狗肉怎么做法

山城焖狗肉

　　原料：狗肉500克、红腐乳30克、白腐乳30克、红米酒100克、菜籽油25克、冰糖20克、味精15克、 姜50克

　　做法

　　狗肉剁块备用、锅里下菜籽油烧热，下姜片煸炒，下红、白腐乳研碎炒香，下狗肉煸炒至外表呈金**、煸炒好的狗肉下红米酒、冰糖、味精焖约90分钟，至狗肉熟烂即可。

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豆瓣烧狗肉

　　主料：狗肉600克

　　调料：豆瓣酱50克,植物油25克,酱油5克,蚝油10克,姜汁5克,姜3克,料酒5克,盐4克,白砂糖3克,味精2克,陈皮5克,大蒜

　　做法

　　豆瓣烧狗肉的 姜、蒜、陈皮均切成细末待用 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱炒香，放入陈皮末、姜蒜末、狗肉块翻炒，加入蚝油、酱油、姜汁、料酒、精盐、白糖、水烧开 小火煮至肉烂，撒入味精即可。

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叉烧狗肉

　　特点：狗肉鲜嫩，味道鲜美，形如葵花。

　　原料：狗腿肉1方(约1公斤左右)，水发冬笋150克，胡萝卜250克，大葱25克，水淀粉25克，生姜15克，狗骨汤150毫升，酱油75克，料酒25克，白糖125克，胡椒粉2。5克，精盐10克，焙好芝麻15克。

　　制作过程：

　　1、将狗脯方肉放入凉水中浸泡半天，捞出，控水，用净布擦净，放入开水锅中，用水火煮透，捞出，洗净，晾凉。

　　2、再将方狗肉切成5厘米长，25厘米宽，04厘米(4毫米)厚的片;胡萝卜洗净，刮去皮，也切成与狗肉同样大的片;冬菇小个的整用，大个的一剖两半;大葱去皮，洗净，切段;生姜去皮，洗净，切片。

　　3、 冬菇用开不氽透，捞出，用凉水冲凉，挤净水。

　　4、 按下片肉、一片胡萝卜、一片冬菇的顺序，相间码入深盘内(将整齐的一面朝下)，把不够刀口的狗肉和剩下的配料放在上面(中间要凸起);用料酒、酱油、狗骨汤、精盐、白糖、胡椒粉及焙好的芝麻兑成汁，倒在肉盘内，放上葱、姜，上蒸锅用旺火蒸。

　　5、待肉蒸40分钟软烂后，取出，捡出葱、姜，将肉翻扣在另一盘内，把汤滗入锅内(如汤不够，可适量再加入汤和调料)，调好味，用水淀粉勾稀，浇在肉上，即可。

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小狗可以吃叉烧包，但是最好不要给它吃。小狗标准的吃的东西就是狗粮。

小狗可以吃的食物

1、首先，最好的食物应该是狗粮。如果说家长们不能够给狗狗提供一些专业的犬粮，那么也可以吃一些自制的食物。当然也必须要注意营养搭配以及营养均衡。

2、首先，家长们应该了解到动物的内脏，不能够长期喂食给狗狗，因为也会中毒;肉类，玉米粉都可以有营养的狗粮，还有鱼肉。但是鱼的硬刺有可能会卡住狗狗的喉咙，所以必须要跳去，然后再喂食给狗狗。

不可以吃的食物

1、除了这些能吃的食物之外，还有一些不能够吃的东西，家长们也一定要记清楚。比方说：乌贼以及贝壳类的，这些东西都不容易被消化，而且特别容易造成腹泻和呕吐;辣椒，咖喱粉，以及一些有刺激性的香料也不能够吃，容易给狗狗的肠胃带来刺激;

2、洋葱一定不要吃，因为它含有溶解红血球的毒性，吃过之后有可能会造成血尿以及贫血;巧克力也不能够给狗狗食用，容易引起尿失禁，痉挛，或者是羊癫疯等症状;小碎骨千万不能给狗狗使用，太容易划伤口腔以及狗狗的消化系统。

3、另外还有一些狗狗不能够喝牛奶，容易造成腹泻;最重要的是，幼犬一定不要吃火腿肠或者是香肠这些含有防腐剂和色素的食物。

合理的喂养方法

1、提供大量的水。这个是必须做到的，而且狗狗适合饮用的是冷水，可以给它喂食白开水。因为狗狗每天消耗的水分很多，大约是每公斤体重能够消耗掉60毫升的水。

2、逐渐的改变食物。狗狗的饮食应该随着身体的增长而发生不断的变化。随着狗狗味觉，以及肠胃系统的完善，狗狗也可以慢慢的消化那些新的食物。

3、有规律的喂养。每天必须定时定点。这样才能够给狗狗养成好的饮食习惯。

4、饮食平衡。这一点真的非常重要，不管是自制狗粮还是买的专业犬粮，一定结合狗狗自身的情况，针对性地选购，而且要随着狗狗年龄的增长和需求及时调整。

《再见流浪犬》

剧情：妈妈要到城市找工作，可怜的八岁女孩蔻妞唯有投靠远房亲戚，过着寂寞乏味的生活，直至一只小狗的出现，令她的生命起了变化。他们有相同的命运，同样没有真正属于自己的家。蔻妞收养了这只小狗，把它取名为叉烧，但亲戚家中地方浅窄，很反对蔻妞养狗，蔻妞唯有偷偷在天台饲养叉烧。有一天，亲戚发现了叉烧，教训了蔻妞一顿，并把叉烧送到庙宇去。蔻妞知道叉烧被送走后很失落

　狗肉富含蛋白质,且质量极佳,尤以球蛋白含量高,可以增强机体抗病力、细胞活力及器官功能狗肉肉质细嫩,有少量脂肪,因此,食用狗不用担心发胖。来跟我一起学习狗肉的烹饪方法吧!

　狗肉 的烹饪方法具体如下：

　 汁乳狗的做法 ：

　特点：

　汤汁浓白、味厚，狗肉异香酥嫩。是冬令时节之佳肴。

　原料：

　乳狗肉750克。 熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉75克、芝麻油5克)。

　制作过程：

　将乳狗宰杀后，煺毛，去掉内脏、头。脚和光脊，洗净斩成4厘米见方的块，。放入水锅中出水。火腿、香菇切片。炒锅置火上烧热，放花生油烧至二成(约50℃)热，投入葱姜炸出香味，放入狗肉略煸，加绍酒、肉汤烧沸后移小火烧至酥烂。再加精盐转旺火收浓汤汁，放入胡椒粉、味精，淋芝麻油装盘。将火腿片、香菇片，青菜心、冬笋等，用锅中留下的汆汁略烩后浇在盘中的'狗肉上即成。

　 冰糖狗腿的做法 ：

　特点：

　肉烂味甜，甜中有咸，肥而不腻。

　原料：

　狗腿半只(约15公斤左右),油菜心10棵，冰糖400克，精盐75克，料酒10克，酱油75克，花生油1公斤(实耗75克)，生姜片10克，水淀粉25克，狗骨汤500毫升，胡椒粉25克，芝麻盐25克。

　制作过程：

　1、将狗腿洗净，放入凉水中浸泡一天，捞出，控水;油菜心摘洗干净，生姜去皮，洗净，切片。

　2、狗腿用开水煮透，捞出，在狗腿的一面划成大方块形，深度划到肉的二分之一，在皮的一面抹上酱油和料酒。

　3、炸锅上火烧热，放入花生油，烧七成熟时，把狗腿皮朝下放入，炸上色后，捞出(不要把肉皮炸起泡，上色即可)。

　4、把狗腿放在大扣碗内，加入冰糖、料酒、盐、姜片、胡椒粉，上蒸锅，用大火蒸2个小时左右，待肉烂时，取出。

　5、 菜心用开水氽透，捞出，用凉水冲凉，理齐整。

　6、 狗腿蒸烂后，取出，滗去原汤，把狗腿翻扣在大盘内，油菜心用狗骨汤加盐，烧入味捞出，围在狗腿周围，把滗出的汤倒入锅内，调好口味，用水淀粉勾稀芡烧在狗腿和菜心上芝麻盐小碟单跟，即可。

　 菜心蛳子狗肉 头的做法：

　特点：

　色泽淡红，油而不腻，味鲜肉嫩。

　原料：

　狗腿肉250克(瘦七肥三)，油菜心200克，鸡蛋40个，料酒15克，狗骨白汤200毫升，精盐10克，酱油20克，味精2克，白糖5克，水淀粉25克，大葱段10克，花生油750克(实耗60克)，生姜1片，炖酱15克。

　制作过程：

　1、将狗腿肉浸泡，洗净，去筋膜，放在砧墩上，用双刀斩剁成碎茸泥，放入瓷盆里，加入鸡蛋、料酒、炖酱、精盐、水淀粉向一个方向拌和搅上劲，分成4份，用双手打光，做成大狗肉圆4个，稍揿扁形，油菜心摘洗干净，切成6厘米长的段，待用。

　2、炒锅上火烧热，用油滑锅后，加入猪油，烧到六成热时，放入狗肉圆，炸到两面呈淡**，外层已结皮，随即用漏勺捞出，将油倒入油罐，再将炒锅上火。

　3、把狗肉圆复入锅中，加入料酒、酱油、精盐、白糖、葱段、姜片和狗骨白汤，烧开后，盖上锅盖，端到小火上约焖20分钟。

　4、另用炒勺上火烧热，加入25克花生油，烧五成热时，放入菜心，煸炒至柔软变色，倒入肉圆锅同烧，加入味精，约烧2分钟，再改成大火烧开，捡去葱段、姜片，将油菜心盛入汤盆里打底，然后将蛳子狗肉头放在菜心上，3个在下，1个放在蛳子狗肉头上，锅里汤汁用水淀粉勾成薄腻，烹入热油，用手勺溜透，出锅，浇在蛳子狗肉头上，即可。

　 叉烧狗肉 的做法 ：

　特点：

　狗肉鲜嫩，味道鲜美，形如葵花。

　原料：

　狗腿肉1方(约1公斤左右)，水发冬笋150克，胡萝卜250克，大葱25克，水淀粉25克，生姜15克，狗骨汤150毫升，酱油75克，料酒25克，白糖125克，胡椒粉2。5克，精盐10克，焙好芝麻15克。

　制作过程：

　1、将狗脯方肉放入凉水中浸泡半天，捞出，控水，用净布擦净，放入开水锅中，用水火煮透，捞出，洗净，晾凉。

　2、再将方狗肉切成5厘米长，25厘米宽，04厘米(4毫米)厚的片;胡萝卜洗净，刮去皮，也切成与狗肉同样大的片;冬菇小个的整用，大个的一剖两半;大葱去皮，洗净，切段;生姜去皮，洗净，切片。

　3、 冬菇用开不氽透，捞出，用凉水冲凉，挤净水。

　4、 按下片肉、一片胡萝卜、一片冬菇的顺序，相间码入深盘内(将整齐的一面朝下)，把不够刀口的狗肉和剩下的配料放在上面(中间要凸起);用料酒、酱油、狗骨汤、精盐、白糖、胡椒粉及焙好的芝麻兑成汁，倒在肉盘内，放上葱、姜，上蒸锅用旺火蒸。

　5、待肉蒸40分钟软烂后，取出，捡出葱、姜，将肉翻扣在另一盘内，把汤滗入锅内(如汤不够，可适量再加入汤和调料)，调好味，用水淀粉勾稀，浇在肉上，即可。

　 炒狗肝的做法 ：

　特点：

　狗肝滑嫩，味道鲜美，蒜香味浓。

　原料：

　狗肝250克，鸡蛋25克，笋片50克(罐头竹笋)，黄瓜片50克，胡萝卜片50克，葱15克，生姜10克，大蒜头10克，狗骨汤150毫升，花生油500克(实耗40克)，香油20克，酱油15克，米醋10克，料酒10克，味精25克，咸面2克，精盐10克。

　制作过程：

　1、 大葱去皮，洗净，生姜去皮，洗净，大蒜去皮，洗净，均切成米粒。

　2、 将狗肝洗净，用清水浸泡4小时，捞出，冲洗三次，控干，切成薄片，放入瓷碗中，加入鸡蛋、淀粉、;精盐，用手抓匀浆好;再把笋片、胡萝卜片放入开水中焯透，捞出，控水。

　3、 再将炒勺上火，加入花生油烧热，下入浆好的狗肝滑开，炸透，捞出，倒去余油。

　4、 原炒勺净后烧热，加入香油，烧五成热时，下入葱米、姜米、蒜米煸炒一下，再投入狗肝片、笋片、胡萝卜片、黄瓜片、料酒、味精、酱油、醋、咸面 、狗骨清汤，颠翻翻炒，用淀粉勾芡，淋入明油、翻匀，出勺，盛入盘中，即成。

　　再见流浪犬 又名 小犬与女孩

　　小犬与女孩的剧情简介 · · · · · ·

　　父母离婚，蔻妞跟妈妈一起生活，但妈妈要到城市找工作，可怜的八岁女孩唯有投靠远房亲戚，过著寂寞乏味的生活，直至一只小狗出现，令她的生命起了变化。他们有相同的命运，同样遭父母遗弃，同样没有真正属於自己的家。蔻妞收养了这只小狗，把它取名为叉烧，但亲戚家中地方浅窄，很反对蔻妞养狗，蔻妞唯有偷偷在天台饲养叉烧。

　　叉烧的身世其实挺可怜，妈妈阿丹给主人遗弃街头，在繁忙街道的某个角落诞下了叉烧和它的兄弟。有次阿丹出外找食物，给一个中年男人带了回家。虽然阿丹有高床软枕，但因挂念子女而一直郁郁不欢，终於在一次遇然机会逃走出去。阿丹日以继夜赶路，终於回到属於自己的家，但家中冷清，儿女都不见了，只剩下叉烧一个。叉烧以为可以跟妈妈过著快乐的生活，可惜因一次车祸，叉烧再一次变得孤苦无依。幸好，叉烧遇上蔻妞，渡过一段快乐时光，可惜的是，这段时间太短暂了。

　　有一天，亲戚 (展开全部)　父母离婚，蔻妞跟妈妈一起生活，但妈妈要到城市找工作，可怜的八岁女孩唯有投靠远房亲戚，过著寂寞乏味的生活，直至一只小狗出现，令她的生命起了变化。他们有相同的命运，同样遭父母遗弃，同样没有真正属於自己的家。蔻妞收养了这只小狗，把它取名为叉烧，但亲戚家中地方浅窄，很反对蔻妞养狗，蔻妞唯有偷偷在天台饲养叉烧。

　　叉烧的身世其实挺可怜，妈妈阿丹给主人遗弃街头，在繁忙街道的某个角落诞下了叉烧和它的兄弟。有次阿丹出外找食物，给一个中年男人带了回家。虽然阿丹有高床软枕，但因挂念子女而一直郁郁不欢，终於在一次遇然机会逃走出去。阿丹日以继夜赶路，终於回到属於自己的家，但家中冷清，儿女都不见了，只剩下叉烧一个。叉烧以为可以跟妈妈过著快乐的生活，可惜因一次车祸，叉烧再一次变得孤苦无依。幸好，叉烧遇上蔻妞，渡过一段快乐时光，可惜的是，这段时间太短暂了。

　　有一天，亲戚发现了叉烧，教训了蔻妞一顿，趁蔻妞上学後，把叉烧送到庙宇去。蔻妞知道叉烧被送走後很失落，加上从亲戚口中得知妈妈原来在城市认识了新男朋友，更怀有身孕，已经再没有寄生活费给她，甚至电话问候也没有，蔻妞觉得孤苦无依，最好的朋友叉烧又不知所终，决定离家出走，独自一人上路，誓要找回叉烧。

　　不过，这段寻犬旅程并不孤单，蔻妞後来遇到跟祖母相依为命的八戒，还成为好朋友。八戒靠卖花环为生，每天都穿梭汽车之间，向司机兜售祖母亲手造的花环。蔻妞一直住在八戒家中，一边帮八戒卖花环，一边找寻叉烧的下落。然而蔻妞心里有点忧心，她知道如果重遇叉烧，自己一眼就能把它认出来，但叉烧会否记得自己？

　　一年已过，一直都未见叉烧影踪，但蔻妞没有放弃，知道跟叉烧会有重逢的一天。有一次，她遇到一位有钱太太，见车上的狗目不转睛地看著自己感到很奇怪。蔻妞完全没有发觉，原来那一只就是长大了的叉烧，没想到自己到最後一刻才把叉烧认出来。

他是吃多了消化不好拉肚子呢，狗狗太小别给他吃那么饱，也别吃那么多咱们吃得好吃的，有时候觉得营养，其实反而会害了狗狗的，楼主要让它良好的饮食习惯，过量的暴饮暴食等等会引起的肠胃炎，不要吃过多，这样来不及消化的。

如果稀便没有血,发黑,酸臭或恶臭,并且不呈水状,多半是食物不好消化或者是吃多了导致的拉稀,只要肠胃没有炎症,可以先吃点司密达,这个比较不会有副作用,尤其对幼犬比较安全,很快就能停止拉稀,土霉素,氟派酸等等这些消炎药多少会给狗带来负担的,如果得了肠炎,最好吃小儿庆大冲剂,容易掌握剂量,不至于损耗狗的肾功能,给未来造成隐患。

涨气说明它消化不好,先给一片酵母片或者乳酸菌素片,喝点水,饿一顿再吃,每顿都要少吃点。

希望可以帮到你，好好照顾狗狗吧！