结婚整新郎饺子什么馅

每个地方婚礼婚俗不同，因此整蛊新郎的饺子是什么馅儿的也就不尽相同。不过举例一下，我们这个地方喜欢对新郎下手，就是一杯可乐加红酒，加二锅头，加八角加花椒。加芥末加橄榄油。最后还要放上麻油。然后让新郎新娘一起喝下，所谓苦尽甘来。困苦与共。其实如果你们想整蛊新郎的话，饺子馅儿可以放的味道重一点。但不要太强人所难，毕竟新娘子是很心疼新郎的。

并没有传统规定要求什么馅的，不过馅料越多包的饺子越鼓越好，下面是几种新娘吃饺子的说法，看看呗解释一：孕妇象征说由于饺子外面是皮，里面是馅，而且外形鼓鼓的，很像孕妇的肚子。所以，重视血脉传承、讲究多子多福的中国人，就把新娘出嫁时吃饺子视为讨个好彩头，以利到婆家后，顺利地生儿育女、延续香火。解释二：家庭融合说众所周知，饺子虽小，但皮里面却包含了数种馅料和调味料。饺子要好吃，这些料就必须恰到好处地融合在一起。所以，新娘出嫁时吃饺子，象征到婆家后，能与丈夫一家人相处融洽，全家和睦。解释三：娇耳寓意说在农耕社会，人们一般会选在冬季农闲的时候结婚。北方的冬天比较冷，为了防止新娘在去婆家的路上，冻了耳朵，所以出娘家门前要吃饺子（娇耳），以图平安、顺利。

韭菜馅的饺子 韭菜馅的饺子寓意着长久的幸福与长久的财源,所以说,韭菜馅的饺子代表着长久的

白菜馅的饺子 白菜谐音为百财,所以说,白菜馅的寓意就是百财,所以说白菜馅就意味着发财之

酸菜馅的饺子 酸菜的谐音是什么就是算财,所以酸菜馅的饺子就是算你的财产有多少,算财产要

鱼肉馅的饺子 鱼肉自古以来就是吉祥的含义,鱼肉取自年年有余的初衷,年年有余的余的谐音是

羊肉的饺子馅 羊的意思是广大众多比海洋还要广阔的的意思,羊财意味着很多不用费劲就能得到的

27种饺子馅的配方

1韭菜猪肉馅

韭菜、猪肉剁碎、加1勺淀粉+半勺盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺鸡精，然后顺时针搅拌。

2香菇鸡肉馅

鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎加1勺料酒+1勺生抽+适量盐、白胡椒和油、然后搅拌均匀即可。

3芹菜牛肉馅

芹菜、牛肉和香菇都切碎、加葱姜花椒水+适量白胡椒粉+少量生抽+蚝油和五香粉+适量盐+少许食用油+香油，然后顺时针搅拌。

4芹菜猪肉馅

猪肉馅、芹菜、胡萝卜和大葱、加入1个鸡蛋+1勺油+2勺生抽+适量盐+适量五香粉+1勺香油，顺时针搅拌即可。

5洋葱牛肉馅

牛肉剁碎、洋葱切碎，加2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量十三香+少许花生油，分次倒入花椒水后顺时针搅拌均匀即可。

6玉米猪肉馅

猪肉馅、胡萝卜香菇切碎、放入煮熟的玉米粒，加葱姜+2勺生抽+1勺料酒+1勺油+1勺香油+1个鸡蛋、适量盐、糖和胡椒粉、然后顺时针搅拌。

7西红柿鸡蛋馅

西红柿去皮切碎、鸡蛋炒熟再加1勺生抽+1勺蚝油+少许葱末+适量食用油和盐。

8西葫芦鸡蛋馅

西葫芦和胡萝卜切丝，加半勺盐腌一会、鸡蛋炒熟放入、加少许盐+适量蚝油和胡椒粉，再搅拌均匀即可。

9酸菜粉丝猪肉馅

酸菜沥干切碎+猪肉馅、粉丝鸡蛋、再加2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺香油+适量本三香，然后搅拌均匀。

10白菜素三鲜馅

白菜、木耳、胡萝卜、玉米粒、虾皮切碎备用，加1勺生抽+少许胡椒粉和盐+1勺油+适量花椒粉、搅拌均匀即可。

11豆角猪肉馅

猪肉馅、豆角、加葱姜末+1勺老抽+3勺生抽+适量盐+鸡精+花椒水+热过的花生油、然后顺时针搅匀。

12韭菜鸡蛋馅

韭菜切碎、鸡蛋炒熟、加入适量盐+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺十三香，搅拌均匀即可。

13韩式泡菜馅

泡菜、粉丝、老豆腐捏碎备用，加2勺香油+1勺盐+适量胡椒粉、然后搅拌均匀即可。

14莴笋虾仁馅

莴笋切丝、虾仁、胡萝卜切丝沥干水分，鸡蛋炒熟、木耳切碎，加2勺蚝油+适量十三香+1勺食用油和葱末、搅拌均匀。

15三鲜饺子馅

猪肉馅+虾仁切碎、加1个鸡蛋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+少许老抽和五香粉+适量盐+3勺香油+半碗花椒水，然后顺时针搅拌再加入木耳、韭菜、白菜搅拌即可。

16莲藕大肉馅

食材:猪肉、连藕、葱花、鸡蛋。

猪肉莲藕打碎，所有食材混合淋热油，生抽+老抽+蚝油+麻油+鸡精+十三香+盐顺时针搅拌均匀。

17素三鲜

食材:胡萝卜、鸡蛋、豆腐、木耳、虾仁。

木耳焯水，鸡蛋炒碎，豆腐切小丁炒熟，胡萝卜+虾仁切碎，生抽+蚝油+虾皮+五香粉+妈精+盐拌匀。

18鸡蛋青椒馅

食材:青椒、鸡蛋、木耳。

青椒切碎，木耳焯水，所有食材翻炒下，蚝油+香油+鸡精+十三香+盐混合均匀。

19香菇猪肉馅

食材: 香菇、猪肉、鸡蛋、大葱。

猪肉切碎，加鸡蛋葱姜水搅打上劲，香菇大葱切碎，姜末+生抽+老抽+料酒+香油+十三香+盐拌匀。

20玉米虾仁馅

食材: 虾仁、胡萝卜、玉米。

玉米煮熟，胡萝卜虾仁切碎，黑胡椒+生抽+料酒+盐拌匀。

21茴香猪肉馅

食材: 猪肉、茴香、鸡蛋。

猪肉切碎，鸡蛋+生抽+老抽+蚝油+五香粉+盐搅匀，茴香沥水切碎，与肉馅拌匀。

22猪肉白菜馅

食材:白菜、猪肉沫、生姜、大葱。

猪肉沫分次加葱姜水，搅拌上劲，白菜切碎加盐挤水，生抽+蚝油+香油+盐+十三香所有食材混合。

23猪肉玉米馅

食材: 猪肉沫、胡萝卜、玉米、卷心菜。

猪肉沫分次加葱姜水，搅拌上劲，胡萝卜卷心莱切碎，玉米粒焯水，加生抽+蚝油+料酒+盐+香油混合。

24芹菜猪肉馅

食材: 芹莱、猪肉沫、鸡蛋。

猪肉沫+鸡蛋，分次加葱姜水搅拌上劲，芹菜切碎加盐挤水，生抽+老抽+胡椒粉+盐+十三香所有食材混合。

25胡萝卜牛肉

食材:牛里脊、胡萝卜、洋葱、姜。

所有食材打碎，胡萝卜、洋葱放锅里炒软，生抽+老抽+糖+蚝油+胡椒粉+盐+香油，倒入葱姜水，搅拌上劲。

26 鳕鱼馅

食材: 鱼肉、猪肉、白菜、鸡蛋。

猪肉沫+鳕鱼肉沫加料酒去腥，打入鸡蛋搅拌上劲，白菜切碎加盐挤水，生抽+盐+香油混合。

27牛肉洋葱馅

食材: 牛里脊、猪肉、洋葱、鸡蛋。

牛里脊剁碎+猪肉+鸡蛋，分次加葱姜水搅拌上劲，洋葱切碎，生抽+老抽+胡椒粉、盐所有食材混合。

1、太阳花饺子包法：一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。

2、荷包花边饺子包法：取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。

3、四角饺子包法：取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。然后捏出浪花边。

4、四喜饺子包法：饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。

1结婚子孙饺子的包法

旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。

结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长寿面。入洞房后，新郎新娘同坐，并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃，边喂边问：“生不生？”新娘定要回答：“生（与生孩子同音）”！睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥，要放栗子、花生、枣，意为“早立子，早生”。

结婚这天请客人吃面条，讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜，菜肴多少视条件而定。

rgOc+[X UOwEA9q% 京北一带结婚这天由娶亲太太（由“全福人”充当）把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一袋米（一般是高粱米），新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：“生不生？”屋内要连答三声：“生！”新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃少许饭，一般只吃栗子，主要为的是可少出门上厕所。

结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布（落红布）给大家看，若无喜布，娘家人就无脸吃酒了。

酒席毕，新娘与新郎一起回娘家。 1[&V6=n &P,z$H{o@ “回门”当天再回男家。

近些年来，之后，这些习俗渐渐淡化了。 E#L"vh " Om4P| 旧时，结婚后一个月，娘家要接女儿回娘家住一个月，叫“住得月”。

%JsCw8C6 e~+VN4D&b> 每年二月初二是接出嫁女儿的日子，娘家人要说：“二月二，搬宝贝”。这天，出嫁的女儿要回娘家看父母，娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。

2新娘早上吃的饺子要包什么馅

并没有传统规定要求什么馅的，不过馅料越多包的饺子越鼓越好，下面是几种新娘吃饺子的说法，看看呗解释一：孕妇象征说由于饺子外面是皮，里面是馅，而且外形鼓鼓的，很像孕妇的肚子。

所以，重视血脉传承、讲究多子多福的中国人，就把新娘出嫁时吃饺子视为讨个好彩头，以利到婆家后，顺利地生儿育女、延续香火。解释二：家庭融合说众所周知，饺子虽小，但皮里面却包含了数种馅料和调味料。

饺子要好吃，这些料就必须恰到好处地融合在一起。所以，新娘出嫁时吃饺子，象征到婆家后，能与丈夫一家人相处融洽，全家和睦。

解释三：娇耳寓意说在农耕社会，人们一般会选在冬季农闲的时候结婚。北方的冬天比较冷，为了防止新娘在去婆家的路上，冻了耳朵，所以出娘家门前要吃饺子（娇耳），以图平安、顺利。