为什么健身教练告诉你一定要吃碳水化合物

当然要吃碳水化合物了，碳水化合物是人体主要供能来源之一，而且是廉价易获得的。

不吃碳水化合物，当体内糖分储量低的情况下，人体会通过其他渠道来获得碳水化合物，一种是通过脂肪转化为碳水化合物，脂肪代谢过程中有极少量能转化为葡萄糖，一般在5%~10%之间，其他部分只能直接供能，不能转化了。这是因为人体缺乏脂肪转化为葡萄糖的酶，所以极难转化。反之碳水化合物转化为脂肪是可以大量转化的。

脂肪转化的这一点点碳水化合物显然不能满足人体需求，当你不吃碳水化合物大量缺乏碳水时，人体肌肉内的蛋白质会分解为氨基酸，氨基酸在肝脏内脱氮转化为葡萄糖。

这种做法是非常浪费的，放着廉价的碳水化合物不吃，去吃昂贵的蛋白质，结果因为体内缺乏碳水化合物，吃下去的蛋白质大半在体内转化为碳水了。这种行为，打个比方，相当于冬天要烧火取暖，你门口的树林有树枝不捡，要去市场上买红木家具，买来还不能直接烧，要劈成柴才能烧，是非常浪费的行为。想想大米多少钱一斤，牛肉多少钱一斤吧。

所以虽然人体不能将碳水化合物转化为氨基酸(草食动物可以，牛有四个胃，它的第一个胃中可以将草中的纤维素和食物中游离的氮合成为氨基酸)，但碳水化合物可以起到保护蛋白质的效果，不摄入足够的碳水化合物的话，你摄入的蛋白质大半会在体内转化为碳水化合物。

所以你在天猫上搜索任何一个牌子的蛋白粉，只要是75%蛋白质的蛋白粉，它的服用指南都是掺在葡萄糖里喝，或者掺在运动饮料里喝，就是基于这个道理，蛋白质与碳水化合物同服，可以最大化利用蛋白质，防止昂贵的蛋白质转化为碳水化合物，避免浪费。

而50%蛋白质的蛋白粉由于自带了48%左右的糖分，倒是可以不用掺葡萄糖直接喝

前言：健身是现代人追求健康生活的一种方式，而力量训练在健身中也是非常重要的一部分。那么，在健身力量训练后，应该吃蛋白质还是碳水呢？本文将从多个方面进行分析，为大家介绍在健身力量训练后应该吃蛋白质还是碳水。

1 蛋白质的作用。蛋白质是构成人体肌肉组织的重要成分，能够帮助肌肉修复和生长。在进行力量训练后，肌肉组织会受到一定的损伤和破坏，这时补充一定量的蛋白质可以促进肌肉的修复和增长。

2 碳水化合物的作用。碳水是人体能量的重要来源，可以提供身体所需的能量，帮助人体进行运动和恢复。在进行力量训练后，身体的能量消耗会比较大，适量地摄入碳水化合物可以补充身体所需的能量。

3 吃蛋白质还是碳水的选择。在力量训练后，摄入蛋白质和碳水化合物都是必要的，但需要根据个人情况进行选择。如果你的主要目的是增加肌肉质量，那么应该优先考虑摄入蛋白质，而适量的碳水化合物也可以帮助身体恢复；如果你的主要目的是增加身体的能量，那么应该适量地摄入碳水化合物，同时也需要适量地摄入蛋白质来维持肌肉的修复和生长。

4 合理的饮食计划。在进行力量训练后，需要制定合理的饮食计划来保证身体所需的营养素。一般来说，每天的蛋白质摄入量应该在16克/千克体重以上，而碳水化合物的摄入量则需要根据个人情况和运动强度来进行调整。

总结：在健身力量训练后，蛋白质和碳水化合物都是必要的营养素，需要根据个人情况进行选择和摄入。制定合理的饮食计划可以帮助身体得到充足的营养，从而更好地完成健身目标。同时，需要注意摄入的蛋白质和碳水化合物的质量，选择高质量的食物可以更好地满足身体的需求。

碳水化合物是多糖，最常见的是我们经常吃的米饭

多糖会水解成葡萄糖，是人体提供热能的三种主要的营养素中的一种，同时也是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。

你健身的时候会消耗大量的葡萄糖，因此需要补充碳水化合物