吃肉的健身者与吃素的健身者，练出来的肌肉差距有多大？

对于想要增肌的健身者来说，蛋白质的充足是保证肌肉增肌的必要条件之一，而对于很多的健身者来说，蛋白粉是作为补充蛋白质的一条途径，但是蛋白粉终归也只是健身补剂，健身者补充蛋白质还是要从日常的饮食中摄入，像很多健身者都会选择一些肉类来作为蛋白质的主要来源之一，像牛肉、鸡胸肉、鱼肉等等，这也是很多人说健身增肌比较费钱的原因。

健身饮食是健身训练中比较重要的一环，肉类确实是可以作为蛋白质主要摄取来源，而除了吃肉类之外，在健身圈里还有很多素食主义者，他们只靠吃素食也能练出好看的肌肉，而且其中的佼佼者肌肉维度并不低于很多吃肉类的健身肌肉男，那么吃素食的健身者与吃肉类的健身，练出来的肌肉差距有多大？

肌肉含量的差距

相当一部分会理所当然的想，吃素食增肌肯定是比不上吃肉类增肌的，因为肉类中的蛋白质含量确实要比大部分的素食要多，但是要注意的是很多素食中的蛋白质含量也是比较丰富，像豆类制品中的蛋白质含量并不比肉类蛋白质低多少，所以两者肌肉含量的差距，并不能从吃什么来看得出来，主要还是看训练方面的原因，不管是肉食还是素食，肌肉含量的差距并不会太大。

增肌效率的差距

大部分的健身肌肉男日常饮食都是以肉类为主，但也并不是说吃素食的健身者练出来的肌肉维度就不够大，像很多素食健身者的肌肉维度也可以练得很大，两者的最终差距并不是在肌肉上，肌肉的差距最终还是要看两者训练方式是如何的，但是吃素食和吃肉类健身，还是有一些差距的，那就是两者的增肌效率差距，肉类中除了含有大量的蛋白质之外，其内的氨基酸成分也是最接近于人体内的氨基酸成分的，所以吃肉类健身增肌的话，蛋白质更容易被人体吸收和利用，在增肌效率的差距上，吃肉的健身者要比吃素食的健身者要快一些。

肌肉表现力的差距

有过一定健身经验的人都会知道肌酸这种物质，肌酸的存在可以说与肌肉的表现力方面有关，肉类中的肌酸含量要比素食中的肌酸含量要多，虽然人体也可以正常产生肌酸，但是肌酸含量越多，对于肌肉的耐力和力量的提升也就越大，最终会导致健身训练效果的差距。

当然并不是健身增肌一定要吃肉类，只不过在很多方面的话，肉类确实比素食更适合健身增肌，当然很多素食健身者，他们追求的也并不是肌肉的增肌效率和肌肉维度，而是更健康的生活，这样看来，吃什么似乎也就不重要了。

你觉得吃肉练出来的肌肉和吃素练出来的肌肉，谁的战斗力更强？

经常健身需要补充的营养：

1、维生素C

维生素C可以从汗水中排出，一旦人体缺乏，因运动带来的自由基损害就容易出现。运动前及时补充维生素C利于体质排毒和保护器官不损伤。

2、维生素B族

维生素B族同样是融化于水的成分，一旦缺乏，反应迟钝，神经容易疲劳，运动带来的疲劳或损伤不容易恢复。需要强化补充。

3、钾/钠

激烈的运动使你汗流浃背，很多矿物质会随着汗水丢失，主要是钾和钠，身体中存储着大量的钠，而且钠也很容易从食物中得到补充;钾元素在体内含量比较少，运动前后都需要注意选择钾/钠比例高的水果蔬菜来进食。

4、锌

锌是另一个可从汗液和尿液当中流失的元素，锌对于健康非常重要，身体内需要保证有足够的锌。牡蛎、根茎食物等含有较多的锌，也可服用综合增补剂

5､乳清蛋白质粉本质是谷氨酰胺，是比较常见的一种氨基酸，医院中一直用它来帮助恢复和维持肌肉数量，最近几年才作为补剂在运动员中流行起来。

肌肉细胞对谷酰酸胺的吸收能力最强，你在饮料加入8～20克，就可以提高肌肉中的贮存量。肌细胞在吸收谷氨酰胺时水分和糖元也会连带地吸收进来。

因此肌肉的膨胀度会相应增加，这是它的增肌效果。在身体状况不好的情况下使用谷氨酰胺，肌酸或碳水化合物能扩大肌细胞容积，使它们能保存更多的水分，从而在不利情况下依然能维持相当速度。谷氨酰胺还能通过对肝细胞和肌细胞的膨胀作用来减少肌肉的破坏，这意味着摄入谷氨酰胺的最佳时机是在身体受到挑战的时候，如手术，疾病或创伤期间，以及节食、训练过度和睡眠障碍，每天14克连服两天适用于想通过高强度锻炼来促进肌肉生长的人。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

天天吃素不一定能减肥？

1、天天吃素不一定能减肥

不同的素食也有热量差异，绿色蔬菜、豆制品、菌类，都是低热量的好选择；油条、油饼、面包等，糖和油脂的含量比较高，吃多了还是容易长肉，食物均衡摄入才能确保足够热量，营养均衡，减肥才能事半功倍。

2、减肥也要吃肉

减肥的人如果完全不吃肉，容易出现蛋白质摄入不足，身体肌肉丢失，基础代谢率下降，体重容易反弹，致肥胖的不一定是肉吃多了，也可能是淀粉、高糖、高油食物吃多了，因此，减肥尽量适当吃瘦肉、鱼虾、蛋、奶等。只要不是吃过于肥腻的肉大部分肉还是可以吃的，保证优质蛋白质，减肥效率更高。

3、晨起空腹不做有氧运动

早晨起床，是人在一天当中新陈代谢最低的时刻，而此时运动消耗的能量最低，燃脂的效果也不好，自然整个减肥的效果就不佳，正确的做法是在下午4到7点的时间段进行健身，此时减肥效果是最佳的，因为此时的人体代谢率最高，同时体能达到高峰，运动的效果最佳。

4、多喝水

水对于维持体内水分充足至关重要，有些人总是“虚胖”，事实上并不是并不是因为他们喝水太多，而恰恰是因为他们饮水不足，每个人对水的需求各不相同，但通常建议每人每天喝2500ml的水，饮水可以让你有一定的饱腹感，因而随便摄入较少的热量也能使你有饱的感觉。

5、脂肪会通过什么方式排出

84%会通过呼吸分解排出（放屁也算），16%通过汗液，还有尿液排出，可上厕所并不会瘦。

增肌为目标的话，你每天每公斤体重至少要摄入2克的蛋白质，以保证蛋白质的供应。你一天吃多少鸡蛋，首先要看你正常饮食当中摄入多少的蛋白质了

蛋白质一般是力量训练结束后30分钟内服用效果最佳。

你自己可以去薄荷网查询下各种食物的蛋白质含量，然后计算下每天自己的蛋白质摄入量。如果蛋白质达到了2G每公斤每天的量就不用额外的吃鸡蛋了，如果未达标的话，可以用鸡蛋补足。具体的计算方法薄荷网有相关的工具。

全蛋的话，一般两个就足够了。理由你自己已经说了。

不管是蛋白质、脂肪、还是碳水化合物只要摄入量超过消耗量就都会抓化成脂肪。所以不存在那种蛋白随便吃的情况。

我是从3月9日开始，只减少了精细的主食摄入（换成了玉米、窝窝头、粗粮饭等），少油（无油我是坚绝吃不下的）低糖低脂饮食，每天一个鸡蛋，多菜少肉（没肉我也是不行的），每餐7分饱，下午加餐水果（一般是圣女果或是番石榴），一直保持不会很饱但也不饿的状态，加上每天步行一万步以上（基本保持在12000左右，其中快走约占60%，分早晚完成）；很少跑步，主要是身体状况不适合剧烈运动；至今天3月19日，体重从近59kg掉到了5545kg。没有感觉有什么不适，相反，以前一到下午就低血糖、经常头晕等问题反而不见了。感觉如果体重基数大的话，应该能减的更多一些，不必急在一时，要不自己习惯一下改不了，没法坚持；身体一下调整大多，同样会有很多不适。用了那么长时间长的肉，哪是短时间就能一下减掉的。就算能，反弹也会比较厉害的吧。