脑筋急转弯有三个人去吃面每碗十块钱一共给了三十元老板说今天优惠让服务员退了五块钱服务员自己藏了二块

这是一道偷换概念的题，不能拿服务员藏起来的钱加二十七，而应该用老板手里的二十五加上顾客手中的三块和藏起来的二块，二十七不在老板手里。不知道这样解释能不能看明白，二十七应该是减去藏起来的两块的，才等于老板手里的钱，而不能加上。同样二十七应该加上顾客手里的三块，才是顾客出了的钱。

京姬幼年时，父母离异，母亲抛下她和妹妹南姬去首尔发展事业，京姬既要照顾爸爸，又要拉扯年幼的妹妹。张震宇10岁时，来到京姬家里，被京姬的爸爸视同亲儿子。为了供张震宇念书，京姬被迫退学，在家里帮助爸爸挣钱，开过餐馆；为了一家人的生计，她吃尽苦头，年纪轻轻就显得很老。后来，京姬和张震宇结婚，生有一女名叫睿娜，张震宇在首尔宇源集团工作，两人过着周末夫妻的生活。张震宇认识房地产开发公司老板杨世莲后，和她保持着情人关系。杨世莲打算在束草开发度假村，张震宇策划法院拍卖京姬家的房子，让杨世莲的公司竞拍，并和京姬离婚。得知这一消息后，京姬的爸爸受刺激去世。

京姬和女儿睿娜离开束草，到首尔和南姬住在一个简陋的小屋里。南姬在首尔读大学，她的男友承旭对南姬家里人很好。通过承旭的妈妈介绍，京姬在宇源集团附近的小餐馆打工。为了帮姐姐出口气，南姬千方百计见到宇源集团继承人宇京，说出了姐夫张震宇背叛家庭、和姐姐离婚的消息。宇京在京姬工作的餐馆吃饭时，认出了京姬，京姬之前来找张震宇时，常在这家小店吃饭，和宇京见过面。出于好感和同情，宇京带京姬一家人去滑雪场玩，并给睿娜买礼物。后来，京姬和南姬的母亲——开美容院的尹院长听说了家里的变故，找到两个女儿和外孙女，并让她们搬到家里来住。富家少女秀静家和宇京家是世交，他俩是长辈们认定要结婚的，但宇京不喜欢骄奢跋扈的秀静。宇京和京姬喝酒、出入酒店时，被人拍了照片，杨世莲拿着照片去找宇京母亲，想以此控制宇源集团，而这直接威胁到张震宇的职位。宇京的母亲也在暗中调查杨世莲，知道了她和张震宇的情人关系。由于母亲逼婚，宇京很烦恼，也渐渐对京姬产生好感。（后续情节我还没看呢，不好意思哈）

第一节 个人形象

个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和仪表、仪容及仪态。

一、自然条件要求

前厅服务员必须身体健康，身材+般较高，体形匀称，五官端正，精力充沛。行李员和门童由于工作特性及体能原因，一般为男性，其他岗位的员工性别不限。

二、仪表、仪容要求

1．仪表、仪容概念 仪表指的是人的外表。它包括容貌、服饰和姿态等，是人的精神状态的外在体现。，仪容主要是指人的容貌。

仪表、仪容整洁、得体，态度热情、真诚，心态平和，是前厅服务员必须具备的基本条件。它反映出前厅服务员良好的素质和修养，以及对工作的自信和责任感。

2．仪表、仪容规范

(1)按规定着装 服装熨烫平整，洁净无油渍，纽扣齐全无破绽。

(2)鞋袜洁净 黑色皮鞋清洁光亮无破损。男员工袜子一般为黑色，女员工袜子应与肤色相近，袜口不外露。

(3)戴服务牌 左胸处端正地佩戴服务牌。

(4)面容清洁 男员工经常剃须，女员工化淡妆，不可浓妆艳抹。应掌握必要的仪容保健及护肤和化妆常识。

(5)发型美观大方 经常梳理头发，不得有头屑。男员工不留长发、大鬓角、小胡子。女员工不梳披肩发型，以留短发为宜，避免使用色泽艳丽、形状怪异的发饰。提倡卜岗前加少许头油。

(6)饰物限制 不戴戒指、项链、手镯、手链、耳环等饰物(结婚戒指除外)。

(7)勤洗澡换衣 经常洗换工装，身上无异味。

(8)保持手部清洁 经常修剪指甲。女员工不得涂有色指甲油。

(9)忌异味食品 上岗前不吃葱、蒜、韭菜等异味食品，保持口腔清洁。

三、仪态要求

1．仪态概念 仪态是指人们行为的姿势和风度。姿势主要是指人的身体在动作时所呈现的特征。风度主要是指人的精神气质。

前厅服务员的仪态，包括工作中的站立、坐的姿势、走路的步态、对客人的态度、说话的语气、音调以及面部表情等。

2．仪态规范

(1)举止规范

1)前厅服务员应站立服务，面露自然、亲切的微笑。正确的站姿是：站直，身体重心在双脚之间，双脚与肩同宽、自然分开，双眼平视前方，略微挺胸、收腹，双肩舒展，身体不倚不靠。两手自然下垂，前交又或背后交叉相握；

2)夜班员工一般在凌晨1点钟以后方可坐下。当有客人前来，应立即起立接待。正确的坐姿是：端坐，腰部直挺，胸前挺，双肩自然放松，坐在椅子三分之二部位，不要坐在椅子边沿，双腿并拢，不要把手插入衣袋，或双手相抱，不得在椅子上前俯后仰，摇腿、跷脚或跨在椅子、沙发扶手或桌角上；

3)服务员在大堂等区域不要多人并排行走，应主动示意、礼让客人先行。正确的走姿是：上体正直，抬头，眼平视前方，行走轻而稳，两臂自然摆动，双肩放松，不要摇头晃肩，身体乱摆动；

4)服务员与客人谈话时手势不宜多，幅度不要过大，切忌用手指或笔杆指点。正确的手势是：向客人指示方向时，将手臂自然前伸，上身稍前倾，五指并拢，掌心向上；

5)在客人面前，要防止出现打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、打嗝、修指甲等不礼貌行为；

6)为客人服务时，不应流露出厌烦、冷漠的表情，不得扭捏作态、伸舌、做鬼脸。

(2)言谈规范

1)主动向客人打招呼问候；

2)与客人谈话时必须站立，保持0．8-1米左右的间隔，目光注视对方面部，保持表情自然和微笑；

3)谈话时精力集中，不得左顾右盼，漫不经心；

4)回答客人询问时，表达要准确、清楚，语言简洁；

5)谈话声音以双方能够听清为限，语调平稳、轻柔、速度适中；

6)注意不要谈及对方不愿提到的内容或隐私；

7)不能使用“不知道”等否定语，应积极、婉转地回答问题；

8)如客人心情不好、言辞过激时，不能面露不悦的表情，应保持平静的态度；

作者：21885177 2007-5-15 09:57 回复此发言 2前厅服务员基本素质要求 9)不要在客人面前与同事讲家乡话，不得扎堆聊天；

10)忌中途打断客人讲话，应让客人讲完后再作答；

11)遇急事需要找谈话中的客人时，应先说声“对不起”，征得客人同意后再与客人谈话；

12)接听电话时，应主动报岗位，致以问候，再征询客人要求；

13)因工作原因需暂时离开正讲话的客人时，要先说声“对不起，请稍候”，回来继续

为客人服务时，应主动表示歉意“对不起，让您久等了”；

14)不要与同事议论客人的行为举止或穿戴；

15)当与客人交谈时，如果发现有其他客人走近，应主动示意他们的到来，不应无所表不；

16)在为客人服务过程中，不要经常看手表。

总之，前厅服务员要始终记住，每一个人的仪表仪容是客人对饭店“第一印象”的重要内容。