为什么很多健身人士吃很多鸡蛋白但很少吃蛋黄？

       健身的人都知道好的身材“三分靠练，七分靠吃”。健身的过程中，饮食绝对要放在第一位的。因为锻炼是刺激肌肉细胞生长，营养到位的饮食才是然后生长可持续发展的关键因素。 而在这健身人士的饮食清单中，蛋白质的量是一个避不开的计算题。正常人每天一颗鸡蛋就可以维持一天的蛋白质所需量，那么如果是要增肌减脂的健身人士又该怎么吃鸡蛋呢，还有很多人大该还听过这么一个说法：健身的时候绝对不要吃蛋黄！ 为什么健身的人都不会吃蛋黄呢？只是因为蛋黄比较干口感不好吗？

　　1 蛋黄里面的胆固醇很高，吃不多了对身体不好，再就是我们人体一天只能够吸收一个蛋黄，吃多了也是白费，这里面的营养物质虽然丰富吃多了对身体不好还不容易吸收，当然没有必要去吃那么多。虽然我们健身需要胆固醇但是其他事物里面也是含有的，一般肉类里面也都是有的，所以不必担心，你都会摄入的，多吃无益。

      2 蛋黄里面的脂肪也是比较多的，对于增肌的人来说脂肪还是少摄入一点好，但是也不能够不摄入，但是也没有必要多吃，尽可能的去避免多余的热量储存在身体里面，最后也是多添一点脂肪罢了，还要花时间来减脂。

      3 鸡蛋白是比较优质的蛋白质，一个鸡蛋白大概有5g左右的蛋白质含量，要是你训练到位的话按照你的体重可以吃2g每公斤的蛋白质，假如说你又60公斤，那么你在增肌的时候就要补充120g 的蛋白质，所以说5个鸡蛋的蛋白质也就是20~30g 的蛋白质，其实还是远远不够的。

可以吃，不过更需要蛋白质的摄入，这是肌肉形成的主要物质。

男人健身如何补充营养，才能保持肌肉增长？不管你是健美新手，还是老行家，以下的7条增肌营养定律都值得你再三注意，千万不要因为看似简单而对其有所忽视。

1每天吃6顿饭。不管吃什么，每隔二、三小时吃一顿，肌肉将会保持快速的增长速度。

2保证每餐都含有碳水化合物，给肌肉提供足够的营养。

3摄入适量的蛋白质。

4不要进行过低脂肪的饮食节食。

5保证摄入足够的奶制品。

6水果的摄入可以随意，每天2份就已足够，但也可以多吃。

7训练前的最后一餐应该在训练前30分钟，应保证含有大量容易消化的碳水化合物、30克小麦蛋白，同时，训练结束后应立即补充80—100克碳水化合物(比如糖类)。只有这样，才能保证训练的效果是增肌而不是减肌。

减脂期间很多人喜欢吃鸡蛋，并且将剩下的鸡蛋黄熬成蛋黄油是非常不错的一种选择。但是在减脂期间吃鸡蛋以及蛋黄对身体的影响不是特别的大，所以蒸成鸡蛋羹或者是直接吃，都不会对身体有太大的影响。

减肥减脂期间的人们吃鸡蛋的时候蛋黄是可以直接吃的，如果剩下过多的鸡蛋花是可以造成蛋黄油的，吃起来对身体也特别的好，掌握正确的熬制方式就能够制作成功。很多人在减肥或者是健身期间就喜欢选择吃鸡蛋，而认为吃鸡蛋白对身体影响不大，或者是将鸡蛋黄剩下，因为蛋白口感会更爽嫩一些，而蛋黄吃起来口感比较粗，但是鸡蛋的很多营养都集中在鸡蛋黄里面，所以将蛋黄浪费掉，这是非常不建议的一种做法。

很多人会担心鸡蛋黄里面的胆固醇含量非常的高，会影响人们的身体健康。其实并不会造成胆固醇含量快速升高，因为这种食物里面的胆固醇含量是比较少的，跟身体中胆固醇含量性质是不一样的，不会出现这类情况。会发现成年人和一些儿童以及孕妇都是需要每周吃适量的鸡蛋，一天吃一颗鸡蛋是最好的，而且将鸡蛋白和鸡蛋黄一起吃掉，这样才能够保证营养成分的充分摄入。

在日常生活中鸡蛋的吃法也特别的多，可以直接吃水煮蛋或者是茶叶蛋，都是非常不错的一种方式，营养保存是最高的，这样的鸡蛋被人们吃完之后吸收率也是特别的高。因为里面的维生素以及矿物质保存的比较好，这也是比较有营养的一种吃法，并且这种烹饪方式也是比较简单，也可以制作鸡蛋羹或者是煎鸡蛋，都是非常不错的一种方法，但是营养价值没有水煮蛋的高。

很多人都知道鸡蛋对于人体来说是很重要的养生吃品，但是对于喜欢健身想成为肌肉人会选择只吃蛋白而不会吃蛋黄的，主要原因还是蛋白里面富含的脂肪含量是不利于肌肉的形成，反正容易会造成脂肪的形成。

蛋黄适合的人群不同

蛋黄属于富含脂肪的食物，其实是很适合人在长身体的情况吃用的，特别对于幼儿、青春期小孩、孕妇来说蛋黄是很好的食物，因为里面富含的物质可以促使孩子脑部成长，增加免疫力。

而对于只想有肌肉的人来说，蛋黄的脂肪含量太好不容易锻炼成肌肉而且很多人都知道蛋白比蛋黄更加适合健身爱好者，因此健身爱好者一般不会过多吃用蛋黄。

锻炼身体，可适量吃用蛋黄

对于喜欢锻炼且想拥有健美身段的人，其实并不是不可以吃用蛋黄只是要求适量吃用的。毕竟蛋黄脂肪含量比较高，吃用1个蛋黄需要用更多力量去锻炼才可以成为肌肉，对于这种高消耗的食品很多人选择不吃用而直接吃用蛋白，其实蛋黄可吃用只是不建议多吃。

其实鸡蛋是很有益的食品，对于不太挑剔的健身爱好者来说，其实每天吃用一个鸡蛋也是很好的，毕竟可以增强个人体质也可以补充健身的流失，但是需要主要还是，鸡蛋不可以在运动后食用，建议还是在运动之前食用的。

鸡蛋黄和鸡蛋白选择，最重要还是根据个人体质判断，对于有足够时间和体质在健身房的吃用鸡蛋黄是可以的，要是并不是长期在健身房的还是不要摄入了。

增肌的过程可以吃蛋黄,但不能多于两个

能吃是因为蛋黄里面含有人体必须的氨基酸,

不能多是因为胆固醇太高不容易排掉,造成脾的负担

还因为蛋黄里脂肪也比较多,如果减脂时每天不能多于一个

锻炼时间在半小时--一个半小时都可以