6寸水果蛋糕多少钱 了解蛋糕价格及制作方式？

原料 ：    淡奶油250ml     鸡蛋  3只    低粉  50克    牛奶或奶粉  10g/ml    糖粉/绵白糖  （20克给蛋黄）  差皮  糖粉/绵白糖   （30克给蛋白 ）   糖粉/绵白糖  （15克给奶油）  杂果罐头半罐    黄桃罐头半罐   奇异果半个    无籽葡萄5-6颗     黑莓2颗    粉红食用色素1滴

1准备食材，蛋白蛋清分开，奶粉和面粉过筛

2用筷子打散蛋黄，加入糖，接着打加入油，接着打加入牛奶或者奶粉（加奶粉的话前面虚拿差的      油适当多放一些），接着打加入面粉3切记不能旋转打蛋黄混合物，不能让面粉起筋，搅拌就可以

打蛋白，分三次加入糖粉/绵白糖，蛋白在碗里不能随意流动的程度就好

开始混合:将三分之一的蛋白加入蛋黄糊糊搅拌（两点钟到白点钟方向，不要画圈圈）；接着再加入三分之一的蛋白继续搅拌；最后将糊糊倒入剩下的三分之一蛋白里搅拌均匀。一定要拌匀，前面蛋白打到一定程度的话可以多搅几下，不会出现严重消泡。此时烤箱165度预热。将均匀的糊糊倒入6寸模具，摔几下，把气泡震出来，扔进烤箱25分钟就可以啦。

淡奶油加入糖打发。切开两层蛋糕坯

把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油

盖上另一片蛋糕，轻压一下

倒入奶油，用抹刀抹平

剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀敏态，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了

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布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的布段所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。

中世纪的修道院，则把水果和燕麦粥的混合物称为布丁。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

提示:1、脱模的时候，用牙签在模具边上划一周，轻轻倒扣就可以脱模了;

2、煮牛奶的时候，用香草棒蘸一下更好，没有香草棒就象我一样就香草精代替吧。如果不放香草精的话，可能会有鸡蛋的腥味，也没有这么香，口感就大打折扣了;

3、倒入模具前，将蛋奶液过筛可以使布丁的口感更细滑;

4、我这个用量放到布丁模中还没有完全倒满，布丁的量可以根据自己布丁模的大小加倍;

5、如果没有烤箱的话，就用蒸锅吧，应该也可以。