每天吃1至2个鸡蛋就可以了。
健身增肌一天吃几个鸡蛋比较好:
一个50公斤体重的健美运动员,每天只要摄取优质蛋白质100克,相当于450克牛奶、5个鸡蛋和100克牛肉所含蛋白质的总和,或400克牛肉所含的蛋白质。过去认为,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源;现在,健美运动员流行的食谱是复合碳水化合物,包括粮食、豆类、水果,认为这才是肌肉最好的能量来源。年轻人要想体型健美,每日摄取蛋白质80-90克(其中动物蛋白、植物蛋白、豆类蛋白的比例为1:2:1),适量的碳水化合物,再加上合理的锻炼就能达到目的,不必过多地吃肉。要强调的是,要想健美还得多吃水果、蔬菜等碱性食物。
饮食的营养组成应为碳水化合物50-55%,蛋白质30%,脂肪15——20%。
鸡蛋可以说是最廉价但是效果也不错的优质蛋白质来源,吃鸡蛋喝牛奶,可以达到补充蛋白质的效果。
平常饮食习惯不改变,靠两瓶蛋白粉是改变不了什么的。那不是食物,只是一种辅助食品,人真正的营养和热量还是要从食物中摄取。而且能够根本改变你的只有你的饮食结构。
蛋黄少吃,胆固醇含量很高,多吃蛋清/蛋白,如果运动量大的话就一天5-10个,根据自己的运动量来定,如果运动量慢慢增加了,
那么鸡蛋的数量也可以增加。
导读:健身还是保持身形的最好的方式,那么在健身的时候除了运动,吃也是很重要的,那么如何正确的吃呢?鸡蛋富含丰富的蛋白质,吃鸡蛋吃蛋黄吗?
健身初级吃蛋黄吗吃蛋黄,健身的时候最重要的就是蛋白质,选择优质的蛋白质能很好的帮助身体长肌肉,都知道肌肉是比脂肪要重,但是肌肉能在视觉上面看起来是比较瘦的,建议是选择吃蛋黄。蛋黄里面的胆固醇很高,吃不多了对身体不好,这里面的营养物质虽然丰富吃多了对身体又不好还不容易吸收,当然没有必要去吃那么多。虽然我们健身需要胆固醇但是其他事物里面也是含有的,一般肉类里面也都是有的,所以不必担心,你都会摄入的,多吃无益。
蛋黄里面的胆固醇是很高的,一般来说是适量的吃2,3个就是最好的,不过如果是体力消耗过多就可以选择多摄入蛋白质,也是对身体最好的,吃完之后运动也是不会长胖的。蛋黄里面的脂肪也是比较多的,对于增肌的人来说脂肪还是少摄入一点好,但是也不能够不摄入,但是也没有必要多吃,尽可能的去避免多余的热量储存在身体里面。
健身能吃全蛋吗健身初期是必须要吃全蛋的,健身的人在健身上面还是需要注意,后期的肌肉针对性训练就不能吃过多的蛋黄,蛋黄的脂肪含量是非常高的。健身的人不必在除健身之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入,如上午没有健身计划的话,健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。
健身的人一般是选择每天吃2,3个,充足的蛋白质才能很好地帮助长肌肉,不会摄入过多的脂肪,也是会帮助身体进行蛋白质的补充。健身的人每天可以吃多少蛋黄,如果你在健身减脂期,一天大概2-3个蛋黄没问题,健身增肌期则可4-5个蛋黄。食源性的胆固醇,并不会明显地提升心血管疾病的机率。关于一天只能吃一个鸡蛋的限制也就取消了。
健身能吃全蛋吗
健身能吃全蛋吗,热身的时候我们还有一些需要注意的事情,运动在我们平时的生活中是非常重要的,适量运动才能对生活充满热情,都说生命在于运动,和我一起来看看健身能吃全蛋吗。
健身能吃全蛋吗11、鸡蛋的蛋白质都在蛋白里。
错,鸡蛋的蛋白质大部分都在蛋黄里。
“蛋白”这个名字尝尝给人误解,认为蛋白当中含有大量蛋白质,但是其实并非如此,蛋白当中的蛋白质大约为一个鸡蛋中总蛋白质的三分之一甚至更少,大多数鸡蛋中的蛋白质都在蛋黄里。
而且蛋白中的蛋白质相对单一,想要全面的补充蛋白质,还是得吃全蛋。
2、健身不能吃蛋黄。
一个成年男性,一天吃4-6个蛋黄完全没问题。
我们对于蛋黄的误解来源于对于“脂肪”和“胆固醇”能导致肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题的误解。其实只有满足“过量”的脂肪和胆固醇摄入+静坐少动的生活方式,这两个因素的情况下,才可能诱发肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题。
所有不谈剂量就说问题的说法都是耍流氓。
根据美国农业部数据,一个标准大小的蛋黄,含有27克左右的蛋白质,184毫克的胆固醇,451克左右的脂肪,以健康的单不饱和脂肪酸为主(占72%),含有全部四种脂溶性维生素(维生素A, D, E, K)非常宝贵的是,蛋黄是天然食物中为数不多含有维生素D的食物。
有人会说了,美国食品药品安全局给出了每日胆固醇的摄入量是300毫克。一个蛋黄就占了60%的摄入量,还不算多吗?
首先,这里的“300毫克胆固醇”针对的是能够引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)上升的胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)被认为和心血管疾病相关。但是2010年NjikeV的研究表明,鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高的。所以蛋黄里的184毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的300毫克里。
也就是说,吃蛋黄并没有明显的研究能让我们产生肥胖、高血压等心脏疾病。同时,吃蛋黄也是一个非常健康的行为。蛋黄中含有的72%单不饱和脂肪酸,对于我们日常脑力劳动、身体代谢有好处。
3、健身能吃茶叶蛋吗?
可以。茶叶蛋除了制作方式和传统煮鸡蛋不同之外,宏量营养素上和煮蛋几乎没有区别。一个中等大小的茶叶蛋,含有70卡路里的能量、7克左右的蛋白质。
大多数茶叶蛋所使用的调料都是中国常见的茶叶、八角、茴香、肉桂等等,这些调料并不会对我们健身有不利的影响。所以茶叶蛋放心吃吧!
由于烹制过程中不需要大量的油脂,所以茶叶蛋比炒蛋、煎蛋更健康!
健身能吃全蛋吗2营养丰富,健身搭档
对于健身者来说,鸡蛋是补充人体蛋白质的最好原材料,而且鸡蛋中的各类营养含量符合肌肉生长的需要,对健身后的肌肉恢复也有帮助。
鸡蛋中的蛋白质营养价值很高,且含有优质脂肪和少量碳水化合物;鸡蛋中维生素含量丰富,种类较为齐全,矿物质含量也较为丰富。
要不要抛弃蛋黄?
蛋黄中也有蛋白质,且利用率比蛋白更高。蛋黄中除了蛋白质,还有维生素E、锌等多种营养素,丢掉太过可惜。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,磷脂含量也较高,对健康十分有益。
虽然蛋黄含有胆固醇,但是只要不过量吃没什么大问题。每天吃一个全蛋,对我们身体健康是非常有益的。
吃鸡蛋的两个最佳时间
吃鸡蛋的黄金时间——早餐,身体一整夜未摄入营养,这时候一颗营养成分全面的鸡蛋,能够快速提供能量。早上用满满的蛋白质唤醒你的身体,让你活力满满。
健身后也可以吃鸡蛋,帮助身体及时补充蛋白质,满足修复肌肉的需求。
最适宜的量
正常成年人,每日建议食用1个中等大小的鸡蛋,不要超过2个。在这个食用量内不用太担心胆固醇的问题。
对于增肌者来说,蛋白质的摄入来源有很多种,鱼肉、鸡肉、瘦牛肉等都是很好的来源,不应该只靠鸡蛋摄入,也不能用鸡蛋代替正餐。另外,顾及到蛋黄中较高的胆固醇含量,每日最好不要超过3-4个鸡蛋。
鸡蛋哪种做法最好
鸡蛋有很多种做法,煮、炒、煎、蒸等,可以做成全熟,也可以做成溏心蛋。蛋类在加工过程中,营养损失其实并不多,但是如果方法不当,可能会影响营养的消化和利用。
加热时间过长会影响蛋白质的吸收
煮蛋时,在水烧开后小火继续煮5-6分钟鸡蛋就基本全熟了,时间过长会使蛋白质过分凝固,影响吸收。
煎蛋和炒蛋时,火不宜过大,时间不宜过长,否则会使得鸡蛋变硬变韧,口感变差对蛋白质的消化利用也不好。炒蛋时可能会使用比较多的食用油,不建议减脂期间食用。
全熟的营养损失并不多
维生素对于温度比较敏感,在加热过程中的确会损失一部分。不过,生鸡蛋、半熟鸡蛋和全熟鸡蛋的维生素含量,其实相差并不是很大。
日常还是建议吃全熟的鸡蛋,半熟的做法不足以杀灭蛋黄中的细菌,没有必要为了那一点点维生素承担风险,多吃些蔬果就好了。如果实在热爱溏心的口感,一定要选购正规渠道销售的鸡蛋。
尽量不要吃生鸡蛋
生鸡蛋的蛋白成胶状,人体不容易消化吸收,对于健身的你来说利用率太低。
生蛋清中含有抗生物素蛋白,影响生物素的吸收,还含有抗胰蛋白酶物质,妨碍蛋白质的消化。
不是不要吃,是不要吃太多蛋黄的主要成分,是175%的蛋白质,325%的脂肪,还有大约480%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等微量成分。健身者多摄取蛋白质而避免脂肪,因为蛋白质有助于肌肉的增长充蛋白质每天吃两个鸡蛋,不健身也应这样。蛋黄一定要吃,它含有丰富的卵磷脂,是大脑必不可少的营养物质。不要担心胆固准醇。第一,胆固醇是体内不能缺少的物质,没有它,钙就不能被吸收。第二,从食物中摄取的胆固醇只占5%,绝大部分是自身代谢过程中合成的。第三,运动可降低胆固醇。多吃蔬菜和水果,尤其粗纤维的食品,它会把多余的胆固醇带出体外
想要高效增肌,需要补充大量蛋白质。至于蛋白质,可以有肌肉生长的基础。优质蛋白质的来源很多。有的人喜欢吃蛋白粉,因为蛋白粉高效方便,有的人吃蛋清。他们认为鸡蛋是最天然的。如果知道自己吃什么,应该吃多少?健身期间多吃鸡蛋能不能有助于增肌?
健身的人在肌肉生长期间吃鸡蛋,每天吃多少合适?健身的人吃鸡蛋不吃蛋黄,认为鸡蛋里的蛋白质集中在蛋清里,就吃蛋清。蛋黄中胆固醇含量过高。吃太多蛋黄会大大增加肌肉和内脏的负担。吃太多鸡蛋对你的健康不好。一天只吃一两个蛋黄,已经是你身体能承受的极限了。如果你觉得还行,那就随便吃。没人能阻止你一天吃几十个蛋黄。
因为需要大量补充蛋白质的人,只吃几个鸡蛋肯定是不够的。鸡蛋的数量可以根据自己的训练和身体状况来确定。鸡蛋中蛋白质含量约为13%,一个鸡蛋中蛋白质含量约为50G,蛋白质含量约为6g,可以自行计算。而且健身吃鸡蛋要规律。不经过训练就吃是不对的。如果不经过训练就不吃,对肌肉的构建影响很大。
不运动的人不建议多吃鸡蛋。如果他们不运动,对蛋白质的需求就没有那么大。一天可以吃一两个鸡蛋。没必要吃那么多,因为只有运动的人才吃鸡蛋,只吃蛋清。如果普通人吃了一堆鸡蛋,把蛋黄扔掉,别的不说,你的家人肯定会骂你。而且对银行卡余额也不好。健身的人不能只知道不能补充蛋白质。他们应该清淡饮食。他们必须拒绝吃太多的油和垃圾食品。他们的日常饮食主要是补充蛋白质碳水化合物和纤维素。健康饮食结合运动才是长久之计。
1 健身增肌吃鸡蛋有用吗
吃鸡蛋可以起到一个辅助增肌的作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,尤其是蛋清含的蛋白质丰富,可以很容易的被身体吸收,使得营养转化进入身体和水进行结合,对身体所需蛋白也就可以形成。但是要注意的是,吃鸡蛋只是给增肌创造了一个条件,但是如果不训练的话肌肉就不会增长。光靠吃鸡蛋是不可能达到完全的增肌效果的。
2 健身时应该怎么吃鸡蛋健身增肌要吃鸡蛋的话,吃水煮蛋就可以了,用来炒着吃的话,摄入了一定量的油脂,增肌效果没有那么好。鸡蛋可以搭配蛋白粉一起食用,蛋白粉含有的一些样价值也是比较高的,比蛋白更纯,能更直接的摄入身体,两者搭配能使得肌肉得到最大的增长,也就可以使得这些营养都得到很好的吸收利用。
3 鸡蛋水煮怎么做好吃1、炖锅中加入适量的水,烧开后将鸡蛋加入继续熬煮;
2、鸡蛋熬煮3分钟左右,蛋白的外侧会呈现凝固成熟的状态,这时候可以将火关小,水温保存在80度左右;
3、继续熬煮13分钟左右,直到锅中有小泡泡即可关火。
4 鸡蛋水煮多久最好在煮鸡蛋的时间上要控制好,熬煮3分钟的时候蛋白比较的软嫩,蛋黄是处于流动状态;4分钟的蛋白比较柔软,蛋黄虽然可以流动但是相对也会硬一些;6分钟的蛋白柔软且处于凝固状态,蛋黄也呈现凝固光滑的状态;熬煮10分钟蛋白和蛋黄都是凝固的状态;熬煮15分钟就是一颗煮熟的鸡蛋。
很多人都说,蛋黄不能多吃,就是因为它脂肪含量高,胆固醇高,不利于身体健康。
而且还有很严谨的数据作为理论依据。一个蛋黄里面几乎含有鸡蛋98%的脂肪,而蛋白中是几乎没有脂肪的。
98%这个数字真的是有点吓到我了。但是我们还是的想想看一个鸡蛋里到底有多少脂肪嘛~
实际上一个中等大小的鸡蛋只含有5g左右的脂肪。而且,脂肪作为我们必需的供能物质,适量的摄入是很有必要的。就算是在减脂期,我们也建议一天的脂肪摄入量不能低于40g,最好是在60g左右。
还有大家都关心的胆固醇的问题,鸡蛋中的胆固醇含量是比较高的。
但是目前营养学界已经一致认同,我们摄入的胆固醇的量对血液中胆固醇的高低影响不是很大。并不用很纠结。
所以说,对于一个身体健康的人来说,一天吃3-5个整蛋是完全没有什么问题的。
实际上,蛋黄的蛋白质含量比蛋白更高!蛋白中大约还有一个鸡蛋11%的蛋白质,蛋黄中含有175%。
所以,如果有一个鸡蛋是50g的,那么它的蛋白中含有55g的蛋白质,蛋黄中含有875g的蛋白质。
根本不存在蛋白更能补充蛋白质这种说法的(摊手)
从营养物质上来说,明显是蛋黄更加“优秀”。蛋白的营养成分就是水、蛋白质以及少量的维生素和矿物质。
蛋黄不仅蛋白质含量更高,还含有丰富的矿物质和维生素。还有非常有利于身体的卵磷脂。
所以说,吃鸡蛋的时候,别再只吃蛋白不吃蛋黄啦,除非一天吃十多个。
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