咖啡对人体有害吗？

咖啡因是咖啡的主要原料，它能刺激肝脏，使人思维变得清晰并减少疲劳。但是，咖啡因的副作用不可忽视。 下面就是专家宣布的“七宗罪”：喝大量咖啡的人容易变得神经质；容易导致皮肤干燥；容易使牙齿变黄；心脏病发作的可能性要高出50％；咖啡因会增加钙质的流失；膀胱癌和其它泌尿器官的癌症与饮用咖啡的多少有很大的关系。 第七条罪状是最严重的：专家怀疑，咖啡因会导致怀孕妇女早期先兆性流产。 当然，对于咖啡，我们不必“草木皆兵”，毕竟适当饮用有利人体健康。只有过量饮用咖啡才会对人体有害。你也许会问：喝多少咖啡才算过量？其实，这完全取决于个人的承受能力和习惯。 咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。 研究表明，咖啡含有抗痴呆物质，这种物质能减少有害物对身体的影响，有助于防范一些疾病。科学家们说，当人体内氧与其他化学物质混合在一起时，会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质，这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示，咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中，营养发挥着主要作用，能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强，脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。 同时，专家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以，此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。 黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有： 1提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 3开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 4利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 5活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 6平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 7燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 8、喝咖啡可护肝，解酒。 9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 10、黑咖啡可有效改善低血压。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。 咖啡，我们向来是从情感的角度讲的。今天，就让我们看看它的本质。 1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 4咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 6常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。 7咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 以下六种人不宜喝咖啡： 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

还有几天就到 七夕啦！ 发快递还是来得及的，在这个甜甜的日子里，告白or官宣or纪念or撒狗粮， 你准备好了吗？

那么直男们，你们的礼物都挑选好了吗~如果没有那就麻溜进来挑选礼物啦~这是一篇香水礼物选购指南，都是 经典大牌香水，盲入也不会错的几款香水哦~

香奈儿5号香水

号称全球每半分钟就卖掉一瓶的香水，应该算是每个小仙女都应该拥有的一款经典香水

味道是偏成熟温柔的感觉，味道稍微有点浓~

前调；柑橘，醛香花香调

中调；五月玫瑰，格拉斯茉莉，莺尾花

后调；香草，麝香，琥珀

香奈儿粉邂逅香水

清新花香为主调，温柔甜美，自信十足，是心中少女香的代表无疑了~

味道是偏柔美，偏甜

前调；葡萄柚，木莉

中调；茉莉，风信子

后调；鸢尾，雪松，白麝香

宝格丽大吉岭茶

很温暖干净的香味，网评都说像刘浩然，白敬亭的味道，四舍五入等于扑在他两怀里

前调；大吉岭茶，黑加仑花，水莲

中调；愈创木，黑胡椒

后调；麝香，透明龙涎香

爱马仕李先生的花园

清新自然的味道，一般女生都会喜欢的味道，非常耐闻

尼罗河花园 Un Jardin Sur Le Nil

香调：花香果香调

前调：胡萝卜 葡萄柚 番茄 芒果

中调：橙子 牡丹 香蒲 风信子 莲花

后调：劳丹脂 鸢尾花 肉桂 麝香 焚香

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：柑橘 绿叶 花香 清新辛辣 浓郁 果香

李先生的花园 Le Jardin de Monsieur Li

香调：柑橘馥奇香调

气味：金橘 茉莉 薄荷

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：柑橘 白色花 浓郁 绿叶 花香

屋顶花园 Un Jardin Sur Le Toit

香调：果香馥奇香调

气味：青草 红苹果 梨 玫瑰 木兰 迷迭香

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：绿叶 清新 果香 花香 玫瑰

地中海花园 Un Jardin En Mediterranee

香调：水生花香调

前调：橘子 香柠檬 柠檬

中调：橙花 夹竹桃

后调：柏树 无花果叶 麝香 杜松 杜松 开心果

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：木香 浓郁 柑橘 绿叶 清新辛辣

迪奥**花漾甜心

轻柔美好的甜香味，带着柔软少女的甜美稚气

前调；西西里柑橘，橙花油

中调；牡丹花，玫瑰纯香

后调；广藿香，白麝香

ysl反转巴黎

迪丽热巴同款香水，香味甜甜的，传说中的行走的春药，沉淀优雅

前调；佛手柑

中调；曼陀罗

后调；广藿香

ysl黑鸦片

甜美气息，气质高雅，充满了风 情感 ，适合个性鲜明的女生

前调；黑咖啡，柑橘，佛手柑

中调；橙花，晚香玉，茉莉

后调；白麝香，香草籽，广藿香

tf乌木沉香男士

温暖，高冷的感觉，就像在燃烧的沉香旁边安静的品茶，感觉很沉稳

前调；香草，零陵香豆，香根豆

中调；豆蔻，琥珀，花椒

后调；沉香，巴西红木，檀木

gucci花悦绽放

特别清新舒服的香味，一般年轻女性和成熟女性都可以驾驭，适合场合多

前调；双瓣茉莉

中调；晚香玉，鸢尾草

后调；金银花，使君子

祖马龙英国梨

清新感，不厚重，很小清新少女的香味，甜甜的果香，金黄，温暖甜美，感性

前调；威廉梨

中调；小苍兰

后调；广藿香

gucci罪爱男士香水

前调；柠檬，薰衣草

中调；橙花

后调；广藿香，雪松

是一款强烈具有个人现代气息的蕨类香调的香水，它所带来的刺激感余它的诱惑干一样迷人~

唤起 情感 的气息，吸引你的全部感官

这款香水的前调由令人振奋的意大利柠檬和柑橘，碾碎的绿叶混合而成，唤起 情感 的气息，更以大胆的粉红胡椒作为点缀，吸引你的全部感官

它的中调就像情人间的暗语邀约，薰衣草的草本清香环绕着诱发欲望的豆蔻香调

充满刺激和令人神魂颠倒

令人惊喜的铺陈在柔软的橙花和橙花油的本味上

蒂普提克 檀道

Diptyque Tam Dao蒂普提克 檀道

我特别喜欢的品牌。如果Jo malone是用来表达心情，那么Diptyque就是用来表达欲望的。就连王菲那样的高冷女王都被这个牌子所征服。

它品牌的logo，感觉特别有故事，可以让人陷入沉思，每个香味都绝不庸俗，都像一株清冷孤傲的白兰花。

很多人跌入Diptyque“深渊”的敲门砖都是这瓶Tam Dao。这是唯一可以忽略掉性别，年龄爱上的香氛。安静的，舒服的，甚至是性感的。

这款香扑面而来就是玫瑰混合着桃金娘的清香，年轻的木质调香味，有活力，与死气沉沉的传统木质调香味不一样。

东方气息浓烈，偏中性，冷淡却又不失庄严，就像是无论什么人，我也不在乎的那种感觉。

范思哲经典同名男士

前调柑橘，橙花，谷粒

中调；天竺葵，风信子，鼠尾草

后调；汤加豆，麝香，琥珀

生机勃勃的茂盛蕨类交融，相混着佛手柑和天竺葵，热情和力量相辅相成，清雅芬芳的法国橙花与苦橙叶透着淡淡苦涩，性感的琥珀与麝香令人沉醉其中

爱马仕大地男士

前调：橙子 葡萄柚

中调：胡椒 天竺葵

后调：广藿香 雪松 香根草 安息香脂

还能说什么呢？无论是全球还是国内，绝对不会出错的稳重男士香（有人还说是渣男香？），虽然用起来略成熟一些，但是给人一种安心踏实的感觉。

罗意威001男士

前调；香柑，豆蔻，香根草

中调；檀香木，柏树，黄葵

后调；白麝香，紫罗兰，印尼广藿香

是让人很有安全感的味道，前调柠檬和带点香料的辛辣，中间的檀香太浓烈，雪松增加里一点点清冽，混合着奶香，烟草，花香，尾调变成淡淡的檀香。

百瑞德无人区玫瑰

前调；粉胡椒；土耳其玫瑰

中调；玫瑰，树梅花

后调；纸莎草，琥珀

‘在贫瘠的土地上，你是我最后一朵玫瑰’

百瑞德无人区玫瑰，一只具有故事感和岁月感的香水，不只是单调俗气的花香，还掺了一点木质香的温暖，层次丰富，是一种，有质感的女人味，适合职场里干练优雅的女性

芦丹氏八月夜桂花

前调；橘子，桂花，茉莉

中调；绿叶，康乃馨，百合

后调；杏仁，麝香，蜂蜜

‘晚亭上吹来桂花香’

八月夜晚，月影灯下，与恋人相伴，满树绽放的挂花纷纷而落，带着一丝甜腻，中调是温柔透明的白花，夹着蜂蜜杏仁味，挂花香里最好闻的一款香水

酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧。也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。

1、酒后不要立刻睡觉。酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。

2、酒后不要吃醒酒药。醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质，喝低酸度的橙汁，补维生素C，保持血糖水平。

3、酒后别睡电热毯。饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。

4、酒后不要吃退烧药。酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，“先锋”等头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。

5、酒后不要立刻洗澡。冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。

6、酒后不要运动。酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险，会使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。

扩展资料

咖啡影响身体6部位

1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。因此，适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。

2、肾脏。早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。

3、消化系统。咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。

4、呼吸系统。咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。

5、生殖系统。有研究指出，妇女怀孕期间喝咖啡，生下的婴儿出生体重较低。也有研究显示，服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会。

6、眼睛。咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄)，使得进入眼睛细胞的营养物质减少，也会降低眼睛清除废物的速率。

参考资料：

人民网--酒后别做7件短命事：喝咖啡、运动、洗澡、吃退烧药

参考资料：

人民网--咖啡影响身体6部位 警惕喝咖啡7大禁忌

我也非常想找到这个片子，拍的非常有意思，有价值。央视的片子土豆上为什么没有啊？ 只看到：

文献纪录片《黑咖啡》,一部国际获奖的有关咖啡独特和动荡历史的文献纪录系列片,将作为美洲特制咖啡协会(SCAA)第 21次年度博览会的一部分,在亚特兰大的乔治亚州世界会议中心放映。这部系列片的第三部分《完美的杯》,将于 2009 年 4 月 18 日星期六上午10 点在 B401 房间映出,随后是一个咖啡产业著名知识分子特别参与的座谈小组讨论。这次放映对公众开放。

　　

　　“完美的杯”的开场,是寻找优质咖啡杯的流浪汉嬉皮士的一个古怪的收藏品,由此展现出创建新的社交社会的 70年代。特制咖啡成为第一个实践可持续发展的全球性产业,同时一种新产生的合作农户诞生。烘焙师开始像酿造好酒一样开发优质咖啡。新一代咖啡消费者不仅需求品质优良的咖啡,而且还同他们早晨的煮咖啡一起,需求社会正义和环保意识。

　　

　　放映后的座谈小组将讨论是什么造就了完美的杯。他们包括艾琳·安杰利科,《黑咖啡》(以及国际获奖《可乐征服》)的执导;马克·彭德格拉斯特,《不平凡的土地》的作者;西雅图新佳咖啡(Best Coffee)的吉姆·斯图尔特;亚特兰大魔界重生咖啡(Octane Coffee)的黛安·利菲;雨林联盟的塞布丽娜·维吉兰特;以及 illycaffé 的马克·罗曼诺,他将是他们讨论这部影片时的主持人。渥太华的市民称这部影片为“充分迷人的作品——在历史文化上引人入胜,情感沉醉,有启迪性。”

咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。

他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。

研究表明，咖啡含有抗痴呆物质，这种物质能减少有害物对身体的影响，有助于防范一些疾病。科学家们说，当人体内氧与其他化学物质混合在一起时，会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质，这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示，咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中，营养发挥着主要作用，能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强，脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。

同时，专家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以，此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。

黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：

1提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；

2强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。

3开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

4利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

5活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

6平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

7燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。

8、喝咖啡可护肝，解酒。

9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

10、黑咖啡可有效改善低血压。

11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。

咖啡，我们向来是从情感的角度讲的。今天，就让我们看看它的本质。

1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

以下六种人不宜喝咖啡：

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

和咖啡亲密接触

咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。

有助于减肥

相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。

抗氧化能力

近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。

改善眼睛干涩

国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。

可以解痛

一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。

咖啡的量

咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。

喝咖啡的时间

喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。

若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。

紧张时添乱

咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

诱发骨质疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

这些人慎喝咖啡

肝病患者

咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。

消化系统疾病患者

相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。

咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。

孕妇

很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。

小孩

因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。