云朵蛋糕的做法

云朵蛋糕的做法,第1张

蛋清加入香草精加20克白糖打至起泡。然后再次加入20克白糖打至泡沫细腻,倒入加入20克玉米淀粉,打至硬性泡泡。倒入烤盘中,用搅拌铲抹出光滑一点的圆形再撒上喜欢的坚果粒。放入烤箱中上下层150度25分钟左右。

空气炸锅做云朵蛋糕的方法

两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。

加入玉米油,搅拌均匀。

加入牛奶搅拌均匀,静置一分钟,让牛奶充分乳化。

筛入低筋面粉,搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向,要不同方向交错进行。切忌搅拌过度,如果搅拌过度,蛋糕就发不起来了,会成筋状。

搅拌到看不到干粉,没有颗粒就好,打蛋器提起来,蛋黄糊自然滴落。

开始蛋白的制作,蛋白倒入不锈钢盆,用电动打蛋器,一档打发出粗泡泡,第一次加入剩下的细砂糖的三分之一。

打至出现细泡泡,第二次加入三分之一细砂糖,二档继续打发。

打发至出现一定纹路不消失,第三次加入剩下的细砂糖,可以换至四档继续打发。

打发至干性发泡,就是提起打蛋器,出现直立的小尖尖,蛋白糊发亮,很细腻,这样就打发好了。如果提起尖角很大,成弯状,那说明打发不到位,还要继续,但是要避免打发过度,此时要换低档打。如果打发到成棉絮状,说明打发过度,戚风蛋糕已经失败了。

此时炸锅200度预热五分钟。

取三分之一蛋白倒入刚刚制作好的蛋黄糊里,搅拌充分融合均匀。和搅拌蛋黄糊的手法一样,要不同方向从上至下。

将搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,以同样的手法搅拌均匀,速度一定要快,否则蛋白很容易消泡,蛋糕制作失败。

炸篮底部垫上锡纸,蛋糕糊倒入。轻磕一下,排出气泡,130度烤55分。

求婚必备8个物品:求婚戒指、鲜花、烛光晚餐、烟火、信、照片、音乐、蛋糕。

1、求婚戒指

要准备求婚,象征着誓言的求婚戒指一定少不了。如果有条件的话,一定要给女生买一个美美的戒指,给你们的求婚仪式留下一个美好的回忆。

2、鲜花

要制造浪漫的场景一定少不了鲜花,一束捧花是一定要的,象征着爱情的玫瑰花是首选。不喜欢红玫瑰的红玫瑰也可以选择天真、纯洁的白玫瑰,或者一束彩色的玫瑰也很不错。

3、烛光晚餐

与自己心爱的人一起吃一顿浪漫的烛光晚餐应该是很多女孩的梦想了。

4、烟火

当女生激动的答应你之后,再搂着她的腰两个人一起看一次盛大的烟火晚会,在烟火的灿烂中许下你们对未来生活的美好愿望。

5、信

现在很多时候都用手机软件交流,所以亲自写一封信述说爱意更显得弥足珍贵。好好保存下来就是你们对彼此之间爱意的延续。

6、照片

在相爱的路上你们一定会留下许多珍贵的相片,将这些珍贵的相片收集起来做成一本相册或者自己挂在求婚的地方,女生看见这些就会想到你们俩之间走过的点点滴滴。

7、音乐

一首合适的音乐会让整个求婚现场变的更有气氛,也会让女主角更加的感动。如果男生有那个歌喉条件的话,亲自唱一首歌可能效果更好。

8、蛋糕

在求婚这么幸福甜蜜的时刻,一定要定一个甜蜜的蛋糕,蛋糕最好是应景的求婚主题的蛋糕,或者也可以在蛋糕上写下你们的名字。在所有的亲朋好友的见证下一起切开蛋糕,迎接甜蜜的婚姻生活。

蛋糕

主料低筋面粉190克 鸡蛋192克 绵白糖150克

辅料蜂蜜40克 玉米油40克 泡打粉4克

蛋糕的做法

1鸡蛋打散 放入白糖 蜂蜜 都放入一个无油无水的大盆中

2锅中放入适量的温水 把盛有蛋液的盆放入 温水的温度大约是39度左右

3用打蛋器低速打,出现了大泡泡。再打,大泡泡消失出现了小泡泡。打的细腻了,提起打蛋器,蛋液缓慢滴落

4分两次筛入面粉

5翻拌均匀

6倒入了一个6寸的蛋糕模和一个小盆中 烤箱170度上下火烤60分钟左右

7烤好立即倒扣在凉架上即可

烹饪技巧打发要到位。

夏季即将到临,那么有很多的女生,也会在夏季即将到临之前就开始选择一款自己喜欢的裙子,那么蛋糕裙确实在近几年是比较的流行的一种款式,但是有很多的女生就会纠结蛋糕裙该怎样搭配上衣会更加的漂亮,那么今天就与大家分享一下我个人的搭配小技巧。首先在夏季的时候,我可能会比较的青睐与吊带款式的小背心,尤其是与这种比较宽松的裙子相搭配的时候,我认为我是会选择一款比较精致的吊带小背心的,因为当我们带搭配衣服的时候,也不能够完全的上下一致,上粗下粗,这样的话,穿起来会比较的笨重一些,所以我会选择一款紧身一些的吊带小背心,吊带小背心确实是比较的,清凉的一款选择,而且在夏季穿一款吊带小背心,是能够给人一种非常清凉的感觉的,而且我认为吊带小背心能够展现出一个女性所具有的独特美丽。如果说你的肩膀比较的宽,或者是肩膀上的肉比较的多,那么我就不建议你穿一个吊带背心,我更加的建议你穿一款款紧身短T恤,因为紧身的短t,它能够遮住你手臂上的肉,是能够起到显瘦的作用的,但是在选择的时候一定要选择一款紧身的,因为不要与你的裙子到宽度相符,要更加的谨慎一些,才能够展现出你搭配的美丽之处。在2020年,我不得不提起一款上衣,那就是泡泡袖上衣,泡泡袖上衣确实在今年是非常的火的,也是非常的流行的泡泡袖上衣能够给人一种非常高贵的美丽,所以如果你想要在2020年搭配一款蛋糕裙的话,我认为这一款也是可以供你选择的,也是能够达到非常漂亮的效果的。

国庆节手工生日蛋糕

1 白色泡泡泥搓成长条

2 用手指向下按做成奶油

3 彩色泡泡泥搓成小豆豆粘上

4 两种颜色泡泡泥拧在一起做蜡烛

泡泡炸糕又称“炸饼”,是油饼中的上品。 普通的炸糕是无法比拟的。 表面有一层约10毫米高的气泡,远视蘑菇状,如落日余辉; 近看像碎叶,像金菊花,白黄相间。 晶莹剔透,被誉为山西食花中的一朵奇葩。

  “山西泡泡炸糕”荣获中国旅游小吃金奖。

  制作泡泡炸糕和面条很重要。 将蛋糕面、水、食用油、糖按一定比例搅拌成湿润的颗粒状,均匀撒在铺有湿笼布的笼子上。 做面条时要注意,不同季节对水温的要求是不同的。 冬天用热水,夏天用凉水,春秋用温水。 饼面蒸好后趁热捞出入面,用手掌压成薄薄的中厚圆形饼皮。 将准备好的豆沙馅放在饼皮中央,封住饼口,稍微挤一下。 一些,这样皮和馅在容易炒的时候能受热均匀。 下一步是油炸过程。 入锅煎约40秒,待蛋糕表面均匀冒出金**的小气泡后,再入锅。 咬了一口,里面真的很酥脆,香甜可口。

  过程看似简单,但每一个简单的步骤,都需要蛋糕师傅精湛的技艺和丰富的经验。

  不要小看这个小小的泡泡炸糕。 相传唐太宗李世民打猎时,太监在附近找了一家炸油饼店,为皇帝做油饼。 油饼店的老板一听是给皇帝做的,紧张的时候,做面的时候油放多了。 我没想到泡沫很大,它被带到了桌子上。  ” 太宗还没来得及吃饭,一阵风吹来,泡泡破了,小太监机灵,连忙道:“好兆头,隋岁岁平!” 从此,见风的名字就消失了。

  炸糕在不同的节日中的含义是不同的。 例如,过年吃炸糕意味着年年上涨; 孩子在满月或生日吃炸糕,意味着他们会粘着孩子,这样他们就可以好的长大; 结婚吃蛋糕意味着夫妻生活一年比一年好,以此类推。 因为“糕”与“高”谐音,所以人们通常一步一步地取,寓意吉祥、富贵。

  松软香甜的泡泡炸糕,蕴含着一种思念与情怀。 山西人民将泡油饼与对美好生活的向往结合在一起。 它不仅是历史悠久的美味佳肴,更是吉祥的象征。

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