男人会做饭，生活更浪漫

男人会做饭生活更浪漫
1番茄土豆牛腩
牛腩洗净切块，冷水下锅放姜片、葱、料酒焯水捞出，锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角，一勺老抽、加冰糖炒化，放牛腩炒出糖色，加热水没过牛腩，放一般番茄块，加一勺料酒、两勺生抽，转入高压锅炖30分钟以上。
2红烧猪蹄
猪蹄凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出、油热放入冰糖小火熬出糖色，倒入猪蹄翻炒均匀、加入所有香料，加三勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺老抽翻炒均匀，加入开水没过猪蹄，中小火炖煮1小时左右，大火收汁即可。
3土豆炖排骨
排骨泡出血水后冷水下锅加入葱姜料酒焯水，捞出沥干水分，锅中倒入适量金龙鱼调和油，倒入排骨煎出表面微黄，倒入所有香料翻炒出香味，一勺生抽调味，一勺老抽上色，放入冰糖，加入没过排骨的清水大火煮开后，小火炖煮半小时左右，倒入土豆，和少许盐调味，继续炖10分钟，最后收汁即可，排骨软烂，土豆细腻，喂你一口呀~
4土豆炖鸡
两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、半碗清水搅匀，鸡肉凉水下锅加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净，油热倒入鸡块翻炒3分钟，放入葱姜蒜、小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒翻炒，加一勺豆瓣酱炒出酱香味。倒入酱汁翻炒均匀、放入土豆，加入清水没过鸡块，中小火炖20分钟左右，大火收汁撒上葱花即可出锅。