不用烤箱做蛋糕？

你们是不是也跟我一样，担心一时冲动买了烤箱，最后让它在角落里长锈？是哒，我们都是勤俭持家的巧手主妇，没必要为了一个蛋糕而专门买台烤箱。今天我给大家推荐一款蒸出来的蛋糕，松软香甜，不逊于烤箱蛋糕呀！蒸出来的蛋糕，更适合秋天吃，因为它，不——上——火！不用烤箱做蛋糕的具体做法如下：

一、用料  

1、主料

低粉  110克 ，红薯  80克

2、辅料

泡打粉  3克，鸡蛋  一个，白糖  54克，牛奶  50克，油  20克

二、具体做法：

1、红薯去皮后，隔水蒸熟备用。

2、将低筋面粉和泡打粉放入碗里，用筷子或打蛋器搅拌均匀，让面粉里打入大量空气，蓬松轻盈。

3、另取一个容器，放入鸡蛋和砂糖，用打蛋器搅拌至浓稠状。

4、倒入牛奶，用打蛋器打至混合，接着再加入混合好的低粉和泡打粉。

5、搅拌至完全没有结块之后，加入油，搅拌均匀。拌的时候要注意手法，用翻拌的方法，翻拌至无颗粒感即可，防止面糊起筋，面糊起筋后烤出来的蛋糕口感会很硬。

6、将地瓜泥趁热稍微压碎，加入面糊里，略微搅拌。地瓜有稍微的颗粒感口感会更好，吃起来更香，如果你喜欢顺滑点的，那就趁热将地瓜碾压成泥吧。

7、搅拌好的面糊装入裱花袋里，挤入蛋糕纸杯中，八成满即可。用力将蛋糕纸杯从高处落到台面，摔几下，尽量将面糊里面的空气震出。

8、锅里倒入水，将面糊放在蒸板上，大火烧开，水开后蒸25分钟左右即可。

9、蛋糕纸杯大小不一样，蛋糕糊的厚度不一样，蒸的时间要灵活改动，时间差不多的时候，将竹签插入面糊中央，若竹签顶端没有粘上面糊就表示蛋糕已经熟透了。

10、上桌，开吃！

说到跟表白或求婚，很多人都希望一击即中，所以在这方面都会很用心的去准备，所以在我们看来都很有创意，有的人会用花朵或蜡烛铺成心形，有的人会拉横幅，在这里，说一下我大学宿友跟女士表白的情况，也算是我亲身经历过最有创意的表白了。

当时我们男生宿舍在6楼，对面就是女生宿舍，而我们宿舍的一个舍友叫陈明，他喜欢对面女生宿舍7楼的一个叫阿艳的女生，我们宿舍跟他们宿舍刚好是相对的，就是说我们走出阳台，她们也走出阳台大家就可以见面和打招呼，所以有时候手机没信号打不通电话的时候，女生宿舍的阿艳只需要在阳台对我们宿舍喊一声，陈明就可以知道并给于回应。

那时候陈明和阿艳还不是男女朋友关系，只是他们在学校的一些协会认识，算聊得来的朋友，但陈明是喜欢阿艳的，所以想在宿舍里跟阿艳表白，他找我们帮忙，说表白成功后会请我们吃大餐，所以我们也愿意帮他，其实不是为了吃大餐的缘故，我们是真心想帮他的。

陈明是想在阿艳生日的时候跟她表白，因为之前她们晚上经常通电话，也知道对方超过12点后都不会睡觉，或者在睡觉前都会彼此通电话聊一会，更何况当天晚上12点后就是阿艳生日了，所以在晚上11点多的时候，陈明就开始给阿艳打电话，先说一些其他的事，东扯西扯的，等到快12点的时候他让阿艳走出阳台，接着阿艳好奇的走出了阳台，而在阳台对面，我拿着吉他，另外几个宿舍加陈明早就在阳台上等候着，阿艳一出来，我就开始弹五月天的《天使》，然后其他人就大声的唱起来，这一下阿艳感动坏了，没想到会有这么一招，等唱完《天使》的时候，陈明大声的对着阿艳喊：阿艳，我喜欢你，你做我女朋友好吗？阿艳在感动中答应了他的表白。

由于在晚上12点，只要有一点点声响大家都能听见，而我们宿舍动静太大了，又是弹吉他又是唱歌的，所以男生的其他宿舍和面对大部分的女生宿舍的人全部都走出阳台看热闹，还有很多人在吹口哨和发出一阵阵的惊叫声，学校的教导主任都闻声赶了过来，第二天我们宿舍的所有人都被约去谈话和喝茶，付出的代价有点大。

 后来陈明和阿艳谈恋爱两个星期后，在我们一次次的追问下，陈明也终于实现了他的口头承诺，请了我们全宿舍去吃了顿大餐，再次声明一次，我们不是为了吃大餐而帮他的，是真的希望他们幸福，不过他这次的表白，确实挺有创意的。

每个人都要过生日，那你有收到过什么样的生日蛋糕呢？生日蛋糕可以做成各种各样的形状，可以做成男孩子喜欢的小汽车的形状，也可以做成女孩子喜欢的芭比娃娃的蛋糕，还可以做成给老人祝寿的蛋糕。蛋糕的形状千奇百怪。但是作为女孩子，大家都喜欢什么样子的蛋糕呢？下面让小编来给大家盘点几种造型罕见的蛋糕吧！

第一种，黑森林巧克力蛋糕

这是一款低调而又奢华的蛋糕，作为求婚的蛋糕很合适，蛋糕是用巧克力做成的，但是其中却是由黑樱桃汁做的蛋糕胚，所以看起来就是黑色的，因此这款蛋糕才叫黑森林蛋糕，并且口感来说也是比较柔滑的，女孩子求婚是很合适的。

第二种，蜜汁水果低糖蛋糕

这是一款水果蛋糕，现在求婚一般都会是用这样的蛋糕，不同的水果有不同的寓意，苹果的寓意就是中意你，樱桃的寓意是我爱你，这样一份寓意很深的水果蛋糕很受女孩子的喜欢，同时水果蛋糕也不会很腻，所以吃起来是很舒爽的。

第三种，暖心草莓玫瑰蛋糕

这款蛋糕主要的元素是红色，也就是说由红樱桃，草莓还有玫瑰组成，用草莓做蛋糕上面装饰，用红樱桃做点缀，白底的蛋糕有了红色的点缀看起来会是红红火火的，寓意这爱情火热，而玫瑰是在侧面点缀，这是一款女生特别中意的求婚蛋糕。

第四种，简约白巧克力蛋糕

所谓的简约就是没有花里胡哨的东西，一切都是从简，这款蛋糕用火龙果为主要陪衬，白巧克力为主体，给人们一种简约大方的感觉，对于情侣之间喜欢极简主题的来说，这一款求婚蛋糕再好不过了，并且火龙果配合蛋糕吃起来会有不一样的味觉体验。