健身科普系列之蛋白质

蛋白质是健身中非常重要的营养素，它是肌肉生长的基础，也是构成肌肉的基石。在健身中，蛋白质起到修复肌肉和促进肌肉生长的作用。当你进行运动时，肌肉会受到一定的损伤，而蛋白质可以起到修复这种损伤的作用，从而使肌肉变得更加强壮。

此外，蛋白质还有助于提高代谢率，从而有助于燃烧更多的脂肪，达到减肥的效果。同时，蛋白质还可以提供能量，为健身提供动力。

在选择蛋白质来源时，最好选择高质量的蛋白质，如鸡肉、鱼、蛋白粉等。这些蛋白质不仅容易消化吸收，而且含有丰富的氨基酸，可以更好地满足身体的需要。

总之，在健身中，蛋白质是非常重要的营养素，可以促进肌肉生长、提高代谢率、燃烧脂肪，并为身体提供能量。因此，在健身过程中，一定要充分摄入蛋白质。

运动前后都可以吃鸡蛋白的，但是要注意的是一个时间，运动前最好是至少一个半小时，运动后30分钟左右，鸡蛋白是很好的蛋白质来源，对于我们增肌减脂都有很好的帮助，但是还要注意一个量的问题，一个鸡蛋白的蛋白质含量大约在3克左右，但是一个健身的人每天每公斤体重至少应该补充2克蛋白质，以此来达到修复肌肉的目的，一个普通人大概在70公斤左右，所以要摄入的鸡蛋白大概算下来要40多个，所以我们还应该用其他的蛋白质来源来补充我们所需蛋白质，而且在条件允许的情况下，蛋黄也是可以适当摄入的，很多人以为过度的摄入蛋黄会让胆固醇上升，但是并不是这样，很多高水平的运动员每天只吃2个蛋黄左右是因为蛋黄的热量很高，所以我们普通人来说，每天吃2到3个全蛋是完全没有问题的。还有就是，很多人比较排斥蛋白粉，因为是对蛋白粉有所误解，蛋白粉是最方便的蛋白质来源，并没有人想象的什么激素那些，在运动后的20到30分钟补充蛋白粉，能够让我们的身体很快的吸收，如果我们是吃肉或者是蛋白，我们吸收的就会比较慢，而且蛋白粉里还有一种是酪蛋白，它是一种缓释的蛋白质，一般在睡觉前服用，在牛奶里面的蛋白质大多数是酪蛋白，但是牛奶中的蛋白质含量在百分之3左右，所以还是服用蛋白粉方便，快捷，高效。

鸡蛋是健身人群补充蛋白质的首选，因为易吸收易获得，最主要是便宜，比喝蛋白粉便宜得多，而且比单纯吃鸡胸肉口感好的多，容易下咽。但是什么时候吃鸡蛋好呢，我认为是健身之后吃比较好。

首先健身以后人体消耗了大量的能量，这个时候急需食物的补充，所以这个时候给身体补充点蛋白质会吸收的很好，有调查表明，人健身之后的半个小时到一个小时之内的吸收是最好的，所以很多健身的人会选择健身之后喝蛋白粉，这个和健身之后吃鸡蛋是一个道理，这样才能让不多的蛋白质充分的吸收。

其次，如果你健身之前吃鸡蛋的话，容易引起消化不良，毕竟鸡蛋还是一个消化挺慢的食物。健身的时候会有剧烈运动，如果腹中有鸡蛋会影响训练，而且严重会导致腹部不舒服。所以建议在训练之前可以吃一点小饼干或者小面包等易消化的食物，这样既可以补充能量也不至于影响消化。

最后健身之后也不要积极吃鸡蛋或者其他的食物，因为这个时候血液大部分都在肌肉里面，如果进食的话可能引起消化不良，所以最好休息半个小时之后再进食，这样对身体好，吸收也好。健身之后事宜吃的东西还包括鸡胸肉，香蕉，还有最常见的蛋白粉。其中蛋白粉需要注意喝之前最好能够吃一点面包或者馒头，因为在胃里面面包会吸收一部分蛋白粉，这样可以让蛋白粉在胃里面停留时间长一点，从而吸收更加好。

其实健身不一定要吃蛋白粉，蛋白粉起作用是在你超负荷训练的时候。因为超负荷训练会会破坏肌肉细胞。分解肌肉蛋白这个时候蛋白粉就可以补充分解掉的蛋白。恢复肌肉。我们需要看清楚，是在超负荷训练的情况下，蛋白粉才会起作用。我们当中能有多少人能够超负荷训练？

我估计知道，多数人都做不到啊，这个时候再吃蛋白粉的话，只能会让你营养过剩。如果你想说吃蛋白粉是为了能够像那些大肌霸看齐的话。那么我只能说你太天真了，那些肌肉猛男他们主要是食补通过，吃了鸡胸肉，蛋白或者其他的一些东西，绝对不是吃蛋白粉。我推荐就是那些体型偏瘦弱的人健身的话可以吃一些蛋白粉，

其他体型的话，我还是建议通过食补蛋白。我再来科普一下蛋白粉的作用。现在主要分为两种蛋白粉：复合蛋白粉和乳清蛋白粉。复合蛋白粉主要是针对那些缺乏蛋白，吃的人补充营养而不是针对健身人群，而乳腺的奶粉则是适合健身的人增肌使用。我前面说的蛋白粉就是指乳清蛋白粉，它起作用是在你超负荷训练时，肌肉蛋白被分解，它才会起到补充蛋白的作用。所以蛋白粉对于健身不是必需品，但蛋白粉可以帮助你健身。

总的来说就是这个意思。我们要理性的，对待蛋白粉不能盲目的推崇健身重要吃蛋白粉，不吃蛋白粉的健身是不正规的。这种观点是错误的。个人建议能食补蛋白，就最好食补，因为蛋白粉在某种意义上来说，也是一种药物。

为什么健身需要补充蛋白质？4个好处告诉你！

第一个好处：帮助你的肌肉成长

之所以我们需要大量的蛋白质，是因为我们需要帮助自己的肌肉进行快速的成长。肌肉和蛋白质确实是有着一定的关系，因为，肌肉是由肌肉纤维组成的，而肌肉是需要蛋白质帮助组建的，所以我们必然需要大量的蛋白质。尤其是健身后的朋友们，更是需要大量的蛋白质，有效帮助和促进肌肉的成长，让你的肌肉变得更加结实、雄壮。

第二个好处：助力你消除疲劳

在健身后，我们需要大量的蛋白质，帮助自己消除疲劳。蛋白质可以帮助我们运动后的身体，恢复健康和活力，让你重新变得状态满满的。所以每当你感到自己运动后不在状态了，就得抓紧时间补充一部分蛋白质了。

第三个好处：避免免疫力下降

在健身后，我们需要避免免疫力的下降，补充适量的蛋白质我们就可以因此而获取免疫力的提高。因为蛋白质可以为身体各个功能和免疫系统的修复，起到一定的作用，同时，还可以为我们的身体免疫力的提高起着弥足珍贵的作用呢。

第四个好处：让你的饮食结构更完整

在健身结束后，如果我们可以及时补充蛋白质，就可以因此而拥有更加科学、健康的饮食。所以我们需要在健身运动后，多多进行营养的补充，尤其是重要的蛋白质，更是需要大量补充呢。

原来蛋白质有这么多的好处，这些好处让你无法避免蛋白质，这些好处让你一定要认真地进行蛋白质的补充！接下来，再让我们了解一下，关于补充蛋白质的重要知识点吧！了解了这些，我们就完全可以获取蛋白质带给我们的好处了哦。

第一点：运动后补充

补充蛋白质，可以通过合理合适的时间来进行补充，在合适的时间段进行蛋白质的补充，就可以帮助自己通过蛋白质，获取更加好的作用。蛋白质的最佳补充时间，就是在运动健身结束后，约20分钟的时候。这个时间段补充蛋白质是非常好的，可以帮助我们的肌肉成长，可以让我们从疲劳的状态恢复过来。所以我么需要注意在运动后补充蛋白质。

第二点：可以食用蛋白粉

我们平常最好是通过食物补充蛋白质，不过如果你经常进行健身，你也可以通过食用蛋白粉来帮助自己获取蛋白质的补充。通过食用蛋白粉是一种比较方便、比较常见的补充蛋白质的方法。有的人平常碰都不碰蛋白粉，实际上我们不应该歧视蛋白粉，因为这也是补充蛋白质的一个合理的方法。不过不健身的人可不要碰这种东西，以免给自己的肾脏造成一些负面影响了。

在锻炼的时候身体的消耗量往往会特别的大，很多人就想要通过补充蛋白质粉的方式，达到让身体补充营养的目的，其实蛋白质粉也是健身人群食谱中最常见的营养补充剂，受用面积也是非常广的，那么，初健身者可以吃蛋白质粉吗，健身初期需要吃蛋白质粉吗？

初健身者可以吃蛋白质粉，而且也需要吃蛋白质粉，因为蛋白质粉具有增肌和增强体能以及增强免疫力的作用，正常情况下，初健身者一天身体所需要的蛋白质为体重单位KG15克，所以每天需要补充的蛋白质要提前计算一下，然后再通过蛋白质粉补充。

健身初期也是适当的需要吃蛋白质粉的，虽然饮食上也可以摄入一些蛋白质，但是健身人群对优质蛋白的需求量要比普通人群高，所以食物摄入是不够的，蛋白质粉做为膳食补充剂，是应该适当的进行补充，健身者吃的蛋白质粉，应该是对增肌有帮助的乳清蛋白质粉，例如汤臣倍健乳清蛋白质粉系列，就是非常不错的选择。

其实蛋白质粉适合的人群是比较多的，比如孕妇，儿童老年人等都可以选择蛋白质粉，不仅能够提高身体的免疫力，还能够很好地吸收，在选择的时候需注意选择正规的品牌，最终才能够达到补充的目的。

　　一般来说，进行健身的健康年轻女性

，如果膳食结构合理，

蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，膳食蛋白质的质量也较好，没有必要额外补充蛋白粉。当然，如果条件允许，适量补充一些蛋白粉也是有益无害的。但是，如果膳食中蛋白质比例较低，而且蛋白质的质量较差，就有可能造成体内蛋白质的不足，影响肌肉的增长和修复，影响机体的免疫力，自然就有可能影响身体健康和健身的效果。在这种情况下，就应该补充一些优质的蛋白粉。

健身后半个小时补充蛋白质，效果最好。健身前需要补充的是能量、碳水、糖类。是为了让你能坚持下来你的训练计划。等到健身完成，肌纤维轻度损伤后补充蛋白质，就会起到增肌效果。也有助于恢复体力。

肌肉的增长需要吸收蛋白质，而蛋白粉的好处就是蛋白质含量高，可以更快实现增肌。

每次在健身完之后的半小时至两小时内的吸收能力最佳，这个时候摄入蛋白粉会让你更快达到效果。对于部分人群，可能吃完不会有拉肚子的现象：一个是因为训练的力度不够，如果摄入的蛋白质远远超过体内肌肉生长所需的蛋白质，大部分蛋白质遗留在体内，就容易拉肚子，所以训练要够量，吃也要有个度；一个是自身肠胃的吸收能力比较差，这个时候可以少吃，也可以说吃蛋白粉之前吃一两条香蕉，助吸收。

增肌减脂，通过健身可以让你更快达到，三分练，七分吃，搭配好的话，会让你更快达到效果。