永年南石北口村什么时候过会

永年南石北口村四月初三过会。通过查询永年南石北口村习俗可知，永年南石北口村四月初三过会，过会是农村风俗，如同民间各地的“赶集、赶街、庙会”一样，是专为农村人买卖方便而设立的农贸市场。会上产品很多，吃的穿的用的玩的应有尽有。

四月初三。

赶会是农村风俗，她如同民间各地的“赶集、赶街、庙会”一样，是专为农村人买卖方便而设立的农贸市场。

会上产品很多，吃的穿的用的玩的应有尽有，十分丰富，衣服鞋袜、农用产品更是应有尽有，有锄头、镰刀、竹笼子、扫把等等，小吃尤其花样繁多、各具特色，风味十足。

在春节和元宵节时过会。

过会指的是庙会，一般农村会在春节期间还有元宵节时举办庙会，供人赶集还有看戏。刘汉乡武庄村就是春节和元宵节举办庙会，供人开心。

过会上可以交易农产品、一些手工劳作、唱老人家最喜欢的戏，年味十足。

邯郸永年特产有哪些

　永年区地处半湿润半干旱地区，属暖温带大陆性季风气候，交通优势非常便利，那么大家知道永年有哪些特产呢？接下来我搜集了邯郸有哪些，仅供大家参考。

邯郸永年特产

　 永年大蒜

　永年大蒜是河北省的名特产之一，其生产历史悠久，产区集中旧称广府蒜。由于集中产在滏阳河沿岸，特别是南沿村一带，故永年大蒜一般称沿村大蒜， 永年大蒜的特点是蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳。在各种宴会和家庭便饭餐桌上，都能看到其踪迹。冀南城乡饭食业，蒜头是必备品。冀北一带有“吃面条不就蒜等于白吃”之说。

　大蒜是四辣蔬菜之一，原产于地势高爽、气候干燥的亚洲西部地区，汉代时传入我国，明朝时传入永年县，其时在西沿村到南沿村一带修建的“”西八闸”使滏阳河水可以引来自流进行灌溉，再加上“下坡地”土质肥沃，保肥保水能力强，给大蒜生产提供了优越而必要的条件。到现在种植已有500多年的历史，是永年蔬菜之中一大特产。

　永年大蒜除食用外，还有较高药用价值。所谓“蒜解五毒”，大蒜不但可以杀菌，且对急慢性肠炎有独特疗效。近年科研发现，适量服用大蒜，具有降低胆固 醇、防治高血压、肠炎、抑制癌细胞发生等有一定的作用。大蒜所富含的大蒜素、有机锗、硒、超氧化歧化酶（SOD）均较其它产地高。其蒜汁粘、味辛、郁香、 蒜泥隔夜不变味；虽蒜头小但粒大、匀实，是传统的“四、六、八”瓣白皮蒜，加工成的盐渍蒜米、脱水蒜片（粒）出口到世界许多国家，深受客户喜爱。

　 永年蔬菜

　生产规模40000公顷，总产量2000000吨，总产值19亿元，占全县农业总产值的56%，利税50万元，覆盖的农户总数达72000户，加工企业达100多个，成规模的运输组织达120多个，运输从业人员4000多人，已注册的蔬菜商标有南大堡牌、永泉牌、永丰牌、冀绿牌等10余个品牌。

　 驴肉香肠

　永年县“驴肉香肠”源于清朝末年，已有近百年历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。

　中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。驴肉香肠”营养丰富，鲜美可口，回味悠长，深受消费者青睐。

　永年县饮食服务公司是以生产销售“驴肉香肠”为主的一家国有企业，拥有全县规模最大的“驴肉香肠”生产车间，设备先进，技术力量雄厚，该公司在传统工艺的基上，经多年研制改造，制定了“驴肉香肠”生产标准，生产的“驴肉香肠”以加工精细，口味纯正而畅销不衰，被邯郸市政府指定为接待产品，获河北省第三、四、五、六届消费者信得过商品称号，1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。永年县饮食服务公司生产的“临洺关”牌和“？河”牌香肠被公认为正宗永年“驴肉香肠”。

　 广府牌驴肉系列

　邯郸市广府食品有限公司（原永年县酥鱼厂）根据市场需求和地方特点，推出的驴肉系列品种有五香酱驴肉、精制驴八珍、驴肉香肠、驴蹄筋、驴板肠等产品，本品采用传统的配料，经严格的质量把关，采用新鲜的驴肉，驴下水为原料，选用名贵佐料精心加工而成。该产品色鲜味美、久吃不腻、四季皆可。经高科技的灭菌处理，保存期达十个月，是居家旅游、馈赠朋友的最佳礼品。

　“广府”牌驴肉系列产品，99年荣获“河北省优质产品”，产品畅销河北、河南、华北、东北等省市，现已畅销南方市场，深受消费者欢迎。

　 驴油烧饼

　永年县饮食服务公司是一家以生产驴肉香肠为主的国有商贸企业，驴油烧饼伴随着驴肉香肠的产生而产生，源于清朝末年， 已有近百年历史，属永年县地方风味小吃，永年县饮食服务公司饭店大楼独家生产，驴油烧饼以其香酥可口， 营养丰富，物美价廉，受到永年及周边市县广大消费者的欢迎。永年县饮食服务公司饭店大楼拥有较大的驴油烧饼生产设备，技术力量雄厚。驴油烧饼选用精面粉、上等驴油以及多种佐料煎制、烘烤而成。近两年，他们在传统工艺的基础上，经研制改造，重新调整驴油烧饼的生产配方，使驴油烧饼更加适合现代化消费者的口味需求， 日窗口销售达4000多个，成为广大消费者日常生活、宴请宾朋的主要食品。

　桂月牌缯肘是广平县独特产品，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并有咸、辣、甜、香等多味系列产品，利用传统工艺，精心制作，经高温杀菌，真空保鲜，在常温条件下保持6个月，色味如初，清香不腻，是佐餐下酒、外出旅游、居家欢宴、馈赠亲友之高级礼品，老少皆宜，实为美味佳肴。

　 老苏羊汤

　老苏羊汤创始于1987年，创始人，苏振兴，邯郸市南苏曹村人。因姓苏，羊汤便由此得名。

　最初的羊汤馆是在原联纺路东段老桥边搭建的二间小房，后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧，1999年迁至现址，迎宾路东段路北。老苏羊汤从创业到现在，坚持十几年如一日，诚信为本，讲究真材实料，从进料到制作完成，每个阶段都严格要求，做到了坚持原则、物美价廉，让人吃得舒心、放心。因此不仅得到邯郸父老乡亲的厚爱，而且北京、天津等外省市的人士也慕名而来，许多邯郸人招待外地朋友也必让他们尝尝邯郸特色――老苏羊汤。

　老苏羊汤最具特色的是汤，采用纯羊骨，大锅大火，精心熬制而成，具有鲜香扑鼻，浓而不腻的特点，无任何邪味、杂味。羊汤中的肉采用的是无污染、当天宰杀的羊下水，自己加工，干净卫生，而且肉质酥烂不老，汤肉相辅相承，不仅口感极好，而且具有强身补钙益气之保健功能。羊汤配以祖传的老槐树崩盖烧饼，让人回味无穷。

　 临洺关牌驴肉香肠

　临洺关牌驴肉香肠源于清朝末年，已有近百年历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。“驴肉香肠”营养丰富，鲜美可口，回味悠长，深受消费者青睐。

　 北沿村粉皮

　北沿村粉皮加工厂已有500多年的历史，加工成的粉皮，从外形看，园如玉盘，薄如蝉翼，晶莹剔透，泼纹起伏。用水侵泡后，便成了一方素帕，洁白、柔软、光滑、透亮，捧在手中，蠕蠕而动；切成细条，调以佐料，吃一口，叹三叹：“此物只应天上有，人间哪得几回闻！”在国内外享有盛誉。

　 粉皮

　产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大，色绿，适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。

永年美食

　 煽葫梨糕

　又名糖葫芦，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。糖葫芦酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的'木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。

　每当提起糖葫芦，很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。它是永年传统小吃。糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

　 熬菜

　又叫大锅菜，也称烩菜，是包括永年在内的冀南鲁西地区的特色菜肴。多用于婚娶、迎嫁，或是给新添小孩子过喜三时，招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜，因为大锅熬制，有的地方直接称作大锅菜。

　主要材料一般有：猪肉、海带、粉皮、金针（黄花菜）、木耳、炸丸子、芫荽（yán cuì）、葱段、三和油（酱油、香油、米醋）等。

　 灌掌

　灌掌，首都人民叫扒糕，是用荞麦面做的，永年灌掌最为出名，永年灌掌最好的当属东杨庄灌掌。

　凉拌吃，切成小块，再将小块削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

　 花糕

　是咱永年人过年蒸馒头必须要做的一种面食，因为做出的形状像朵花，而且也是用个大肉多的大红枣做的所以称为“枣糕”。

　枣糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各种不同寓意的吉祥饰物。

　有说花糕要在初一吃，寓意红红火火年年高，也有说初二回娘家时，给闺女带回家的礼物，寓意类似。而且花糕也是过年祭祀的供品之一。

　 扣碗

　又名八大碗，虽然扣碗在全国很多地方都有，但是永年扣碗也是独具特色。扣碗一般是红白喜事上用来招待亲朋的主菜，包括酥肉扣碗、蘑菇扣碗、酥鸡块扣碗等。一般采用先炸后蒸的方式制作，开锅的那一瞬间，香气四溢，让人久久不能忘怀！

　 大米花

　大米花相信是很多人儿时最深刻的记忆，小时候我们围着崩米花的锅，看一个中年大叔在寒风中粘焦米糕。每逢赶集或者庙会，总有货郎挑着担子或者脖子上刮个簸箕，卖大米花。

　现在很少看见大街上有卖大米花的了，不知道再过多少年后，孩子们还知不知道啥叫大米花。

　 卷蒸

　选上好的精肉，剁成肉糜，加上调料和葱姜蒜末，摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面裹好，上笼蒸熟，等到冷却凝固成长方形的块状，再改刀切成或条或片的形状拼盘。

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永年西调 原系流入河北的山西上党梆子。旧称泽州（今山西晋城）调，在永年还称“三搭板”（因该剧种多演出袍带戏，舞台多设一搭板而得名）。1956年2月，剧团登记时，由著名剧作家赵树理先生提议正式命名为“西调”，取“调自西来”之意。

流行于河北省南部的永年、广平、曲周、大名、邱县、武安、鸡泽、肥乡、磁县及邢台地区南和、沙河、邢台诸县。目前，河北境内仅永年有一个西调专业剧团。永年县周村、睢宁、磁县东城营、肥乡中营、曲周县大由村和马骡店、广平县平固店村、鸡泽孔卜村等处，皆有业余西调剧团。该剧种活动范围在冀晋鲁豫交界的冀南（北至石家庄）、晋东南、豫北（安阳）、鲁西北一带。 另外同来的山西演员所收之徒有广平县的申四（红脸）、馆陶的申五（申云秀，红脸）以及郭三（艺名“盖山东”，旦）、小七子（“盖五县”，旦）等。此时西调的演员阵容较强，旦行有田书德、根宝、刘书文、谢天真；净行有张魁、谢天禄、吴玉河；须生有杨东来、老全保、申云秀、冯二歪、三扒拉锅等；鼓师有田春河、老同等，琴师有张二、老德成、黑泥等。这些人时分时合，演出于冀南、豫北、鲁西一带。

由于新收徒弟均为冀南人，在长期演出过程中，不断受冀南方言及河北剧种的影响，因而在唱念方面，虽然尚保持上党梆子的传统，但已经摒弃了晋音，向京白、韵白靠拢，唱腔也有许多变化，表演上学习京剧、河北梆子的表演程式及翻打技巧，使西调与上党梆子有了较明显的区别。田书德还曾应邀去馆陶的申五戏班和鸡泽的孔卜村传艺，进入二十年代以后，田书德、张魁等山西艺人相继谢世，埋骨于河北。

二十世纪二十年代至四十年代，河北籍艺人广收弟子，使西调艺术繁荣传播。如白旗、红旗收徒三批，皆以“同”字排名，首批有史同和（小生）、同中（小生）、同庆（生）、同喜（旦）、亢同会；二批有杨同柱（红脸）、杨同林（花脸）、同福（旦）、同良（旦）；三批有同花（旦）、严同生。刘文阁、刘书阁亦收了三批徒弟，以“贵”字排名，首批有贵春（旦），二批有贵南、贵夏（冯林生，小生）、贵秋（花脸）、贵东（小生）；三批有贵生（郭天顺，文武生）、贵金（杨世才，武生）、贵银（刘小孟，花脸）等。有些贵字辈、同字辈艺人从四十年代也开始收徒。 石家庄丝弦班曾于三、四十年代先后邀请过红旗、白旗、史登良、丰香书、申云秀、史同和、刘文阁、李长荣等赴石传艺，传授了《铡子》、《五凤楼》、《金奇关》、《困汉中》等十余本戏，促进了剧种间的交流。

1946年底，西调“三义班”归太行军区第五分区荣军学校领导，称“太行第五军分区荣校第三团”，有演职员九十余人，团长杨永清，副团长霍殿、张学增、刘书阁。1948年，由邯郸市人民政府接管，经手接管人史若虚。此时剧团排演了《黄巢起义》、《红娘子》、《王大娘赶集》、《枪毙李福林》等。后剧团分成以刘书阁为首的群友剧团和张学增为首的进步剧团。1954年，西调有了第一代女演员李爱珍、吴素琴等。1955年二团合并成立了永年县西调剧团，主要演员有刘书阁、史同和、史登银、丰香书等。1958年，该团整理上演了一批优秀剧目，其中《海瑞告状》参加了1959年河北省戏曲汇演并获奖，省电台还播放了《海瑞告状》、《洪湖赤卫队》、《八郎刺萧》等剧的录音。1970年至1972年，西调剧团曾一度改唱京剧，后又恢复唱西调。

西调剧团原有“昆、梆、罗、卷、簧”五种声腔，而西调随着演出剧目的演变，昆腔、罗戏、簧腔、卷戏剧目很少演唱，目前仅演唱梆子剧目。西调的传统剧目共一百多出，均由上党梆子承袭而来，其中梆子腔剧目有六十多出，如《小过山》、《罗章跪楼》等；簧腔剧目有《探阴山》、《空城计》等三十多出；昆腔剧目有《封相》、《赐福》等；罗腔剧目有《打面缸》、《上坟》、《顶砖》等；卷戏剧目已失传。

富顺永年集市赶场人头攒动。根据查询相关公开信息显示，集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式，主要指在曾经商品经济不发达的时代或地区遗留下的一种贸易组织形式。又称市集，赶集是劳动人民生活中所必不可少的一项活动。赶集也具有一定的周期，而腊月二十七就有宰鸡赶大集的习俗。