豆浆机的正确使用方法,一般的豆浆机怎么使用

豆浆机的正确使用方法,一般的豆浆机怎么使用,第1张

在所有的厨房电器中,豆浆机是比较受欢迎的,豆浆机能做出美味的豆浆,尤其是对于家里有孩子的朋友来说,要给孩子喝豆浆的话,不建议卖外面现成的豆浆,其中可能添加了食品添加剂,给孩子用豆浆机打豆浆是比较健康的,营养价值也高。在打豆浆之前,要先了解豆浆机的使用方法。下面给大家详细介绍豆浆机的正确使用方法,一般的豆浆机怎么使用。

豆浆机的正确使用方法是比较简单的,仅供参考:

1、首先把食材准备好,把黄豆浸泡好,泡软一些才能打豆浆,如果太干,可能会比较难打出豆浆。如果用冷水的话,一般浸泡一晚上就可以了,但如果用温水的话,浸泡五六个小时就行。

2、黄豆浸泡后,就可以放入豆浆机了,再根据豆浆机上的刻度放入适量的清水,一般都是有水位线的,水要加到上、下水位线之间。

3、安装豆浆机上的五谷精磨器,根据指示来装,再插上豆浆机的电源线,等指示灯亮,选择打豆浆的功能健就可以,等豆浆打完后,也是会有提示音的,这样豆浆就打好了。

大家在打完豆浆后,要注意及时清洗豆浆机,这样能避免污垢产生,洗完后,要把豆浆机放在阴凉干燥处吹干。

有动力没有有什么事办不成。

因为小豌豆的顽强生命力,感动了小姑娘,使她也有了想继续活下去的动力,众所周知,有动力没有有什么事办不成。所以她病就好了。

《一个豆荚里的五粒豆》是由19世纪丹麦著名的童话作家安徒生所写,他出生于1805年,17岁时便开始写童话故事,1833年完成了他的成人文学的代表作《即兴诗人》,但他最为人所知的还是童话故事,比较著名的有《小锡兵》、《海的女儿》、《拇指姑娘》、《卖火柴的小女孩》、《丑小鸭》和《皇帝的新装》等,这些都是人们耳熟能详的作品。他还被誉为“世界儿童文学的太阳”。

扩展资料:

文中每一位豆粒都在坚强的追寻好的去处,有的骄傲自大,有的自吹自擂,有的随遇而安。而第五粒虽然虽然掉进了环境恶劣的青苔裂缝里,被青苔裹得如同一个“囚犯”,但是它却坚强的成长,从来没有因为环境而放弃成长,也没有自怨自艾、自吹自擂。文中的小女孩正是被这棵不断向上长着的小豆苗所激励,这种不畏艰难险阻的精神,让病痛中的小女孩燃起了对生命的希望,最后身体也渐渐好了起来。

关于幼儿散文诗

1小秘密“呼——”,轻轻,轻轻,秋风来了!她是位辛勤的收藏家,你知道吗?看,她的家园好大好大:她把绿色的树叶收藏,把金黄的果实收藏,把天空的湛蓝收藏,把小溪的叮咚歌唱收藏。

哦?她忘记收藏枫叶的红了吗?不是!嘻嘻,她呀,要在枫叶上写下红色的信,藏进南飞的大雁的翅膀,告诉南方的小朋友:北方的童话多么优美,好听的故事有多长,多长。

这是个小秘密,你千万不要和别人讲!2秋雨刷刷刷刷,刷刷,淅沥的雨连绵不断,像根根丝线,从天上垂到地面。

野菊花乐了,伸伸脖子,绕上一根,当作银色的领结,开得更加鲜亮;绿色犹存的小草乐了,挺起腰杆,系上银色的腰带,再把摇曳的身姿亮亮相;地下的鸣虫乐了,赶忙张大口,畅饮银色的豆浆,滋润了咽喉,要在夜的舞台上,尽情歌唱。

嘿嘿,小朋友更乐了,把自己开成一朵朵七色的莲花,在大地的池塘里飘荡,飘荡,还要抓住一根根丝线荡秋千呢,一下荡上蓝天,和藏在云朵后面的星星,月亮,捉迷藏。

哈哈!听!笑声是多么脆,多么响。

适应幼儿的散文小故事一定是散文

生日(顾城) 因为生日 我得到了一个彩色的钱夹 我没有钱 也不喜欢那些乏味的分币 我跑到那个古怪的大土堆后 去看那些爱我的小花 我说,我有一个仓库了 可以用来贮存花籽 钱夹里真的装满了花籽 有的黑亮、黑亮 像奇怪的小眼睛 我又说,别怕 我要带你们到春天的家里去 在那儿,你们会得到 绿色的短上衣 和彩色花边的布帽子 我有一个小钱夹了 我不要钱 不要那些不会发芽的分币 我只要装满小小的花籽 我要知道她们的生日

儿童散文诗歌有哪些呢?应该要怎么教宝宝读诗歌呢?宝宝有必要上幼

最后一片藤叶 在华盛顿广场西面的一个小区里,街道仿佛发了狂似地,分成了许多叫做“巷子”的小胡同。

这些“巷子”形成许多奇特的角度和曲线。

一条街本身往往交叉一两回。

有一次,一个艺术家发现这条街有它可贵之处。

如果一个商人去收颜料、纸张和画布的账款,在这条街上转弯抹角、大兜圈子的时候,突然碰上一文钱也没收到,空手而回的他自己,那才有意思呢! 因此,搞艺术的人不久都到这个古色天香的格林威治村来了。

他们逛来逛去,寻找朝北的窗户,18世纪的三角墙,荷兰式的阁楼,以及低廉的房租。

接着,他们又从六马路买来了一些锡蜡杯子和一两只烘锅,组成了一个“艺术区”。

苏艾和琼珊在一座矮墩墩的三层砖屋的顶楼设立了她们的画室。

“琼珊”是琼娜的昵称。

两人一个是从缅因州来的;另一个的家乡是加利福尼亚州。

她们是在八马路上一家“德尔蒙尼戈饭馆”里吃客饭时碰到的,彼此一谈,发现她们对于艺术、饮食、衣着的口味十分相投,结果便联合租下那间画室。

那是五月间的事。

到了十一月,一个冷酷无情,肉眼看不见,医生管他叫“肺炎”的不速之客,在艺术区里潜蹑着,用他的冰冷的手指这儿碰碰那儿摸摸。

在广场的东面,这个坏家伙明目张胆地走动着,每闯一次祸,受害的人总有几十个。

但是,在这错综复杂,狭窄而苔藓遍地的“巷子”里,他的脚步却放慢了。

“肺炎先生”并不是你们所谓的扶弱济困的老绅士。

一个弱小的女人,已经被加利福尼亚的西风吹得没有什么血色了,当然经不起那个有着红拳关,气吁吁的老家伙的常识。

但他竟然打击了琼珊;她躺在那张漆过的铁床上,一动也不动,望着荷兰式小窗外对面砖屋的墙壁。

一天早晨,那位忙碌的医生扬扬他那蓬松的灰眉毛,招呼苏艾到过道上去。

“依我看,她的病只有一成希望。

”他说,一面把体温表里的水银甩下去。

“那一成希望在于她自己要不要活下去。

人们不想活,情愿照顾殡仪馆的生意,这种精神状态使医药一筹莫展。

你的这位**满肚子以为自己不会好了。

她有什么心事吗?” “她——她希望有一天能去画那不勒斯海湾。

”苏艾说。

“绘画?——别扯淡了!她心里有没有值得想两次的事情——比如说,男人?” “男人?”苏艾像吹小口琴似地哼了一声说,“难道男人值得——别说啦,不,大夫;根本没有那种事。

” “那么,一定是身体虚弱的关系。

”医生说,“我一定尽我所知,用科学所能达到的一切方法来治疗她。

可是每逢我的病人开始盘算有多么辆马车送他出殡的时候,我就得把医药的治疗力量减去百分之五十。

要是你能使她对冬季大衣的袖子式样发生兴趣,提出一个总是,我就可以保证,她恢复的机会准能从十分之一提高到五分之一。

” 医生离去之后,苏艾到工作室里哭了一声,把一张日本纸餐巾擦得一团糟。

然后,她拿起画板,吹着拉格泰姆音乐调子,昂首阔步地走进琼珊的房间。

琼珊躺在被窝里,脸朝着窗口,一点儿动静也没有。

苏艾以为她睡着了,赶紧停止吹口哨。

她架起画板,开始替杂志画一幅短篇小说的钢笔画插图。

青年画家不得不以杂志小说的插图来铺平通向艺术的道路,而这些小说则是青年作家为了铺平文学道路而创作的。

苏艾正为小说里的主角,一个爱达荷州的牧人,画上一条在马匹展览会里穿的漂亮的马裤和一片单眼镜,忽然听到一个微弱的声音重复了几遍。

她赶紧走到床边。

琼珊的眼睛睁得大大的。

她望着窗外,在计数——倒数上来。

“十二,”她说,过了一会儿,又说“十一”;接着是“十”、“九”;再接着是几乎连在一起的“八”和“七”。

苏艾关切地向窗外望去。

有什么可数的呢?外面见到的只是一个空荡荡、阴沉沉的院子,和二十英尺外的一幛砖屋的墙壁。

一标极老极老的常春藤,纠结的根已经枯萎,樊在半墙上。

秋季的寒风把藤上的叶子差不多全吹落了,只剩下几根几乎是光秃秃的藤枝依附在那堵松动残缺的砖墙上。

“怎么回事,亲爱的?”苏艾问道。

“六。

”琼珊说,声音低得像是耳语,“它们现在掉得快些了。

三天前差不多有一百片。

数得我头昏眼花。

现在可容易了。

喏,又掉了一片。

只剩下五片了。

” “五片什么,亲爱的?告诉你的苏艾。

” “叶子,常春藤上的叶子。

等最后一片掉落下来,我也得去了。

三天前我就知道了。

难道大夫没有告诉你吗?” “哟,我从没听到这样荒唐的话。

”苏艾装出满不在乎的样子数落地说,“老藤叶同你的病有什么相干?你一向很喜欢那株常春藤,得啦,你这淘气的姑娘。

别发傻啦。

我倒忘了,大夫今天早晨告诉你,你很快康复的机会是——让我想想,他是怎么说的——他说你好的希望是十比一!哟,那几乎跟我们在纽约搭街车或者走过一幛新房子的工地一样,碰到意外的时候很少。

现在喝一点儿汤吧。

让苏艾继续画图,好卖给编辑先生,换了钱给她的病孩子买点儿红葡萄酒,也买些猪排填填她自己的馋嘴。

” “你不用再买什么酒啦。

”琼珊说,仍然凝视着窗外,“又掉了一片。

不,我不要喝汤。

只剩四片了。

我希望在天黑之前看到最后的藤叶飘下来。

那时候我也该去了。

” “琼珊,亲爱的,”苏艾弯着身子对她说,“你能不能答应我,在我画完

什么是儿童散文的内质美

儿童散文的内质美1、感美。

率真是儿童可贵的品质,这种品质要求儿童散文将最美好的感情诉诸笔墨,表现儿童健康向上的情感。

因此,儿童散文总是通过儿童对自然、社会及外部世界的充满童稚之气的认识和感悟,抒写属于儿童的内心情感和情愫,传达作家对儿童的关爱之情。

2、意境美。

意境是我国古代文论中的一个概念,是抒情文学审美理想的集中体现。

具体指抒情性作品所呈现的情景交融、虚实相生的形象系统及其所开拓的审美想像空间。

儿童散文极为重视诗意地表现儿童眼中的世界和儿童的情感。

无论是叙事抒情,还是状物写景,都将“物”和“我”交融一体,从而绘制出充满纯美和欢愉之气的艺术图景。

3、语言美。

散文是“飞”的艺术。

清代文论家刘熙载在《艺概》中对散文的语言做过这样的总结:“文之神妙,莫过于能飞”。

并以一个飞字来评价庄子的散文,说其是“无端而来,无端而去”。

这里所说的“无端而来,无端而去”,点出了散文在语言运用上自由灵动的特点。

文学是语言的艺术,对于儿童散文来说,它一方面必须用散文的语言来表情达意,一方面要充分考虑它作为美文对少年儿童的语言熏陶。

因此,优秀的儿童散文总是以充分的儿童化的语言创造美的意境、抒发美的感情、表现美的情趣,从而紧紧地抓住小读者的注意,使他们流连不已,在优美的语言氛围中获得美的享受和启迪。

散文是美文,与其他文学体裁相比,儿童散文更强调以美的内质给小读者以美的熏陶。

幼儿散文 《小鸟的歌》

我终于找到了,这篇散文不叫小鸟的歌!应该是会唱歌的森林 有一片会唱歌的森林。

森林的歌,清逸而悠扬。

仿佛好多好多歌手在歌唱,有的轻悠悠的,有的清脆响亮…… 是大树在唱歌吧?森林里最多的是树。

我走进了这片森林,走进了歌声里。

歌声如细碎的阳光,在枝头跳跃,在林中飞翔。

当我发现森林里最多的不是树时,我找到了真正的歌手。

瞧,每一棵树上,都有许多许多小鸟。

每一只小鸟,都爱唱歌。

小鸟的歌,从树梢洒下,在枝叶的缝隙里流泻成金色的阳光瀑布。

小鸟的歌,挂在枝头的叶片上,结成晶莹的露珠。

小鸟的歌,落在草地上,变成了红草莓,圆蘑菇和各种漂亮的花朵。

小鸟的歌,跳进溪水里,变成了欢蹦乱跳的小鱼、小蟹、小虾…… 小鸟的歌,汇成了森林的歌。

哦,每一片森林都会唱歌。

幼儿散文及赏析《小熊请客》

散文是我国古代的主要文体之一。

我国古代把与韵文、骈体文相对的散体文章称为“散文”。

我国古代散文的发展大致经历了以下几个时期:(一)先秦时期1 第一部散文集《尚书》。

自汉以来,《尚书》一直被视为中国封建社会的政治哲学经典,既是帝王的教科书,又是贵族子弟及士大夫必遵的“大经大法”,在历史上很有影响。

2。

历史散文随着时代的需求,产生了描述现实的历史文学,这就有了《左传》、《国语》、《战国策》等历史著作。

《左传》与《战国策》是先秦历史散文的代表。

3 诸子散文春秋战国时代,百家争鸣,产生了诸子散文。

有《论语》、《孟子》、《墨子》、《庄子》、《韩非子》等。

(二)两汉两汉时代,散文进一步发展。

1 政论文贾谊的文章《过秦论》,晁错以主张募民备塞的《守边劝农疏》、《论贵粟疏》两篇散文最为著名。

2 史传文汉武帝时,罢黜百家,独尊儒术,封建王朝迫切需求总结古代文化,给予大一统的统治局面以哲学和历史的解释。

(1)《史记》司马迁的《史记》代表了两汉散文的最高成就。

(2)《汉书》在《史记》的影响下,东汉产生了不少历史散文著作,班固的《汉书》便是其中的杰出代表。

3 赋汉代出现了一种新的文体“赋”。

赋的名称始于战国赵人荀卿的《赋篇》,到后代形成了特定的体制。

讲究文采、韵节,兼具诗歌和散文的双重性质。

接近散文的称“文赋”,接近于骈文的称“骈赋”。

(三)魏晋南北朝魏晋南北朝时期,本期文章多讲求声律,形成马并俪文体,《水经注》、《洛阳伽蓝记》不同凡响。

(四)唐宋时期。

中唐韩愈、柳宗元领导了古文运动,“文起八代之衰”。

北宋时,欧阳修力倡古文,苏氏父子等人互相应和,古文日渐占领文坛。

(五)元明清时期。

本期散文基本上继承发展了唐宋古文运动的精神。

明代出现了前后七子的复古派,反对复古的唐宋派,主张性灵的公安派,出现了归有光等散文大家,清代影响最大的是桐城派。

《下 辈 子 还 做 我 老 爸》是刘二威执导的都市情感剧,由侯勇、王力可领衔主演,于2016年5月24日首播。

该剧讲述了20世纪60年代,西 北 汉 子 沙 驼 坚 守爱 情 承 诺,养育非 亲 子 女,带其千 里 寻亲的感人故事。

如果生意好,肯定赚钱,不过会很辛苦。

很多年轻人创业,总想着开个多大多大,规模多好,装修多么个性的门店或者多么牛的公司,但实际上,没有资金,没有技术,没有人脉,这种“三无”状态下去创业,最好还是脚踏实地比较好。

不要瞧不起那些街头小本经营的项目,比如火爆经营的小吃摊,虽然赚的是辛苦钱,但是利润也是高到惊人。那么,下面小编就为大家推荐10个暴利街头小吃创业项目!

1、炭火烧烤

在天愿做比翼鸟,在地就要吃烧烤!

烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食,没有烧烤的聚会是不完整的聚会,忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉,必须撸几串来迎接新生活!

我国烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众(吃货)基础,摆一个炭火烧烤摊就是一个不错的赚钱致富方式!

说起烧烤高利润最佳打开模式,就不得不说川渝地区的烧烤。2块钱一大把的韭菜,用竹签4-5根串成串,烤了能卖3块钱。

还有玉米,虽然不到玉米上市的季节玉米比较贵,但是,川渝地区的玉米串,串的可是玉米粒儿,如果是把把烧烤,一个玉米至少能串出4-5把,然后一把卖8元,如果论串卖,一个玉米也至少能串出6-7串,还有娃娃菜,2-3片叶子一串卖3元,金针菇3元一大坨能串出十几二十串,一串也是2-3元……

虽然炭火、调料、人工等等也需要成本,但是想到食材本身的成本,以及需要用到的不多的调料就知道,2-3元一串的烧烤串,其实际利润其实还是超过65%的。

2、烤面筋

其实说起烤面筋的火爆,在我的影像中就是开始于一个网红,一首烤面筋神曲,让人听了就在脑海中无限的单曲循环,十分洗脑,这其实也是源自于一个卖烤面筋的小伙,他参加了中国梦之声并且凭借这个洗脑神曲成为了网红。

烤面筋味道麻辣筋道,浓郁的孜然味道让人欲罢不能,正如歌词所写的——烤面筋让你吃了每天都开心,另外烤面筋的成本极低,但是它的利润空间可以达到成本的好几倍,所以这种小吃非常有市场前景。

而这几年,烤面筋的版图已经扩散到大江南北,有的是一个简单小摊,或者一辆三轮车,有的则是在商场、在人流量大的路口开店等等。

3、豆腐花

说起豆腐花或者豆腐脑,大家就想到了赫赫有名的“甜咸之争”。每次一说到豆腐脑豆腐花或者粽子的时候,这个话题也必然出现在各大社交网络平台的热搜榜上。

豆腐花,一道著名的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

将黄豆用水泡发涨开,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。

不论是南方人还是北方人都喜欢拿豆腐花来当早餐吃。很多都以为豆腐花是最便宜的东西,其实豆腐花是最贵了,制作一碗豆腐花的成本不到1块钱,而价格却能卖到7-8块钱甚至更高的价格。

4、肠粉

肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。

肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

说起肠粉的材料成本,也是真心低。举个例子,一份卖价8元的瘦肉鸡蛋肠粉的成本:米浆02元,酱汁02元,汤汁02元,葱花01元,生菜叶02元,鸡蛋05元,瘦肉02元,煤气03元,一共是145元。而剩下的,自然就是利润,哪怕是扣除打包盒,场地费人工费等等,至少还有4-5元的利润,而且是净赚的那种。

5、爆米杆/爆米棒

我们小时候最常吃的一种零食小吃,那时候都是自家舀一碗米,带一个巨大的袋子,然后5毛钱或者同样的一碗米就能加工出一大堆爆米杆,能吃至少十天半个月,而现在,10元钱买到的一袋爆米杆,里面顶多二十来根,而且还不长,称重量的话,100g都没有,成本顶多也就是1元左右,而且是加上了包装费,运费等等成本,而常见于车站,**院,游乐园等地方,买的人还不少。

除了爆米杆,爆米花和这东西其实都是差不多的存在,而现在依然很多小孩子喜欢吃,这种膨化类食品成本都很低,一包的总成本一般在1元到2元之间,口味不同,成本不同。只不过是加工的时候机器工艺不同,但实际上都用不了多少成本,但售卖价格高,毛利润高到吓人。

原味的、奶油口味的成本较低,果味爆米花成本居中,巧克力系列口味成本较高。当然相应的,售价也依次增高。利润根据各地情况,大多在百分之七十左右。可见利润之高,而且这种米棒就跟棉花糖一样,看起来很多,吃起来实际上没多少。

6、花样棉花糖

这个与传统的白色棉花糖是有一定区别的,一是颜色多种多样,当然不是用色素,而是用火龙果菠萝橘子等水果当做原料,这样颜色鲜艳吸引人,还可以将棉花糖做成很多种花样,做成花朵或者别的形状,非常吸引人,一个棉花糖卖五块钱,成本也就几毛钱。

7、薯塔

薯塔成为了一种非常流行的街头特色小吃,它以独特的造型和多样的口味受到吃货们的追捧。黄金薯塔其造型独特,全身上下都是新鲜马铃薯,所以能制作出更为香、酥、脆的口感,极具美食艺术与视觉价值!很多吃货买薯塔不仅是为了吃,更是想拍个“美照”发朋友圈,最重要一点薯塔的利润是相当可观的。

在游乐园、**院、景区这些地方,薯塔这玩意儿也是人气很高的一种美食。但实际上,一个售价十元的薯塔,其成本不超过2万元。因为,薯塔就是利用土豆裹上粉浆油炸而成,一般而言一个个头不大的土豆就能做出一大串,然后售价10元。而土豆的价格,只要是经常买到菜的其实心里都有数……

8、狼牙土豆

说到狼牙土豆很多人都非常喜欢吃,把土豆切成波浪状,用油炸一下,再根据口味撒上不同的调料。而土豆的成本非常低,现在一份狼牙土豆却能卖10元左右,而一份的量也不多,卖家的利润是非常高的,而且土豆比较垫饥,所以不少年轻人午餐也喜欢点一份狼牙土豆,再搭配一个汤品或者饮品就能吃饱。

9、凉粉\凉皮

夏天的时候,最喜欢吃凉皮凉粉了,不仅能解暑而且味道非常不错,酸辣酸辣的。

凉皮的原料就是面粉,成本也很低,但是却卖到六块、八块,利润相当不错了。而且一般卖凉皮都是推车一个小车,无需门店,每天卖多少就是赚多少!

凉粉比凉皮的制作过程还要简单,有的人靠着凉粉就能成家立业,成本低的可怜,有的人喜欢吃甜的,有的人喜欢辣的,夏天无疑是最受大众喜欢的消暑利器,一碗能卖7块钱,利润非常可观。

10、冰粉/刨冰/冰汤圆

夏天的时候,没有人能够拒绝一份高颜值的手工冰粉端,食欲满满、消暑清凉。

冰粉是非常不错的摆摊项目冰粉属于解暑型糖水,特别是夏天,特别是你附近有烧烤小吃摊位,你在隔壁出摊,简直就是客人的救世主。

而且,现在冰粉可以根据添加不同的配料市场制作成为不同款式口味,颜值大大提高的同时,零售价也涨了不少,但实际成本并没有高多少。比如网红荔枝玫瑰冰粉、芒果百香果冰粉、桂花酒酿小丸子冰粉等等,一小杯,价格就是十几二十元,但实际上成本也只有2-3元而已。

除了缤纷,刨冰,冰汤圆通常都和冰粉同时出现,尤其是现在很多地方的火锅店,烧烤店已经把这三款产品作为点钟夏日标配用以吸引顾客。

而夏天的夜市、公园,这三者夜市妥妥的人气王者。所到之处,长队排起。

以上就是关于利润很吓人10个街头小吃创业项目的介绍。现在的年轻人不甘于平庸与现状;不甘于每天过着按部就班的生活与每月领着固定而少得可怜的工资;甚至在职业的生涯中迷失了自我。

因此都想要去创业,做点自己想做的事情。而年轻人没创业经验,缺少资金,这些成本低,上手快,暴利街头小吃创业项目就是很好的选择,无论是开店还是摆摊都是很不错的开始

好吃的食物教案

大班主题系列活动:好吃的食物

[主题产生及目标]

每个孩子都来自不同的家庭,他们养成一些不正确的饮食习惯,比如我们班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆浆、不吃肉、不吃青菜)还有的孩子用手抓菜、抓饭、乱洒饭等现象,这些不良的习惯直接影响幼儿身体发育和健康,所以我们选择了《好吃的食物》这个主题。目的就是通过这个主题帮助幼儿了解日常生活中常见的食物,培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯、和良好的饮食习惯。

[主题的开展]

主要是以“一个中心、两个分支”进行。

在这个活动中,我们以“食物”为中心,首先让孩子做小厨师加工制作各种好吃的食物,逐渐带领幼儿走进丰富多采的食物世界进行观察、认知;其次,通过让幼儿到“娃娃餐厅”里做客,让孩子在待客、做客的过程中养成良好的文明进餐习惯和饮食习惯。

[环境创设]

主要根据食物的分类创设了:自选水果树、蔬菜加工厂、小小食品店、蛋奶肉拼盘、娃娃餐厅等几大区域。各个区域内有各种食物和若干可操作材料:各种图书,自制的树,画有水果图样的空白纸,各种厨房用具碗、盘、面板、刀、模具等,生活用品玩具若干,这些环境的创设让幼儿能亲自置身于现实生活之中,有一种亲切感,真实感。

[主题开展过程中的几个特点]

1、充分运用食物,使幼儿全身心投入。

活动中我们准备了大量的食物,让孩子亲自闻、尝各种水果,蛋、奶、肉,或者品尝用简单烹调方法做的菜,他们个个心花怒放,真切体会到食物的好吃,在吃的过程中,培养了幼儿良好的饮食习惯。

再如,小小食品店中,我们一开始投放橡皮泥,孩子们在老师的启发引导下团、捏、搓出饼干、面条,但是我们感觉食品店,就应该让幼儿真的来做食品,我们又投放了和好的面团,那又是另一番景象了,他们个个撸胳膊,攥袖子赶快洗手,争着做各种面点,那高兴劲就甭提了。有的还捏出小水饺、小馄炖等等。最后我们把小朋友做的小食品拿到伙房做熟,让孩子们品尝,他们吃着自己做的美味,脸上个个洋溢者着成就感。

2、利用幼儿感兴趣的食物,进行计算内容。

兴趣是幼儿一切活动的源泉,是幼儿获得主动发展的前提,活动中的水果、蔬菜幼儿很熟悉,有丰富的生活经验,而且味道好、能品尝,孩子很感兴趣。我们充分利用这些食物进行数学活动,如:点数、大小排序、分类等活动,平时枯燥难懂得数学活动有了这些蔬菜、水果的加入,变的生动有趣了,苹果和葡萄比大小,我帮蔬菜找朋友、水果娃娃、蔬菜宝宝去旅行等等,孩子们和这些水果、蔬菜做了朋友,他们在活动中主动探索、乐于发现。

3、通过让幼儿进行简单的进餐纪录,培养均衡的饮食习惯。

我们设计了“幼儿进餐记录单”让他主动参与记录,用来简单评价自己一日进餐情况。记录单上画有各种食物的图样,(水果、蔬菜、肉、蛋、面食等)每天早饭、午饭、点心后让幼儿将吃过的食物在记录单上找出来,并且涂上颜色,下午离园前,我们一起来看着记录单回忆一下今天都吃了什么,自己认为那一种食物最好吃,那一种吃的多,哪一种吃的少。老师给予正确的评价,并且及时鼓励表扬进餐有进步的,不挑食不偏食的孩子,这样逐步培养了幼儿均衡的饮食习惯。

4、拓展知识,让幼儿初步的掌握食物的分类。

小班幼儿对分类有一定的难度,但是我班孩子已经认识了各类食物的特征,通过进餐记录对各类食物也有了一定的掌握,所以在主题即将结束的时候,我们设计了“开超市”这个游戏,让幼儿来巩固食物的几大类别,形成类概念。进行这个活动既符合幼儿的现有水平,又有一定的挑战性,既贴近幼儿生活,有能拓展幼儿的经验和视野,活动中幼儿的积极性很高,乐于参加搬运、购买,在愉快的活动中掌握了食物的几大类别。

[活动反思]

以上这四点是我认为活动中有特点的地方,下面我再说一下活动的反思:

通过这个主题活动,幼儿掌握了各种食物,丰富了知识,开阔了视野,孩子们在轻松愉快的环境中主动参与,并体会到制作食物、与人分享的乐趣,通过各种游戏活动,让幼儿养成了良好的文明进餐习惯,及良好的饮食观念。现在抓饭、抓菜的现象没有了,个个能将饭吃净,不倒饭、不浪费。孩子们不但自己不挑食,而且还会告诉别人:“这种水果蔬菜有营养,都要吃掉;什么都吃才能长的高,不生病等等。”

看到孩子们进步的同时我们感觉到不足之处:

1、活动中有一些地方没有大胆的放手,今后应该提供各种材料让幼儿充分地体验、操作。

比如:食品店里的面团,当时害怕孩子弄不好,直接老师和好的,我们意识到,应该让孩子自己动手和面,以便让他观察到面与水的混合过程,亲手和出面团,这样他们会更加投入的制作食物。

2、主题进行过程中,对水果、蔬菜、肉食、面食这几个方面了解掌握的较多,对蛋奶类涉及的稍少一点,主题应该延长时间在蛋、奶方面再进行一些操做、体验会更全面一些。

3、主题进行前,我们应该对幼儿进行身高、体重方面的测量,主题进行后定期测量、记录前后对比有一定的说服力,还有一定的参考价值,虽然一些在饮食方面进步大的孩子身高、体重我们看到、感觉到,但没有留下记录有些遗憾。我想今后在活动室的墙上里应做一个富有儿童情趣的刻度尺,画一个表格,定期记录每一个孩子的身高,以此,激发孩子自己乐意去测量、比较自己的身高,从而能纠正一些不正确的饮食观念。

以上是我对《好吃的食物》这个活动的一些看法,请各位领导、老师提出宝贵的意见。

好 吃 的 食 物

一、主题的产生原因及理由

小班幼儿由于年龄小,初次离开家庭,参加集体活动,常有幼儿在入园前闹情绪,所以,家长常用食品来安抚他们的情绪。有一天,刘瀚泽带着一种上海的特产“粽子糖来园,小朋友见到了,纷纷议论起来:你的糖哪儿买的?叫什么名字?我怎么没见过?我吃过上海的五香豆,我吃过肯德基……从孩子的话题中,我们注意到了孩子的兴趣点,那就是食物。

每个人都需要食物,食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成分,食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物一直伴随着孩子的成长,孩子们比较熟悉,资料也容易收集,而且我们班偏食的幼儿很多,借此主题的开展,使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性,从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯,形成良好的饮食卫生习惯。

二、预知的教育目标

1、充分利用幼儿的各种感官去认识常见的食物,培养孩子认识事物的基本方法。

2、教育幼儿不偏食,不挑食,培养孩子良好的饮食卫生习惯。

3、了解食物与人们的关系,知道珍惜食物。

三、预知的学习目标

1、能说出几种食物的名称,感受食物的丰富多样。

2、知道常见食物的种类,并进行简单的分类。

3、学习购买食物的基本程序,体验购物的乐趣。

4、锻炼幼儿肌肉的抓握能力,享受涂画的乐趣。

四、主题准备

展示台 活动区材料 家长工作 亲子活动 1、教师、家长和幼儿共同收集各种食物的、图书资料

2、幼儿的作品

一、益智区

1、大胃王食物图卡。

2、食物配对、分类游戏。

二、美工区

1、提供橡皮泥,供幼儿搓圆、做年糕。

2、提供画纸、画笔,让幼儿画卡片 。

三、语言区

1、有关各类食物的、图书。

2、有关贩卖食物场所的照片。

3、有关饮食习惯的图书。

四、展示区

1、张贴儿歌挂图、食物海报。

2、收集好看的食物或是与食物有关的画。

3、张贴或展示幼儿作品。 1、和幼儿一起收集各种食物的、图书资料。

2、利用假日带幼儿一同到菜市场、超市购物。

3、鼓励孩子喜欢吃各种食物,不偏食、不挑食。

与幼儿合作,利用废旧物品做食物。

五、主题网络图

细嚼慢咽 定时定量 不偏不挑

食物的联想 好吃的食物 饮食习惯 购买食物的场所 常吃的食物 餐前 餐后 餐中 早餐 晚餐 午餐

六、活动实例

活动一 常吃的食物

设计思路:

每个人都需要食物,食物是孩子成长的原动力,而且孩子们对食物非常感兴趣。但是很多孩子有偏食的毛病,特别是对蔬菜、肉类、面食类食物偏食严重,为了让幼儿初步认识不同种类食物的营养成分,纠正幼儿不良的饮食习惯,设计了下面几个活动。

活动过程:

1、 一定要喝牛奶

今天有一个小朋友过生日,一大早她的妈妈就提来了许多东西,有蛋糕、乐利枕牛奶、山楂片。孩子们一看见,就叽叽喳喳谈论起来。晨谈结束,他们仍然意犹未尽,就开始下面的活动。

瑾:老师,袋装那个是牛奶吗?

玥:是,我妈妈说叫乐利枕牛奶。

睿:我们家也有。

淳:我也吃过,妈妈买的。

师:喝牛奶有什么好处?

溪:可以长高。

宇:可以长胖。

奇:不会生病。

筱:我妈妈说,可以补钙。

然:要长高,需要补钙。

师:牛奶对我们有那么多好处,所以我们每天都要坚持喝牛奶。

……

活动评析:

在活动中,幼儿能根据自己已有的经验简单地进行议论。在议论中,幼儿知道了牛奶对人体的好处。

2、吃早餐

今天的早餐,孩子们吃得非常香,吃好早餐,对于孩子们的身体健康很重要。为鼓励孩子们每天都吃好早餐,我们和孩子进行了下面的讨论。

师:今天早餐,你们吃了什么呀?

颖:吃了八宝粥、鸡蛋。

师:请小朋友想一想,你们早餐还吃过些什么?

然:我吃过米线、卷粉。

宇:我吃过饺子、包子。

帆:我吃过面条。

玥:我吃过豆浆、油条。

洲:我吃过面包、牛奶

师:你们最喜欢吃什么?

筱:我最喜欢吃蛋糕。

泽:我最喜欢喝牛奶。

洲:我最喜欢吃面包。

渠:我最喜欢吃稀饭。

师:如果不吃早餐,会怎么样?

毅:会饿。

璟:会没力气,走不动路。

溪:外公说,不吃早餐会生病。

活动评析:

通过孩子与教师的讨论,使孩子明白了早餐的重要性,使孩子自觉地接受它。

3、祝你新年快乐

教师运用纸和笔讲故事《祝你新年快乐》,边讲边在纸上画画。当讲到波波听到敲门的声音,打开门一看,原来是小猫咪、小兔子、小黑熊和小红鸟也画了一张图送给波波。请小朋友猜猜看,他们画了什么送给波波?

洲:画了萝卜送给波波。

瑾:画了火腿肠送给波波。

颖:送了巧克力。

敏:送给波波棒棒糖。

溪:画了漂亮的画送给波波。

铭:送山楂片给波波了。

……

师:新年快到了,我们今天也在图画纸上,画好朋友或爸爸妈妈喜欢吃的东西,祝他们新年快乐!

作品完成后,幼儿和大家一起分享:“我画了……,想送给……,祝他新年快乐!” <BR><P></P>活动评析:

在活动中,老师请小朋友猜小动物们画了什么送给波波,激发了幼儿的兴趣,孩子们敢大胆想象,并在集体面前表达出来。结合幼儿的生活实际,让幼儿画新年礼物,培养了孩子们的美好情感。

活动二 饮食习惯

设计思路:

小班的孩子尤其贪吃,说到吃的,他们总是七嘴八舌地说出了许多。只有泽泽小朋友,说到吃东西后要刷牙。看到班上大多幼儿有蛀牙,使老师想到培养幼儿良好的饮食习惯有多重要。

活动过程:

1、大战蛀牙虫

大多幼儿都有看牙医的经验,基本能进行简单的描述。说到如何保持牙齿的健康,他们各自发表了意见。

溪:晚上睡觉前要刷牙。

泽:晚上睡觉前不能吃糖。

淇:吃完饭后要用水漱口。

经过小朋友热烈的讨论,在老师的引导下,很快学会了这首《大战蛀牙虫》的歌曲。

活动评析:

在今天的活动中,孩子们思维活跃,情绪高涨,能自由地做出相应的动作。

2、我是健康宝宝

这次活动主要是要让幼儿知道对身体健康有益和有害的食物。由于事先请家长给孩子讲过这方面的知识,所以在活动的讨论中,孩子们的兴趣很浓。

说说你喜欢吃的食物?

颖:我喜欢吃肯德基,星期天妈妈会带我去。

帆:我喜欢吃鱼,妈妈说吃鱼会长聪明。

毅:我喜欢吃肉。

洲:我喜欢吃蛋糕、饼干。

小朋友们说出了一大堆爱吃的东西。老师根据食物进行了分类。

讨论哪些食物对身体有益和无益?

铭:妈妈说多吃蔬菜身体才好。

泽:要少吃糖。

禧:多吃水果。

淳:妈妈说多喝牛奶能补钙。

筱:多吃米饭。

通过讨论,小朋友知道了,蔬菜水果有益健康要多吃,多喝牛奶能补钙。

活动评析:

讨论结束后,孩子们懂得哪些食物对身体有益,还知道了吃饭不能挑食,对身体无益的要少吃。

3、两个娃娃 <BR><P></P>今天的活动首先由两个大班小朋友对《两个娃娃》的故事进行情景表演。然后就故事中小朋友的表现提出问题,请小朋友讨论。

奇:吃饭要坐正,碗要摆好。

琪:阿花是对的,粥不能乱洒,胖胖是不对的。

伊:饭要吃干净,不剩饭。

超:吃饭要一只手扶碗,另一只手拿勺子。

经过讨论,小朋友们知道要向阿花学,吃饭要坐好,一手扶碗,一手拿勺,不乱洒,吃饭要吃干净,不向胖胖学。

活动评析:

通过情景表演,幼儿更直接地了解了一些用餐礼仪。同时也锻炼了幼儿在集体面前大胆讲述自己的想法。

活动三 购买食物的场所

设计思路:

通过让幼儿参观菜市场、超市等购物场所,了解人们的一项基本活动——购物,从而也让幼儿认识更多地食品。由于种种原因,不易直接带幼儿去超市、菜市场参观,所以把此项任务交给家长,请家长带自己的孩子去参与这些活动,老师组织幼儿进行讨论。

讨论:你去到菜市场和超市看到了什么?

泽:看到了青菜、白菜、玉米。

毅:看到了大块大块的肉。

奇:菜市场很乱、很脏。

然:超市里卖菜还卖玩具。

邦:超市里可以买到糖和饮料。

通过讲述,孩子们基本知道了菜市场和超市都卖着食品,但环境不一样。

讨论:人们在超市、菜市场怎么买东西?

宇:用钱买。

洲:超市里的东西多。

奇:超市有收银台。

铭:菜市场没有收银台。

活动评析:

通过经验的讲述,孩子们对食物有了一个更全面、感性的认识,同时也让孩子对购物这项社会活动有了初步的体验。

活动四 食物的联想

设计思路:

孩子对食物从味道、颜色、形状上有了初步的了解,为加深孩子对食物的了解,鼓励幼儿大胆设计,自己尝试制作各种食品,让幼儿体验制作的乐趣,分享成功的喜悦。

活动过程:

1、食物着色

小班幼儿经过两三个月的学习,在各方面都有了很大的进步。美术方面,幼儿对各种颜色的认识增多了,表现力也增强了。通过此活动让幼儿自己表现自己喜欢吃的食物。

老师为幼儿准备了各色油画棒和若干画纸,请幼儿选择自己喜欢的油画棒,画出自己喜欢吃的食物,并给食物着色。

幼儿能大胆设想,画出自己喜欢的食物,虽然有的看上去仅是一些简单的涂鸦,但从孩子脸上的表情来看,是那么地认真,那么地投入。

画刚完成,孩子们就拿着画来跟老师讲了,他画的是什么食物?什么味?怎么吃?

活动评析:

在这次活动中,幼儿能大胆尝试用各种不同的色彩来表现自己对食物的认识,自由发挥,无拘无束。

2、黄瓜真好吃

我们的活动室里挂有黄瓜藤样的吊饰,现在成为里孩子们交谈的话题。

溪:我吃过黄瓜了。

昊:黄瓜可以生吃。

宇:黄瓜可以做菜吃。

琪:我见妈妈用黄瓜贴在脸上。

睿:口渴时可以吃黄瓜。

师:黄瓜的主要用途是吃,因为黄瓜里有各种各样的营养,有丰富的维生素,能解渴,多吃对身体有好处。

七、活动花絮

奥特曼吃什么

奥特曼这个动画形象,几乎所有的小朋友都认识。

今天在讲到我们应该吃什么有益食品的时候,我听到了杂乱声。我走过去,一问,才知道他们几个在谈论“奥特曼”吃什么的问题。其中洲洲说,奥特曼最厉害,不用吃东西的。泽泽不同意说,不吃东西会饿死的。豪豪说,奥特曼当人的时候需要吃东西,不当人的时候不需吃东西。洲洲问我:“奥特曼到底吃什么?”其他小朋友的注意力全集中过来了。我一下子懵了,灵机一动,赶快问他们,奥特曼是机器人还是象我们一样的人。小朋友都说是机器人,我说:“机器人需要的是能量。”

汤圆节

今天是玉溪人传统的节日——过冬,家家吃汤圆,全家团团圆圆。一大早入园,小朋友就告诉我,今天是汤圆节,要吃汤圆。这时,奇奇说,我妈妈告诉我,汤圆吃多了,会肚子疼。溪溪又说,汤圆是用一种面粉做的。

我和他们交谈了起来,我告诉他们汤圆是用一种粘性很强的面粉做的,而这种面粉是用糯米碾细后形成的。用面粉和上水,就会象“橡皮泥”一样,软软的,用手团成圆,就是汤圆了。这种面粉不易消化吸收,所以不能吃多了。

八、方案活动小结

通过教师的观察,与幼儿的交谈,家长的反馈,发现孩子们对食物有了进一步的了解。如:认识了很多常见的食物,了解了他们的营养价值,懂得了各种食物对身体的重要性,知道了要珍惜食物,养成了一些良好的饮食卫生习惯,丰富了有关购买食物的经验。

在主题活动进行过程中,孩子们一直处于主体地位,主题的产生,资料的收集,都是幼儿与家长共同完成的。通过家长的配合,让孩子直接参与购物,丰富了感性经验。为孩子提供了物质条件和充分想象的机会,孩子们能大胆表现,无拘无束地开展各种探索活动。

开展“好吃的食物”这一方案活动,孩子们兴趣盎然,达到了预知的教育目标,得到了家长们的肯定。

社戏 《社戏》写于一九二二年十月。作品写到在北京看戏的时候,说那是“倒数上去二十年中”的事。从作品发表时算起,倒数上去二十年,便是辛亥革命前十年左右。当时灾难深重的中华民族正处在水深火热之中,例如刚刚经过了一八九四年的中日甲午战争,一八九八年的戊戌变法一九○○年的八国联军入侵中国的战争……清王朝的反动统治者正在“量中华之物力,结与国之欢心,”和帝国主义勾结起来,加紧奴役和盘剥中国人民。鲁迅先生于一九○二年怀着救国救民的思想,留学于日本,一九○九年至一九一一年年底先后任教于杭州、绍兴。资产阶级领导的辛亥革命,推翻了专制主义的清王朝,于一九一二年一日建立中华民国临时政府。对此,鲁迅先生非常兴奋,热情地欢迎和支持,并应当时教育总长蔡元培的邀请,赴南京教育部任部员,后随教育部迁北京。此后接连发生了袁世凯称帝,张勋复辟……他说“看来看去,就看得怀疑起来,于是失望,颓唐得很了。”终于使他认识到,经过辛亥革命,中国的社会现状“招牌虽换,货色照旧”,没有什么改变。

  十月革命给正在沉思,探索的鲁迅以强烈的震动,使他看到了“新世纪的曙光”和人民革命的希望。“五四”爱国运动暴发,使鲁迅的革命精神更加振奋,于是用笔起来无情地揭露封建制度和孔孟之道的吃人本质,发出“救救孩子”和推翻封建“铁屋子”的号召。他从此“一发而不可收”,以彻底的反封建的思想向敌人接连投去匕首和机枪,表现了鲜明的革命者的立场。

  就是在这样的情况下,发表了小说《社戏》《社戏》通过写“我”看戏过程的耳闻目睹,说明:如果不能把人民从封建的思想文化的束缚当中解救出来,人民仍旧处于麻木状态,那么一切革新都将是空读。然而希望究竟在哪里呢?在“乐土”上生活的童年伙伴们的身上,因为他们有着美好的精神世界,他们不受封建思想文化的束缚。为了使我们的后代不再过“辛苦辗转的生活”,或者“辛苦麻木的生活“……而过上“新的生活,为我们所未经生活过的”,那就必须战斗。如果不是这样,“一味姑息下去,则现在似的混沌状态,是可以无穷无尽的。”这就是本篇

 《社戏》中写道:“我们鲁镇的习惯,本来是凡有出嫁的女儿,倘自己还未当家,夏间便大抵回到母家去消夏。那时我的祖母虽然还康健,但母亲也已分担了些家务,所以夏期便不能多日的归省了,只得在扫墓完毕之后,抽空去住几天,这时我便每年跟了我的母亲住在外祖母的家里。”又说,赵庄之所以要演戏,“现在想,那或者是春赛,是社戏了。”课文注释云:春赛即“春天举行的赛会”。据此,一般人认为,看社戏的时间是在春天。其实,这是不确切的。看社戏的时间应该是在初夏。其理由有三:

理由一,

  《社戏》中说,我到外祖母家去,是在“扫墓完毕之后”。那么,浙江绍兴一带的扫墓是在什么时间呢据《越谚·风俗部》云:乡下墓祭一年间共有三次,一是“拜坟岁、上元之前,儿孙数人,香烛纸锭谒墓”;二是“上坟,即扫墓也,清明前后,大备船筵鼓乐,男女儿孙尽室赴墓,近宗晚眷助祭罗拜,称谓上坟市”;三是“送寒衣,十月祭墓之名,亦数人而已。”《越谚》的作者范啸风,别号扁舟子,绍兴城附近皇甫庄人。鲁迅的外祖父鲁晴轩中举后迁居皇甫庄,租赁的就是范啸风的房屋。他的话是可信的。另据周作人回忆:“周家墓祭的规矩,拜坟岁和送寒衣都只有男子前去”,而“清明上坟,规模就要大多了,不但是妇女同去,还因为要举行三献礼,有些旧排场。”把以上这些材料综合起来分析,《社戏》中所说的扫墓,是指清明上坟无疑了。又据顾铁卿所著《清嘉录·卷三》云:所谓清明上坟,并非仅仅指清明节那一天,而是“以清明前一日至立夏日”。那么,小说中所说的“在扫墓完毕之后”,当然应该是在夏初了。

理由二,

  从《社戏》所描写的自然景物看,也是在初夏。“碧绿的豆麦田地”,“罗汉豆正旺相”,这被称为“罗汉豆”的蚕豆,在浙东一带,是越冬植物,清明以后才开始结果,到夏季才能收割。能剥了煮着吃的时候,当然是在初夏了。另外,小说中还写道,看社戏的那些土财主的家眷们,“多半是专到戏台下来吃糕饼水果和瓜子的”,水果当然也只能到夏季才有。

理由三,

  周树人在《鲁迅小说里的人物·地方戏》中明确写道:“本文(指《社戏》──引者注)中说:‘当时我并不想到他们为什么年年要演戏,现在想,那或者是春赛,是社戏了。’这是题目的说明,但实际上这种演戏大抵是在夏天。”

  根据以上理由,看社戏的时间应该是在春末夏初,而不是在春天或夏天。

一、整体把握

  《社戏》全文原有前后两个部分,课文节选自后一部分,描写作者幼时一段看社戏的往事,表现对童年美好生活的回忆和留恋的心情。

  童年对许多人来说,是快乐美好的,是一段难忘的体验。在成人后回忆往事时,对当时的人和事,更是怀着一种浪漫的情感。本文作者塑造了一群淳朴可爱的农村孩子的形象,如双喜、阿发、桂生等。这些小伙伴聪明活泼、胆大心细、热情友爱。“我”看不成戏,“他们都叹息而且表同情”;开船时“年幼的都陪我坐在舱中,较大的聚在船尾”以防万一;看戏时桂生殷勤地为“我”买豆浆舀水;回家的路上阿发以“我们的大得多”为由,建议去“偷”自家的豆。这些都是他们纯真童心的突出表现。

  双喜是小伙伴中“最聪明的”,好像小伙伴的小领袖一般,他的性格也表现得最为突出:他心细如发,聪明伶俐,当“我”看不成戏,“急得要哭”时,双喜马上能想出“好主意”,并且能举出让“外祖母和母亲也相信”的理由;铁头老生夜晚不翻筋斗,“我”很失望,双喜又用“谁肯显本领给白地看”来安慰“我”,表现了大哥哥般的亲切体贴;他能拿主意,当老旦唱个没完没了,大家都已经厌倦但又不好说回去的时候,又是他提议回家;回程时大家偷阿发家的豆,双喜后又劝止大家“再多偷,倘给阿发的娘知道是要哭骂的”,说明他善于为他人着想。而且他很会办事,回来时船还未进平桥,他就先大声喊着:“都回来了!”安慰桥上的人们。特别是偷豆后和六一公公的谈话。六一公公指责他时,他先大胆承认说:“是的”,表现了他的勇敢纯真。又用“我们请客”的正当理由堵住六一公公的嘴,很机智。接着说:“我们当初还不要你的呢。”马上转守为攻。最后又下逐客令说:“你看,你把我的虾吓跑了!”四句话显出了聪明智慧是别的孩子比不了的。

  双喜是一个聪明,机灵,善解人意,考虑周到办事果断的好孩子头儿。

  本文的景物描写极具特色。作者采用写意笔法,从色彩、气味和声响等方面,描绘了月夜行船、船头看戏、午夜归航这几个画面,情景交融,充满水乡特色。色彩如豆麦的“碧绿”,远山的“淡黑”,月光的“皎洁”,渔火、灯光的“红”,航船的“白”;气味如豆麦和水草的“清香”等;声响如船行的“潺潺”声,孩子们的笑声,横笛的“宛转,悠扬”,诸方面写得简洁干净,生动传神。作者还运用各种比喻、拟人等手法,如表现船行之快,用远山来陪衬,“淡黑的起伏的连山,仿佛是踊跃的铁的兽脊似的,都远远地向船尾跑去了”;直接描写船,“那航船,就像一条大白鱼背着一群孩子在浪花里蹿”,以动写静,增强了景物描写的效果。

二、问题研究

  1作者为什么说平桥村“在我是乐土”

  民风淳朴的乡村,对一个在封建家庭中生长、受各种规矩束缚的孩子来说,确实是快乐自由的天堂。作者作为客人,“在这里”“得到优待”,钓到虾“照例是归我吃”,小伙伴们对“我”无微不至地体贴照顾,“看社戏”一节这种友爱和照顾表现得淋漓尽致;在这里“我”可以免念那些陈腐无用的经书,而且也没有那么多规矩可蹈,即使“打了太公”,全村“也决没有一个会想出‘犯上’这两个字来”。

  2六一公公是一个怎样的形象

  六一公公是淳朴乡民的形象。六一公公对于孩子们偷他的豆,只是责备“不肯好好的摘,踏坏了不少”,听说摘豆是为了请客,马上说“这是应该的”,他并不是吝啬的人;后来他又亲自送豆,表现了他热情好客的性格。“我”夸了他一句,“竟非常感激起来”,体现了他的老实厚道的农民本色。至于他夸“我”“读过书”“将来一定要中状元”之类的话,只不过像今日夸某个孩子聪明,将来一定能考上好的大学一样。也有观点认为六一公公虽是个好人,但是有农民的局限。他夸“我”的话,表明他意识深处受封建礼教的影响,这在当时也是难免的。

  六一公公是个宽厚善良淳朴好客,热情的人。

  3为什么在“我”的感觉里,那夜看到的戏是平生最好的戏,那夜吃到的豆是平生最好的豆?

  从全文看,“我”为什么十分怀念那夜看到的戏和那夜吃到的豆,关键不仅在于看戏和吃豆本身更在于“我”和平桥村的孩子一起参加了看戏和吃豆的全过程,“我”怀念的不仅仅是好戏和好豆,更多的是平桥村那种朴实真挚、和谐亲密的人际关系。

练习说明

  一、课文结尾说:“真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆,——也不再看到那夜似的好戏了。”对这个结尾应该怎样理解你在生活中有这样的体会吗

  此题意在让学生了解作者在文中表达的思想感情。

  其实那夜的戏看得叫人“打呵欠”“破口喃喃的骂”,那夜的豆,第二天吃起来也实在平常。所谓“那夜似的好豆”“那夜似的好戏”代表了作者对天真烂漫自由有趣的童年美好的回忆,充满一种浪漫的理想色彩,表现对人生理想境界的渴望和追求。

  二、夏夜行船、月夜归航在写景叙事上都非常精彩。夏夜行船通过哪些所见所闻所感来烘托“我”的急迫心情的月夜归航中“我”的心情与去看戏时有什么不同

  此题意在让学生了解本文情景交融的写作特点。

  所见:月色便朦胧在这水气里。淡黑的起伏的连山,仿佛是踊跃的铁的兽脊似的,都远远地向船尾跑去了。……渐望见依稀的赵庄,……还有几点火,……

  所闻:而且似乎听到歌吹了,……那声音大概是横笛,宛转,悠扬……

  月下归航写了众小伙伴去“偷”罗汉豆的趣事。去时“我”的心情很急迫,总“以为船慢”,而此时“我”和小伙伴们偷豆吃豆,心情无比欢畅。

  三、揣摩下列词语,回答括号中的问题。

  1我的很重的心忽而轻松了,身体也似乎舒展到说不出的大。

  (“轻松”和“舒展”表现了“我”什么样的心情)

  2淡黑的起伏的连山,仿佛是踊跃的铁的兽脊似的,都远远地向船尾跑去了。

  (山为什么说“踊跃”?)

  3回望戏台在灯火光中,却又如初来未到时候一般,又漂渺得像一座仙山楼阁,满被红霞罩着了。

  (“回望”表现了“我”怎样的心情“罩”表现了怎样的情形)

  4不料六一公公竟非常感激起来,将大拇指一翘,得意的说道……

  (被人偷了豆,六一公公为什么还要“感激”?)

  1“轻松”和“舒展”与前文因看不成戏而沮丧形成鲜明对比,表现“我”欢喜轻快的心情。

  2以动词“踊跃”写山,把静物写活了。这个词的含义与现在不一样,作者在这里是创造性地赋予了这个词语新的含义。

  3“回望”两字,表现“我”依恋的心情。“罩”通过视觉表现戏台如梦如幻的情景,与来时呼应。

  4因为城里读过书的“我”对他的豆子的夸奖。表现了六一公公淳朴厚道的性格。

《社戏》分段

  第一部分(1-4):平桥村是我的乐土 。

  第二部分(5-23):到赵庄看社戏的全过程 。

  第三部分(24-39):偷豆以及六一公公夸奖我。

  第四部分(40):我回忆那夜的好戏和罗汉豆。

《社戏》中心思想

  《社戏》通过“我”和少年伙伴们夏夜行船、船头看戏、月下归航等情节的描写,展示了“我”的一段天真烂漫、童趣盎然的江南水乡文化生活经历,刻画了一群农家少年的形象,表现了劳动人民淳朴、善良、友爱、无私的美好品德。 由于本文收录在《呐喊》当中,所以一定程度上来讲,批判和揭露了作者对当时社会的黑暗的不满。

《社戏》课下注释

  ① 选自《鲁迅全集》第一卷,人民文学出版社1981年版。有删节。“社”原指土地神或土地庙。在绍兴,社是一种区域名称,社戏就是社中每年所演的“年规戏”。

  ② 消夏消除、摆脱夏天的炎热,避暑。

  ③ 归省( xǐng)指出嫁的女儿回娘家看望父母。

  ④ 乐土安乐的地方。

  ⑤ 秩秩斯干幽幽南山《诗经·斯干》的头两句。意思是潺潺(chánchán)的山涧水,深远的南山。秩秩,水流的样子。斯,这个。干,山涧。幽幽,深远。旧时孩子上学总是念《诗经》之类难懂的书。

  ⑥ 行(háng)辈排行和辈分。

  ⑦ 太公对曾祖父一辈人的称呼。

  ⑧犯上触犯长辈或者地位比自己高的人。

  ⑨ 惮(dàn)怕,畏惧。

  ⑩ 高等动物了意思是成为高等动物了。

  (11)春赛春天举行的赛会。旧时民俗,在节日或者神的生日,准备仪仗、锣鼓、杂戏等迎神像出庙,周游街巷或村庄,叫做“赛会”。

  (12)航船指航行在城镇和乡村间有一定班次的搭客的木船。

  (13)絮叨翻来覆去地说。

  (14)伊第三人称代词,五四时期的文章里常用来指女性。

  (15)礼数礼节。

  (16)撺掇(cuānduo)从旁鼓动人做某事。

  (17)写包票也称打包票,表示对某件事情有绝对把握。“包票”是保证书一类的东西。

  (18)委实实在。

  (19)凫(fú)水游泳。

  (20)弄潮的好手懂得水性,善于游水使船的人。弄潮,在潮头搏浪嬉戏。

  (21)橹(lǔ)在船艄拨水使船前进的工具,比桨大。

  (22)依稀隐隐约约。

  (23)渔火夜间捕鱼点的灯火。

  (24)宛转,悠扬这里是形容笛声的曲折和谐,优美动听。

  (25)自失(听得出神)忘了自己。

  (26)弥散弥漫消散。

  (27)蕴藻水草。

  (28)叉港同大河相通的小河道。

  (29)神棚演戏时搭的供神像的棚。

  (30)乌篷的船即“乌篷船”,船篷是用黑油涂过的。

  (31)一个黑的长胡子的一个涂成黑脸挂着长胡子的演员。

  (32)铁头老生那个演员的外号。老生,戏曲中扮演中年男子以上的角色,这里指会唱、会翻打的武老生。

  (33)筋斗跟头。

  (34)小旦戏曲中扮演年轻女子的角色。

  (35)白地空地。

  (36)小生戏曲中扮演年轻男子的角色。

  (37)小丑戏曲中扮演滑稽人物的角色。

  (38)一折一出。

  (39)老旦戏曲中扮演老年女子的角色。

  (40)交椅这里指比较大的靠背椅子。

  (41)漂渺通常写作“缥缈”或“飘渺”,隐隐约约,若有若无。

  (42)夜渔夜间捕鱼。

  (43)罗汉豆蚕豆。

  (44)旺相(xiàng)茂盛。

  (45)撮(cuō)用手指捏取细碎的东西。

  (46)桕(jiù)树也叫“乌桕”,一种落叶乔木,种子可以榨油,做肥皂、蜡烛的原料。

  (47)渴睡很想睡觉。

  (48)向午将近中午。

  (49)棹(zhào)着划着。

  (50)楫(jí)桨。

  (51)姑奶奶娘家人称呼已经出嫁的姑娘。这里指“我”的母亲。

社戏演出内容

  关于社戏演出的内容,小说中是这样记述的:首先是“一个黑的长胡子的背上插着四张旗,捏着长枪,和一群赤膊的人正打仗”,几个赤膊的人翻了一阵筋斗,都进去了,“接着走出一个小旦来,咿咿呀呀的唱”,然后是“一个红衫的小丑被绑在台柱子上,给一个花白胡子的用马鞭打起来了”,最后是老旦出台慢慢地唱。这究竟是一出什么戏呢据徐淦《鲁迅和绍兴戏》一文考证,这是绍兴戏《游园吊打》。该戏叙述的是唐朝宰相卢杞陷害忠良,纵子作恶,终于被惩的故事。卢杞的儿子(剧中称为恶少)带了帮闲家丁到忠良朱文光家抢亲,被朱文光抓住打了一顿,直到写了服辩(悔过书)方才罢休。服辩词云:恶少——抢姣姣;家丁——惹祸苗;恶少——下遭再来抢姣姣;家丁——变猪变狗变阿猫。小说中被绑在台柱上的红衫小丑就是卢杞的儿子,那个花白胡子的就是忠良朱文光。

  另据周树人回忆,小说中所写的社戏的内容,“是绍兴戏中精彩内容之一”,“帮闲引了公子去抢姣姣,结果吊打了写服辩了事,……看过的人都不能忘记,……虽然他不曾说出是什么戏文来”。这段回忆,与《游园吊打》的情节也是完全吻合的。

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三、读后感

  《社戏》,扑面而来的是浓郁的乡土气息,淳厚的人情。同以江南农村为背景,《故乡》描绘了现实中农村残破、凋敝的景象,《社戏》展现的则是另一幅记忆中理想的农村画卷。小说写的是“我”小时候在外祖母家和小朋友们一起去邻村看社戏的情景,处处洋溢着夏天的温馨,一切让人觉得那么和谐,自然,充满生趣。作者笔下外祖母家的平桥村,“是一个离海边不远,极偏僻的,临河的小村庄”。这个偏远的海边小村,较少受世俗的浸染,更多地保留了自然的纯朴气质,是一方“净土”。那地方的山水令人陶醉,“我”和小朋友们夜间划船去看戏时,“两岸的豆麦和河底的水草所发散出来的清香,夹杂在水气中扑面的吹来;月色便朦胧在这水气里。淡黑的起伏的连山,仿佛是踊跃的铁的兽脊似的,都远远地向船尾跑去了”“那声音大概是横笛,婉转,悠扬,使我的心也沉静,然而又自失起来,觉得要和他弥散在含着豆麦蕴藻之香的夜气里。”抒情的笔调,将月下水乡描绘得清新,幽远,如梦如幻,散发着江南泥土的芬芳,作者对故乡的挚爱之情也隐然可见。

  不惟景色优美,这里的人情更是淳厚。“在小村里,一家的客,几乎也就是公共的。”村里的人纯朴好客,小朋友们也因“我”来而从父母那里得到了减少工作的许可,陪“我”一起掘蚯蚓,钓鱼虾,放牛,充满童真之趣。他们一个个聪明,热情,活泼,也正是在他们的帮助下,“我”才得以去看那年的社戏,夜里行船的时候,“那航船,就像一条大白鱼背着一群孩子在浪花里蹿,连夜渔的几个老渔父,也停了艇子看着喝采起来。”回来的时候因为肚饿,大家商议一起去“偷”罗汉豆,阿发因为自己家的罗汉豆大,便让大家摘自己家的。后来六一公公知道大家“偷”吃了他的罗汉豆,非但不生气,竟还特地送了些给“我”吃。此外如外祖母的慈蔼,母亲的关怀,也都让人倍觉亲切。在这临海的小村里,自然与人情融为一体,人情之质朴、淳厚如那里的山水一样令人沉醉、感动。平桥村不仅是“我”的“乐土”,更是作者精心营造的新的“桃花源”总而言之,读<<社戏>>我颇 有感触!

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三、有关《社戏》的文章

人生经验通感

  人生经验通感——从《社戏》和《朝花夕拾》谈起(范伯群、曾华鹏)

(第一章)

  “真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆,——也不再看到那夜似的好戏了。”鲁迅的名篇《社戏》的结末一句,不知勾起了多少读者的神思遐想。为什么我们会受作品中的这种怅然若失的情愫的强烈感染呢因为这结末一句话伸出她的纤巧的手指拨动了我们的心弦,使我们联想起自己永远失落了的童年,从而搅动我们心灵深层的积淀,引起“心弦的共振”。人人都会用自己的人生经验去补充和生发这种“失落感”,并且会赋予这种一去不返的失落感以“美质”。

  假设将《社戏》的结末一句话删去,我想作品的感染力就大为逊色。如果我们深究一下这句话为什么会有如此感人肺腑的“魅力”,那么其奥秘就在于:鲁迅用这句话激起了读者的“人生经验通感”。“她”能点燃我们追忆童年的情感之火,而且人人都具备这种“通感”的燃点。

  童年——对每个成人来说,都永远无法重现地消逝了。每每忆及,总会有一种惆怅的失落感,而人们对永远失落和不可重复的岁月总会去追寻出它的美感来,再用感情镀上金色的光泽。即使是忧患的童年,也会因时距而寻觅出忧患余生中的“忧患美”。《社戏》的结尾,就是诱导人们追忆这种“永远失落的美”,又借助于“人生经验通感”的“导体”,抓住了读者的心。

  过去,我们对这种客观上存在的人与人之间的“人生经验通感”,讳莫如深,守口如瓶;我们对这种“接受美学”中的“最良导体”,缺乏必要的冶炼和运用。这种“人生经验通感”能使作者和读者的感情熔为一炉,迸射出耀眼的火花。能找到这种“人生经验通感”的作家,他就是找到了征服读者心灵的“秘密武器”。鲁迅就是善于掌握这种“秘密武器”的圣手。他在《朝花夕拾》的《小引》中说:

  我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角,罗汉豆,茭白,香瓜。凡这些,都是极其鲜美可口的;都曾是使我思乡的蛊惑。后来,我在久别之后尝到了,也不过如此;惟独在记忆上,还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生,使我时时反顾。

  的确,这“思乡的蛊惑”,这对儿时的反顾,这记忆中的“旧来的意味”,实际上并不如想像中的那样美。但我们是自觉地去受“哄骗”的,而且甘愿“终身受骗”。这是一种多么神妙而无法言表的感情啊!也许是鲁迅已经自觉地发现了《社戏》结末一句的震慑的威力,所以作家才会在《朝花夕拾·小引》中再旧事重提。而且又非常自如地娴熟地在《朝花夕拾》中运用这种使人们“心灵相通”的技巧。要论及“人生经验通感”这个大题目,涉及的领域是无限宽泛的,我们这里只想谈谈“思乡的蛊惑”和儿时的反顾这一课题。因为《朝花夕拾》就是鲁迅永别故乡后的蛊惑的情思,就是在流离颠沛中,对儿时童心的追忆。这是有良知良能的人的最基本的“通感”之一吧

  《从百草园到三味书屋》的结尾,有着浓郁的《社戏》式的风致。鲁迅用“荆川纸”影写了一大本绣像,“因为要钱用,卖给一个有钱的同窗了”。结末写道:“他的父亲是开锡箔店的;听说现在自己已经做了店主,而且快要升到绅士的地位了。这东西早已没有了吧。”这也是一种惆怅的失落感。这是童年时带着最美好的情趣描摹的“心艺”,又何况是一大本呢!这是纯正的童心的结晶。可叹的是“明珠投暗”了。真情被铜臭所玷污,这是莫大的痛惜。这个已做了店主的“准绅士”,与北京戏园中“很看不起似的斜瞥了我一眼”的胖绅士是类似的。“这东西早已没有了吧。”——童年的鲁迅是爱书的。当长妈妈为他买到“三哼经”时,他好像遇着了一个霹雳,“全体都震悚起来”,他说“这四本书,乃是我最初得到,最为心爱的宝书。书的模样,到现在还在眼前”。那么,对搜集绘图的书几乎成癖的童年时的鲁迅来说,难道不更珍爱自己搜集和影写的图画吗更何况还有“最成片段的是《荡寇志》和《西游记》的绣像”。它的模样,难道不也会“到现在还在眼前”浮现吗那是在三味书屋就读时童心被艺术征服的活见证,可是“这东西早已没有了吧”,所传达给我们的却是童年高尚情趣的“灰飞烟灭”,是一种超常形态的怅然若失。

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