怎样做鸡爪好吃又简单视频

怎样做鸡爪好吃又简单视频如下：

将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。

把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。

将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。

鸡爪烧简单又好吃的做法如下：

1、葱洗净切段；土豆洗净去皮切块；鸡爪洗好斩块。

2、锅加水烧开，加料酒、鸡爪煮沸，捞出。

3、起油锅，炒香姜、蒜、葱、干辣椒、花椒，倒入鸡爪、料酒、土豆炒匀。

4、放生抽、豆瓣酱、水、老抽炒几下，加鸡粉、盐、辣椒油、芝麻油炒匀，焖入味。

5、加大葱炒匀，用水淀粉勾芡即可。

1、梦见我脚上长着鸡爪的吉凶指数

前运虽苦而后运甘甜，能顺利成功并大发展，为富豪，享长寿安宁，但人格、地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑，若无凶数，则可免忧虑。大吉

吉凶指数：96（仅供参考）

2、梦见我脚上长着鸡爪的宜忌

「宜」宜探亲，宜庆祝生日，宜未雨绸缪。

「忌」忌避让路人，忌买基金，忌随身携带指甲刀。

3、梦见我脚上长着鸡爪的预兆

做生意的人梦见我脚上长着鸡爪，代表起伏不定、宜守。秋占有利。

恋爱中的人梦见我脚上长着鸡爪，说明情投意合，三年有成，婚姻天作之合。

梦见鸡爪，吉兆，会有好运气。

本命年的人梦见我脚上长着鸡爪，意味着诸事随缘，适当而为，宜守不宜进，登高小心。

梦见鸡，财源会滚滚而来，未婚的会找到伴侣，已婚的会有子女。

梦见鸡，财运滚滚而来，你会有正、横财，未婚的会找到伴已婚的会有子女。

梦见我脚上长着鸡爪 ，小心放纵过度带来身体不适。感冒、头疼、肠胃不适等等的小毛病，会在今天找上门来。前段时间，放纵生活遗留在体内的毒素开始闹事了！用中医来调节，是不错的做法，不过更关键的是开始一个有规律的作息时间。

怀孕的人梦见我脚上长着鸡爪，预示生女，饮食多加注意。

梦见我脚上长着鸡爪，按周易五行分析，吉祥色彩是 黑色 ，桃花位在 正东方向 ，财位在 东南方向 ，幸运数字是 7 ，开运食物是 芋头 。

梦见孕妇 ，预示着梦者所进行的事情非常顺利，而且金钱上会有好的运气。

梦见鸡爪 ，能够宽弘地听听别人的不同的意见，人际关系顺畅圆融的日子。平时不擅表达情感的你，今天不妨化被动为主动。留意金钱方面的问题纠纷。被指配担任协助左右周围其它人调派的任务。

梦见吃鸡爪，寓意凤鸟来喜，会发财，生活无忧无虑。

做生意的人梦见鸡爪，经营得行，坚守信心，前途无限好，名利双收。

上学的人梦见鸡爪，文科一科稍不理想，录取有望。

梦见脚上长鸡爪样的东西 ，去参加一个知名人士的讲座，会后和speaker有短暂的闲聊，表达出你衷心的赞美，智慧的谈吐也让对方印象深刻，有可能发展一段罗曼史哦。

怀孕的人梦见鸡爪风，预示生女，秋占生男。难产小心。

怀孕的人梦见脚上长了个鸡爪子，预示生男。三、四月生女。慎防流产。

梦见鸡，财源会滚滚而来，未婚的会找到伴侣，已婚的会有子女。

恋爱中的人梦见吃鸡爪，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

做生意的人梦见鸡爪梨，代表诚意处事可获得发展成功。

1、梦见烤鸡爪的预兆

得部下拥载，及长辈引进，而得成功发展（五行顺相生，从上生下，配置良好），易得财利、名誉、事业隆昌，长寿少病之兆。大吉昌

吉凶指数：76（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见烤鸡爪的宜忌

「宜」宜讲外语，宜刷卡，宜早退。

「忌」忌笑对指责，忌认错自首，忌批评不文明行为。

3、梦见烤鸡爪是什么意思

梦见鸡，财源会滚滚而来，未婚的会找到伴侣，已婚的会有子女。

梦见鸡，财运滚滚而来，你会有正、横财，未婚的会找到伴已婚的会有子女。

梦见偷鸡爪，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是4，桃花位在西北方向，财位在东南方向，开运食物是莲藕。

怀孕的人梦见拣鸡爪，预示生女，冬占生男，慎防动胎气流产。

做生意的人梦见鸡爪，经营得行，坚守信心，前途无限好，名利双收。

恋爱中的人梦见洗鸡爪，双方个性保守固执，宜互相了解。

梦见鸡，财源会滚滚而来，未婚的会找到伴侣，已婚的会有子女。

恋爱中的人梦见生鸡爪，说明将近成婚、把握良缘。

本命年的人梦见烤鸡爪，有财利可得，但钱财出入小心，慎防偷盗。

恋爱中的人梦见吃鸡爪，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见头发鸡爪，容易因为名利的事情发生冲突!你要根根计较的话，今天就得为自己的名誉而战了。如果能放宽心胸，会和大家有愉快的相处机会哦！散财的机会还是比较多，看着别人花得开心，你也往往忍不住要凑上一份子呢！

梦见偷鸡爪，不喜欢做的事，还是不要勉强自己去做的好。不必压制自己表现的欲望。此外，考虑过多做出的决定，事后得到的结果也未必就好。

出行的人梦见烤鸡爪，改换车程，宜小心火水。

梦见吃鸡爪，不想太累，只想放自己一_假。多为对方着想，_老是以自己为主。买东西款待自己，小心荷包扁扁。一件事情让你花去不少事件处理。

梦见鸡，财运滚滚而来，你会有正、横财，未婚的会找到伴已婚的会有子女。

做生意的人梦见烧熟鸡爪，代表缓慢的进展顺利得财，应多变化。

做生意的人梦见白米鸡爪，代表有财利可得，不可再扩大投资，否则损失。

怀孕的人梦见鸡爪汤，预示生男，顺利，火炉小心。

梦见鸡，财源会滚滚而来，未婚的会找到伴侣，已婚的会有子女。

怀孕的人梦见鸡爪风，预示生女，秋占生男。难产小心。

现在的人，为了贪图省事方便，西瓜要吃无籽的，核桃要吃无壳的，鸡爪要吃无骨的。

不过，当一提起无骨鸡爪，很多人跟我一样定是毛骨悚然吧！市面上的无骨鸡爪从何而来？真如视频所见，其中还有泰国老太人工嘴啃的？

我虽然不常吃无骨鸡爪，但据说去骨后腌制的鸡爪，不仅吃起来方便过瘾，还十分入味，下酒佐粥超美味！

鸡爪去骨的方法一一列举大概有4种：

1人工手剥。鸡爪煮熟，过冰水冷却。鸡爪掌心朝上，用小刀从爪子的小腿根处至掌心上切开一道口子，然后沿着这道口子将最大的骨头向掌心方向推动掰掉，大骨就抽出来了；再从每个爪子上划一个长口子，小骨头与爪肉连接紧实，不易脱落，要使巧劲， 拆下趾骨的时候往往爪皮肉已破损，难以还原原来的样子。这一系列的操作，只有在一个极富手剥经验的厨师手里才能顺利完成。

2用刀切。鸡爪的个头大小不均匀，很难服帖地在砧板上操作，而且鸡爪煮熟表面有丰富的胶原蛋白渗出，粘粘的易打滑，不只是效率低下，一不留神还会伤到自己，所以并没有得到广泛应用。

3机械去骨。美食君虽然没能亲眼所见脱骨流程，但想必对于许多规模较小的企业或小作坊来说，少量生产，几十个工人的速度也不见得比机器慢，而且机器速度快，受力也大，打碎的骨渣还需后期人工一点点地拣出来，所以更受用于机械化程度高的大企业。

4用嘴啃。自泰国工厂爆出员工们带个围裙，坐在堆叠成小山的鸡爪边，不戴手套拿起就啃，而且速度快到惊人，几秒钟，一个鸡爪就脱骨了，果然大大提高了效率，而且鸡爪的形状保留不比手剥，刀切和机器脱骨的差。难怪，这种方法会开始传播蔓延！

所以，这告诉我们“天将降大任于斯人也，必先劳其心志……”不劳而获，必有歪果。美食君一直认同“存在即合理”的说法，鸡爪只吃无骨的，你就少了啃骨头，吸汤汁的乐趣，啃鸡爪子就失去了原本的灵魂。

当然，想要吃一咬就脱骨的鸡爪，美食君告诉你们妙招呀！

虎皮凤爪：

1鸡爪剪去趾甲洗净，冷水入锅。

2放入葱段、姜片、白醋和料酒，开火煮开。期间将姜蒜切末、大葱、小米椒切成碎末备用。

3鸡爪煮好捞出，沥干水分或用厨房纸吸干。

4平底锅热油，放入鸡爪煎炸。

5炸至鸡爪表面颜色变深，最关键的还要盛出过凉水泡1小时

6热油爆香葱姜蒜末，倒入泡好的鸡爪翻炒。加老抽、生抽翻炒上色，加开水没过，煮沸后转小火再煮15分钟，最后下小米椒、盐调味即可。

有勇气吃别人的口水，不如费点口舌自己啃吧