脂肪的机会。

7-Keto DHEA （7酮基去氢表雄酮）

7酮基去氢表雄酮是一种人体自然合成的激素，有益于脂肪燃烧并产生热效应。7酮基去氢表雄酮引起这种生热作用是提高燃烧脂肪的酶的活性,如脂酰辅酶A氧化酶和甘油磷酸脱氢酶。这些酶是参与脂肪酸氧化,所以加强它们的活动可以分解脂肪的增加。

Methyl-Synephrine （甲基辛弗林）

甲基辛弗林是一种肾上腺素，来自酸橙。 作为一个肾上腺素的胺,它可以刺激交感神经系统工作。 可以促进产热，有抑制食欲的效果，具有提高新陈代谢、增加热量消耗、提高基础代谢率、氧化脂肪等功效。同时，也是一种被国际体育界禁用的兴奋剂。

Sesamin （芝麻素）

芝麻素是一种植物化学,称为木酚素。 这木酚素能够激活过氧化物酶体，从而激活受体阿尔法的活力，他是一种调节脂肪分解和消耗的酶。这种受体被激活时,脂肪分解酶的活性增加，肉毒碱棕榈酰转移酶(CPT)增加。 其激活也会导致减少消耗的酶的活性,如乙酰辅酶a羧化酶(ACC)。芝麻素激活PPAR-alpha摄入以来,它促进脂肪燃烧,抑制体内脂肪的储存。

Yohimbine （育亨宾碱）

育亨宾碱是一种化学物质,一种生物碱,为非洲植物育亨宾Corynante Yohimbe的干燥树皮提取物。它可以帮助提高体内脂肪酸的分解,由于其敌对行动的α-2肾上腺素受体(ADRA-2)发现脂肪组织内。这些受体抑制脂肪酸释放激活。换句话说,它们防止体内脂肪被储存。保证能够分解被利用身体。

使用育亨宾碱,可以暂时阻断这些受体的激活,从而使存储的脂肪被释放,然后可以分解和用于能量。 育亨宾碱还有另一个好处,它可以帮助治疗性功能障碍。育亨宾碱为纯天然制品对人体有强壮作用，运动员服用育亨宾碱配合强化训练可使体力达到极高的指标。