1、蛋白粉
因为运动时要消耗大量能量,使分解代谢加剧, 适量增加蛋白的摄入,对补充运动时蛋白质的损耗,增加肌肉力量,促进血红蛋白的合成,消除疲劳等都具有重要作用。因此应当增加蛋白质的摄入,特别是应增加优质蛋白的摄入,保证机体新陈代谢的需要。
2、钙
钙是帮助形成骨骼、肌肉增长、肌肉收缩和神经传导的重要矿物质。再次提醒,大部份的人都认为乳制品例如牛奶,才是钙质的来源,但还有其他健康来源也不可忽略,包含沙丁鱼、芝麻、菠菜、羽衣甘蓝与萝卜菜叶。负荷重量的运动,如跑步和重训,可以帮助增加骨骼质量、加强钙质吸收。
3、B族维生素
B族维生素是食物释放能量的关键,也是所有人体组织必不可少的营养素,它们有许多共同特性,如全是水溶性维生素,几乎不能在体内贮存,必须每天补充;全是辅酶,参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢,因此被列为一个“族”。而每一种维生素B都各有特性,也各自发挥着重要的生理作用。
首先来了解一下肌肉生长过程,肌肉之所以变大,不是因为肌纤维(就是肌肉细胞)数量变多,而是因为训练中把肌肉细胞拉断后,肌纤维修复后变大的一个过程,这样就好理解多了,所谓的增肌补剂就是指帮助修复肌纤维的一类补剂。今天只介绍增肌粉和蛋白粉两种补剂,首先合成肌纤维的细胞膜是磷脂就是脂肪,修复也需要消耗一定的能量,而糖类脂肪就可以提供这种能量,而细胞内的物质就是蛋白质,其比重最大,所以变催生了以上两种补剂,举个例子一个人80kg如果需要增肌至少需要160g蛋白质。那么以正常饮食来看,早餐两个鸡蛋一杯牛奶,午餐200g牛肉其余正常菜豆制品蔬菜,以这样的午餐量吃五次,一天获得蛋白质也不超过100g,所以补剂就有了出现的理由。另外合成肌纤维需要各种维生素如维生素b6是帮助氨基酸代谢的,所以这两款补剂里都会有各种矿物质和维生素,以提供修复所需的全面的各种物质。
下面进入正题来分析一下这两款补剂,增肌粉和蛋白粉有什么区别?区别只有一个就是蛋白质百分比的含量问题,老手都知道增肌粉是瘦子用的,蛋白粉是有肉的人用的,其实很简单,瘦的人脂肪少,也许还没有足够的脂肪糖类等各种合成肌纤维的物质,所以需要从外界补充,而有肉的人这些物质就不需要了,他只缺足够的蛋白质而已,所以瘦的用增肌粉,有肉的用蛋白粉,当然瘦子如果能从饮食中获得足够的脂肪糖类维生素矿物质等物质,那么只用蛋白粉也没有问题的。只有均衡补全了,随你怎么搭配。
蛋白粉也有乳清蛋白,植物蛋白,正氮蛋白等。首先一般保健品蛋白粉是植物蛋白,提取自豆类,此种蛋白氨基酸种类数目不全,蛋白质均可提高人体免疫力,此蛋白对肾脏负担不大,副作用小,但是增肌时也不能提供完全蛋白物质。乳清蛋白,最常见蛋白,提取牛奶,氨基酸种类数目全,训练前使用可提高耐力并加速燃烧脂肪,训练后使用提供全面物质修复肌纤维。正氮蛋白,就是蛋白质百分比很高的蛋白质,摄入的蛋白质大于排出的蛋白质,故名正氮蛋白,提供决对充足的物质来修复肌纤维。
最后我说一下蛋白质的一点小副作用。众所周知,蛋白质的代谢是靠肾脏进行的,所以如果你训练量不够大缺大量摄入蛋白质会给您的肾脏带来一定的负担(尤其是正氮蛋白),而且大量的蛋白质得不到利用,修复肌纤维所需的蛋白质够了以后,多摄入得的蛋白质可能会排出体外也可能储存起来转化为脂肪,所以用量建议够用就行,个人观点,不喜勿喷。
最后说一下补剂不等于激素,不代表补剂用的越多效果越快,会适得其反的。所谓的自然饮食健美是指不使用含有类固醇的物质,并不是不使用补剂。
我以前写的一篇 希望对你有用 拒绝转载
基本上现在的健身资深人士都吃蛋白粉的,因为训练量大,肌肉消耗大,需要的蛋白质摄入量也大,乳清蛋白粉(从牛奶中提炼,脂肪和碳水含量低,蛋白质含量高)可以给他们补充足量的蛋白质又不会增加什么脂肪(靠吃肉的话会在补充蛋白质的同时吃进一堆脂肪)。
然而过分夸大吃的效果,忽略锻炼的作用,也是不会有什么增肌效果的,增肌的原理就是因为锻炼后肌肉纤维的细微损伤被蛋白修复后变粗而实现的,如果没有锻炼,就不会有蛋白修复过程,就不用提增肌,吃进去的蛋白会被白白浪费掉。美国进口蛋白粉推荐PQfitness买。
我是一名健身教练我来回答你的问题:
首先问你自己是不是属于专业健身运动员还是普通的健身爱好者 如果是后者那你平时的食物完全可以补充你的营养所需 蛋白粉的使用有严格的要求 如果在人体达不到一定的运动强度时使用会伤及身体 尤其是肝肾 目前国内的一些健身房为了增加收入向会员推销运动补剂的行为是不道德的 此外如果你的运动强度很大也要选择国外的知名品牌 因为国内商家的道德已经完全丧失 奶粉都可以掺假 乳清蛋白粉更不用说了 但运动补剂最需要的就是纯度
目前我们平时的食物已经足够满足我们对蛋白质的摄入要求 牛肉 鸡蛋清 鱼 大豆都是很好的蛋白质来源
你好我是健身教练,很高兴回答你的问题!
蛋白粉是能增肌的
但是需要和力量锻炼结合起来 增大肌肉块的12大秘诀:大重量、低次数、多组数、长位移、慢速度、高密度、念动一致、顶峰收缩、持续紧张、组间放松、训练后进食蛋白质、休息48小时、宁轻勿假。 1.大重量、低次数:健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如,练习者对一个重量只能连续举起5次,则该重量就是5RM。研究表明:1-5RM的负荷训练能使肌肉增粗,发展力量和速度;6-10RM的负荷训练能使肌肉粗大,力量速度提高,但耐力增长不明显;10-15RM的负荷训练肌纤维增粗不明显,但力量、速度、耐力均有长进;30RM的负荷训练肌肉内毛细血管增多,耐久力提高,但力量、速度提高不明显。可见,5-10RM的负荷重量适用于增大肌肉体积的健美训练。
2.多组数:什么时候想起来要锻炼了,就做上2~3组,这其实是浪费时间,根本不能长肌肉。必须专门抽出60~90分钟的时间集中锻炼某个部位,每个动作都做15~20组,才能充分刺激肌肉,同时肌肉需要的恢复时间越长。 3.长位移:肌肉做功的位移越长,对肌肉的刺激越深。所以,不管是划船、卧推、推举、弯举,都要首先把哑铃放得尽量低,再举得尽量高。这一条与“持续紧张”有时会矛盾,解决方法是快速地通过“锁定”状态。
4.慢速度:慢慢地举起,在慢慢地放下,对肌肉的刺激更深。特别是,在放下哑铃时,要控制好速度,做退让性练习,能够充分刺激肌肉。
5.
高密度:“密度”指的是两组之间的休息时间,只休息1分钟称为高密度。要使肌肉块迅速增大,就要少休息,频繁地刺激肌肉。
6.念动一致:肌肉的工作是受神经支配的,注意力密度集中就能动员更多的肌纤维参加工作。练某一动作时,就应有意识地使意念和动作一致起来,即练什么就想什么肌肉工作。例如:练立式弯举,就要低头用双眼注视自已的双臂,看肱二头肌在慢慢地收缩。
7.顶峰收缩:这是使肌肉线条练得十分明显的一项主要法则。它要求当某个动作做到肌肉收缩最紧张的位置时,保持一下这种收缩最紧张的状态,做静力性练习,然后慢慢回复到动作的开始位置。我的方法是感觉肌肉最紧张时,数1~6,再放下来。
8.持续紧张:应在整个一组中保持肌肉持续紧张,不论在动作的开头还是结尾,都不要让它松弛(不处于“锁定”状态),总是达到彻底力竭。
9.组间放松:每做完一组动作都要伸展放松。这样能增加肌肉的血流量,还有助于排除沉积在肌肉里的废物,加快肌肉的恢复,迅速补充营养。
10.训练后进食蛋白质:在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。
11.休息48小时:局部肌肉训练一次后需要休息48~72小时才能进行第二次训练。如果进行高强度力量训练,则局部肌肉两次训练的间隔72小时也不够,尤其是大肌肉块。不过腹肌例外,腹肌不同于其他肌群,必须经常对其进行刺激,每星期至少要练4次,每次约15分钟;选三个对你最有效的练习,只做3组,每组20—25次,均做到力竭;每组间隔时间要短,不能超过1分钟。
12.宁轻勿假:这是一个不是秘诀的秘诀。许多初学健美的人特别重视练习重量和动作次数,不太注意动作是否变形。健美训练的效果不仅仅取决于负重的重量和动作次数,而且还要看所练肌肉是否直接受力和受刺激的程度。如果动作变形或不到位,要练的肌肉没有或只是部分受力,训练效果就不大,甚至出偏差。事实上,在所有的法则中,动作的正确性永远是第一重要的。宁可用正确的动作举起比较轻的重量,也不要用不标准的动作举起更重的重量。不要与人攀比,不要把健身房的嘲笑挂在心上。
希望采纳,有什么问题可以找本教练
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