结婚的四样礼都是什么？

四色礼是指：茶叶，冰糖，罐头，点心，地方习俗不同，也有地区的结婚四色礼为：烟，酒，猪肉，点心。四色礼的东西不尽相同，随着各个地区的差异化习俗，四色礼也有所变化。

1、山东地区的四色礼了就是“粉条，肉，酒，鸡或者鱼”，表示顺利、大吉、大余的意思。

2、陕西地区的四色礼，尤其是西安地区。男方给女方的四色礼就是“肋条肉、酒、烟和莲菜”。

3、洛阳地区的四色礼，男方给女方准备四色礼：糖、烟、酒、茶。

四样礼的讲究

1、首先在人数方面不可以一个人去送礼，一定要除了自己之外还要带上父母跟长辈。人数不能够太多，也不能够太少，一定要保证是双数。

2、在送礼的时候，如果有礼金，已经不在乎太多，但是金额必须吉利。

3、再给的时候直接送过去肯定是不够美观的，所以一定要用一个好看的包装，比如选择龙凤图案的，这样看起来更显得有诚意。

4、其实送礼的时候，大部分女方家长看重的是男方家给的态度，所以一定要诚意满满的避免由于诚意不够而让女方把礼物退回去。

结婚男方十盒送的物品因地区风俗而异，但通常包括一些食物，如麻糖、猫耳朵、芝麻球等小零食，以及大麻糖、大肉、米、面、葱、莲菜、芹菜、木炭、海带、粉条等。需要注意的是，在选择物品时，要避免选择不吉利的物品，如三刀和麻枣。

结婚四样菜因地区而异，有些地方是鱼羊猪和全家福，但一般来说，这四样菜并没有固定的规定。

不同地方，风俗也不一样，四样礼也有所不同。一般来说，是指西安的“四样礼”。

1“四样礼”之一：“心头肉”：俗话说“一刀切下、六斤左右，四根肋条、五花三层还要连皮带肉。”这块肉是颇有讲究的，据研究考证，大凡一般人家的女娃出生时，皆差不多六斤左右；这六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心头肉”，养大成人不易，如今一朝出嫁，这“六斤左右”，新女婿总得要还丈母娘的吧。因此，新郎买肉时(菜市场)，一定要说明是“送四样礼”用的肉，挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。

2“四样礼”之二：“莲菜”(也叫藕)：这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂。这种藕有“接连生子”之意，寓意连续“五子登科”。也寓意白白净净，儿孙满堂。同样，你买“莲菜”(藕)时(菜市场)，要说明是“送四样礼”用的。

3“四样礼”之三：烟：意思是美满姻缘。最好买两条，成双成对，讨个吉利。

4“四样礼”之四：酒：意思就是“天长地久”；也最好买两瓶，成双成对，讨个吉利。

结婚是一个神圣的事情，所以我们要认真的对待，尤其是现在国家的经济越来越好，人们越来越有钱，所以大家对于结婚十分的重视。那么，为什么江苏人结婚要求男方彩礼里面要有莲藕呢？其实要说明的是这个习俗并不是江苏全部地区的习俗，而是江苏南部有这个风俗，原因很简单南部地区的水源充分，所以很多地区会种植莲藕，所以队莲藕情有独钟。

结婚的时候江苏人会要求男方在彩礼中有莲藕，其实寓意就是情意绵绵因为莲藕中有丝，所以有这个寓意，而且莲藕有着出淤泥而不染的意识，所以代表着纯真的爱情！同时当地人认为，莲藕节节相连，代表着传宗接代的寓意！所以在男方送彩礼的时候，必须要有莲藕，这是一个带有队爱情忠贞不渝的意思。

随着城市化不断的在中国发展，所以现在江苏各个地区，也逐渐的开始了这个习俗。甚至江苏周边地区，也开始流行这个送彩礼的方式，因为这种方式拥有很多美好的意义，所以大家都能够接受这样的结婚礼仪！男方送彩礼的时候会带莲藕，其实女方结婚的时候，也会带着莲藕来到男方家，表示两人心意相通。

选择莲藕的时候，也要有一定的讲究，那么就是要选择莲藕的结合部，不能够选择莲藕的一小节，这点也是他们的一个风俗。其实结婚就是爱情的真正开始，美好的寓意就是一种祝福和向往！

喜结连理--

糖醋的做法属于较清淡的一种。

　　材料：藕

制作：

　　1、藕洗净，切片，热水焯一下。

　　2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。

　　3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。

　　要点：

　　1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

　　2、注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。

　　3、芡汁勾得要薄一些。

　　4、如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖、醋凉拌。

嫩藕500克，水发香菇50克，熟鸡肉丝50克，泡辣椒、姜、辣椒油、盐、白糖、醋各适量。

　　制做：

　　① 将藕片洗净去皮，切成薄片，用开水汆一下捞出；香菇洗净切丝，用开水汆一下，捞出，泡辣椒，姜切丝。

　　② 将藕片用白糖、醋、盐、辣椒油拌匀，装入盘内，再将姜丝、泡辣椒丝、鸡肉丝、香菇丝的撒在藕片上即成。

注意：1、切藕片一定要从与长轴垂直或成一定角度的方向下刀，可以防止“藕断丝连”。 2、煮藕的水不要倒掉，加点糖晾凉了就是美味的莲藕汤。

特点：脆嫩爽口。

糯米藕片

原料:大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。

制法:将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。

特点:风格独特，口感俱佳。

莲藕黄豆排骨汤

材料：

猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法：

　　1将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；

　　2坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。

天天提示：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效

姜汁热藕

原料：鲜藕500克　生姜15克　白醋25克　精盐、香油、味精各适量

制法：

1鲜藕去皮洗净，顶刀切成0．1厘米厚的片，用清水冲洗后捞出；生姜去皮切末，纳碗，再加入白醋、精盐、香油、味精等调成味汁。

2净锅上火，注入清水烧沸，倒入藕片汆一水，捞出，沥干水分，趁热倒入味汁中拌匀，半小时后即可食用。

特点：酸咸香脆，姜汁味浓。

注意：此菜的味汁应趁热拌入，因为姜末的香辣味在高温下才容易融入藕片中

题主是否想询问“山东结婚四色礼男方拿还是女方拿”？男方拿。山东结婚四色礼是肋条肉、酒、烟、莲菜，需要男方给女方及其直属族亲、姑舅、兄妹等送“四色礼”。结婚是指配偶双方依照法律规定的条件和程序确立配偶关系的民事法律行为