老同学过年聚餐，饭前先签酒后免责书

这些年来大家都嚷嚷着过年越来越没有年味了，不过大家还是期盼着过年，因为不仅仅有个较长的假期可以放松下，还能与许多亲朋好友聚聚，不过这样一来，过年就变成了以吃吃喝喝的主题。不过吃吃喝喝也并不轻松，为之前新闻就报道过多起因为喝酒而引发猝死的事故，一同喝酒的人员还被告了，因此有些人面对喝酒饭局时，就做出了一些让人啼笑皆非的举动。

1、先签酒后免责书

近日在青海，20多名老同学聚餐时，在饭前先签定聚餐酒后免责承诺书：承诺饮酒适量，如因酒后造成本人出现意外，与他人无关。参与者说，这是为提倡饮酒适量。

只见这封免责书全称是“春节同学聚餐免责承诺书”，上面写着：本人自愿参加此次同学聚餐，承诺饮酒适量，如因酒后本人出现意外，与本次活动组织者和参与者无任何关系，全部后果由本人承担，本人及家属不得追究活动组织者与参与者的任何责任。

聚会同学说道：“签这个承诺书的原因呢就是让大家少喝酒，大家以快乐开心，互相加深友谊为主，不是说为了喝酒而喝酒。”在饭局上其他的同学也非常赞成这样的承诺书。

近年来，在饭桌上因为喝酒过度而导致的意外愈来愈多，饭局的组织者虽然很想让老同学们一起聚一聚但是也害怕喜事变丧事，所以出了这一个计策好让大家都吃得安心一些。

2、醉酒后注意事项

1、少吃腊肠和火腿。

香肠和火腿等油腻食品一直被视为“解酒之王”，虽然会起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免这些食物。因为油腻食品此时并不能提供必要的营养。建议：最好吃煮鸡蛋或荷包蛋。鸡蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。

2、不要吃退烧药。

醉酒后服用退烧药(羟苯基乙酰胺)会产生有毒物质，导致肝脏发炎甚至永久性损伤。建议：次日早晨提前1小时服用布洛芬。

3、不要大量喝咖啡。

咖啡因是一种利尿剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。

4、不要运动。

不提倡酒后锻炼，酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水。此时再锻炼则会加重脱水危险。建议：最好冲个凉，并好好放松一下。

5、不要吃醒酒药。

醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议：大量喝其他饮料。矿泉水是最佳选择。运动饮料可补充电解质;低酸度的橙汁可以补维生素C;自然果汁能保持血糖水平。

6、不要吃油炸食物。

油炸类食物虽然能让你一时感觉舒适，但是几小时候后可能会肚子难受。建议：吃点普通面包或者低盐饼干，可改善低血糖，减轻恶心感。另外，酒后吃一根香蕉可以补钾。

7、不要在睡前吃东西。

睡前吃点东西可以吸收酒精，这一说法是一种误解。建议：睡前喝点水就行了，可以补充体液，帮助醒酒。

3、想解酒吃什么好

一、西红柿汁

解酒后头晕。西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精酒后头晕。西红柿汁酒后头晕西红柿汁富含特殊果糖，分解，一次饮用300毫升以上，毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，分解，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

二、牛奶

喝酒之后专家指出，应该适量的多喝点牛奶，它具有保护胃粘膜的功效。同时还要注意，在喝完酒之后还要注意饮食，最好是以清淡为主，比如一些清粥小菜类食物，这样才能避免出现胃难受的情况。同时专家指出，选择牛奶的时候最好是选择一些酸牛奶，它不仅仅可以帮助你调理难受的肠胃，同时还能帮助胃肠功能恢复。

三、芹菜汁

解酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的酒后胃肠不适芹菜汁酒后胃肠不适、颜面发红。B族维生素，能分解酒精。

四、糖水解酒效果好

我们知道白糖可以起到润肺生津的效果，喝酒后喝下一杯白糖水既可稀释酒精，也能够减少人体对酒精的吸收。这样也可减少血液当中酒精的浓度，可以大大减小醉酒的可能性。

五、蜂蜜

解酒后头痛。在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。对有酒后头痛史的人，在饮酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后头痛、头晕现象的发生。

六、喝温开水

如果喝酒后出现胃难受的情况，最简单的解决办法就是赶紧喝下一杯开水，这样对缓解胃不舒服有很好的效果。多喝水既有利于冲淡胃部的酒，也有利于体内的酒精排出。

七、新鲜葡萄

解酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒酒后反胃、新鲜葡萄酒后反胃恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，中乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，中乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。

八、香蕉

解酒后心悸、胸闷。根香蕉，能增加血糖浓度，香蕉酒后心悸胸闷。酒后吃1~3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

有些人认为既然签了酒后免责书，那就使劲儿灌吧，但其实这酒后免责书并没有什么卵用，因为违反法律法规的强制性规定，它是无效的，如果真出了事儿，受害者家属如果要告你，你还得输，所以喝酒尽兴就好，不要老想着劝酒、灌酒啥的，生命可贵。

每到过年的时候，我们吃的也很富足，而且有各种聚会，什么同学聚会，朋友结婚，同学结婚等等活动要参加，这样一来吃得就很杂，还得喝酒，再加上情绪上的躁动，所以在过年的时候，有不少人反而生病了，为了避免过年伤身，这几件事情不要做。

1、饭前做3件事很危险

1大量喝汤水

饭前喝汤会使我们的胃部产生饱腹感，而这时饭量也就相对减少，因此这就是我们所说的可以是身体苗条的方法。但饭前大量喝汤水会冲淡胃液，进一步影响食物的消化，引起胃部不适。有胃下垂等慢性胃病的人饭前最好少喝或干脆不喝汤。

2多吃甜品

糖分也能带来饱腹感，进而影响人的食量。再者，空腹摄入糖分可能影响食欲，妨碍各种营养物质的吸收。

3剧烈运动

健身党应该都有体会，刚做完剧烈运动整个人会非常兴奋，没什么食欲。这时候也不要勉强自己吃饭。因为一场激烈运动后胃肠活动也明显减弱了，消化吸收功能不如平时。

2、饭后千万别做4件事

1猛灌浓茶

大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，久而久之会诱发贫血。

2洗澡淋浴

就像饭后做激烈运动一样，吃完饭后立刻洗澡，会让血液往体表流动，胃肠道的血流量减少，造成胃肠蠕动和消化功能变差，容易引起消化不良，严重甚至感觉肚子痛或胃绞痛。有心脑血管疾病的老人刚吃完饭，就长时间呆在密闭缺氧的浴室里甚至有猝死可能。

3上床睡觉

饭后不要马上上床睡觉，这习惯所带来的负面影响更胜饭后洗澡，不仅消化不良，也容易导致胃食道逆流。

4抽烟

饭后抽烟会促使胆汁分泌增多，增加胆汁性胃炎的风险，并直接损害胃和十二指肠，影响营养吸收的同时，诱发胃肠功能紊乱等疾病。

3、过年不长胖的方法

1增加每日饮水量：如果没有罹患限制水分的病症，例如肾脏病、心脏病、肝硬化、水肿等，正常人一天至少2000至3000cc水量，饮水以白开水为主。若想变换味道，无糖且无加料的茶饮料也是个不错的选择。

2三餐定时又定量：回归养成三餐定时定量的习惯，每餐食物的比例重新分配，高纤蔬菜：低脂肉类：全谷淀粉＝3：2：1。同时，采取「蔬菜→豆鱼肉蛋类→非精致的淀粉类（如糙米、杂粮）」的进食顺序，可以增加饱足感，进而降低热量的摄取。

3蒸煮食物吃原味：传统年菜高油高盐，吃多了身体容易水肿又胀气。建议年节期间和过年後的饮食烹调多采蒸、煮、汆烫法，少调味吃原味，可以预防和消除身体肿胀，也能减轻肠胃的负担。

4零食饼干该净空：三餐吃饱饱，餐与餐中间又爱吃点心零食，不但会缩短肠胃的休息时间，使肠胃过劳，更可能因吃太多而发胖。建议将随手可得的饼乾零食尽量放置在较不易取得的橱柜里，或者可与街坊邻居一起分享，如此一来就能「眼不见而手不动、嘴不动就体不重」。

5揪团一起去运动：吃饱饭後，揪三五好友或家人起身动一动，散步30分钟可以延缓血醣上升及减少体脂肪的形成，运动强度以走到「讲话会微喘」为主。另外，养成早晚量体重的习惯，有助掌握体重变化，时时提醒自己距离理想体重的目标还有多少，以强化运动瘦身的意志力。

过年期间很多人都容易饮食不规律，吃得也很油腻，营养丰富，也有应酬要喝酒，所以过年过节很容易诱发健康问题，为了避免过年给自己带来的健康问题，所以养成良好的饮食习惯是必须的，饭前饭后牢记哪些事情不能做，以免诱发潜藏的疾病。