如何判断自己的体脂率是多少？有什么测量方法？

      如何判断自己的体脂率是多少？有什么测量方法？

构成体脂肪的两个部分是皮下脂肪和内脏脂肪。前者影响外观，后者环绕在肝脏等器官周围，是最为危险的脂肪。

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内脏脂肪如果过多，可以大大提高你患上心血管疾病的几率。

脂肪对人体构成来说是必须的，过多或者过少都会影响健康。

对男性而言，3~4%左右的体脂是必须脂肪，对女性而言10~12%的脂肪是必须脂肪，低于这个标准就会影响健康。而男性体脂高于25%，女性高于35%则属于肥胖，不但难看还会影响健康。

那么如何判断自己的体脂率呢？

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一个最简单的方法就是目测。

男女数据的对照：

女子的体脂率体型特点

8%~10%：极少数女运动员达到的竞技状态（会引起闭经、月经紊乱和乳房缩小）

11%~13%：背肌显露，腹外斜肌分块更加明显（女子健美运动员竞技状态）

14%~16%：背肌显露，腹肌分块更加明显。 

17%~19%：理想型 全身各部位脂肪不松弛，腹肌分块明显。

20%~22%：理想型 全身各部位脂肪不松弛，腹肌开始显露，分块不明显。

23%~25%：理想型 全身各部位脂肪基本不松弛，腹肌不显露。

 26%~28%：全身各部位脂肪就腰腹部明显松弛，腹肌不显露。

29%~31%：腹肌不显露，腰围通常是81~85厘米。 

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32%~34%：腹肌不显露，腰围通常是86~90厘米。

35%~37%：腹肌不显露，腰围通常是91~95厘米。

38%~40%：腹肌不显露，腰围通常是96~100厘米。

41%以上：腹肌不显露，腰围通常是101厘米以上

简单的仪器测量因为受到体内水分，食物，和身体状况的影响，所以只能作为参考，并不是很准确。

体脂率是人体内脂肪重量占总体重的比率。脂肪重量超标，人就会显得胖，并可能引发健康问题。通常认为成年人体脂率的正常范围应为：男性15%至18%，女性20%至25%。不过，美国国家体能协会（NSCA）发布的《体能测试与评估指南》中明确指出，由于体脂率测量的复杂性，因此尚没有公认的体脂率测量标准。

体脂率确实可以通过某些公式计算获得，但在大众人群中几乎没人采用，也不实用。我们还是看一看最实用的两种测量体脂率的方法。

实际上这种体脂率测量法，就是我们最常见健身房里的体测仪（InBody）和家用的体脂秤，它通过微电流测得阻抗自动计算体脂率值。

许多人抱怨这种方法测得的体脂率数值变化较大，不太准。这恰是这种测量法的弊端。如果采用这种方法测量体脂率想更准确一些，必须要控制许多测量因素，比如确保每次手或脚和金属感应片接触的大小和力度尽可能一致，控制体内水分（尿多尿少也会有影响，因此要排空）等。所以，采用此法测体脂率，应尽可能保持每次测量条件的一致，包括不要更换不同的体测仪或体脂秤。

测量者还可以采用定期测量（比如每周测一次）的方法，通过观察连续的体脂率趋势来判断每次测量数据的可靠性。 有研究认为，BIA方法容易高估瘦人的体脂率，而低估胖人的体脂率。

根据第1种方法，即便测出来的体脂率准确度较高，它也只能反应总的脂肪占比，而无法反应脂肪的分布情况，而后者恰恰和潜在的健康风险高度相关。同样的体脂率之下，大腹便便、四肢纤细的人（典型代表为“将军肚”和“啤酒肚”）要比胖得均匀的人，更加危险，更容易罹患代谢及心血管方面的疾病。因此建议关注下面两个指标：

腰围。 测量起来很简单，一把皮尺就行了。根据世界卫生组织（WHO）的定义，男性腰围超过102cm，女性超过88cm，即为中心性肥胖（腹型肥胖）。

腰臀比。 即腰围和臀围的比值，自行用皮尺测量后计算。WHO的定义是，男性不得超过10，女性不得超过09，否则亦为中心性肥胖。

大致上可以这样说，控制住了腰围也就控制住了体脂率。 然而，在不节制饮食、不参加运动的情况下，控制腰围几乎是一项不可能完成的任务，而且年龄越大就越难。

除了上述两种测量方法，实际上还有许多测量体脂率的方法，但对于普通人来说，都不太适合。比如：

皮褶卡尺测量。 这种方法很简单，一把塑料卡尺就能测量了。但它对于测量者的取位、手法、力度都有要求，需要事先对测量者进行培训。从受测者来说，除了不方便，还有隐私保护和体感不适的问题（夏天出汗、冬天太冷）。

计算机断层扫描（CT）以及核磁共振成像（MRI）。 这两种方法可以非常精确地测量体脂率，但设备成本太高，测量过程费时又费钱，不可能普及。

此外还有一些体脂率的测量方法，但都因误差、测量条件要求高、需要进行业务培训、有专门的设备或场地要求等，同样无法广泛采用。

对于普通健身和减肥人群来说，使用体脂秤掌握体脂率，再通过腰围和腰臀比掌握体脂率分布情况，足够用来检验当前的运动和饮食方案是否有效了。追求高度精确的体脂率数值，于普罗大众并无实际意义。

在减脂期间，可以通过以下方法测量BMI和体脂率：

1 测量BMI：BMI（身体质量指数）是一个人体重（以千克为单位）除以身高（以米为单位）的平方。可以在网上找到BMI计算器，或者请专业医生或健身教练帮忙计算。

2 测量体脂率：体脂率是指身体内脂肪占总体重的百分比。可以使用体脂秤或健身房的体脂测量仪来测量。也可以通过计算公式来估算体脂率，其中性别和年龄也会对结果产生影响。

需要注意的是，由于存在个体差异，以上测量方法可能存在一定的误差，因此建议结合其他因素综合考量。同时，减脂期间应该注重健康饮食和适当的运动，以达到减脂的目的。

杜海涛曾是一个胖子，后来经过一系列的锻炼和调理，竟然真的瘦了下来，接着还代言了一款“Yufit脂老虎健康营养餐”的饼干，号称“减一次，苗条一辈子”。不过近日这款饼干却被各种质疑，各界人士指出其减脂原理毫无依据，记者前往该公司探访，也未找到该公司的身影，那么减脂饼干是怎么回事呢？

1、减脂饼干宣传

6月5日，《消费者报道》称，杜海涛代言的一款名为“脂老虎”的减脂饼干存在种种问题，更被指假冒诺贝尔奖获得者屠呦呦之名进行虚假宣传。

号称是“减一次，苗条一辈子”的“脂老虎”究竟是减脂良药还是“纸老虎”？今天，每日经济新闻记者试图多方取证，揭开“脂老虎”的神秘面纱。

记者从“脂老虎”官方网站获悉，“脂老虎”全称杭州脂老虎生物科技有限公司。在公司官网的简介一栏写着：

Yufit脂老虎源自于美国现代营养工程技术，至今美国已有上百万的肥胖人群受惠于此科技。脂老虎是专注于健康减脂技术的品牌，利用科学的方法降低体脂率。最终目的是通过减少体内脂肪，使身体内部达到平衡状态，从而实现健康。网站上还有不少减脂成功的案例。

“脂老虎”的主打产品“Yufit脂老虎健康营养餐”是一款饼干，每袋15g，一盒24袋。这款“从数十种可食用材料中萃取出人体所需要的几十种营养成分，采用生物膜包裹技术，并经过严格分析、试验、检测，制成的天然健康的低热量、低升糖”的营养餐售价人民币1380元，平均下来每块饼干售价约60元。

2、涉嫌虚假宣传

然而“脂老虎”的三大减脂原理——“能量负平衡、低升糖、富营养”均遭到质疑。国家公共营养师赵丽梅此前曾对舜网-都市女报表示，每个个体新陈代谢各有不同，同一个体不同时间消耗也不相同，能量消耗并不是固定值，所以“能量负平衡”的说法不存在。且饼干易消化吸收，所以其血糖生成指数非常高，并不是低升糖食物。

据“脂老虎”官网产品介绍表示，使用方法之一是一日三餐食用营养餐，一次1~2包。以每包饼干一块计算，即一日三餐只吃3~6块饼干。据“脂老虎”产品包装上的营养表显示，每100克“脂老虎”的热量是835千焦≈200千卡，而每片饼干的净重是15g，每天吃3~6块饼干，则每天摄入热量最多不超过200千卡。

而中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2016》指出，对于成年人来说，轻体力劳动男性每天摄入能量建议不低于2250千卡，女性不低于1800千卡；中、重体力劳动者或活动量大的人，每天能量摄入应适当增加300～500千卡。

如果按照“脂老虎”的减脂方法，200千卡的能量相对于近2000千卡的能量，人体每日摄入热量仅为正常摄入能量的10%。难怪网上有言论吐槽：

这已经不是节食了，是绝食。你把三块饼干换成同样重量的肥猪肉坚持吃30天，一样能瘦。

此前营养师焦通在接受媒体采访时指出，人每天最低的能量摄入标准是1200千卡。偶尔低于这个数值没有问题，但是长期低于这个标准就会生病。

此前有媒体报道，“脂老虎”官网的公司动态一栏，曾在3月20日上传了一条标题为“中国中医科学院中药研究所与“脂老虎”达成战略合作的动态。

然而，“脂老虎”随后就被中国中医科学院中药研究所“打脸”。研究所声明称，“脂老虎”擅自在宣传中冠以“中国首位诺贝尔生理医学奖得主-屠呦呦所在机构”字样，在宣传及视频中借用屠呦呦的姓名、诺贝尔获奖得主的身份以及屠呦呦老师的肖像以及屠呦呦老师领奖的视频进行宣传，违背了其所签署的《技术服务合同》及相关法律规定，系进行违法虚假宣传，并向“脂老虎”寄了律师函。

6月7日，每日经济新闻记者致电中国中医科学院中药研究所，相关人员告诉记者，“当初我们是与‘脂老虎’签署了服务合同，但服务合同上有注明‘不得借我所的名义进行宣传’，在发现了他们虚假宣传之后我们也采取了措施要求他们删除相关信息，也发布了详细的声明，现在与他们正在进行‘终止协议’。”

当记者再次点击“脂老虎”官网“公司动态”一栏，发现3月20日与中国中医科学院中药研究所合作的动态已被删除。

3、公司充满悬疑

此外，这款堪称昂贵、采用技术高超、明星代言加持的产品在天猫、京东等知名电商平台上却找不到任何相关信息。在淘宝上搜索多显示为“美国老虎饼干代脂轻餐”，并不能确定与“脂老虎”是否为同一品牌，淘宝商品价格在200多元~800多元不等。

而“脂老虎”官网于2016年10月24日发布了《关于脂老虎营养餐技术及唯一销售渠道公告》，公告指出百e平台为脂老虎品牌的唯一指定的官方销售渠道。

一块饼干60元杜海涛代言的减脂产品摊上事了！

百e平台有PC商城和云创App，无论前者还是后者都显示要先注册账号才能登录购买商品，但即使注册了账号，也需要通过经销商分享商城链接，才能进行购买，另一渠道则是通过微商分销。

据《中华人民共和国食品安全法》第六十二条规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

记者点击“脂老虎”官网的“在线商城”一栏发现，“iYufit脂老虎官方云商城”版权所有显示为杭州微众电子商务有限公司。据天眼查显示，杭州微众电子商务有限公司成立于2015年1月，注册资本100万人民币，其企业业务由两部分组成，一是微众玫瑰派，没有公开信息。二是脂老虎，归类是医疗健康，描述是“健康减脂营养食品品牌”。

根据国家食品药品监督管理局相关规定，宣称具有“减肥”功效的食品一律归为“保健食品”，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。记者在食药监官网查询保健食品类一栏查询不到“脂老虎”，而“脂老虎”饼干的包装上只有食品生产许可证号QS121624010007以及新包装上的食品生产许可证编号SC12412011600786，而没有保健食品应该获得的食健字号。

6月7日，每日经济新闻记者前往“脂老虎”的注册地址——杭州经济技术开发区白杨街道21号大街600号5幢314室，然而并未发现该公司的身影。21号大街600号是浙江省海外留学人员创业园（下沙）所在地，5幢3楼的办公企业均为两家做电商的企业，其中一家企业的工作人员向记者表示，他们听说过脂老虎这家公司，但并不清楚其办公地点。随即，记者联系了创业园的招商部主任赵女士进行求证，赵女士表示：

公司在这边租了一段时间，已经搬出去了，搬出去有一段时间了，听说也是在下沙。

记者随即查阅工商信息资料，资料显示，2017年6月2日脂老虎的注册地址变更为杭州市下沙经济开发区晓城天地商业中心1幢503室。记者赶往此地，发现晓城天地商业中心1幢5层一整层都在进行装修，晓城天地商业中心租赁人员告诉记者，5层即将入驻的是一家卖减肥产品的企业，但具体名称他并不知晓。

自始至终，记者都没有发现杭州脂老虎生物科技有限公司的身影，在注册地址和变更后的注册地址都未看到任何跟公司有关的标识。

值得注意的是，明星杜海涛作为“脂老虎”减脂饼干的形象代言人，其减脂成功的事实常被“脂老虎”额销售人员拿来举例印证产品效果。然而有分析指出，杜海涛在2016年8月代言“脂老虎”之前就已经通过大量的器械性健身减脂成功，他是真的吃了“脂老虎”饼干且有减脂的效果吗？

6月7日，每日经济新闻记者试图在新浪微博上联系杜海涛本人，希望他能就代言“脂老虎”饼干一事作出回应，但截至发稿，未收到对方回复。

不过，6月7日，该产品的运营方杭州脂老虎生物科技有限公司相关负责人在电话中向每日经济新闻记者表示，绝食减肥之类的都是竞争对手在恶意诽谤，我们不是减肥产品，也没有绝食减肥，脂老虎是一个健康减脂技术，后续会让公司相关人员联系记者。