员工和店长吵架可以开除吗？

法律分析：根据中华人民共和国劳动合同法的相关法律规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度，用人单位可以解除劳动合同，员工吵架想开除的前提是单位规章有相关的规定，并且规章制度的内容必须是符合法律、法规的规定，而且是通过民主程序公之于众。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条 劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；（六）被依法追究刑事责任的。

在家里、街头你可以随便吵没人管，员工就是为了挣钱吃饭养家糊口，高一点说是为了集体荣誉为了店铺发展多挣点钱才在一起工作，不是来店里吵架的。店里生意好坏是由管理人员的管理和员工积极的配合的。这能让店里生意好起来，也是“辟邪”的灵丹妙药。

餐饮店偶尔会碰到食客之间发生矛盾和醉酒打架的事情，作为饭店的一员该不该上前处理是个选择题，不仅要看当时状况，还得看你的身份和职位。

我在是一个员工的身份时，遇到这种事情，主要是站在一边，由管理人员处理，自己做安抚顾客工作，当我是管理人员时，我会主动上前处理，并竭尽全力处理好，根据现场情况决定处理方式，同时准备随时报警。



我从一个员工转变为管理人员的过程中，我才体会到管理不易，各种事件时有发生。

有一次是双方因抽烟问题发生口角，当场直接在饭店对骂到发生肢体摩擦，当时得知时，是先让员工安抚和照顾到其他周边顾客，尽量换位和避开，避免引起更大的恐慌和误伤

再者，当事人中有动手的也有劝架的，我们从劝架的朋友处劝说，从而先稳定事态，后来效果不明显，便告诉他们，如果再继续，我们就报警处理，如果大家都停手，我们饭店方做个协调，大家坐下来慢慢谈。



当然过程其实很复杂，最终的结果是双方也考虑到报警后的后果，毕竟都是年轻人，一时冲动所以都选择了大事化小，由于双方后来态度都有很大好转，作为处理者我做出承诺：如果继续用餐可以帮忙撤换部分菜品，且不计较饭店损失；如果双方都不计较且不继续用餐，给予免单处理，后来双方都同意，事件至此算结束。



作为饭店方来讲，任何原因在你的饭店出现事件，你都有责任，只是责任或大或小，哪怕顾客自己摔了一跤作为饭店方都有责任，有义务去处理，（做过餐饮的人都明白这个道理）但，作为老板和管理者是责任，作为普通员工而言就没有过多责任，只需要能做些善后工作即可，（安抚顾客，必要时的协助，协助报警等等）是处理事件的流程和方法，也是责任划划分制。

旅游纠纷的说法，民事诉讼中属于案由。确定民事纠纷的案由，或者说界定其属于何种法律关系，是确定适用哪些法律进行处理、裁判的重要前提，对法院而言，不同的案由可能归属不同的业务庭审理。

旅游景区两店铺经营人员为争夺旅客争吵，仅仅争吵还谈不上旅游纠纷，要看造成何种后果以及他们提出何种要求。如果因为争吵而发生殴打，造成人身损害，构成治安违法，要求人身损害赔偿的是身体权健康权纠纷。如果因为争吵发生辱骂，侵犯人格尊严的，属于人格权纠纷。顾客到哪家店铺是顾客的权利，商家为此争吵，只是争吵几句，还谈不上确定案由。总之，看具体情况再确定是何种纠纷。