蛋糕胚六寸配方鸡蛋4个 低筋面粉50g 玉米淀粉5g 炼乳 15g 牛奶159ps:没有炼乳的话牛奶 30g到 35g哦~糖 35g(蛋清) 40g(奶油)玉米油 30g 黄油15g(奶油)将鸡蛋蛋黄蛋清分离在两个盆里,蛋黄打散后加玉米油搅匀,接着加牛奶搅匀。②低筋面粉 十 玉米淀粉过筛加入混合液盆中,加入炼乳,用硅胶铲像炒菜一样,搅拌均匀③蛋清滴几滴心 或者白醋去腥,我用的白醋,柠檬忘买了,用打蛋器打发蛋清,白砂糖分三次倒入打发,知道打发成白色奶油状,打蛋器拾起,有弯钩足,且蛋清不滴落,这个过程大概十分钟左右,可以去预热烤箱,165度10分钟。4将蛋白霜分两次倒入蛋黄混合液中,用硅胶铲搅拌均匀,不要太用力,要均匀的像炒菜一样,翻动,不要画圈式搅拌,会消泡,导致蛋糕不蓬松,回缩。⑤将混合液体倒入蛋糕模具中,因为我懒得到时候用刀切开蛋糕分装,我买了一款懒人神器,硅胶质地的免切蛋糕模,见图末。倒好后,放在桌子上,轻轻摔几下,摔出小气泡,放入提前预热好的烤箱,165度 40分钟。奶油馅我用的是安佳淡奶油250ml,刚好是一个六寸的量。将冷藏过的奶油倒入盆中,加入白砂糖 黄油一,用打蛋器打发。
黄油是为了让奶油稳定,方便抹面,但是由于天气太冷啦,我开了空调做的,导致奶油还是有点塌,建议稍微多打一会儿,打完放进冰箱冷藏30分钟!!!!我还用奥利奥饼干压碎做了一层奥利奥味的奶油,贼好吃。接下来就是组装啦,将奶油装入裱花袋中,先挤一点放在蛋糕垫上,固定蛋糕底,将蛋糕胚放在奶油上,接着挤奶油在蛋糕上,用抹刀抹匀。将事先切好的草莓芒果放在上面,再挤一圈奶油抹匀,再放一层蛋糕坯,用手按压一下。一层一层组装好就要抹面啦,抹面文字也说不清,反正转动裱花台,将抹刀竖着,把奶油抹匀就完事了,嘎嘎嘎,你们
想象一下。最后放上自己喜欢的水果
求婚的方式多种多样啦~
No1:暖男烛光晚餐求婚
提前准备一顿浪漫的晚餐(没实力也可以外卖,哈哈哈),然后把蜡烛、打火机、戒指、玫瑰等准备好,放在阳台或者其他房间,关上窗帘。晚上你们共同回家后,蒙上她的眼睛,点亮蜡烛,打开窗帘,送上鲜花,下跪求婚啦~
No2:冰箱惊喜求婚
提前准备好一束玫瑰花、一支单支玫瑰、钻戒、小蛋糕、信纸,信纸上写满你对她说的话哦,能肉麻就肉麻,别怂!把冰箱整理干净,然后依次放入单支玫瑰、小蛋糕、钻戒、信纸,等她回家打开冰箱,就会看到你为她准备的惊喜。然后你悄悄的拿着玫瑰花束站在她的身后,等她看完信纸转身的那一刻,赶紧下跪求婚吧!
No3:汽车后备箱求婚
在后备箱精心布置好浪漫后,回家假装说自己东西掉在汽车后备箱了,麻烦女朋友去后备箱拿一下 。然后尾随女朋友下去,女朋友打开后备箱后肯定会非常激动。你拿着戒指出现在她身后,跪下,开启你浪漫的表白吧!~
NO4:假扮公仔求婚
找一套公仔服穿,制作几张印有“嫁给我”“我爱你”等字样的大型KT板。在女朋友必经之路上给她发传单,做出奇怪动作吸引她的注意,然后在朋友的配合下举起巨型KT,你摘下头套手捧玫瑰出现在她身边,跪下~
No5:**院求婚
制作一则告白的视频,然后包下影院。当天女朋友和闺蜜一起去看**,看半个小时后**播放失灵,紧接着出现你的告白视频。视频完毕你拿着玫瑰花出现在她的面前,跪下~
以上就是forlove致爱为你呈现的五种求婚方式,赶紧学起来吧
33朵玫瑰花束包装教程如下:
1、选择纸张。
你可以用几乎任何一种纸来包装花。如果你想要一个简单的经典外观,选择普通的棕色牛皮纸。为了看起来更时髦,选择包装纸或装饰包装纸。要获得独特的外观,请考虑使用:报纸、
旧书的书页、乐谱、彩色薄纸。
2、把花放在纸上。
用橡皮筋固定你花茎的中间。这将使它们更容易包装,并防止它们在你的纸张上散开。把花放在纸上,让橡皮筋和纸的折叠边对齐。一小部分茎会被包起来。然而,花应该覆盖大量的纸,同时暴露大量的茎干。
3、把纸对折。
把你的纸放在桌子上,这样印刷或着色的一面面朝下。把离你最近的一边向上翻过来,这样你就可以把它折叠到一半左右。以一定角度折叠纸张,使一些平坦的一面暴露出来。如果不用彩纸,仍然应该把纸折叠成一个角度。这将在包装好的花束中产生装饰性褶皱。
4、把纸包在花上。
把纸的一面折起来,盖在花上,这样纸就能到达另一面。然后你可以把花束卷起来,这样所有的纸都被包起来,或者你可以把花的另一面折叠起来。这种方法会使花束有一点锥形,并且可以很好地包裹不同大小的花。
5、取几张透明双面胶带,放在重叠的纸上。
将贴好的花束压在一起,这样当你移开手时,包好的花束不会散开。如果你没有带子,你可以用麻绳或细绳。你只需要把绳子或麻绳包紧,这样纸就不会打开了。可以在纸的底部缠绕一个蝴蝶结来完成你的花束,蝴蝶结与花茎相交。
起凤糕以其质地松软、质地膨松、含水量高、味淡而不腻、滋润柔和的特点,成为目前最受欢迎的糕点之一。与同重量的海绵蛋糕相比,奇峰蛋糕比海绵蛋糕大一倍,可见其质地柔软。
工具用于
电动打蛋器,两个蛋盘(稍微大一点的),厨房秤,橡胶刮刀,面粉筛,蛋糕模,鸡蛋分离器。
佐料
鸡蛋五个(每个约55克),低筋面粉90克,白糖20克(蛋黄中),白糖60克(蛋清中),玉米油45毫升,牛奶(或水)40毫升,柠檬汁(或白醋)几滴。
特定制造方法
第一步:准备食材。
第二步:把蛋白和蛋黄分开,放在两个打蛋盆里。(装蛋清的碗要无水无油)
第三步:在蛋黄中加入白糖,用打蛋器轻轻打散。(蛋黄不用送)
第四步:蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀。
第五步:在蛋黄中加入牛奶(或水),搅拌均匀。
第六步:将低筋面粉筛入蛋黄糊中。
第七步:用橡胶刮刀轻轻转动,搅拌均匀。(不要过度搅拌,以免面糊面筋)
第八步:在蛋清中加入几滴柠檬汁(或者白醋),然后用电动打蛋器打成鱼眼的形状。这时候加入20g白糖继续打。准备送蛋白的时候,先预热烤箱。上下火160度预热10分钟。
第九步:蛋清打至粘稠,再加入20g白糖继续打。
第十步:打至蛋白表面出现纹路,加入剩余的20g白糖继续打。
第十一步:继续搅打,直到打蛋器抬起,蛋清能拉出一个短而直立的尖角,说明已经到了干起泡的状态。干发泡是制作奇峰的最佳状态。
第十二步:将三分之一蛋清放入蛋黄糊中。用橡胶抹刀从下往上轻轻搅拌,直到混合均匀。(记住不要转圈和搅拌,因为会起泡沫)
第十三步:将三分之一的蛋清加入蛋糕糊中,搅拌均匀。(如图)
第十四步:将剩下的三分之一蛋清放入蛋糕糊中,搅拌均匀。
第十五步:把所有的蛋糕糊翻过来,搅拌均匀。(如图)
第十六步:将混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍微抹平。然后用手拿起模具在桌子上摇两下。(这一步主要是把蛋糕糊里的气泡抖出来)
第十七步:将蛋糕糊放入预热好的烤箱,160度烤60分钟。
第十八步:将烤好的蛋糕快速从烤箱中取出,然后倒在桌子上,自然冷却。
第十九步:蛋糕冷却后,开始脱模。可以用手沿着模具轻轻按压蛋糕,使其一点一点脱离模具,也可以使用蛋糕剥离器。去掉膜后,就可以切成块吃了。
技巧
1通常在制作奇峰的食谱中会用到牛奶。我试过几次把牛奶换成水,效果不错,味道一样好。
2柠檬汁可以用白醋代替。
3我用的模具是三能中空蛋糕模具,直径18CM,刚好够烤一个。
自制玫瑰花束教程
剪一张纸涂上红色
涂红色的地方对折一下
卷起来
拿一张纸涂上绿色如图剪开
跟一样对折
把叶子卷到致瑰花上
做三朵一样的
随便剪一张纸
把纸卷在花朵周围
完成
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