斗蛋、称人、饯春：立夏习俗知多少？

今年5月5日，立夏！

立夏是二十四节气中的第七个节气。

《月令七十二候集解》：立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。

立夏习俗

5月5日，“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。

古代，人们非常重视立夏的礼俗。

迎夏

在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。

君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

饯春

在江渐一带，立夏时，人们感慨春天的离去，于是备酒食享用，意为送人远去，是为饯春。

吴藕汀《立夏》诗说：无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

尝新

立夏日，有些地方有“尝新”的活动。

如苏州有“立夏见三新”的谚语。三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。

斗蛋

立夏日这天，有斗蛋的习俗。

谚语称：立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。疰zhù夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。父母通过斗蛋来祈祷孩子无病无灾。

立夏这天，家家户户会做清煮鸡蛋，放在丝网袋里，挂在孩子颈上。孩子们三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。

称人

立夏还有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。称老人要说“秤花八十七，活到九十一”。

立夏食俗

我国十里不同风，百里不同俗。在立夏时，各地的食俗也各不一样。

立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。

立夏饭

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”，又称为“五色饭”。

福建闽东：光饼

福建闽东人立夏日吃光饼。光饼是面粉加少许食盐炼制而成。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

福建闽南：虾面

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季的祝愿。

渐东：七家粥

七家粥就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

宁波：脚骨笋

脚骨笋是用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。

再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

湖南长沙：立夏羹

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

嵊州：吃蛋拄心

嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。

诗词君知道，肯定还有许多地方的习俗没有说到！

那么，立夏日，你的家乡有什么习俗呢？

来源：知道日报

　　薛令之（682～756）

　　字君珍，号明月先生，祖籍河南高阳，其祖上薛贺曾为粱天监年间（502—515）光禄大夫。唐神龙二年（706年），24岁的薛令之赴京应试，一举登科，成为福建历史上第一位进士。唐朝开元中（713—741）薛令之历任左补阙兼太子侍讲。后来唐玄宗宠爱杨贵妃，重用李林甫。玄宗对薛令之下逐客令。薛令之心灰意冷，便托病告老还乡，以全晚节。唐肃宗李亨即位后，十分挂念薛令之，下旨召他回京任职，可惜薛令之已经病故。唐肃宗为薛令之的清廉所感动，敕封石矾津为“廉村”，村前小河为“廉水”，村后山岭为“廉岭”，从此“三廉”名扬远近。

　　后唐（923—936）时，有陈姓从福州连江与薛联姻后迁入廉村。如今村人多姓陈。而薛令之后人则一部分迁往邻近的高岑村，一部分迁往厦门，成为开发厦门的先人。

　　谢翱（1249～1295）

　　南宋末散文家、诗人。字皋羽，晚号[日希]发子。南宋淳佑九年(1249年),生于福安穆阳白云山北麓的晓洋村福，后迁霞浦县，其诗传于今者约200余首。

　　19岁时，应进士试不第。景炎元年(1276)七月，文天祥起兵，他率乡兵数百人投效，署谘议参军。文天祥被俘遇难，他不仕元，漫游两浙以终。 南宋亡国前后,散文焕发光彩,谢翱是其中代表作者之一。黄宗羲赞扬他的文章,是天地间的"至文"(《吾悔集》卷一《谢皋羽年谱·游录注序》)。他的《登西台恸哭记》，是元世祖至元二十八年(1291)为哭祭文天祥而作,曲折地表达了他满腔沉痛悲愤之情,感人至深。他的写景之文，如《游赤松观羊石记》写羊石群象，形神俱肖；《金华洞记》写洞中灵怪，形象生动。其文风格 峭劲，得力于柳宗元的散文。谢翱师法李贺、 孟郊，其奇崛处可追步孟郊，幽险处可颉颃李贺。

　　郑虎臣(1219～1276)

　　字廷翰，又字景兆，南宋嘉定十二年(1219年)生于福建路长溪县柏柱南山(今福安市溪柄南山洋头村)，德佑元年(1275年)任会稽(今浙江绍兴)县尉。其父郑埙，宋理宗时任越州同知，遭奸臣贾似道陷害，流放至死。郑虎臣受株连，被充军边疆，后遇赦放归。后郑虎臣在押解大奸臣贾似道途中将其诛杀，为天下除奸。事迹被载入《闽都别记》。 翌年，贾似道的同伙陈宜中逃至福州，拥立赵獉g，捕杀郑虎臣。郑虎臣遭害后，葬于南山村的馆园旁，乡人及其后裔在村前建祠纪念他。明朝抗倭名将俞大猷在木棉庵前的石亭中亦立下石碑，并亲书“宋郑虎臣诛贾似道于此”。明代王紫衡也就郑虎臣诛贾一事写诗云：“当年误国岂堪论，窜逐遐方曝日奔。谁谓虎臣成劲节，木棉千古一碑存。”

　　缪氏子 - 神童诗人

　　福建福安人，从小聪慧。七岁应试时做诗《新月》，从小就有大志。表达了经世济民的气概。所著作《新月》《赋新月》收编入《全唐诗》。

　　著有《缪氏子诗选》等 新月诗：‘初月如弓未上弦,分明挂在碧霄边。时人莫道蛾眉小,三五团圆照满天。’至今仍流传甚广。

　　詹羽

　　字翔父，福安赛歧（今属福建）人。孝宗隆兴元年（一一六三）特奏名，官主簿。事见明嘉靖《宁德县志》

　　詹镐

　　按福安县志:镐,字德。武廪生,鹿斗人。城陷杰然不慑,贼入门缚之,奋拳捶骂剐死。

　　在唐末宋初就有赛公后裔五子登科的记载，受到宋理学家朱熹：“学易楼前观万象，登科榜上看群龙”赞誉。及至明清时期，学风不减、人才辈出。如詹羽、詹绪、詹坤、詹汶、詹提、詹镐等，不仅潜心举业、学有所成，而且为官清正，名垂史册。到了近现代，福安詹氏的表现更加突出，如詹如柏烈士，在闽东第一个拿起枪杆子带领人民闹革命，被推任为闽东特委代理书记；又如詹毅市长的父亲詹茂山，早年参加革命，生前曾被选为福安县人民政府第一届副县长等等。福安詹氏先辈的传统美德和光辉业绩，在过去、现在、还是将来，无疑都是激励后辈不断开拓进取，奋发有为的宝贵精神财富。