过小年有什么习俗

小年的风俗是扫尘、祭灶。

小年是我国的传统节日，人也就是打扫屋子，是在小年这一天最应该做的事情，这也是当天最重要的风俗，已经流传了上百年。

祭灶也是小年的重要风俗，在这一天人们会送走灶王爷，祈祷来年顺利，还有些地区在小年这一天会打理好过年吃的食物。

祭灶王；扫尘土；剪窗花；贴春联；洗浴。

一到小年，距离春节也就不远了。其实小年并非一个节日，而是一个民间习俗，所以各地时间不太相同。北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，还有地区把除夕前一夜称为 小年。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

南北方小年习俗祭灶的时候，要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。民间还有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

南北方小年习俗祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区习惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在统称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。

南北方小年习俗祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。等到除夕时再设新神像。

在古时候，小年也叫“交年节”，意为立春前后，年节之交。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等。民间祭灶，源于古人拜火习俗。如《释名》中说：“灶。造也，创食物也。”《辞海》对“灶君”一词，有这样一段记录：《庄子·达生》灶有髻。司马彪注释：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。灶神信仰是民间百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。

小年，中国传统节日，也称“交年节”、“灶神节”、“祭灶节”等。小年的民俗活动主要有扫尘、祭灶等。中国幅员辽阔，各地风俗有很大的差异，由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。南方大部分地区是腊月二十四，北方地区是腊月二十三，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区小年日期是正月十六，西南和北方部分地区小年日期是除夕。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。祭灶在我国民间有几千年历史了，是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。

礼仪习俗·婚嫁礼仪

大 中 小来源： 时间：2008-05-03 20:11:22 浏览449人次

洞房花烛是人一生之大事，历来为人们所重视。当代家庭子女少了，儿女婚事不仅是儿女个人的事，而是一家之大事。同时由于群众生活水平的不断提高，各种婚俗场面日益崇尚豪华排场。

20世纪90年代，随着改革开放的深入发展，郑州人的恋爱婚姻观念得到更大程度的解放和进步,不论城乡,自由恋爱、自主结婚成为婚姻主体。在一系列的婚俗事象中，基本承续了传统的婚姻礼仪，当然也有摒弃、有创新。综合郑州城乡婚俗，整个婚俗礼仪过程大致有提亲、见面（或说为相亲）、定亲、看好、送好、嫁娶六道程序，另外还有婚后的拜庙、回门、望夏、送扇等，这里按先后次序分为婚前礼、婚日礼、婚后礼三方面进行记述。

婚前 婚前礼即婚礼之日以前有关婚姻的常行礼仪，大致包括提亲、见面、定亲、看好儿、送好儿等五项内容。

提亲。虽然现今多是青年男女自由恋爱而结婚，但二人自己相识而相爱的少，大部分还需要有媒人即介绍人在中间牵线搭桥，即便是自谈的多数也要请媒人象征性的走一下提亲过场。现在以说媒赚取钱物的专职媒人基本没有了，因此媒人对当事人哄、骗、瞒的现象消失了。虽然现代人不十分讲究“门当户对”，但还是要求个双方条件相当。介绍人认为男女二人般配，便向双方提亲，介绍对方情况；也有介绍人受一方之托，向另一方提亲并介绍对方情况。双方均认为合适，就会通过各种途径打听了解对方的个人及其家庭情况，在巩义一带还要打听对方的“门风”好坏（即对方的内外血亲有无狐臭病的遗传）。如双方都感觉满意，即可往下进行。

见面。男女双方将愿意见一见的意思向介绍人表明后,介绍人就约定见面的时间、地点。在城镇，男女双方个人或家长、亲友陪同到约定地点见面，介绍人介绍双方认识，二人进行初次交谈，并互留****。到此介绍人的工作就基本完成。双方互相满意，以后就会自行联系交往，进入相处谈恋爱阶段。在农村，双方见面并进行简单交谈后，男方满意，就拿出准备好的见面礼（钱或物）送给女方；女方也满意，会收下见面礼，并将准备好的小礼物（多为钢笔、笔记本之类）回赠对方，算是确定了双方的婚姻对象关系或说是恋爱关系，在农村也称作“小定”。

定亲。男女交往相处一段时间后，相知相爱，非常满意，双方向各自父母进行汇报，父母无异议，就可以定亲了。在城市，一般是双方父母见见面，商谈一下孩子结婚的大概时间及一些具体事宜，同时男方父母送给准儿媳红包和一些衣物，亲事就算定下了；也有的由男方准备一桌酒席，邀请至亲，举行简单的定亲仪式。在农村，定亲仪式相对隆重一些，在商定的日期，男方准备两三桌酒席，邀请媒人和双方至亲到场，宣布双方孩子定亲，并向女方下聘礼。聘礼一般是若干礼金和衣服、金银首饰等。

看好儿。看好儿就是选定结婚的好日子。现时人选择结婚日子，不论城乡都存在两种方式，一种是传统的，即请懂阴阳八卦的先生依男女双方的生辰八字测算，并参考当事人意见，择吉选定日子；另一种比较简单，双方及其家长商量选择一个农历的双日为吉日。或者就选在某个节日期间，如五一、十一或元旦、春节。吉日选定后，由先生或毛笔字写得好的人写好婚书，即将吉日通知女方的文书。

送好儿。把婚书送达女方家中称为送好儿。男方一位长辈带上礼品和婚书送到女方家中，同时商议筹办婚庆典礼的具体事宜。

在登封、巩义一带农村，还有送蜜食一道程序。蜜食为拌了蜜或糖的条状油炸面食，男方送给女方，以此回赠添箱的亲友乡邻。数量多少根据女方的需要而定，常是几百至上千根。用箱装了，车运到女方家中。同时，还要送去给女方准备的红色婚衣，所以送蜜食又称送红。

送好儿以后，双方就开始了婚礼的紧张筹备，登记、照相、制作请柬、通知亲友。男方定婚车、酒席，请司仪、宾相、摄像和接亲客，购买各种所需物品；女方制作购买嫁衣、嫁妆，租定婚纱，请送亲客等。

结婚日 即结婚大礼，有添箱送礼、铺床、运嫁妆、迎娶、行结婚典礼、吃喜酒、合卺等项。

添箱送礼。添箱是指女方而言。婚期来到，女方亲友乡邻知道后，便给待嫁的姑娘送添箱礼，也叫压箱礼。添箱礼品不拘一格，轻重程度和送者的经济情况及送者与新嫁娘的亲疏都有关系，有衣服、布料、毛毯、被子、被面、被罩、床单、锅、盆、花瓶等各种工艺品及金银首饰等，或直接送礼金若干；送贺礼则指男方而言，亲友乡邻得知男子娶亲的喜信后，便送礼品以示祝贺，也叫送人情。所送贺礼轻重及品类，和女方的添箱礼相差不多。送添箱礼或贺礼均忌送钟，因钟与终谐音，“送钟（终）”为大不吉利。

铺床。娶亲的前一天晚上，男方家布置新房，近处亲友自动前来帮忙，人们一边干活一边说笑，十分热闹。新房布置好后，男方父母为新人铺床，并在褥子上、被子里放些核桃、红枣、花生、带籽棉花、楝枣、火棍、砖头之类，同时嘴里说着“早生贵子”、“连生小子”、“铺上一把棉，生女又生男”等。铺好后有的还往上撒芝麻、黑豆、糖块等。这时围观众人随着唱歌谣、打趣逗乐等，还有人用锅底灰给准公婆抹花脸，一派喜庆气氛。当夜新房不能空房，须有人睡，或是新郎或是其弟侄等人，称作压床或暖房。

运嫁妆。女方的嫁妆多是箱、柜、桌、椅、沙发、彩电、冰箱、洗衣机、摩托车、电脑等，视家庭经济情况或多或少。所有嫁妆均贴上双喜字和红封条，绳索扎缚好，在结婚的前一天晚上或当日早上用汽车运送男家。男方招待送嫁妆之人酒饭，走时还要给每人送礼包（装烟酒、馒头）和红包（装钱）。

迎娶。结婚这天，新郎西装革履、胸别红花，有的还十字披红；新娘美容、盘头，头戴珠花，穿白色或红色婚纱。举行典礼后再换上大红中式婚衣。农村有人不习惯穿婚纱，就直接穿上大红婚衣。迎娶一般用红色或黑色轿车，轿车数目多少不等，数辆十数辆甚至数十辆。新娘坐的车以红绸挽的彩球装饰或用红玫瑰花装饰，称为彩车，其它迎亲车辆或拴朵红花或拴红布条或贴写有“美满婚姻”、“幸福姻缘”、“天作之合”等吉祥字样的红幅。同时，用花轿迎亲的传统婚俗也在回归，特别是登封一带农村，花轿迎亲逐渐成为一种时尚。

吉日一早，一切准备就绪，迎亲队伍出发，炮队、乐队在前，媒人、引礼人、驾毡人领着新郎、娶女客随后。到女方家后，女方给司机（轿夫）、乐队人员、录像人员发红包，并以烟、茶、糖、糕点招待。女方礼宾引导新郎等迎亲人员行披红、谢厨、拜祖仪式。然后三请新娘、拜别父母、照合影像，新娘上车启程。仍是炮队、乐队、录像在前，然后是娶女客、新郎新娘，送女客在后。

迎亲队伍回到男方家停在大门口，有人执燃放着的长挂鞭炮绕车或轿正三圈儿、倒三圈儿，以驱避妖邪。然后，新郎搀扶怀抱花束的新娘下车，踏着毡往家走。新娘进门时撒喜钱、彩纸屑、喷彩条，“跨鞍过柽”，来到天地桌前。送女客自有人接待安排,上茶、送红包等。在市区，多在包酒席的饭店举行典礼，就把新娘直接迎接到饭店，其他礼节程序相同。

行结婚典礼。结婚典礼也叫拜堂。这天,男家院内张灯结彩,正面墙上贴着大红双喜字,下方放八仙桌,叫天地桌。桌上摆花供或水果糕点之类,放一个贴着红双喜字的斗,斗内是五谷粮食,上插秤、尺、杼各一，桌上还有一面镜子、一本万年历、一台油灯和一个香炉、三个酒盅。郊县农村，还要在典礼开始前于天地桌旁燃几张黄裱纸打发游魂野鬼，以免其捣乱。典礼在司仪主持下进行，仪程大致为主婚人（多由男方单位领导或村中长者担任）讲话、证婚人（多由女方单位领导或媒人担任）讲话、来宾代表致词、新郎新娘介绍恋爱经过、拜堂。拜堂之礼一般为鞠躬，先拜天地，再拜高堂，最后夫妻对拜，新郎抱起新娘进入洞房。至此拜堂仪式结束。

进入洞房后，小姑子给新娘端水洗脸，新娘换下婚纱，穿上大红婚服。

吃喜酒。拜堂结束后，婚宴开始。娘家送客坐首席，上菜也从首席开始。司仪引导新婚夫妇先谢厨，即给厨师及服务人员敬烟酒、送红包。接着，新郎新娘从首席开始依次敬酒。宴席结束，主送客拜见亲家公、亲家婆，说几句客套话，商量一下回门的事情，稍坐后亲家公婆带着送女客到新人房内，向自家姑娘告别，众人齐出相送到门外上车。

送女客走后，公婆引导下，新郎陪同新娘拜见男方族内长者及亲戚中的长者，从辈份最高、年纪最大者开始，依次拜下去。受拜者须送装有若干钱钞的红包给新娘，称作拜礼。

合卺。合卺就是新婚夫妇唱交杯酒，多为晚饭时在新房内进行。此后还有闹新房、听新房等项目。

婚后 新婚仪式后，还有瞧亲、拜庙、回门、望夏、送扇等礼仪。

瞧亲。婚后第二日，新娘的伯或叔、舅、兄弟去新郎家瞧姑娘，俗称“瞧亲”。去时给姑娘带些饺子、果子等吃食。旧时姑娘出嫁到了一个新环境，周围都是生面孔，怕姑娘不习惯或受委屈，故娘家人去瞧看，给姑娘一些安慰。现时这些已不必要，但习俗如此，大家还是照规矩行事。

拜庙。在古代，新妇婚后要在公婆引导下到族内祠堂参拜，把自己来为新妇之事告知祖先，此后才算真正成为夫家的人，否则便名份不正，现在不过走个过场而已。拜庙在婚后第三天早上进行，多是拜祖先牌位或到祖坟叩拜。市区人结婚一般无此项礼仪。

回门。回门是新娘婚后第一次回娘家，多在结婚的第三天。新郎陪新娘一起前往，另有弟侄辈一两人随同，说是挑礼担的，实为新郎的保驾。结婚当晚男方弟侄辈闹新娘，回门时则是女方弟侄辈闹新郎。此日岳父招待新女婿颇为重视，席面非常丰盛，还要请本族或当地有头脸者陪客。回门这天，新娘一般不兴住下，要随新郎返回婆家。过几天娘家会专门来人请姑娘。

望夏。新婚后第一个夏天来临时，新郎新娘要带礼品去看望岳父母，以表孝敬、体贴之心，谓之“望夏”。

送扇。新婚夫妻“望夏”之后，新娘父母买了扇子、凉床、凉席等消暑之具，择吉日让新娘兄弟送给新娘。现在多送电扇、空调等。

其它婚俗 除正常的婚姻外，还有一些其它的婚姻形式，如娃娃媒、换亲、转亲、招赘等，但这些婚姻形式已非常少见，比较常见的为再婚。青壮年再婚或一方初婚、另一方再婚的，婚姻礼仪程式一如初婚。老年人再婚时，因儿女都大了，结婚程序就简单得多，双方一起去办了结婚登记，一家人或几个好友吃顿饭就算完事。20世纪90年代后期，老年人再婚时兴起了婚前财产公证，以避免双方子女为财产发生矛盾。

前段时间堂妹结婚，我被选为送亲人员之一，和众亲友一起送堂妹到男方家里。因为男方家距离比较远，一路颠簸很久才到。但到后心情不是很愉快，感觉到对方好像是不够热情的。结婚典礼上也没让女方家人参加，只是典礼过后才来招呼我们。这让我感觉到两地结婚习俗的差距！因此小编想了解下中国古代的婚礼习俗是什么样的。

《五礼通考》曾说，自后齐以来，不管天子庶民，婚礼“一曰纳采，二曰向名，三曰纳吉，四曰纳征，五曰请期，六曰亲迎。”这就是古代婚礼所分的六个阶段，俗称“六礼”。

一、古代六礼

1、纳采：这是议婚的第一阶段，男方请媒提亲后，女方同意议婚，男方备礼去女家求婚，礼物是雁，雁一律要活的。为何用雁？雁为候鸟，取象征顺乎阴阳之意，后来又发展了新意，说雁失配偶，终生不再成双，取其忠贞。

2、问名：是求婚后，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式。

3、纳吉：是把问名后占卜合婚的好消息再通知女方的仪礼，又叫“订盟”。这是订婚阶段的主要仪礼。古俗，照例要用雁，作为婚事已定的信物。后发展到用戒指、首饰、彩绸、礼饼、礼香烛、甚至羊猪等，故又称送定或定聘。

4、纳征：是订盟后，男家将聘礼送往女家，是成婚阶段的仪礼。这项成婚礼又俗称完聘或大聘、过大礼等。后来，这项仪式还采取了回礼的做法，将聘礼中食品的一部或全部退还；或受聘后，将女家赠男方的衣帽鞋袜作为回礼。聘礼的多少及物品名称多取吉祥如意的含意，数目取双忌单

5、请期：送完聘礼后，选择结婚日期，备礼到女家，征得同意时的仪式。古俗照例用雁，礼品一般从简，请期礼往往和过聘礼结合起来，随过大礼同时决定婚期。

6、亲迎：就是新婿亲往女家迎聚的仪式。这项仪礼往往被看做婚礼的主要程序，而前五项则当成议婚、订婚等过渡性礼仪。

二、古代婚礼流程

1、亲迎

吉日一到，新郎要亲自率领仪仗前往迎娶。男方至女方家迎亲，要先进雁为礼，《仪礼》中称之为“奠雁”。雁一生中只婚配一次，配偶之后便形影不离，二者中若死去一只，另一只则形只影单终生不再婚配。以此反映夫妇坚贞不移、琴瑟合鸣、白头偕老的美好愿望。清代北京的婚礼，大多有模仿帝王仪仗的趋向，一人在最前边盛装骑马负责开路，然后依次是回避牌、吹鼓手、铡锣、缀灯、旌旗等，同时把金瓜、钺斧、朝天镫等各种兵器，也都排列在仪仗的行列里。新郎骑马或坐绿帏轿在前，新娘的绣花大红轿随行于后，真是威风凛凛，此时此地的新郎好比状元及第，难怪说结婚就是“小登科”了。

花轿抵达女家门前时，女家一定大门紧闭，这叫拦门。男方在外叩门，催请新娘上轿。这时，便要有一番礼节性的对答，女家院内必有人隔门要“红包儿”。拦门到了一定的时间，男方才能进门。

进门后除了特别的寒暄，男方要送上礼品，这些礼品因时代和地域的不同而存在着极大的差异，但都有喜庆的意思。娶亲的归途，必须走另一条路，表示“不走回头路”。如果路上碰到庙、井、祠、坟、大石和大树等，都要张毡把轿子遮起来，为的是辟邪。

2、拜堂

娶亲的花轿及仪仗回到男家门前时，男家亦照例大门紧闭，说是可以煞煞新娘的性子。大门开开之后，花轿抬进庭院，要先过火盆，送亲人和新娘的兄弟，就随着花轿进入庭院休息，男家以酒筵相款待。

旧时，新娘进门后，要撒些谷、豆、草等，用意是辟邪――三煞（青羊、乌鸡、青牛之神），三煞忙于啄食，就危害不到新娘了。现在新娘下轿（车）撒彩色纸屑，或许就是由此而来。

下轿的时辰一到，把花轿抬到大厅门口。此时新郎官先向轿门作三个揖，由送亲太太启开轿门，由伴娘搀新娘下轿。然后递给新娘一个小瓷瓶，瓶内装以五谷及黄白戒指两枚或四枚。新娘把宝瓶抱在怀里，然后由伴娘及送亲太太搀扶，姗姗而行。另由两人前后接铺红毡，使新娘脚不沾地。此时新郎已站在天地神案前，手持弓箭向新娘身上轻射三箭，借以驱除邪魔。射箭的姿势是射一箭退一步，然后新娘跨马鞍，走火盆，这些礼节过了之后，就在供案前举行结婚大典，俗语叫"拜天地"。

3、进洞房

拜过天地之后，就引新娘进入洞房。新郎新娘进入洞房后，仪式也是一系列的。

首先是坐帐，亦称“坐福”，新郎新娘双双坐在洞房的炕沿上或床上，新郎将自己的左衣襟压在新娘的右衣襟上，表示男人应该压倒女人一头。还要撒喜果于帐中，称为“撒帐”，一般所撒的物品有枣、栗子、花生等，利用谐音表示“早立子”、“花着生”。

接着的节目就是吃子孙饽饽，子孙饽饽是送亲太太从女家带来的。吃过子孙饽饽，又吃长寿面，长寿面是由男家准备的，取“子孙万代，长生不老”的意思。然后是“合卺”酒，又称交杯酒。用一条红线绳子，两头各系一只酒杯，新郎新娘各饮半杯，再交换杯子喝尽杯中酒。交杯酒礼是在洞房之内举行，然在大厅里又摆一桌酒席，俗语叫“团圆饭”，席间新郎新娘坐上座，其他宾客均坐陪座，表示从此成为一家一姓。

“闹洞房”习俗古已有之，自两汉以来一直盛行不衰。闹洞房除逗乐之外，还有其他意义，比如把洞房闹得热闹红火，驱除冷清之感，增加新婚的欢乐气氛，因而有些地方又称“暖房”；旧时男女结合多经人介绍，彼此并不熟知，闹洞房能够让他们消除拘谨。

在现代的中式婚礼里，喝交杯酒和闹洞房的习俗基本上保留了下来，但都挪到了婚礼仪式当中，比如婚礼游戏就是闹洞房习俗的沿袭与演变。

三、古代婚礼要准备的东西

1、花轿：花轿成为传统婚礼的核心部分是从南宋开始的。分四人抬、八人抬二种。又有龙轿、凤轿之分。轿身红幔翠盖，上面插龙凤呈祥，四角挂着丝穗，有钱人家娶亲为五乘轿，花轿三乘，娶亲去的路上迎亲太太坐一乘，其余二乘由压轿男童坐，迎回时新娘、迎亲、送亲各坐一乘；另有二乘蓝（或绿）轿，用蓝呢子围盖，上面插铜顶，由新郎、伴郎各坐一乘。

2、旗锣伞扇：在迎亲队伍之中，花轿之前。令整个迎亲仪式热闹、壮观。

3、鞭炮：迎亲礼车在行列途中，应一路燃放鞭炮表示庆贺。

4、火盆：放置于大门口的一盆火，让新娘跨过去，寓意婚后的日子红红火火。

5、盖头：古时新娘身着凤冠霞帔的同时都用红布盖头，以遮羞避邪，红色取吉祥之意。这块盖头要入洞房时由新郎揭开。

6、秤杆：入洞房后，新郎用秤杆挑去新娘的红盖头，取意“称心如意”。

7、马鞍：鞍”“安”同声，取其“平安”长久之意。多放于入洞房洞房门槛上，让新娘跨，表示新娘跨马鞍，一世保平安。当新娘前脚迈入门槛，后脚抬起还没有落下的时候，需要上有父母、下有子女的“全福人”把马鞍抽掉，正好符合了“烈女不嫁二夫，好马不配双鞍”的意思。

天地桌：多放院中，桌上放大斗、尺子、剪子、镜子、算盘、秤称“六证”。意为“六证”可知家里粮有多少、布有多少、衣服好坏、容貌怎样、账目清否、东西轻重等。民间讲只有“三媒六证”才表示新婚合理合法。等到吉时，举行结婚典礼，俗称“拜天地”，由司仪主持。一拜天地、二拜祖先、三拜高堂，最后夫妻交拜。

8、花烛：在婚礼中使用大红色的成对蜡烛，点燃于厅堂及洞房之内。因其上多有金银龙凤彩饰，故称“花烛”。

随着时代的变迁，各地风俗习惯不同，也形成的很大差异性，小编看过古代的结婚习俗流程后感觉到很传统很讲究。这就是传统文化中魅力之处。

祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

农历十二月二十三日（或二十四日），民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。

祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。

山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。

灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”的。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区习惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在统称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。糖、饧之类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。等到除夕时再设新神像。

古俗有“女不祭灶”的说法，祭灶往往是男人们的事情。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。

民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。

在晋北地区流传着“腊月二十三 、灶君爷爷您上天 ，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的追求与向往。

祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫家，清理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。