街边18元一只的烤鸭，到底能不能吃？

街边上卖的烤鸭，鸭子本身没有问题，但是加工时使用的手段让人不敢恭维，所以建议少吃或者是不吃。

街边儿上的烤鸭一般都是鹦谷鸭，这种鸭子45天出栏，主要是为了采鸭绒，出栏过早过晚都不利于鸭绒的质量。

一只鸭子能采100克左右的鸭绒，能卖80块钱。这是养鸭子最大的经济来源。

然后就是鸭舌头，这是一种不可多得的美味，售价不低于100元一斤，一条鸭舌三元左右，当年香港女明星张曼玉号称是鸭舌头公主，就好吃这一口。

其次鸭胗、鸭血的卖价也不低。

最后剩下的部分批发价不到15元一斤，就是加工烤鸭的主要原料，一只鸭子大多差点儿不到三斤，速冻鸭子一箱10个，售价48块（包含包装费和送货费）。

速冻鸭子拆除包装后要继续冷冻两天以上。据说能够杀菌。鸭子腥味很大，冻透的鸭子要放进温水中浸泡，水中搁一种白色的粉末，浸泡五六个小时后，水变成血红色，水面有蜡质层，腥臭难闻。被浸泡后的鸭子取出来，放到开水中去煮，水中有大包的香材料。

以及多得让人难以置信的味精，100公斤水1500克。鸭子煮25分钟后，取出来用高压气枪充气，鸭子从外表上看上去肥一些。

表皮要刷防腐剂，然后放到空调屋中晾晒，一般都是当天加工当天使用。

一只售价18块钱的烤鸭，去除成本房租人工费。净利润在10元左右。利润率还是很高的。

我之前的生意就是卖烤鸭的，我说在超市里开连锁专柜的。

这是我店里实拍的照片。

小的烤鸭生鸭胚是25-27斤的，一只成本也就8-11元，行情季节变化会导致价格有波动，加上人工扣点之类的，成本在14-15元。我们卖198元一斤，考出来以后缩水比较大，一只鸭子也就卖40左右。大的烤鸭需要片皮，所以卖238元一斤，一只差不多在80左右，但是大鸭子的成本比较高在30多。

他们小鸭子胚用的是18-22斤的，烤出来更小，他们一只的成本也就在6-8元。所以他们18一只没必要去用一些其他网友说的那么害怕的原料，当然这不包括一些别有用心的黑心商家。他们的人工没有我们在超市里那么多，也没有我们那么大的扣点合同费用，所以他们赚的毛利率比我们高。

这些经营户中有很大的比例会用添加剂，烤鸭最常见就是烤鸭香膏， 如果你闻到这个鸭子的香味不是烤熟的肉香味，而是很诱人的那种香味，那基本上可以确定加了香膏，这个东西国家有严格标准的，一些大工厂都要有技术员来控制的，个人根本就控制不住添加量。

自己家里一个妹妹就是做这样的生意。街边儿脆皮烤鸭，16元一只。她卖的比别人还便宜一点儿。新做出来的烤鸭味道特别的好，有孜然的味道，而且肉是脆的，还特别的香。这样的烤鸭肯定是能吃，但是不宜多吃。

其实自己做点小生意，真的是不容易。现在餐饮行业竞争这么激烈。尤其是做吃的生意，有很多因素起很大的作用，比如说地理位置，比如说说卖的食物的品种等等还有价格，就拿烤鸭来说，街边上卖的烤鸭基本上都是10多元一只，但是他们确实需要费很大的功夫，就拿自己家的妹妹来说，之前是做别的生意，后来改成烤鸭，她每天要和妹夫早早起床去进货，早晨5:00起床，到县城以后基本上是5:30左右，进完货回来之后基本7:30, 然后两口子就开始忙碌，开始进行收拾。为了让大家吃到干净的烤鸭，他们自己回来再加工一遍，再洗一遍。洗完以后再晾晒。中午的时候就开始烤。基本上在40分钟到一个小时就能考一拨，一般都是循环着考的。从中午12点开始，一直忙到晚上9:00 ，10:00。以前妹妹还给其他人去送货，现在基本上都不用去送啦，附近村的知道好吃直接就去拿啦。 前段时间回家去了一趟妹妹家，确实尝了一下，味道不错，但是油比较大。偶尔吃一次还可以，经常吃的话肯定不行，尤其是血压高的人，不太适合吃。可以这么说，自己做生意现在基本上也是费了很大的功夫，首先要保证食品的干净和卫生。其实一只这样的烤鸭也赚不了多少钱，据妹妹说，也就一只能赚6元左右。而且她卖的又比别人家的稍微便宜一些。因为还需要在家里弄孩子，所以她也就没有出去打工，孩子上学之后，她就在家里面和妹夫一块做一下这个生意。 刚做出来的烤鸭比较好吃，但是凉了之后就不太好吃了，而且油比较大。一个月吃上一两次就可以了，不宜经常吃。

相信很多人在路边常常会看到那种一个圆桶，里面有很多只鸭子在烤，而且标价只需要18元只。这些虽然鸭子不大，但一只正常也有一两斤，要知道我们到菜市场买的鸭子，一斤往往都需要18元了，还没有任何加工，那么路边的这些鸭子可以吃吗？

偶尔吃一只，影响可能不大，但是常吃的话，肯定是不行的，毕竟这些鸭子全都是用激素喂出来的鸭。一只18元，商家还要盈利，因此鸭子的成本肯定不高，现实中这些烤鸭的成本一只还不到十元，大部分在六七元，所以商家还是有利可图的。

之前央视记者对于这类鸭子的来源有过采访，路边这些烤鸭都是从市场上批发而来的冷冻鸭，一只宰杀包装好的冷冻鸭一斤为3元钱，每只的重量在2-25斤之间，所以商户的成本就是6-75元左右。加上加工费，一只烤鸭的出售成本不到十元钱，因此售卖18元/只，商户仍然赚到8元以上的利润。

街边的烤鸭，基本都是激素鸭，这些鸭子都是非正常生长的，浑身里面药物含量超高，之前就有人用这类烤鸭喂家中的小狗，结果没一个礼拜，整体狗的体型庞大了一圈，但是精神却萎靡了不少；然后恢复正常喂养，狗的体型虽然没有完全回到原来的样子，但是精神逐步好转了。所以街边的这些烤鸭一次半次吃一下还好，长期吃肯定不行，可能连续吃一个月，你的体型就能翻两倍了（现代的胖子比以前多，除了吃的好吃的好这方面的原因，现在的各类食物激素远超以前也是很关键的一个因素）。

综上所述，对于街边这种18元的烤鸭，能不吃还是尽量不要吃了，为了贪图这一点便宜，要是把自己弄出个毛病出来，得不偿失。

街边18元一只的烤鸭，到底能不能吃？能吃。从三个方面解释：

第一，街头烤鸭材料成本低。低到什么程度？直接拿货的，4-5元每只，批发拿货的，7-8元每只。

第二，哪来的鸭子？大型养殖场的肉鸭。根据市场需要，养殖场分多种目标养殖，有大、中、小、肥、瘦，还有专养肝的。就像工厂产品，不同型号。其中用于烧烤的体量最大，因为做鸭的饭店卤店太多，需要量巨大。

第三，为什么一只鸭只买几块钱？鸭子养殖技术早已进步到40几天长成出栏。养鸭子是综合经济指标管理，主要三大块：鸭毛、鸭杂、鸭肉。也就是说，养鸭子主要目的是鸭毛和鸭杂，鸭身子只是副产品。一只鸭子长大宰了，鸭毛和鸭杂已经完成收益指标，鸭肉就便宜卖了。所以，街头烤鸭，你会发现很多没头、没翅膀、没鸭掌，就这原因。

所以说，除了专属鸭制品，譬如北京烤鸭，其余的卤鸭、炖鸭、烧鸭、盐水鸭、咸鸭、板鸭、腊鸭……，基本都是这个种类的鸭子。专业名字叫“白条鸭”，大个的贵些，街头烤鸭最小，2斤左右一只。可以放心吃，因为鸭子本身没任何问题。但要注意一点，有特殊的香味不要买，搞不清什么添加神剂。

咱们从以下这几个方面分析一下。

1，成本毛利角度，售价18元一只，以正常餐饮类毛利需求来看，成本也就8-10元甚至更低，鸭子确实便宜，比鸡便宜很多，但这么便宜的一只鸭子你敢吃吗？真的让人不放心。

2，从养殖的角度，鸭子什么都能吃也都敢吃（就算吃坏了也不容易挂），身体抵抗能力也强（再加上喂抗生素），现在都是填鸭式的喂养，别的牲畜不吃的东西都能喂给鸭子（听人说鸭子这种动物不会吐），根据负营养富集的理论，这鸭子身体里的负营养估计不少（有点类似小龙虾的概念）。

3，鸭子成长周期比较特殊，一只鸭子从出生到可以售卖只需要短短的四五十天，在这段时间里鸭子成长速度极快，过了这段时间鸭子就只吃食不长肉了。

4，再加上一般这种很便宜的烤鸭都很小，都是一些不足一个月的鸭子或者长得不好的（也不排除个别无良商家采购病鸭死鸭的可能性）。

综上所述，鸭子的成本真的很低，这样的价格是能买到正常的鸭子的，但这种鸭子一定是品质最差，吃最差的料，填鸭喂养的鸭子。

因此这种便宜烤鸭可以吃，但建议尽量少吃，想吃烤鸭还是最好去全聚德，便宜坊，正阳春这类大饭店吃吧，他们用的应该是最好的鸭子吧。

　大家平常应该经常看到街边卖的18元一只的烤鸭，这样的店往往只有一个烤炉，现烤现卖，烤炉罩上盖着一层厚厚的油。因其低廉的价格，所以许多大妈都挺爱买的。但是为什么这些烤鸭如此便宜呢？这背后到底有什么“猫腻”？

　

　路边卖的那种烤鸭，一只18元，很多人都觉得肯定是病鸭做的，不然怎么可能这么便宜呢？其实不完全对。你想一下，这种烤鸭店在全国至少有上万家，每天消耗的鸭子不计其数，哪来这么多病鸭烤呢？我认识一个卖烤鸭的老板，他对我说出了其中的真相。老板说：其实商家用的是冷冻白条鸭，价格极其便宜。这种白条鸭的生长周期极短，打各种激素、抗生素长大的，一个月就能长好，所以肉质很难吃。

　

　而且白条鸭可不是一只整鸭喔，它身上的鸭毛、鸭翅、鸭掌，还有鸭心鸭血鸭肝等内脏都已经被养殖户卖过了。因此最后均摊在白条鸭上的价格是真的很低，一只成本只要八九元而已，成品烤鸭卖十八元也就不奇怪了。而且这种速成的鸭子，从出生到被卖掉的一个月里，从来没有下过水、挪过窝，40天就能长到2到3斤，长大后就成了街头巷尾的烤鸭原料。看到这里，以后大家还敢随便买路边18元的烤鸭吃吗？

　

　鸭肉的营养价值

　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

　禁忌人群胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

说到烤鸭，估计很多朋友都喜欢，北京烤鸭早就已经驰名中外，各地也都有自己地方特色的各种烤鸭。烤鸭色泽红润油亮，吃起了也是口感爽滑，满口留香，尤其是那一层被烤得焦黄焦黄的皮，蘸一点酸梅酱放到口中，那种感觉实在是很满足啊！现在街头巷尾，好多的烤鸭店，生意也是特别的好！毕竟18元一只的香酥烤鸭，算起来也是很划算的。



可是每次我们买了这种烤鸭回来，我妈妈都会质疑一下，她说在菜市场买一只活的土鸭或者洋鸭，重量大概6斤，需要人民币大概120元到150元，这样一算的话，就是差不多20、25元一斤，怎么一只烤制好的鸭子，才只有20元不到呢？我们用称称过烤鸭的重量，半只也差不多有1斤2两左右。这样一算，每斤烤鸭的价格还不到20元，的确让人费解！18元一只的烤鸭，到底能不能吃？



我向一个从事餐饮行业多年的朋友了解其中缘由，这个朋友说出来的真相，着实让我大吃一惊。原来这些看似便宜的烤鸭，用的都是价格极其低廉的冷冻鸭，一只大约有2斤半的冷冻鸭成本只有10元出头。这样一折算，每半只烤鸭的原胚成本还不到5元钱！



而对于那种长期做烤鸭生意的人来说，他们还能找到更加便宜的货源。在一些冷冻食材市场，这里的冷冻鸭都是成箱成箱的售卖，每箱10只，价格只有95元左右，每只还不到10元。这么便宜的冷冻鸭，质量到底有没有保障呢？



我的朋友向我透露了更让人惊讶的内幕，原来这些冷冻鸭的源头在于养殖户。据养殖户自己说，这些鸭子的出货周期就只有30天左右，甚至有些鸭子的毛都没有长全就被售出了，为了让鸭子的生长速度跟得上，他们甚至有时候会给鸭子药补！18元一只的烤鸭，到底能不能吃？养殖户说：自己不吃！



街边一只鸭卖18元，他赚钱吗？答案是肯定的“赚”。吃也没有多大问题，下面我所讲的可能会引起你的不适。

我女朋友曾经在鸭厂上过班，来给大家讲讲关于鸭的故事。鸭也是分等级的，有大鸭、中鸭、小鸭、还有一个最低等“残”鸭。它们都是旱鸭，关在一个大棚笼子里；都是喂饲料长大。

大鸭：生长周期70天左右，体重13斤左右。

中鸭：生长周期45天左右，体重7—8斤左右。

小鸭：生长周期25天左右，体重3—5斤左右。

“残”鸭：没有固定生长周期，指病、残、受过伤的鸭子。这种一般长不了多大，体重都在1—2斤左右。

而大鸭、中鸭、小鸭的生长周期一满，就会拉到宰鸭厂；宰杀、分解、分类、打包发出。满身是宝的鸭子为了成本，残鸭也会被拔毛、掏肚去鸭掌。其中有些“残”鸭拔完毛表皮成色不好的，会用“神奇”药水寖泡，直到成色漂亮好看为止。以低价卖给小贩，再流入市场。

一只鸭苗的成本在2—3元/只，其中生长需要饲料；宰杀运输等等需要一大笔成本。再去掉鸭毛、内脏这些值钱的东西，剩下的就是鸭肉了。加上这些一只鸭也需要几十元，而在街边只卖18。这种鸭一般都不大，重量买过的都知道；就不多说了，能不能吃就看你自己。

可以吃的，但是还是尽量少吃，为什么这么说？因为一只鸭子苗从小到大所投资的成本远远高于18块钱。

为什么路边上的烤鸭只卖18块钱，因为这只鸭子在成长的过程当中，得了什么疾病死掉了，养鸭场每天要死好多好多的鸭子，死了的鸭子会被放到冷库当中冷冻起来，等攒的多了养鸭场老板就会跟烤鸭店的老板打电话，烤鸭店老板就会开着面包车，去拉这些死鸭子。

每只死鸭子收购的成本是3块到5块，拉回去之后再经过烤鸭店的处理（清洗、拔毛）在经过烤箱烤熟之后再卖给顾客。

烤鸭店老板，每只鸭子可以挣7块到8块之间，所以在农村城镇上有很多很多这样的烤鸭店。

所以题主尽量少吃这样的鸭子，因为死的鸭子不知道得了什么病，长期吃这样的鸭子，对 健康 绝对没有益处的。

　在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我为大家整理的热闹的菜市场作文，希望对大家有所帮助。

热闹的菜市场作文1

　放眼望去，地铁市场依旧向昔日一样人山人海。有的人骑着车子在市场里东张西望；有的人停在菜摊前挑选蔬菜；还有些菜家在不停地吆喝着

　我往市场里面走了走。一个白色的东西把我的视觉一下子吸引了过去。仔细一看，我才发现是一只可爱的小白兔。它正在有滋有味的吃着主人给它的菜叶，三瓣嘴一动一动的，可爱极了！

　看完了小白兔，我接着往前走。这时，一阵刺耳的喊叫声又一次停住了我的脚步。之间一大群人围在那里，仿佛出了什么大事一样。我怀着好奇的心情挤进了人群里。我一看那场面，就有些明白了。原来是两个菜家在吵架，听别人说他们两个是为了占地而吵起来的。哦，怪不得他们吵得那么激烈呢！正在我刚刚恍然大悟时，这二位有看是了新一轮的“口舌大战”。首先发起“进攻”的是那个阿姨，她对着那个叔叔说了一大堆的话，那速度可真称得上是争分夺秒啊！而那个叔叔呢？更是不甘示弱，立刻进行了“反攻”。就这样，这两位你一句我一句的吵个没完没了。

　我继续在“人海”里前行。突然，一股扑鼻的香味又一次把我吸引了。我不仅跟着香味走了起来。不一会儿，我看见了一个牌子，只见上面写道:老北京脆皮烤全鸭。“是烤鸭啊，我说怎么这么香啊，我要一只。”一位阿姨走过来说道。我这才回过神来。卖烤鸭的阿姨已经开始行动了，她首先从炉子里把烤鸭拿出来，又熟练地将烤鸭切成了一块一块的，紧接着又把烤鸭放到一种特制的纸上，最后把烤鸭放到袋子里面交给买主。这样，就大功告成了！

　走完了整个市场，我不由得赞叹道：想不到这小小的市场竟有这么多的东西啊！真是不看不知道，一看吓一跳啊！

热闹的菜市场作文2

　“卖西瓜了！卖西瓜了！又大又甜的西瓜！快来买呀！”菜市场里，大家你一句，我一句。有的问：“你的白菜多少钱呀？”有的问：“这苹果多少钱呀？”……菜市场里人声鼎沸，真热闹呀！

　春意盎然的好日子，各种各样的花都露出了迷人的笑脸。就在这样的一个日子里，我和爸爸去了热热闹闹的菜市场。

　我们去的是“济南阳光舜城便民菜市场”，我读着它的名字时，心想：起这么长的名字，应当有一些来历吧原先是因为人们开车出去买菜太麻烦，并且开车会污染环境，所以物业才修建了这个菜市场。

　我们刚进入菜市场，就有许多蔬菜水果向我们敬礼了，瞧，西红柿身穿红袍，浅红色的内衣穿在里面，就像一位美丽的少女。洋葱最爱生气，动不动就脸红脖子粗，可不要惹它生气哦，细心它的“秘密武器”会让你泪流满面。

　走着走着，忽然看见墙角有一个小板子，上头写着：黄金梨（35元），苹果（25元），丑桔（8元）……咦，丑桔？就是孙教师说的丑桔吗？这时，我和爸爸看见了一个卖丑桔的水果摊，就赶快过去买了三个，回到家，我迫不及待地扒开一个丑桔，一下就吞进了肚子里，“呀！好甜!”顿时，一种说不出的滋味涌进了我的心头。

　尽管我很少去菜市场，可是菜市场里新鲜的蔬菜、鲜甜的水果，使我难以忘怀！

热闹的菜市场作文3

　清晨，汽车的“嘟嘟”声叫醒了沉睡的菜市场。老人们迈着稳健的步子走过来，一边走，一边谈笑风生。一些叔叔阿姨们脚步匆匆。各种各样的车辆有序地穿行在车流中……

　走进菜市场，首先映入眼帘的是蔬菜区。只见各种蔬菜秩序井然地摆放在水泥条摊位上。你看，红扑扑的西红柿，好像一个个小姑娘害羞的脸庞；碧绿的豇豆，仿佛柳树姑娘绿油油的发辫；紫色的茄子，宛如一个个可爱的胖娃娃；金灿灿的玉米，像颗颗闪闪发光的金子；深灰色的平菇，犹如一把把撑开的小伞……买菜的人摸摸这个，又摸摸那个，爱不释手。老板热情地跟顾客打着招呼，脸上乐开了花。

　走到水产区，一股淡淡的腥味在空气中飘散。一个个摊位上摆放着整齐的塑料水槽，里面养着刚刚从湖里捕捉来的新鲜鱼虾，还有大闸蟹，以及各类鲜活的海鱼、贝类。你瞧，一尾鲫鱼正在水里逍遥自在地游着，突然，一个网兜把它捞了上来，它在网里奋力地蹦跳着。旁边一颗颗小巧玲珑的螺蛳静静地躺在盆底睡觉。一只只威风凛凛的大闸蟹正挥舞着它们那剪刀般的大钳子，活像一个个神气的大将军……

　肉类区的人真不少啊！顾客们呢，正在一旁挑肥拣瘦，等着轮到自己称肉。摊主们正在不停地取肉、切肉、称肉、找钱，忙得不亦乐乎。虽然他们累得额头上冒出了汗珠，但脸上洋溢着开心的笑容。

　水果区的各种瓜果五彩缤纷，让人们总会不由自主地垂涎三尺。红通通的苹果宛如我们娇嫩的脸蛋儿；紫红的葡萄犹如一串串晶莹的玻璃球；鲜红的石榴籽儿像极了颗颗红玛瑙……

　到了中午，热闹的菜市场才渐渐地恢复了平静……

热闹的菜市场作文4

　今天上午，我随着妈妈去菜市场买菜。

　菜市场可真大呀！一眼望不到头。里面人来人往，络绎不绝。一个个摊位前摆满了各种蔬菜，真可谓应有尽有。空气中弥漫着腥香鲜辣等各种各样的味道，带给人别样的感受。摊主的叫卖声，顾客们讨价还价声，还有一些家禽的叫声，充斥着耳鼓，让人感到热闹非凡。

　我和妈妈边走边瞧，搜寻着自己理想的美味佳肴。突然，一股鱼腥味传过来，妈妈对我说：“你不是很喜欢吃黑鱼吗？我给你买一条，好不好？”我高兴地说：“好！”妈妈左挑右选老半天，然后指着一条又肥又大的黑鱼对老板说：“我要这条鱼。”“好的！”老板麻利地把黑鱼捞出来，过秤，去鳞，开膛破肚，清洗干净。我闲着没事，便开始观察龙虾。有一只龙虾我特别喜欢，它体型又大又长，皮肤黑里透红，披着厚厚的铠甲，舞动着双钳，瞪着大眼睛，巡视着其他龙虾，威风凛凛，好像一位大将军在视察他的部队。

　鱼买好了，我和妈妈就去了蔬菜区。“大家来看一看！刚采的新鲜蔬菜，物美价廉！”一个店铺的老板吆喝着。其他老板也不甘示弱，都在热情地招揽顾客，让人觉得不知该买哪一家的好。妈妈走向一家店铺，他家的蔬菜堆成了一座座小山。有红彤彤的西红柿、圆滚滚的大豆、紫莹莹的茄子、带着个绿帽子的红辣椒，真是琳琅满目。妈妈买了一些茄子、土豆、黄瓜。

　最后，我和妈妈又走到家禽区。一只威武雄壮的公鸡唱着动听的歌，妈妈一眼就相中了它，把它买了下来，准备回家做给我吃。

　菜买好了，我和妈妈提着大袋小袋的蔬菜满载而归。菜市场里真热闹啊！

热闹的菜市场作文5

　“卖鱼了，卖鱼了，快来买鱼啊，新鲜又好吃的鱼。”随着一浪跟着一浪的吆喝声，我和爸爸妈妈一起走进了菜市场！

　哇，菜场里面人头攒动，有的老板大声地吆喝着，有的顾客在跟老板讨价还价，还有的挑挑拣拣，货比三家……让人看得眼花缭乱。我对爸爸说：“爸爸，这次我来当家买菜吧！”爸爸和妈妈十分意外，爽快地说道：“好的，这次就让你做主吧！”我兴奋极了！

　我们首先来到了蔬菜区，我拿着爸爸给我的菜单挑起菜来。蔬菜们一个个都精神抖擞，西红柿鼓着大肚子，像一个红胖子，好像在说：“快来买我呀，西红柿蛋汤很好喝哦！”而大葱却有一个爆炸头，全身绿油油的，好像散发着一股淡淡的清香。土豆黄澄澄的，好像一个个小老头正在跳广场舞呢！我熟练地买好了菜，付了钱，提着蔬菜们就高高兴兴地走到下一个区域去了。

　我们又来到了卖肉区，我挑一块猪肉，老板拿起大刀“啪啪”几下，肉就切成了好几块。我挑了一块肉，这时，老板竖起了大拇指，夸赞道：“小朋友，真有眼光，这肉一半肥，一半瘦，这最好了。”我听了，心里美滋滋的。

　我们又来到了卖鱼区，里面有新鲜的仓鱼，有长长的带鱼，还有肥嫩嫩的马鲛鱼……它们全都被冰冻住了，看上去是那么新鲜！我心想红烧带鱼最好吃，于是我让老板给我挑了一条带鱼，付完钱后就挥手告别了。

　所有的菜都买好了，最后，我们走出了菜市场，爸爸妈妈表扬了我，我内心充满了成就感。

热闹的菜市场作文6

　我经常跟着妈妈去买菜，所以也就能够亲眼一睹菜市场的热闹了。

　记得有一次过节，我和妈妈去买菜，还没到菜市场，就隐隐约约听见了小贩们的叫卖声、买主折讨价还价声及鸡鸭的鸣叫声走到菜场门口，我看见：卖蔬菜货摊上堆满了鲜红饱满的西红柿、又绿又嫩的大白菜，还有披着淡色长袍的茄子，卖肉的摊位上满是新鲜的肉和排骨，卖水产的摊位更是忙都忙可是来，一会儿捉鱼，一会儿杀鱼，一会儿收钱……整个菜市场玲琅满目，热闹非凡，小贩的吆喝声，群众的讨价还价声此起彼伏，仿佛一支美妙的交响乐，奏响了生活的第一乐章

　我和妈妈开始买菜了我们先走到卖黄芽白的老奶奶那里，买了几棵黄芽白，妈妈和这位老奶奶还挺熟悉，竟然不知不觉聊起了家常过了好一会儿，妈妈叫我去买豆芽，，我说了声：“好！”便在人群中向豆芽摊挤去。可没想到买豆芽的人太多了，队伍排成了一条长龙！好不容易轮到我买了，我对卖豆芽的叔叔说：“叔叔，买五角钱豆芽。”叔叔随口答应说：“好嘞！”说完，装了一袋豆芽给我，我付了钱，拿过豆芽又在人群中挤着找妈妈了。在卖排骨的摊位前，我看见了妈妈，她正在挑排骨，我便跑了过去，只听她问屠夫：“这排骨怎样卖？”“不贵不贵，十五元”屠夫回答道。“十五元还说不贵？妈妈说着，皱起了眉头：“十元！”屠夫斩钉截铁地说：“不卖！”妈妈生气地说：“不买了，何欣蔚，走！”拉起我的手气冲冲地走。屠夫见状，脸色大变，忙改口说：“好好好！十元就十元，便宜卖给你！”妈妈刚才还怒火冲天，此刻一下子转怒为喜，付了钱，拿起排骨就走。我想：“老妈，你可真是诡计多端呀！”我和妈妈还买了几种菜才满载而归。

　啊！菜市场真是是热闹非凡呀！

热闹的菜市场作文7

　烟台的市中心有很多大大小小的菜市场，可我们最常去的就是家门口的四眼桥菜市场，那里的东西特别多。

　星期天上午，家中没有菜了，妈妈决定领我一同去菜市场买些菜。走了十多分钟，就到了菜市场的大门口，四眼桥市场四个大字一下子映入了眼帘。妈妈领我走了进去，只见菜市场里面人来人往，热闹非凡。我们先来到了蔬菜区，远远地就听到卖菜的阿姨大声的吆喝：“新鲜的蔬菜，快来买啊！”我们走过去一看，有红色的辣椒，像一个个红色的小鞭炮；有紫色的茄子，像一个个弯弯的月牙发出紫色的亮光；有嫩绿的黄瓜，头上顶着一朵朵黄花，像一个个带刺的狼牙棒……新鲜水灵的蔬菜让人看了就喜欢。我和妈妈买了几样蔬菜，然后就去了肉食区，哇！这里的肉食真是品种齐全，应有尽有，有猪肉、牛肉、羊肉……让人想起美味的红烧肉的味道，禁不住口水直流。我和妈妈买了一斤新鲜的猪肉，就走出肉食区。妈妈低下头问我：“儿子，我们去买些海鲜吧！”我高兴地说：“好啊！”因为美味的海鲜是我的最爱。

　海鲜区更是热闹非凡，吆喝声、砍价声连连不断，我们来到一家海鲜摊前，有活蹦乱跳的桃花虾，有张牙舞爪的八腿蛸，还有皮肤亮晶晶的大鲅鱼……“哎呦！”突然妈妈喊了一声，妈妈被一只横行霸道的深褐色的大螃蟹夹到了手，原来妈妈想掂一掂，看看它肥不肥。摊主急忙帮妈妈掰开螃蟹的螯。妈妈买了两斤螃蟹，看着在兜里还不老实的螃蟹，我说：“看你们还能横行到什么时候，回家就把你们统统蒸了！”逗得妈妈哈哈大笑。

　不一会儿，我和妈妈手里就大包小包的提了一大堆东西。走出菜市场，我对妈妈说：“咱们今天收获还真不少啊！”妈妈笑着说：“还不是为了你这个小馋虫啊！”

热闹的菜市场作文8

　刺耳的喇叭声，人们的讨价还价，家禽的叫喊声，形成了一首乱而有序的市场交响曲！市场人山人海，十分杂乱，臭气熏天，仿佛像狗窝似的！市场四周都弥漫着血腥的味道。人们把脏乱都视而不见，只顾着买菜，争先恐后的！今天，金钥匙给了我一个重大的“任务”——采访小贩！跟着我一起到市场，进行调查吧！

　一来到市场，眼前是一片吵闹的情景，到处都有着人们的吆喝声，血腥味仿佛从四面八方向我逼近！小贩们热情的招待着客户，生怕机会从身旁溜走。脏乱吵杂的市场人来人往，像一次盛大的舞会！菜市场热闹非凡，人来人往，人们都像蚂蚁一样多！

　我要开始采访了，但一开始便有许许多多的困难，当了“拦路虎”！正午，太阳仿佛故意刁难我，烈日当空，阳光射到我的身上，我热得满头大汗，但这点小问题难不倒我。我又继续采访，但市场实在太脏臭了，血腥味快令我窒息，四处都是垃圾成堆，但我想起了一句话：一定要刻苦耐劳，不能倒在困难面前！我下定决心一定要把作业完成！我把目光投到一位年过六旬的老奶奶身上，他一头“银丝”，瘦弱的身子，肩上背着沉重的扁担，手上长满了老茧，像枯树皮一样干燥的皮肤，用十分和蔼的目光注视着我！我用缓慢的步子向老奶奶走去，我内心有着无以伦比的紧张，全身像绷紧的钢丝，非常紧张！我害羞的对她进行了采访，但出乎意料的是，老奶奶十分热情地回答了我，第一次尝到了成功的滋味！我再次对一位年轻的小伙子进行了采访，但他却毫不犹豫的拒绝了我，但我没有灰心，而是更加努力地问，最后，我获得了成功，我开心地笑了……

　通过这次的调查，我领悟了一个深刻的道理：一定要刻苦耐劳，不能倒在困难面前，一定要坚持游到成功的对岸！

热闹的菜市场作文9

　我们尖山有一个大市场，那里的商品琳琅满目，应有尽有而且物美价廉，因此，许多人都爱上那儿买菜。

　那里分了很多区域，有生肉区，有熟肉区，有面类区，还有蔬菜区。市场里车水马龙，人山人海。生肉区里，有的卖鱼，有的卖羊肉，有的卖牛肉，有的卖鸡肉，还有的是卖猪肉的。

　有个卖鱼的小伙子，大声叫卖：“卖鱼喽！卖鱼喽！新鲜的大鲤鱼和鲳鱼，刚捞上来的。鲤鱼十元一千克，鲳鱼十二元一千克，可便宜了！”他前面有两个大约直径一米的铁缸。这缸虽然不大，但是鱼很多，把缸封得严严实实的，根本无法游动，只能静静地睡觉。一位大妈见了，急忙说：“我要买一条大鲤鱼。”小伙子顺手一捉，就捉到一条又大又胖的鲤鱼，那鲤鱼像个小娃娃一样，在男人手中跳动，大妈高兴地说：“你的鱼可真大呀！”

　熟肉区里，香气四溢。一进里面，就有一阵香气迎面扑来。这时，你的脚会不由自主地走到“烤食大全”店里，每样都烤得又黄又亮，准能让你迫不及待地掏出钱，买下几块，解解馋。

　面类区里，有肉丸，有馄饨，有饺子每样做工都那么精美，那么细致。

　最热闹的，就要算蔬菜区了。一片人们的叫喊声和叫卖声。你看，青青的黄瓜好像把身子都气长了；火红的西红柿也上市了，见人就害羞，把脸都急圆了；那红彤彤的辣椒，在一旁得意洋洋，也不看看自己像月牙儿那么细。

　你们想来这个市场看看吗？我欢迎你们的到来！

热闹的菜市场作文10

　耶！今天妈妈要做萝卜炒牛肉，干烧排骨，想想都流口水，所以，我一大早就和妈妈去菜市场买菜。

　刚来到菜市场，就听见讨价声、吆喝声，“就少一元！”“客人，这已经是最低价了，不能再少了！”“卖甘蔗！卖甘蔗！好吃的甘蔗！快来买！”……接着映入眼帘的是琳琅满目的蔬菜和肉类：绿油油的青菜，白里透青的萝卜，红润润的西红柿；肥而不腻的五花肉，新鲜的牛肉、羊肉……应有尽有。

　我们往市场中心走去，经过一个又一个摊位。摊主们一齐用期待的目光看着我们，盯着我们这块“肥肉”，并不停地大喊“美女，我的菜很新鲜的来买点吧！”不论摊主怎样喊，妈妈还是一副无济于事的样子。摊主们不甘心丢了我们这块“肥肉”，又把目标转向了我：“小帅哥，一定也想吃绿油油的青菜吧！美女，你就给他买点吧！”我傻呆呆地站在原地，看着他们一张张笑得比花还灿烂的笑脸，不知怎样回答，突然，妈妈停在了一个摊板前，我也跟了上去。那些被我们“抛弃”的摊主，眼巴巴地望着被妈妈选中的摊板，然后继续坚守岗位。我们是这位摊主的老顾客，知道他人很固执，想和他讨价还价，是一件很难的事。妈妈菜筐里翻来翻去，紧皱眉头，时不时嘟起嘴。终于选出了一根又大又粗的白萝卜，又嗅了嗅牛肉和排骨的味道，问：“萝卜，排骨，牛肉多少钱一斤？”“萝卜四元四角，牛肉四十四，排骨四十。”“这么贵，少点嘛！”“不行的，美女。”听了这话，妈妈决定用软磨泡“战术”：“哎呀，都是常客，少点嘛！”“真的不行，美女。”经过一番讨价还价，终于，摊主答应了。我和妈妈得意地提着“战利品”回家了。

　菜市场真热闹！

热闹的菜市场作文11

　暑假里的一天，吃完早饭，我和妈妈就各自骑一辆自行车，向菜市场进发。以前几乎是妈妈一个人去菜市场买菜的，我只去了几次，所以，这次我也跟妈妈一起去，看看那里都有什么新奇的东西，跟以前相比有什么变化。

　我们骑车到达菜市场后，只见菜市场人山人海，根本骑不了自行车，于是，我和妈妈只好下车，推着自行车走，我每走到哪里，就能听到卖东西的商贩的吆喝声、顾客和商贩的讨价还价声，还有问价钱的声音，好不热闹。

　菜市场里的东西也是丰富多彩、五颜六色。有又大又圆的西瓜、白里透红的桃、穿着绿色外衣还长着胡子的玉米、红彤彤的西红柿、一把一把的空心菜等等，看得我眼花缭乱。它们静静地呆在那里，等待人们过来细心地挑选。

　妈妈说要买只乌鸡，于是就来到卖鸡的地方，只见昂首挺胸的公鸡、母鸡、鸽子都被关在笼子里。有的公鸡还在“喔喔”地叫。我们要买的乌鸡没拔毛之前，羽毛是白白的，头和爪子都是黑色的。卖鸡的老板抓起一只乌鸡往滚烫的锅里一扔，一会儿，就把它的毛拔干净了，变成了全身黑黑的一只没毛的鸡，怪不得叫乌骨鸡。

　我们又买了些鸡蛋、长长的豆角、紫莹莹的两串葡萄，还有一个长着墨绿色皮肤的南瓜，然后和妈妈一起骑上车离开了热闹的菜市场。

　菜市场里面卖有许多新奇的东西，人山人海，真是热闹极了，不信你也可以去那里看看。

热闹的菜市场作文12

　当我每次秋天来到菜市场时，就热血沸腾，因为菜市场的那个热闹劲儿，让我跟着热血沸腾起来。

　到了菜市场，里面的人可真多，买菜的、卖菜的，提篮的、拎兜的，川流不息。叫卖声，吆喝声响成一片，好不热闹，在这品种齐全的菜市场里，最吸引我的是萝卜、白菜、南瓜。

　我先看见的是一大堆好吃的萝卜，萝卜的根像老爷爷的胡子，上面长着绿绿的叶子，它的身体圆圆的，真像一位小朋友的脸蛋，可爱极了。我再看见的是白菜，它长的壮壮的，肥肥的，心想买一棵回家和肉烧，美味极了。忽然，一只南瓜出现在我的身旁，南瓜的身上有一条一条的线，妈妈说：“南瓜的营养价值很高，一定要多吃南瓜。”

　当我走进菜市场的果品区，看到那一个个又大又红的苹果在每个摊位上摆着，好像一个个苹果在比赛，看谁先被卖出去，这也证明谁最引人注目，谁最大最好。有一个人来买苹果，问你这苹果多少钱一斤？“5元一斤。”“便宜点。”“不行。”“我们那以前买的才3元一斤，你卖那么贵。”“我这是正宗的红富士。”“给！那7斤。”当那些苹果被买走时，那些苹果就招手说：“再见！”梨你别看他满脸长雀斑，但是你要有经验的话也能调到好的梨，吃到最甜的梨。

　当走当走到菜市场一半的话就会看到鱿鱼、螃蟹、龙虾……鱿鱼伸着那长而有力的手，就像把你扔到大海喂自己的伙伴们。螃蟹一直地在把自己的手一张一合，仿佛想让你掉进盆里，去夹你的小PP。龙虾想让你和他一起在浩瀚的海洋里游泳。

　当你走到出口时，你的那股热闹劲一下子就烟消云散。买完才回到家，又恢复了昔日的宁静。当你再次想到你在菜市场的那种感觉，就会有一种想以后多去几次！以后一定在那里多呆一会儿！

热闹的菜市场作文13

　因为中午爸爸的同事要来我家做客，所以星期天天刚蒙蒙亮我就跟着妈妈一齐来到了城南的刘海菜市场采购。

　到了市场，就见那些拉车的卖菜人从四面八方汇集到那里，摆开菜摊，高声叫卖。顿时，寂静的清晨被吵醒了

　正是春天，新鲜蔬菜都陆续上市了，只见那青翠碧绿的芹菜、菠菜、嫩韭菜，不时散发着诱人的清香；那温棚栽培出来的黄瓜，顶花带刺，红红的西红柿使人见了更垂涎欲滴；还有那茄子、蒜台、豆芽、香椿……多么丰富的蔬菜啊!

　菜市场里真热闹啊！五花八门的吆喝声、讨价声此起彼伏。一位老奶奶走在我们前面，胳膊上挎着一个篮子，东看看西瞧瞧，好象在找自我要买的东西；瞧那边那位老爷爷慢悠悠地骑着三轮车，嘴里还哼着小曲，悠闲地骑车逛来逛去。

　我们正逛得起兴，听见路旁传来争吵声，我和妈妈走过去一看，原先是一位中年妇女在和卖菜的讨价还价。

　“7角，7角我就买！”

　“不行，你看我家这西红柿这颜色，可是没打药的。你要买就得1块钱斤。”

　那个妇女听了扭头就走。

　“哎！别走，9角给你。”

　“8角，多一分我也不给。”

　“好，8角就8角，，图个吉利。”

　我和妈妈相视一笑。

　太阳渐渐露出了笑脸，我和妈妈采购了买了几大袋各种时鲜蔬菜、海鲜、肉，离开了热闹的菜市场。

热闹的菜市场作文14

　“快来看，笔心不会断的自动铅笔！”、“一年三百六十五天，今天最便宜！”……，一踏进大卖场，此起彼落的叫卖声不绝于耳，而映入眼帘的尽是五花八门、琳琅满目的商品，再加上川流不息的人潮，真是热闹非凡！

　逛了一会儿，来到鱼摊前，妈妈提议买一条鱼回去做晚餐。然而我却发现摊架上的鱼儿正不断大口呼吸，用力挣扎，让人很不忍心，但是老板说：“这样才新鲜！”唉！美味的鱼汤和可爱的鱼儿，真是难以抉择啊！想来想去，我决定放弃个人的口腹之欲，以免发生“我不杀伯仁，伯仁却因我而死”的遗憾。

　水果摊上的蜜苹果看起来香甜多汁，让人垂涎欲滴，所以我央求妈妈买些回家大快朵颐，但是妈妈说要到隔壁家买，因为那一家才不会偷斤减两。不是有句俗话说：“货比三家不吃亏”吗？我想：商人应该老老实实，童叟无欺，这样生意才能做得长长久久。

　平常我们都是在空调开放，整齐清洁的大卖场里采买生活用品，难得上充满人情味的传统市场买东西，倒也别有一番乐趣！可惜毒辣辣的太阳一下子就晒得我汗流浃背，眼冒金星了，这才体会到妈妈每天为我们张罗食物的辛苦。记得“悯农诗”里写着：“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦”，现在想来：满桌色香味俱全的佳肴里，有的不只是农夫辛苦的汗水，更有妈妈浓浓的爱心呢！希望将来我还能多陪妈妈一起去买东西，听妈妈说些购物的诀窍，分享经验；也帮妈妈提些东西分担辛劳。

热闹的菜市场作文15

　我家附近有个广化菜场，那里的东西都很新鲜，很多人都喜欢去那买菜。

　今天，我和妈妈一早就来到广化菜场，那里水泄不通，我们艰难地挤进去，只听见一阵阵嘈杂声，有的是讨价还价的声音，有的是小贩吆喝的声音······

　真像一场争辩会。声音一波未平，一波又起，整个菜场都沸腾了，真是热闹非凡。

　我们首先来到蔬菜区，这里的东西琳琅满目，令我眼花缭乱。茄子紫得发亮，晶莹剔透，像穿了一件紫袍；白萝卜像白白胖胖的娃娃静静地躺在那儿；秤盘上绿里带白的东瓜摇动着身子，好像在跳舞；西红柿红得像一团熊熊燃烧的火；和朋友赌气的丝瓜脸都气长了；又肥又胖的土豆堆坐在一起，好像在玩叠罗汉。还有那绿油油的青菜，水嫩的波菜，都挂着晶莹的露珠，非常新鲜，紧紧吸引着大家的目光。

　接着，我们来到水产区，只见大虾在水盆里翩翩起舞，就像是在跳华尔兹；鱼儿活蹦乱跳，像是在玩捉迷藏；螃蟹在桶里挥舞着大钳子，正悠然自得地爬着，他们或许还不知道，自己已经大祸临头了······

　最后，我们来到肉类区，肉类区生意兴隆，摊主们忙得不亦乐乎，拿着刀，为顾客们斩肉、称肉、找钱。

　我们买了许多蔬菜、鱼和肉，妈妈说：“什么菜都有营养，蔬菜有维生素A、C、E等。肉含有人体所需要的蛋白质和脂肪。”我们今天买了这么多菜，真是，满载而归啊！

1、在前门的全聚德烤鸭味道是最正宗，也是最好的。

2、前门店有两种烤鸭，一种是点菜上的烤鸭，片好的，马上能吃的，热的。另外一种是外卖窗口卖的，是真空包装的，也就是冷的。

3、估计你想买的是点菜上的那种，一般烤鸭需要30-40分钟，有两种，一种是158的，一种是208的精品烤鸭，鸭子要大一些，都是一套的价格，包括荷叶饼、葱、甜面酱、黄瓜条等等。鸭架也可以免费打包带走。建议你再点些空心烧饼，这个包烤鸭吃也很好吃，没多少钱。但是要注意，点菜上的配料都是散装的，不好包装。你可以到楼下外卖窗口再买一份外卖调料，荷叶饼大概15元，酱料1元。

4、因为点菜上的烤鸭是片好的，回家用微波炉一热就行了，基本味道是可以保证的。我有时候也用电饼铛热烤鸭，感觉味道也不错。鸭架子可以做汤，或者用甜面酱爆炒。荷叶饼需要用蒸锅蒸，不能用微波炉。如果你点了空心烧饼，也用微波炉即可。

南京烤鸭是南京地区的传统美食，通常是以嫩鸭为原料，经过独特的烤制工艺制成。如果南京烤鸭出现怪味，可能是由于以下原因之一：

1 新鲜度问题：如果烤鸭没有储存得当，或者没有及时食用，可能会导致细菌滋生，从而产生异味。

2 烹饪方法问题：烤鸭的烹饪技术可能影响其味道和风味。如果烤鸭没有彻底煮熟，或者使用了过期的调料，可能会导致出现异味。

3 原材料问题：如果使用的鸭肉不新鲜，或者含有过多的脂肪和淋巴组织，可能会影响烤鸭的口感和味道。

如果您发现南京烤鸭有怪味，建议不要继续食用，以免影响健康。建议在购买和食用烤鸭时注意检查新鲜度和正确的烹饪方法，以保持美食的口感和健康性。

你可以去大润发服务台要求退一赔十,并且报销你孩子看病吃药的所有费用,大润发是很负责的企业卖了不合格的东东不会不管的我经常去退货的他们态度都挺好的,不要动不动就找相关工商,消协,媒体曝光等等 ,做食品的也不容易,我在超市做过,他们的烤鸭都是采用冻鸭先解冻后再腌制，再烤熟。有极个别的鸭子可能没有完全解冻导致没烤熟造成的。