六寸蛋糕是多大尺寸？

1524cm。

通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。英寸或吋是使用于联合王国(UK，即英国（英联邦）及其前殖民地的长度单位，一般为1in=254cm。在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。

一英寸=254厘米。即直径为1524厘米的蛋糕。6寸（1524cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

蛋糕尺寸

上下两层的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

6英寸蛋糕：2-3人左右食用。

8英寸蛋糕：3-5人食用。

12英寸蛋糕：8-10人食用。

14英寸蛋糕：10-12人食用。

16英寸蛋糕：12人以上食用。

蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM 

-蛋糕

用料

鸡蛋 2只

白砂糖 40g（蛋黄糊10g蛋白30g）

色拉油 20g

低筋面粉 33g

水或牛奶20g

六寸蛋糕的做法

蛋清分离，把蛋白先放回冰箱冷藏。蛋黄加入白砂糖，水，色拉油。搅拌均匀至乳化状态六寸蛋糕的做法 步骤1

筛入过筛一次的33h低筋面粉、搅拌均匀六寸蛋糕的做法 步骤2

蛋清从冰箱取出，加入10g糖打到大泡沫状态时加入10g白砂糖，转高速打至变成白色在加入10g糖中低速打发至起尖角六寸蛋糕的做法 步骤3

我打到倒扣不掉下来六寸蛋糕的做法 步骤4

将三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊中搅拌，再把剩下的全倒进去搅拌六寸蛋糕的做法 步骤5

搅拌前烤箱预热200度，搅迅速搅拌完成放入烤箱中层烤架上。温度调至150度，烤50分钟六寸蛋糕的做法 步骤6

出炉后高处正面摔下两次后倒扣在烤网上冷却后脱模六寸蛋糕的做法 步骤7

脱模六寸蛋糕的做法 步骤8