浪漫家庭西餐怎么做好吃:简单浪漫的西餐食谱之一:黑胡椒猪扒
主料:猪里脊肉200g
做法:
1、首先将猪里脊肉切厚片,后用刀背将肉拍打松散,接着加小半勺盐、少许黑胡椒粉,淋入适量料酒抓匀,共腌制15分钟;洋葱切丝。
2、准备一个碗,磕入1个鸡蛋搅打散,然后将准备好的肉片均匀地裹上一层鸡蛋液,再粘上一层面包糠。
3、锅中倒入油,下入洋葱丝煸香,再放入肉片煎至两面金黄,最后摆入盘中,挤上番茄酱即可。
小贴士:肉不要切得太薄,以免煎好后变硬。
简单浪漫的西餐食谱之二:墨西哥鸡肉卷
主料:春饼4张
辅料:鸡胸脯肉、圣女果、油、面包糠、鸡蛋1个、洋葱、辣椒粉、胡椒粉、精盐、生菜适量
做法:
1、首先将鸡胸肉切片,放入辣椒粉、盐、胡椒粉,腌制1个小时入味。
2、将腌好的鸡肉蘸上蛋液,粘上面包糠,放入锅中煎至两面金黄。
3、接着把薄饼放在盘子上平铺好,放上一片生菜,半块小西红柿和洋葱丝,然后摆入炸好的鸡排,卷成卷即可。
小提示:里面的蔬菜可以任意搭配。
简单浪漫的西餐食谱之三:炸鸡腿排
主料:鸡腿250g
辅料:油、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠、大蒜汁、白胡椒粉、蚝油、鸡精、白糖、十三香适量
做法:
1、首先将鸡腿去骨,然后剪断筋皮,用松肉锤砸松,后放入保鲜盆里,接着加入大蒜汁、食盐、白糖、蚝油、白胡椒粉和十三香提鲜。
2、将加入调料的鸡腿拌匀入味后,放入冰箱冷藏数个小时,然后把鸡蛋打散,取出腌制好的鸡腿,先均匀裹上一层淀粉,后放进蛋液里粘满蛋液。
3、再将裹满蛋液的鸡腿排放入面包糠种,滚一层面包糠,然后逐个粘好静置备用。
4、炒锅放油,油热下入裹好外衣的鸡腿排下锅,用中火油炸制成金**,后沥油捞出关火,装盘即可。
小贴士:偏甜的可以用叉烧酱腌制;喜欢蒜味的可以加入大蒜。
哈哈~不知道楼主是哪里啊~我有时也在咖啡厅或是餐厅弹琴啊~不过我不是专业学钢琴的,没有大家那么专业啊,什么肖邦、斯克里亚宾都好有难度啊……其实在这种地方弹琴,还是弹流行的吧!要不费力不讨好,弹古典的,客人还会觉得乱,闹心~其实就是个摆设……最简单的办法就是把一些流行歌曲配上和弦就OK啦~既浪漫通俗,又有情调,不失雅致~
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