如何看待弯个萝卜就是菜的爱情？

恭喜你。

如果缘分可以定义的话，你们就是其中的一个注解。而缘分到了，就应该珍惜。

女人是情感的动物，一旦真的毫无感情了，任何女人都会毫不犹豫地听从心灵的安排，哪怕她是初恋，没经历过感情的挫折。但现在你的女友并未如此，可见你在她心中还有地位，而照你所说，“对她来说找到一个比我条件更好的并不难”，证明她的条件比你优秀（你自以为），也就是说，你仰慕她，那你有什么理由放手？

“放手也是一种爱的表现”，这句话是有特定背景的。如果你女友一点都不爱你，想飞，而你还爱她，这时的放手就是一种爱的表现。问题是，你女友还不曾放手，你先放手，而且你也爱着她，这就残忍了些。

我想你们苦恼的是生活太复杂，而爱情太奢侈，都有点精疲力尽了。那么又何必一定要把你们的关系定义成爱情呢？定义成你说的“相依为命”，不是更好？两个陌生男女最终却相依为命，共同排解寂寞长日，夫复何求？所以即便从生活成本上讲，你们的这种关系也是最经济的。

以上。

《大萝卜和难挑的鳄梨》

村上春树

《大萝卜和难挑的鳄梨》收录村上春树的52篇风趣随笔，配以画家大桥步的52幅美丽插画，村上以幽默的语言写下蔬菜的心情、关于大萝卜的怪谈、挑选好吃鳄梨的超能力、和海豹接吻的感觉……囊括了形形色色的有趣话题，被誉为“日本最好喝的乌龙茶”。

《大萝卜和难挑的鳄梨》中有趣、真实的村上春树，平淡得恰到好处的笔触，描绘出耐人寻味的生命细节，让人发现在日常生活中忽视的有趣的东西，找回遗忘许久的自己。

在主角透明的胡萝卜中，小黑子是个孤儿，从小缺乏父亲和继母的指导，总是受到虐待，从小黑子的外貌可以看出：孩子光着脚，他光着背，穿着一条又白又肥的长条大裤衩，裤腰上有片片污渍，有的像绿草汁，有的像流鼻涕的茎结。裤子的下摆到了膝盖处。孩子的小腿上点缀着闪亮的小疤痕。他的头很大，脖子细长，大到似乎随时都有被压扁的危险。在文章中，小黑孩被他的继母从睡梦中叫醒去提水。小黑子的经历使他的性格变得沉默、倔强、孤独，情感世界变得空虚，从不愿意主动与人打交道。而农村社区中心的年轻人，他们对黑人小孩没有了解。

黑孩子是中国农民无限生命力的抽象和象征，他们可以在任何恶劣的条件下生存和发展。不管黑娃的苦难的超自然和神秘以及忍受痛苦的能力如何，黑娃无论在刚能生存的恶劣条件下还保持着那么多的幻想，还能顽强地去追求那种感情，我们不能把他们仅仅作为一个人物，而是一种反映，应该是中国农民的作者。这里有他的爱、理解和信任，也有他的忧虑、怀疑和批评。

莫言以《透明的红萝卜》一举成名。1985年发表在《中国作家》第二期的长篇小说。"透明的胡萝卜 "多少给人一种模糊恍惚的感觉。它所描述的一切似乎是真实的，又似乎是虚幻的，是经验的，又是不真实的，是透明的，又是不透明的。小说独特的艺术形象和效果，使人得到一种新鲜而奇特的审美体验。

小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

1、《猜猜我有多爱你》

              是全世界最受欢迎的图画书之一，通过一大一小两只兔子短短的对话，浓缩生命中最复杂、也是最伟大的情感。小兔子和大兔子比谁爱对方多一点，但不管怎么比，小兔子的爱永远也比不过大兔子来得多、来得高、来得远。荣获《出版人》“2019书业年度评选年度畅销书。本书全球销量已突破5000万册，版权输出57种语言，亲子共读书单上不可缺少的一本绘本，开启中国孩子的图画书阅读时代。

2、《爱心树》

画面简单朴实，大树和男孩的形象都由简洁的黑色线条勾勒完成，大量的留白，构图上刻意的截取和省略，收敛又极具张力，有复杂的意义和暗示包孕其中、文字优美而富有情致，含蓄而略带感伤，叙述与人物对话自然衔接，语言节奏随感情而绵延起伏，适合全文朗读，咀嚼和品味书中所表达的感情和文字的韵味；　这是一个由一个男孩和一棵爱他的树组成的动人故事，也是一则令人心醒动容的寓言，让孩子懂得爱与被爱、付出与索取的真谛。中文版销量超170万册，绘本界的永恒典范。

　3、《花婆婆》

4、《我是彩虹鱼》

　5、《萝卜回来了》

　6、《小熊不刷牙》

　7、《我爱幼儿园》

8、《爷爷一定有办法绘本》

　9、《小蝌蚪找妈妈》

　10、《我爸爸》《我妈妈》

在《透明的红萝卜》中，这种生命强力以另一 种形式呈现出来，含蓄却坚韧。小说人物黑孩从第一次出场开 始，身上就笼罩着浓郁而淡漠的悲剧色彩。他从小就失去了母 亲，父亲出走后，他的后娘一喝醉了，他就要挨打、挨拧、挨 咬。走出家门，他又被社会歧视、忽略。生活冷酷与苦难压制 着他生命的活力，然而黑孩却默默地承受着，从不抱怨，从不 哭泣。黑孩这样默然地对待自己的人生悲苦，无视自己的悲剧 命运，正是典型的酒神精神式的悲剧。对人生悲剧的忍耐和接 受，突出表现了黑孩生命的强力。他的生命越是显现的脆弱， 他生命的张力就越是强大，他用生命本身的力量来战胜生命的 痛苦，他在痛苦中也会感觉到生命的欢乐。而面对痛苦、险境 和未知的东西，精神愈加欢欣鼓舞，这正是酒神精神与生命强 力意志的充分体现。 二、性爱的酒神式狂欢 尼采用日神和酒神隐喻了人性中的两种原始本能，一种是 迫使人“趋向幻觉”的本能，一种是迫使人“趋向放纵”的本 能。而性爱冲动正是人类最原始的本能，也最能体现酒神精神 的自由追求。

　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是我为大家整理的《好吃的萝卜》小班教案（通用5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

《好吃的萝卜》小班教案 篇1

　活动设计背景

　这个季节是萝卜丰收的季节，在我们农村萝卜随处可见，取材方便。它是红萝卜我们这里的乡土资源。萝卜品种丰富，有圆圆的白萝卜；有桔**的胡萝卜；有长长的。孩子们都认识萝卜但小班的对萝卜的种类和营养价值不甚了解。为了引导幼儿感受萝卜的特征、分一分萝卜的种类，表达分类的过程；巩固幼儿对萝卜的形态、颜色、种类的认识。通过小兔请大家看萝卜、分萝卜等情景，引导有人积极参与活动，从而获得新的感悟，对这些问题特设计本活动。

　活动目标

　1、幼儿在感知萝卜的基础上能表达萝卜的特征及用途，并能按萝卜的特征进行分类。

　2、幼儿乐于探索，能大胆表达，在活动中感受萝卜的有趣，从而产生爱萝卜的情感。

　3、探索、发现生活中的多样性及特征。

　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　5、培养幼儿敏锐的观察能力。

　教学重点、难点

　1 让幼儿大胆对萝卜进行探索，并能大胆表达出来，与同伴一起分享萝卜给自己带来的快乐。

　2 拓展幼儿对萝卜的品种、颜色、形态、大小的认识并参与到活动当中去。

　活动准备

　1、小兔头饰一个、各种实物萝卜、空篮子若干。

　2、经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验，有所熟悉。

　活动过程：

　1、激发兴趣（情景：小兔带来萝卜丰收的喜讯）

　（1）老师利用小兔头的头饰宣布小兔带来的喜讯。

　（2） 简单介绍观察萝卜的要求。

　2、自由探索（情节：看小兔的萝卜）

　（1）幼儿去看一看、摸一摸、比一比、探索萝卜的特征。

　（2） 围绕问题交流发现：你看到的萝卜长得是怎样的？

　（3） 拓展幼儿对萝卜品种形态、颜色、大小的认识

　（4） 利用准备好的各种萝卜小结萝卜的有趣。

　3、操作分类（情节：帮小兔分萝卜）

　（1）要求：小兔收了那么多萝卜，想请小朋友帮忙分一分（小朋友按萝卜的特征来分一分、说一说）

　（2） 操作指导：允许幼儿尝试错误，自觉纠正。教师应鼓励幼儿大胆的说出自己分萝卜的过程，与全班幼儿一起分享

　（3） 评价：小组代表介绍，集体评价，然后把萝卜送回家。

　4、活动延伸《帮小兔运萝卜》

　教学反思

　1、教学活动设计根据本班幼儿的'年龄特征，从实际出发利用乡土资源以及幼儿已有的经验从而达到激发幼儿对熟悉的事物产生浓厚的兴趣。

　2、在教师的引导下，幼儿能大胆地探索以及充分地表现自己 。

　3、幼儿在已有的经验中能够和教师充分合作完成每一项任务。

　4、如果让我重新上这次课，我会让幼儿一起先分享经验，然后老师再加以引导，把活动目标再重新定位，达到更好的效果。

《好吃的萝卜》小班教案 篇2

　活动目标：

　1、了解萝卜的种类，会按萝卜的特征进行分类，知道萝卜有丰富的营养。

　2、了解萝卜的生长过程，体验萝卜生长的快乐。

　3、乐于探索，能大胆表达，产生爱萝卜的情感。

　活动准备：

　1、不同种类的萝卜若干

　2、供拌萝卜用的操作材料

　3、课件

　4、萝卜食品若干

　5、熟悉音乐《种瓜》

　活动过程：

　一、按萝卜特征进行分类

　1、小兔带来一个喜讯，它家的萝卜丰收了，请小朋友来帮助它分一分。

　2、幼儿自由分类。

　3、幼儿相互交流。

　二、了解萝卜种类，知道名称

　1、你看到了有什么萝卜？

　2、教师小结：有长长的白萝卜，有橘**的胡萝卜，有圆的红色的卞萝卜等。三、了解萝卜的营养价值

　1、你知道萝卜有什么营养？

　2、教师小结。

　3、你吃过什么萝卜？

　4、出示萝卜食品。

　四、了解萝卜的生长过程

　1、你知道萝卜是怎么长大的？

　2、观看课件，了解萝卜的生长过程。

　3、学一学萝卜生长的动作。

　五、拌萝卜

　1、萝卜可以怎么吃？

　2、幼儿尝试拌萝卜。

　活动延伸：

　1、出示萝卜工艺品供幼儿欣赏。

　2、了解萝卜的更多知识。

　活动评析：

　1、整个活动清晰，环节清楚后，衔接自然。

　2、教师的观念新，能把幼儿放在主体地位，让幼儿在看看讲讲中提高各方面的能力。

　3、活动形式好，把活动的内容整和在一起。

《好吃的萝卜》小班教案 篇3

　一、活动目标：

　1、了解萝卜的种类，会按萝卜的特征进行分类，知道萝卜有丰富的营养。

　2、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　3、乐于探索，能大胆表达，产生爱萝卜的情感。

　教学重点：引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　教学难点：通过对胡萝卜的了解，幼儿乐于探索，能够大胆表达并产生爱胡萝卜的情感。

　二、活动准备：

　1、多媒体课件PPT（）

　2、胡萝卜的食谱照片

　3、教师扮演（兔子的手偶）

　4、萝卜头饰（三个）

　5、真实的胡萝卜

　三、活动过程：

　1、开始部分

　小游戏《箩卜蹲》三人一组，

　师：小朋友，我们一起来玩个游戏吧？有白萝卜，绿萝卜，胡萝卜，自己选择自己的角色。

　游戏玩法：例如：白萝卜蹲白萝卜蹲，白萝卜蹲玩绿萝卜蹲。绿萝卜蹲绿萝卜蹲，绿萝卜蹲完胡萝卜蹲。(玩游戏的小朋友每人带一个胡萝卜的头饰)

　2、活动过程

　（1）、介绍罗卜的种类（出示PPT）

　师：我们刚才说了几种罗卜呀？老师这里有一个萝卜园，咱们一起看看都有什么好不好！

　师：咦，这里有好多的罗卜呀!我们一起来数一数好不好！（胡萝卜最多）

　师：（画面上有一只兔子耳朵）这会是谁种的胡萝卜呢？我们来猜一猜？

　（2）、小兔子的扮演者出场

　兔子：我非常爱吃胡萝卜，因为它可以让我的眼睛变得很漂亮，而且更明亮呢！。

　（3）、出示真实的胡萝卜

　师：看！我这里有一个真的胡萝卜，它是什么颜色的呀？

　师：你们想用这个胡萝卜做什么好吃的呢？（出示PPT食谱）

　师：（专门挑不爱吃胡萝卜的）小朋友们和老师一起去找食堂阿姨，让他们给我们做我们爱吃的饭菜吧！（有胡萝卜有关的饭）

　3、结束部分：

　（1）欣赏儿歌《不挑食》

　小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

　小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

　小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

　（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

《好吃的萝卜》小班教案 篇4

　活动目标：

　1、尝试用棉签画圆，表现红萝卜的简单特征。

　2、体验给小兔送萝卜的快乐。

　活动重点：

　画出红萝卜的简单特征，体验绘画的快乐。

　活动难点：

　能用棉签较好地控制画封闭的圆。

　活动准备：

　棉签、红色、绿色两种颜料、纸制盘子每人一个、湿毛巾、盘子若干、红萝卜

　活动过程：一、谈话导入

　（价值分析：引起幼儿活动的兴趣）

　1、情景导入(播放生日歌)

　今天会是谁的生日？(出示背景图)

　2、（出示小兔）今天是小兔的生日，她要到菜场去买菜，做很多好吃的来招待朋友们。

　3、猜一猜，小兔会买什么菜？（出示圆圆的红萝卜）

　4、观察红萝卜，红萝卜长的怎么样啊？

　小结：原来是红萝卜，红萝卜圆圆的、红红的，小兔最喜欢吃萝卜了。

　二、装萝卜

　（价值分析：感知圆的特征，幼儿尝试画圆。）

　1、教师示范画萝卜。（出示棉签）

　（1）师：我先来帮小兔装红萝卜，红萝卜长什么样？（圆圆的、红红的）

　我要请小棉签来帮忙！（小棉签，手中拿，喝点水，点点头，站站好。）

　（教师示范画封闭的圆形，讲解画圆的方法：绕一圈，接起来。

　运用儿歌式的语言：小棉签，手中拿，喝点水，点点头，站站好，绕一圈，接起来。）

　（2）师：看看圆圆的萝卜缺什么？（叶子），萝卜叶子长出来咯，短短的、直直的，要跟萝卜连起来！（示范添画上萝卜叶子）

　2、幼儿徒手练习画圆。（师：宝宝我们一起来画个红萝卜。）

　3、个别幼儿尝试。

　T：谁也来试一试画个圆圆的红萝卜！（教师重点纠正没有封闭的圆或长圆：圆圆的萝卜是新鲜的萝卜，没有封口的萝卜不新鲜不要装到篮子里。）

　小结：小棉签，手中拿，喝点水，点点头，站站好，绕一圈，接起来，别忘了添画上绿色的萝卜叶子哦，短短的、直直的，这就是小兔最喜欢吃的红萝卜了。

　三、幼儿作画，教师指导

　（价值分析：幼儿尝试用圆来表现红萝卜，激发幼儿作画的愿望。）

　1、师：宝宝，老师还准备了许多盘子，找一个空盘子一起帮小兔来装萝卜吧！

　2、幼儿自己作画，教师提出要求：

　（1）棉签轻轻的蘸颜料

　（2）红萝卜红颜色，萝卜叶子是绿颜色。

　（3）画出封闭的圆

　3、帮助能力较弱的幼儿，大胆的在纸上画出圆形。

　（1）鼓励幼儿将“菜篮”装满，可以画大大小小的红萝卜。

　（2）提醒幼儿最后用绿色的颜料添画上绿色的萝卜叶子。

　四、作品展示

　（价值取向：幼儿展示自己的作品，体验帮助别人的快乐）

　1、师：大大小小的萝卜送给小兔。我们一起祝小兔生日快乐！

　2、共同唱生日快乐歌。

《好吃的萝卜》小班教案 篇5

　活动意图

　萝卜是我们常吃的一种蔬菜。可小班的孩子挑食现象严重，尤其是吃萝卜的时候，桌上、地上、垃圾桶里经常可以看到孩子偷偷倒掉的萝卜，造成很大的浪费。针对这一现象，特设计了该活动，希望通过本次活动能使孩子的挑食习惯得到一定的改善，最终达到幼儿愿意吃、喜欢吃萝卜的目的。

　活动目标

　1、在情境中积极、主动地活动，体验到游戏的快乐。

　2、了解萝卜的各种吃法，知道萝卜有营养，不挑食，喜欢吃萝卜。

　活动准备

　1、小兔家场景：小桌4张，上面分别摆有萝卜做成的食品(如萝卜汤、萝卜丸子、萝卜馅饺子、糖醋萝卜丝等)；小勺若干(与幼儿人数相等)。

　2、菜地：有实物胡萝卜、白萝卜、青萝卜、红萝卜各若干。

　3、音乐磁带。 (幼儿自由品尝萝卜菜和出教室时使用。)

　活动过程

　1观看情景表演，引起兴趣。

　(老师戴小白兔头饰扮演小白免，边表演儿歌边出场)小白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱。小朋友们好——

　(幼儿：小白兔好——)

　2认识萝卜。

　(1)小白兔：小朋友，你们猜猜我最爱吃什么(幼儿回答)我呀，最爱吃萝卜(拿着萝卜咬一口，作馋嘴状)，脆脆的，凉凉的，还咯吱咯吱地响，真好吃。我家菜地里长了好多萝卜，你们愿意去帮我收萝卜吗

　(幼儿跟着小白兔到菜地收萝卜。)

　(2)小白兔：你这是什么萝卜什么颜色的什么形状的

　(与4、5名幼儿个别交流。)

　(3)小白兔：请你们跟好朋友说说你收的萝卜是什么颜色、什么形状的，然后送到我的篮子里来。

　(幼儿互相交流并将萝卜送到篮子里。)

　(4)小白兔边展示萝卜边说：今天收的萝卜真不少呢。有红的，绿的，白的，有的长长圆圆的，有的滚圆滚圆的……谢谢你们了。对了(作神秘状)我家里做了许多好吃的，想去我家尝一尝吗

　(幼儿一起来到小兔家。)

　3品尝萝卜菜。

　小兔家里，在优美的音乐声中(播放轻音乐)，幼儿自由地愉快地品尝各种美食。可口的萝卜汤、酸甜的糖醋萝卜丝、美味的胡萝卜粥、香酥的萝卜丸子、热腾腾的萝卜馅饺子……

　4交流体验，爱吃萝卜。

　(1)小白兔提醒幼儿：吃完了告诉我你吃的是什么，是用什么做成的。

　(幼儿吃完后，七嘴八舌纷纷发表意见。)

　(2)请几名幼儿介绍自己最喜欢吃的一道菜，是用什么做的。

　(鼓励幼儿大胆描述。)

　(3)小白兔：小朋友们有没有发现，这些菜都是用什么做的(萝卜。)

　好吃吗

　(4)讨论：平时爸爸妈妈是怎么做给你们吃的呢萝卜还可以怎样吃

　(幼儿互相交流后再请个别在集体前交流。)

　小白兔：萝卜很有营养，可以做成好多好吃的菜，小朋友以后要像我一样多吃萝卜，爱吃萝卜，这样嘴巴才能不上火，不烂嘴角，眼睛更亮，身体才会更健康。

　5活动结束。

　小白兔：家里的萝卜都吃光了，现在让我们一起再去外面收点萝卜吧!

　(音乐起，幼儿随音乐节奏学小兔跳，出教室。)

　活动评价

　教师在充分了解本班幼儿饮食特点的基础上，有针对性地设计了这节集体活动，使得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现。整个活动以游戏的形式展开，生动活泼，真正体现了寓教于乐，十分符合小班幼儿的年龄特点。活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。活动过程的几个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣、积极感知、自身体验及交流体会加深幼儿对萝卜的认识，使幼儿从“不喜欢吃”到“我爱吃”。活动之后，孩子们对萝卜的态度有了很大的转变，都认识到：萝卜的营养丰富，多吃萝卜有利于身体健康。

反思：本次活动效果非常好。幼儿在能看、能摸、能闻、能尝的亲身体验中达成了活动目标，活动中幼儿兴趣性高、自主性强，特别是让幼儿与同伴比较两种萝卜的异同，每个幼儿都能积极主动地把两种萝卜摆放在一起，边看边大胆地表述自己的见解，但是在“萝卜有什么用”的环节当中，多数幼儿只说了萝卜“能做汤吃”，说明幼儿课前知识经验还不够丰富、我与家长的联系还不够充分、到位，没有让家长真正地参与到我们的活动当中。由此，我深深地领悟到：家长工作的重要性与必要性。

我们都知道，萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜之一，在秋天这个丰收的季节，萝卜在农村菜场等地随处可见，且取材方便。它的品种非常丰富，有白萝卜、胡萝卜、卞萝卜等，其中大小不同、颜色不同、形状不同;它营养丰富，吃法繁多，可煮汤、可凉拌、可红烧、可腌着吃，有的还可生吃呢!然而幼儿虽然知道萝卜，但对萝卜的种类、用途、营养价值等还不太了解，在日常生活中经常发现幼儿不爱吃萝卜的现象。因此，我认为：此活动有一定的季节性、必要性，就如《纲要》中所说的：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，在话题《秋天的果实》中我结合本班幼儿的实际生成了此活动，引导幼儿运用多种感官了解萝卜的外形，形成对萝卜正确的认识，加深对萝卜的特征、用途等的理解，激发幼儿爱萝卜的情感。

1陈晓卿团队历时2年，横跨全球5大洲，探访20多个国家，倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队，同名纪录片上线3小时点击量破亿，引发网络热议。获得第十九届中国视频榜“推委会特别大奖”。

2在全球视野下深耕美食世界，展现中国美食在世界范围内的传播与流变，以及各国食材风味的相互流转与交融。对比中西烹饪对食物的认知与塑造，折射不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性。

3从今访古，在历史演化过程中探究国美食的流变，以独特历史视角记录行将消失的中华美食标本，从多面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。

4人情比美食更有嚼头。探讨食物与人的紧密关联，美食背后的人情滋味，跃然纸上。

5展开美食寻踪图。书籍在保留纪录片精华的基础上，增加关于食材、菜肴的背景资料。按书索骥，完满美食人生。

这里是中国，一个奇妙的饮食大国。

这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。

扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……

透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。

从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。

一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。

在《川菜》一书中，扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料；从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到当地才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在诸多滋味中，也尝到了活色生香的生活。

走进扶霞眼中的川菜，让世界更了解中国，也让中国人站在世界的坐标里认识自己的文化，以及自己的一日三餐。

《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。

每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。

本书为收录梁实秋美食散文最全的一本，收入了梁实秋先生私藏老照片。梁实秋散文成就最高，旷达幽默，文学造诣极高的他，博古通今，谈起吃来，引经据典，信手拈来。

追根溯源，寻味中国。从最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青岛腌蟹再到香港亚皆老街的生活百态，感受热热闹闹的中国大食会，跟随蔡澜先生再来一次舌尖上的中国之旅吧。这本书按照地域饮食的特点，分有“粤味风情”“京韵悠长”“沪上味道”“鲁菜寻踪”“川渝争锋”“闽菜传承”“江浙吃鲜”“闽菜传承”“且歌且行”等9个篇章，较为全面地呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。

人生在世，吃喝二字。

张佳玮最新美食随笔，杂志专栏打包私房心得。

大体关于吃，吃什么，怎么吃；更关于吃的心情，陪你吃的人，吃的时候想着你和你想着的人……

深入浅出，大快朵颐。

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的首册。

读了唐鲁孙先生的《中国吃》，一似过屠门而大嚼，使得馋人垂涎欲滴。唐先生不但知道的东西多，而且用地道的北平话来写，使北平人觉得益发亲切有味，忍不住我也来饶舌。

《云乡话书》：邓云乡教授自幼受中国传统文化熏陶,具有深厚文史功底。退休后以其亲身经历的事件或与他有涉的人或事为诱因,或描绘与时代生活息息相关的经济、文化、民风民俗之变化,或明清以来文人文事钩沉,探究众说纷纭的历史文化现象潜心著书。

近十多年,邓云乡先生的文字在读书界影响深远,而他的大部分著作却已经不易觅得。河北教育出版社自2004年1月起编辑出版《邓云乡集》成为去年最受人关注的图书之一。邓云乡著述浩繁,编辑文集工程颇大《邓云乡集》凡十六种十七册,至2005年1月方始出齐最后一册。这套书设计朴素大方,每册都以藏书票一张制成标题,雅致之外更甚合邓云乡文字的风格。

这是继《京味儿》之后，崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。说北京，自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸，中秋的要拜的“月光码儿”，那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿，真叫人留恋；说京城的吃食，就不能不提到京城的“馆子”，去饭馆餐厅用餐，北京老话儿叫“下馆子”。

北京的“八大楼”是鲁菜的馆子，“长安十二春”则是江南风韵，峨眉酒家、四川饭店虽立足京城较晚，经作者描绘，仍让人垂涎。当作者把饮食文化与百姓生活有机地融为一体，构成京城百姓的生活图景，不禁令读者食指大动之余，另有一番感慨。