宁德的民俗风情

宁德市汉语方言分布情况比较复杂。根据方言内部的异同，宁德方言属闽海方言群中以福州话为代表的闽东方言区。古田、屏南两县属于闽东南次方言南区；蕉城区和霞浦、周宁、柘荣、寿宁、福鼎、福安等7县（市），属于闽东北次方言区。闽东方言福州话在南片区可自由交际，北片区各市（县、区）人也能基本听懂福州话。霞浦话在北片区的周宁、寿宁、柘荣等县可自由交际，蕉城、霞浦、福鼎人也能基本听懂霞浦话。闽东方言北片区各县（市）没有像福州话韵母那样的变韵现象。福安话语音浊重，语调偏硬；福鼎话轻清、绵软。

同时，境内有一些地方形成区外方言岛。蕉城区飞鸾镇的碗窑和礁头村（共3000多人）讲闽南话；霞浦县的三沙镇和水门、牙城两个乡镇的部分村庄，以及下浒、柏洋、长春等乡镇的少数村庄（共约7万多人）讲闽南话；福鼎市的沙埕、前岐、店下、白琳、点头、贯岭、俞山、叠石等乡镇的部分村庄（共13万多人）讲闽南话；还有柘荣县的乍洋乡和东源乡的少数村庄（约500多人）也讲闽南话。全地区约有21万多人讲闽南话。闽南话是宁德境内第三大方言。还有少数地区形成汀州话（客家话）方言岛和莆仙话方言岛。古田县风都镇的后溪、珠洋两个村（约5000人）讲客家话，霞浦县柏洋乡利埕村福鼎楼自然村300多人）讲客家话，柘荣县城郊倒龙山村（ 100多人）讲客家话。此外，福安市社口镇首笕村、福鼎市磻溪镇赤溪村和点头镇观洋村以及寿宁县西南部边境个别自然村讲客家话。霞浦县溪南镇岱屿村（100多人）讲莆仙话；福安市下白石部分村庄（400多人）讲莆仙话；福鼎市沙坦镇澳腰等村庄（数百人）讲莆仙话。

闽东方言南片的福州话在境内少数地方形成方言岛。福鼎市秦屿镇（3 5万多人）全讲福州话；霞浦县的海岛乡和柏洋乡的北岐村、长春镇的计米村（共1 4万多人）讲福州话。

由于历史原因和地理条件，一些县的边界村庄讲邻县方言。屏南县西北部岭下乡的富竹、上楼、东峰、上梨洋、葛畲等村因与闽北的建瓯市毗邻而讲属于闽北方言系统的建瓯话，周宁县的西北部与政和县接壤的泗桥乡的赤岩、洋尾、洋尾弄、吴厝坑、吴厝坪和纯池镇的前溪等村庄讲属于闽北方言系统的政和话；霞浦县的东冲半岛与罗源县的鉴江镇隔海相望，该县北壁乡的东冲、上岐、下岐几个村讲罗源话。 境内传统男女婚嫁通常由“议婚”、“嫁娶”、“闹洞房”、“下厨房”和“回门”几个环节组成，有中国古代婚姻六礼遗留的痕迹。而“嫁娶不亲迎”是闽东婚嫁礼俗中的一个突出特点。

男女到了结婚年龄，经过家长物色，或男女青年自由恋爱，由男方父母托媒人向女方求婚，倘女方父母表示同意，“合婚”认为男妇生庚无“冲”、“克”后，男、女双方家长就聘金、聘礼妆奁、婚期等进行协商，取得一致意见后由男家择吉日送礼到女家，婚事就算定下来，俗称“小定”。“小定”后男家再次选择吉日，送乾坤贴、聘金、聘礼、布料至女家；女家回送以糕果、新郎布料，为大聘，俗称“大定”。送过聘礼后，男家将选定的结婚日期写在红纸上通知女家，俗称“送日子”。迎娶，这一天晚上，新郎、新娘各自设祭拜祖宗。新娘还得向其亲属长辈行拜别礼。

迎娶之日，女家设午宴请亲友，俗称请“出门昼酒”。男家摆酒席遍请亲友，俗称请“新妇酒”。午宴后，接亲队伍前往女家（新郎不必亲白前往）。花轿到达女家，新娘凤冠霞帔，盛装而待，上轿前必须伤心哭嫁，以避凶煞，并与兄弟举行“分家契”仪式，最后由全福的长辈搀扶上轿。并由小舅小姨伴送新娘前行，俗称“送媳妇”（蕉城区风俗，送亲的小姨特别多，少则4人多则12人）。花轿大抵天黑到达男家，再由男家全福长辈出来，揭去轿门上的“轿前符咒”，点火焚化，然后开启轿门，“正中姑”（全福小女孩担任）请新娘下轿，再由“伴娘妈”（通晓当地婚姻礼仪的老妇）搀扶到大厅，等待举行拜堂成亲大礼。当花轿到男家大门口时，新郎及其父母兄嫂都必须上楼回避，以示身份尊上，将来镇得住新娘。经“子弟官”手提“风雨灯”（全福小男孩担任）来回上楼三次相请，新郎身着长袍头戴礼帽下楼与新娘一道拜堂，三拜九叩礼毕，新娘由全福长辈持喜烛、捧“斗灯”（内置大米、红蛋、镜子、剪刀、尺子、筷子、戥秤、点燃灼油灯并围上红纸的红漆圆形木斗－－即俗称“斗灯”）缓步引入新房，新娘进入新房后端坐床沿，让人观睹，俗称“瞧新妇”。拜堂后，大厅上再次摆起酒宴请亲友，俗称“请接亲酒”。一般午宴的“新妇酒”宴请女宾，晚宴的“接亲酒”宴请男宾。

“接亲酒”后，另备一桌精美丰盛的筵席，俗称“佳期酒”，赴席者多为预先选好的父母双全的全福青年，喝“佳期酒”和“闹洞房”往往间杂进行，通常“闹洞房”要闹三次以上，直至拂晓（也有是夜送房的）。

迎娶次日，天一亮新娘便在“伴娘妈”的引领下进厨房行“下厨礼”，当天新娘还得参拜亲属长辈，行“见客礼”。当夜，“伴娘妈”备办糖茶、点心两份送入新房请新郎、新娘一道吃用，俗称“送房”。

迎娶第三天，新郎须陪伴新娘同往岳父家，即新娘“回门”，新郎做女婿”。女家要摆“女婿酒”宴请女婿，于当日返回男家，至此整个婚姻礼仪才告结束。 春节，俗称大年，是民间一年中最隆重的节日。境内各地春节团拜日子也有差异。初一是福安贺年日，家家必备冰糖茶、米饼、糖饴、水果，热情待客。正月初二，是福鼎、柘荣和古田拜年日。福安初二是“白年日”（祭奠死者的日子），忌来客串门。霞浦则有吃新年饭祭奠死者的习俗，故忌讳初一、初三、初四有客登门。

民间春节庆祝活动到正月十五日元宵之夜达到高潮。街市上张灯结彩，有“迎铁机”、“驮故事”（由若干儿童扮演神话戏剧人物，分别坐在人肩上）、“踩高跷”等，鱼龙灯舞，管弦乐奏，锣鼓鞭炮铳声震天动地，狂欢直至深夜。乡村人家则在家门口点篝火，尽情娱乐，并于篝火中留取火种，俗称“燃炬”。正月十八日夜，城内各境龙灯沿街荡舞，号称“龙洗街”。民国间渐废，仅存民间小规模神事娱乐活动。元宵之夜，有举办折枝诗唱，燃放焰火活动。中华人民共和国成立后，元宵之夜常由单位举办灯谜诗唱、游园等文娱活动。直至过了元宵节，心理上的“做年”才告结束。

　　霞浦县位于福建省东北沿海。地理坐标为北纬26°25′-27°07′，东经119°46′-120°26′。总面积1716平方千米。2003年末，户籍人口5148万人，其中非农业人口1495万人。通行闽东方言霞浦话。三沙镇当地居民方言大部分以闽南话方言为主，是福建闽南地区的移民后裔。

　　县人民政府驻松城街道。全县辖2个街道、6个镇、6个乡（其中3个民族乡）：松城街道、松港街道、长春镇、牙城镇、溪南镇、沙江镇、下浒镇、三沙镇、盐田畲族乡、水门畲族乡、崇儒畲族乡、柏洋乡、北壁乡、海岛乡。

　　历史沿革

　　据《霞浦县志》，“清置霞浦县，县境西南有霞浦江，东流入海。又有霞浦山，海中有青、黑、元、黄四屿，日出照映，江水如霞彩，这是山以江名，县以江名。”

　　晋太康三年（282）始为温麻县地（县治在今沙江镇古村），属晋安郡。隋开皇九年（589）并入原丰县。唐武德六年（623）置长溪县（县治在今岭尾庵，后迁连江），属泉州（州治今福州）。元至元二十三年（1286）升为福宁州。明洪武二年（1369）州改县，属福州府；成化九年（1473）复州。清雍正十二年（1734）改福宁府，增设附郭县霞浦。民国初属闽海道。1949年6月17日解放，历属福安专区（地区）、宁德地区、宁德市。

　　2000年，霞浦县辖7镇3乡3民族乡：松城镇、三沙镇、牙城镇、溪南镇、沙江镇、下浒镇、长春镇、柏洋乡、北壁乡、海岛乡、盐田畲族乡、水门畲族乡、崇儒畲族乡。 根据第五次人口普查数据：全县总人口456474人，其中各乡镇人口（人）： 松城镇 80127、 长春镇 46193、 牙城镇 27915、 澳南镇 40164、 沙江镇 39163、 下浒镇 30106、 三沙镇 40825、 盐田乡 24658、 水门乡 18074、 崇儒乡 18133、 柏洋乡 22259、 北壁乡 15878、 海岛乡 10871、 州洋虚拟乡 42108

　　2003年7月14日，福建省人民政府批复（闽政文[2003]209号），撤销松城镇，设立松城、松港2个街道：（1）松城街道办事处辖万贤、俊星、中乘、西关、龙贤5个居委会和万贤、俊星、中乘、西关、青福、墓斗、涌山、马洋、宝清、七宝洋10个村委会。松城街道办事处驻原松城镇政府驻地。�（2）松港街道办事处辖东关居委会和东关、古岭下、赤岸、利埕、松农、松渔、北岐、青岐、后岐、塔下、竹下、下村、八斗坝、佳湖、章家侗、江边、桥头、沙头、小沙、大沙、长沙、后港、水坑、利洋、岭头25个村委会。松港街道办事处驻后港村。

　　2003年底，霞浦县辖2个街道、6个镇、3个乡、3个民族乡：松城街道、松港街道、三沙镇、牙城镇、溪南镇、沙江镇、下浒镇、长春镇、柏洋乡、北壁乡、海岛乡、盐田畲族乡、水门畲族乡、崇儒畲族乡。2003年末，户籍人口5148万人，其中非农业人口1495万人。

　　经济社会概况

　　全县生产总值（GDP)4890亿元，增长105%。三次产业比重313∶301∶386；农业总产值2664亿元，增长53%；工业总产值2223亿元，增长159%；财政一般预算收入15038亿元，增长1175%。其中地方级收入10382亿元，增长1588%；全社会固定资产投资92亿元，增长243%；社会消费品零售总额1388亿元，增长126%；旅游接待人数达到401万人次，增长294%；城镇居民人均可支配收入8139元，农民人均纯收入3688元，分别增长53%和83%。

　　农业农村经济

　　优势品种覆盖面进一步扩大，粮食、经济作物、茶叶、水果、畜禽优质品种率分别达812%、722%、91%、45%和85%。水产业结构不断优化，水产品总产量3294万吨，增长31%。农产品加工稳步推进，新办加工企业56家，农产品初加工率、销售率分别达34%、90%。完成农村公路水泥化建设100公里，超额完成农村水利“六千”工程投资计划，通过了省“初级水利化县”验收；

　　工业经济

　　着力建设工业载体，累计投入2140万元用于工业项目集中点建设，福宁工业项目集中点完成总体规划和首期3333公顷控制性详规编制，三沙工业项目集中点新增围海造地333公顷，牙城、盐田工业项目集中点实现“三通一平”。福宁工业项目集中点与20多家企业签订协议，首批温州9家企业完成工商注册；“工业桃源”、三沙、牙城、盐田工业项目集中点新落户企业17家。新增规模企业6家，规模工业企业达到32家，总产值733亿元，增长313%。完成技改投资138亿元，增长413%。

　　旅游商贸

　　旅游景区建设稳步推进，杨家溪景区开发及配套设施建设初具规模，投资5亿元的高罗滨海旅游项目开工建设，新开发杨家溪上游龙亭瀑布景区、溪南白露坑景点，成功举办“畲族歌会”、空海大师入唐1200周年等活动。好万佳综合市场、水果批发市场、万佳乐超市、东方康宁超市等市场基本建成使用，花卉盆景市场、农资生产资料批发市场等建设进展顺利，完成市场载体建设投资8500万元。

　　对外经济

　　积极参与“6·18”省项目成果交易会和“9·8”厦门投洽会，组织日、韩招商活动，签约项目28个，总投资20亿元。目前已有14个项目开工建设，投资总额371亿元，实际到资124亿元；新批外资项目5个，投资总额137亿元，合同外资额804万美元，实际利用外资1207万美元。新增自营进出口企业4家，自营出口额490万美元。三沙港被省政府确定为全省6个台货海上快运试点口岸和海域。

　　城乡建设

　　三河路、福宁大道、长溪路、城东路等路网建设进展顺利，共完成投资7715万元。文化广场和步行街建成使用，三河及护城河整治有序推进，完成城区电网改造一二期工程、福安甘棠—霞浦—福鼎桐山220千伏输变电线路架设，基本完成三沙疏港公路，动工建设霞浦机场、三沙一级渔港、城区污水处理厂，架设海岛浮鹰海底电缆和启动海岛西洋、下浒、县第一自来水厂扩建等供水工程。三沙供水扩建工程按期实现通水供水。

　　社会事业

　　完成霞浦一中新校综合楼、科技楼、教学楼、图书馆等4幢大楼主体工程建设，动工建设下浒中心小学，改造中小学危房19万平方米，小学、初中、高中阶段入学率分别达9997%、933%、428%。启动发掘和保护畲族文化，溪南白露坑村被列为宁德市畲族历史文化名村。投入科技3项经费70多万元，实施科技项目3个，科技对经济增长的贡献率达405%。广播电视设施逐步完善，除海岛乡外全县实现光纤联网。荣获市级“计划生育优质服务先进县”称号。

　　深水港

　　霞浦县拥有港阔水深岸线长的天然优势，海域面积广阔，沿海港口众多，海岸线长达404公里，占福建省的八分之一，占宁德市的近一半，居全省各县市首位，其中天然深水岸线长约42公里，可建3~50万吨级深水泊位130多个，沿岸许多地方具备建港条件。2003年在省委、省政府领导重视下，省发改委委托省航海学会组织省内10多位资深专家经过一年多实地勘察调研，提出霞浦东冲口、猴仔山和蕉城青山岛等3处可建50万吨级的深水岸线，长达75公里，其中霞浦有55公里，占733%；可建20~30万吨级深水泊位的有霞浦老鼠屿、长腰、关厝埕、五头羊、赤壁，蕉城城澳，福安白马门等7处，岸线总长159公里，其中霞浦有86公里，占541％。同时，宁德港霞浦（溪南）深水港区具备港阔、水深、岸线长、建港腹地大等凸显优势，被港口专家誉为“国内少有、福建首选”的天然内海深水港区，是发展大型临海工业的首选之地，为全国稀缺的、不可多得的深水港群资源。

一、温州话

温州话就厉害了，基本上除了温州本地人，没一个能听得懂的，而且在网友列举的“中国十大最难懂方言”排名中，温州话就排第一。温州话与古闽语较为相似，语言比较古老，所以一般出了温州的地界，旁人很难听懂温州话。

二、潮州话

潮州话是潮州汕头汕尾一片使用的方言，很多用词也与粤语、闽南语相同，到现在潮州话也吸纳了很多普通话词汇，而且神奇的是，因为曾经有很多潮州人移居东南亚，所以潮州话中也有不少来自马来语的词汇，汇集了各种不同的语言，所以听不懂潮州话倒也不奇怪。

三、粤语

大概是现在港剧、粤语歌流行，所以粤语倒也不是那么难懂，当然也只是限于一些比较普通的词汇，粤语通常用于广东香港，也被称为广东话，大概是粤语比温州话、潮州话更大范围地使用，所以旁人也勉强能听懂一个词。但是大部分人看港剧、听粤语歌的时候，要是不看字幕，估计也要抓瞎了。

四、客家话

客家话是客家人的民族语言，分布较广，而且保留了民族独特的语言特色，客家人对客家话尤为看重，如果一个人会说客家话，却不是客家人，他们也会将他当做客家人，如果一个人是客家人，可是他不会说客家话，那他不能算是客家人，或许也正是这种现象，使得客家话仍然保留了原始的语言风格，所以也更让人难以听懂。

哇爱女（WA

AI

NV)

我爱你（拼的）

其实最正确的答案是：哇东以女（WA

DONG

YI

NV）我喜欢你

以为在霞浦话里面没有“我爱你”这个词，只有“我喜欢你”，一般霞浦男生对女生说“我爱你”的时候都是说“哇东以女（WA

DONG

YI

NV）”，说“哇爱女（WA

AI

NV)”

都是被人笑话的~！那都是别人一个字一个字拿去拼的，不是真正的霞浦词组~！别人会说你不会说霞浦话，却学的不三不四的，O(∩_∩)O~!