每天可以吃一两个,没有关系。蛋清是纯蛋白食品,蛋黄中含有丰富的营养。不吃蛋黄主要是因为怕胆固醇增加。但实验证明每天食用1-2个蛋黄是没有问题的。如果你想通过锻炼来增重的话,建议你每天食用蛋黄,因为鸡蛋的脂肪都集中在蛋黄中。望采纳!
可以吃,不过更需要蛋白质的摄入,这是肌肉形成的主要物质。
男人健身如何补充营养,才能保持肌肉增长?不管你是健美新手,还是老行家,以下的7条增肌营养定律都值得你再三注意,千万不要因为看似简单而对其有所忽视。
1每天吃6顿饭。不管吃什么,每隔二、三小时吃一顿,肌肉将会保持快速的增长速度。
2保证每餐都含有碳水化合物,给肌肉提供足够的营养。
3摄入适量的蛋白质。
4不要进行过低脂肪的饮食节食。
5保证摄入足够的奶制品。
6水果的摄入可以随意,每天2份就已足够,但也可以多吃。
7训练前的最后一餐应该在训练前30分钟,应保证含有大量容易消化的碳水化合物、30克小麦蛋白,同时,训练结束后应立即补充80—100克碳水化合物(比如糖类)。只有这样,才能保证训练的效果是增肌而不是减肌。
很多人都说,蛋黄不能多吃,就是因为它脂肪含量高,胆固醇高,不利于身体健康。
而且还有很严谨的数据作为理论依据。一个蛋黄里面几乎含有鸡蛋98%的脂肪,而蛋白中是几乎没有脂肪的。
98%这个数字真的是有点吓到我了。但是我们还是的想想看一个鸡蛋里到底有多少脂肪嘛~
实际上一个中等大小的鸡蛋只含有5g左右的脂肪。而且,脂肪作为我们必需的供能物质,适量的摄入是很有必要的。就算是在减脂期,我们也建议一天的脂肪摄入量不能低于40g,最好是在60g左右。
还有大家都关心的胆固醇的问题,鸡蛋中的胆固醇含量是比较高的。
但是目前营养学界已经一致认同,我们摄入的胆固醇的量对血液中胆固醇的高低影响不是很大。并不用很纠结。
所以说,对于一个身体健康的人来说,一天吃3-5个整蛋是完全没有什么问题的。
实际上,蛋黄的蛋白质含量比蛋白更高!蛋白中大约还有一个鸡蛋11%的蛋白质,蛋黄中含有175%。
所以,如果有一个鸡蛋是50g的,那么它的蛋白中含有55g的蛋白质,蛋黄中含有875g的蛋白质。
根本不存在蛋白更能补充蛋白质这种说法的(摊手)
从营养物质上来说,明显是蛋黄更加“优秀”。蛋白的营养成分就是水、蛋白质以及少量的维生素和矿物质。
蛋黄不仅蛋白质含量更高,还含有丰富的矿物质和维生素。还有非常有利于身体的卵磷脂。
所以说,吃鸡蛋的时候,别再只吃蛋白不吃蛋黄啦,除非一天吃十多个。
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