双层裱花生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

火龙果皮 适量

菠萝 适量

可生吃的青菜叶 适量

双层裱花生日蛋糕的做法

戚风8寸和6寸各一个，火龙果皮适量用料理机打很碎（如果有红色火龙果直接用更好），伴去打发好的奶油，青菜做法一样！双层裱花生日蛋糕的做法 步骤1

然后裱花！双层裱花生日蛋糕的做法 步骤2

用料  

鸡蛋    9个    

低筋粉    150克    

色拉油    75克    

牛奶    120克    

白砂糖    135克    

双层夹心水果蛋糕的做法  

9个蛋黄加入75克色拉油120克牛奶搅匀，然后加入150克低筋粉Z字型搅拌

蛋白加75克白砂糖分3次打发

打发的蛋白舀一大勺在蛋黄里搅匀，然后把蛋黄倒入蛋白里搅拌均匀

分别倒入8寸和6寸的蛋糕磨具里，150度烘烤50分钟，上色加盖锡纸

蛋糕坯烤好了

蛋糕切开 夹入水果 奶油涂抹均匀

加入水果装饰 完成✅

1

淡奶油提前拿出来回温到液体

2

用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起

3

分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上

4

再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。

5

杂果罐头提前过滤掉罐头水

6

其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油

7

再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度

8

然后再圈内放上杂果

9

盖上一片蛋糕，继续重复上述的步骤

10

直到盖上最后一片蛋糕

11

取新的适量奶油，加入一点点蓝色色素，打发至8成发

12

打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层

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然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕

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接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台02公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平

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抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置

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剩下的蛋糕一层层叠起来，中心夹心奶油

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再利用裱花刀到转台，根据上述的方法，将蛋糕抹平

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给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油

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再将上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上

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奶油调出自己喜欢的各种颜色

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然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花

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然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹

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然后用曲奇嘴在最顶

的蛋糕表面，挤小星星

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组合成彩虹

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然后接着用手指饼干嘴，装上白色奶油，给彩绘两端挤上白色的云朵

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接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴，将蛋糕侧面和表面装饰一下

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最后用写字嘴，在蛋糕空白部分，写上生日快乐

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因为是7周年就用黄油饼干做了一个数字7，表面用巧克力笔画上图案，最后装饰到蛋糕上，一个自己DIY的生日蛋糕就做好了

用料

鸡蛋 8个

低筋粉 130

牛奶 60

色拉油 60

砂糖 120

安佳淡奶油 1L

**素 适量

鲜花 3朵及小花

鲜花双层8寸蛋糕的做法

1做一个威风8寸蛋糕,再做一个6寸蛋糕，威风蛋糕制作这里就再重复了

2下面的8寸蛋糕中间切开放入夹心芒果和奶油,然后上面的6寸切开也夹入芒果和奶油

3淡奶油打发后,把8寸先裱好奶油，然后6寸袜好奶油轻轻放在上面就成为两层了

4加入**色素裱花边,再放入三朵黄玫瑰和小花装饰!就成功了