广宁村剩下的几栋楼拆不拆

广宁村剩下的几栋楼会拆。随着广宁村拆迁签约工作顺利进行，目前整体工作已经进入实质性阶段—拆除！如今在进入村里，已是人去楼空，机器轰鸣。这里住的大部分都是发电厂职工家属，其实就是电厂的生活、服务区。随着东大楼、和平宿舍、北山、东山的一座座民房和住宅的拆除，这里的市民高兴之余又多了一丝小小的失落！尤其是老人们在这里住了一辈子确实是有点不舍。

注意龙须菜存在同名异物现象，至少以下四个物种都被冠以龙须菜之名：芦笋（Asparagus officinalis） ，角叉菜（Chondrus ocellatus Holmes），玉带天门冬（Asparagus schoberioides kunth） ，佛手瓜（Sechium edule） 。以上植物来源完全不同，应拆分为至少四个部分进行描述。龙须菜（Gracilaria lemaneiformis）为红藻门（Rhodophyta）杉藻目（Gigartinales）江蓠科（Gracilariaceae）江蓠属（Gracilaria）下的一个种。是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为14g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为001mg，烟酸为09mg，维生素C为2mg。非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。 龙须菜 为生长在海边的石头上的植物。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。龙须菜别名柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜（又名海菜、江离、线菜）含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。 佛手瓜苗 又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。含有丰富营养。

广宁的土特产很多，如竹笋干、芋荚干、蕨菜干、青桂茶、天然冬蜜糖等。而近年新开发的竹炭也成了广宁一大热门特产。

　　广宁三笋　

　　时下正是吃笋的好时节，而不尝三种笋不算到过广宁。

　　苦笋——广宁人的至爱。笋肉色白，清香微苦，回口爽甜，但你第一口吃下可能会不习惯，然而下咽之后有一股甘爽清凉的余味涌起，只留下爽甜的回味。

　　文笋——享有“素食第一品”之誉的文笋，含有17种氨基酸，其营养价值甚高。广宁县志曾记载：“四时皆有笋可食，其最佳者文笋。”文笋是广宁人的名片，以前从外地回乡的港澳同胞，临走前总要带着文笋上路。文笋肉质细嫩、味道清甜。

　　甜笋——甜笋长得不怎么起眼，但细细嫩嫩的，外形如蒜苗一样纤细，甜笋的味道更为细腻，除了甜，还有一种独特的鲜味，胜过任何一种调味料。一般只用豆豉炒甜笋，图的就是带出食物的原味。

　　新鲜赤蕨菜

　　赤蕨菜是广宁土称，本身是蕨菜，号称山菜之王，具有丰富的营养和药用价值，是有减肥功效的健康食品。赤蕨菜可凉拌、做汤，也可清炒、炒鸡丝、炒虾仁、炒香菇等。煮赤蕨菜一般都需要用开水焯，所以口感没那么爽脆，不过野菜味更浓一些，通常拌些葱花，去土腥味。

　　肥美竹虫

　　吃竹虫的季节是夏末秋初。当地人称竹虫为“笋蛆”，其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的幼虫。约一星期工夫，啃吃竹笋的竹虫从米粒大小长到手指头般粗大，发育成熟后便把藏身的笋尾咬断，并随笋尾落地。竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。可以油炸竹虫、焖竹虫、椒盐竹虫等，口感甘香脆化。因为竹虫的肚子里都是脂肪，因此焙炒时可以不另放油。当地人吃竹虫，既熟吃也生吃。有的在山上捉到肥嘟嘟的笋蛆，拧掉它的头就放进嘴里，说是越嚼越香。尽管市价高达40多块钱一公斤，仍是抢手货。　

　　深坑石螺

　　深坑石螺以肉质细嫩，爽脆可口而出名，品尝后回味无穷。除清蒸外，最常用的食用方法是炒石螺。此外，据有经验的老人介绍，用鲜石螺煲粥，食之清甜，且有清热、降火、解毒、通便等功效。石螺栖息在水质清净的山区溪河中的石壁或石缝，昼伏夜出，以取水中微生物为食。深坑石螺一般如手指大小，螺体细长，呈黑色或暗**，其中一种天生没有螺尾，煮食时免却许多麻烦，让人称奇。一年四季，除冬季外，春、夏、秋季均是石螺捕捞旺季。广宁地处山区，县内涧流交错，水源充足，盛产石螺，尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳，产量最大，成为当地有名的特产。