结婚纪念日菜谱 适合家里做的纪念日菜

结婚纪念日是新婚夫妻非常重要的日子。在这一天到来时，男士们都会准备策划如何过好这一天，但由于日常的工作，可能就只有下班才有空，所以做一份精致的晚餐，就成为很多居家男士们的首选。那么结婚纪念日做什么菜好呢下面我通过 结婚纪念日菜谱 来教教大家在家如何烹饪。

一、结婚纪念日菜谱-煎牛排

在晚上的烛光晚餐，来一份牛排作为主食，让妻子在家感受到西餐厅的浪漫，也是非常不错的。牛排方面，男士们可以选择西冷牛排，肉质非常不错。待牛排自然解冻，用菜刀的刀背在轻轻敲打一下牛排，再用橄榄油和少许的盐腌制15分钟，之后就可以用黄油在平底锅上煎，上下两面各煎一分多钟，这是7分熟的程度，再淋上加热好的黑胡椒汁。

二、结婚纪念日菜谱-炸土豆条

土豆条也就是薯条，也是在家非常容易做的(我的媳妇非常喜欢薯条)。我们只要准备一个大土豆就可以了，将土豆洗干净后进行削皮，然后切成长条状，放入可以浸没的油锅中，炸到金**，浮起来就可以出锅，再撒上一些黑胡椒末和薄荷，就可以牛排摆在一起。

三、结婚纪念日菜谱-水果沙拉

为媳妇补充每日所需要的维生素，是每一位男士每天都必须做的。在结婚纪念日，水果沙拉肯定是要五彩缤纷才行。 男士们可以选择火龙果、哈密瓜、菠萝、柠檬、木瓜等等，切成片状和块状，加入一些沙拉或者橄榄油都行，搅拌均匀即可。

四、结婚纪念日菜谱-爱心虾

这个可以算副主食了，营养丰富，给老婆补充元气。男士们可以清晨去市场买虾，这时候的虾比较新鲜，然后在烹调之前，清洗干净之后挑出黑线，这样可以去除一大部分腥味，上锅猛火蒸个5分钟，出锅去壳装盘摆成爱心状。

五、结婚纪念日菜谱-蛋糕

蛋糕是最不少的，可以提前一天去蛋糕的订做，也可以在那亲自动手DIY，在用完餐之后，推出蛋糕，肯定可以把爱人感动得稀里哗啦。

我总结： 结婚纪念日菜谱 的相关内容，我就介绍到这里了。这些菜都可以在家制作，非常容易上手，男士们还不赶快学起来。纪念日非常重要，男士们千万不能忘记这个日子，因失望的感觉是很难受的。

结婚纪念日来临，应该怎么过才有意义才能给对方惊喜呢？下面我们一起去看看适合纪念日的惊喜项目一结婚纪念日适合做的菜谱。

一、结婚纪念日怎么过才有意义

1平凡的

结婚纪念日有的人喜欢轰轰烈烈的，但是也有那么一些人喜欢平凡细心的准备，一场平凡的结婚纪念日，虽然不会轰轰烈烈但是也是能够感动对方的。

比如说一场有准备的晚宴，每天都一起吃饭，但是结婚这天在晚餐上稍微有那么一点点的改变，我相信可以给对方一个非常不错的惊喜，既平凡但是也会很感动哟。

2浪漫的

浪漫多金的表现肯定就是在结婚纪念日这天送上特别的礼物给另一半，比如说买一些有纪念意义，能够保值收藏起来的饰品等等。

当然也可以是策划一场浪漫的说走就走的旅行，相信这会给你的另一半惊喜，因为生活孩子等等原因或者你们已经很久没有相伴两人一起出门享受属于两个人的美好时光，这时候腾出时间给他一场说走就走的旅行也是非常浪漫的做法哦。

二、结婚纪念日菜谱

1怀旧

这天的菜谱可以是怀旧的主题，因为能够过结婚纪念日的代表了你们的婚姻已经一年两年甚至更久，那么这时候做几道你们当初恋爱时候经常吃的菜，回忆曾经的甜蜜蜜，相信也是非常有意义的。

2特别

当然菜谱也可以是特别的，虽然我们是中国人，喜欢的可能是中式的菜式，但是结婚纪念日是特别的，我们可以设计一场浪漫特别的烛光晚餐，感受不一样的气氛。

3蛋糕

当然还有一种就是纪念日蛋糕，专门为结婚纪念日定做的或者是自己亲手做的蛋糕也是非常不错的菜谱哟，这是大多数年轻人喜欢的一个食谱。

小结：

对于结婚纪念日应该怎么过才有意义，相信每个人的答案都是不一样的，上述为大家提供了一些参考，希望能够帮助到大家。

家常菜谱简单肉类做法

　家常菜谱简单肉类做法中国绝对称得上是一个美食大国，都说中国人的浪漫藏在美食里，而且每个地区的特色美食不仅风味好吃，我们国家有自己独特的美食做法，下面是家常菜谱简单肉类做法。

家常菜谱简单肉类做法1

　 家常红烧排骨（无高压锅版）的做法

　排骨洗净，焯水。将洗净的排骨冷水下锅，加入葱姜，料酒，水开后撇去浮沫，排骨捞出备用

　锅烧热，倒入油和冰糖，我口味偏甜，不喜欢太甜的可以冰糖少一点，小火炒糖色，冰糖略发黄就可以，不要过度，不然会发苦。

　倒入排骨，翻炒至两面略金黄即可，葱打结，姜切片，如果有八角之类的，这时候也一起放进去，加水没过排骨，放2勺生抽，1勺老抽，小半勺盐，半圈料酒，大火把水煮开。

　水开后，将所有食材转移到焖锅，小火慢炖1小时，我用的珐琅锅，其他锅酌情增加时间，到筷子能轻易插进排骨。

　最后加1勺蚝油，大火收汁，把葱结等都夹出来，剩下的排骨稍微排下盘。

　好好吃～

　 小贴士

　炒糖色一定要小火

　如果要加土豆或者豆角的`话，土豆提前十五分钟放，豆角提前半小时放，入味

家常菜谱简单肉类做法2

　 家常回锅肉的做法

　青椒切块，大蒜切碎。

　五花肉切薄片。五花肉先放冰箱冷冻室冻硬就好切片啦。

　我的习惯是先少油把青椒煸炒软。（也可以先煸五花肉，直接用煸出来的油煸青椒也不错呦）

　然后盛出来备用。

　青椒盛出来之后，锅里不放油，直接下五花肉煸。

　中大火煸炒

　煸到微微焦黄的样子就行啦，太焦吃起来会硬的。

　煸好的五花肉盛出和青椒放一旁备用。

　然后你就会得到这么多猪油。

　锅里只需要留下少许底油就行，多余的猪油可以用来炒青菜，做阳春面用。

　锅里下青花椒和干辣椒段。

　再加一勺郫县豆瓣酱，口味淡的记得减量，因为真的很咸。

　我用的是鹃城这个牌子的，也是看到别人推荐的，真的很棒。

　炒出红油。

　下煸好的青椒和五花肉。

　翻炒均匀。

　下一勺生抽、料酒，半勺糖，切好的蒜末，一丢丢香醋，继续翻炒两分钟。

　然后就可以出锅装盘啦。

　 小贴士

　这道菜就是辣椒和猪肉的组合，你们爱叫什么都行，我起什么名字都有人说不对，不正宗哈哈哈哈哈，累了累了。

家常菜谱简单肉类做法3

　 超简单的家常下饭菜猪肉末辣炒豆角的做法

　半肥瘦的猪肉末。加一勺料酒一勺生抽半勺蚝油半勺糖一勺淀粉腌制10几分钟。（也可以不腌，后续调味加重）

　加油炒香肉末炒出一些油取出肉末备用

　肉末炒出的油再加点油加入小米椒和蒜末炒香后，加入洗干净切粒的豆角大火爆炒，两勺料酒两勺酱油锅边淋入炝锅，水分干了即时补2-3勺水，大概全程大火翻炒五分钟左右，这五分钟内看情况补水

　加入炒好的肉末一起翻炒2-3分钟左右，加入小半勺老抽调色，一茶匙盐调味，出锅

　下饭菜

个人很喜欢法餐，有时间在家的时候会练练手。我建议你的菜单可以是两份煎牛排、油封鸭配土豆、三文鱼沙拉，胃口大的话再弄一盘法式冷盘，最后开一瓶红酒就可以了。食材就需要牛排⌄油封鸭、烟熏三文鱼，冷盘就需要法式火腿、白火腿、烟熏火腿、法式干香肠等等。如果想要一站式购买的话，我推荐Confee南法食品，他家法式食品种类齐全，而且是正宗的法国风味。实在不知道怎么操作的话，还可以关注他家旗舰店/公众号，有很多法式食谱可以参考。

　　圣诞大餐做法

　　诱人香蔬烤鸡腿

　　原料：

　　4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

　　制作过程：

　　1 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。

　　2 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。

　　3 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

　　4 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金**并已熟透即可。

　　5 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。

　　水果鸡尾酒

　　材料：(6-8人份)：

　　草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。

　　1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。

　　2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学，再放入适量的冰块即可。

　　奶香土豆泥

　　土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

　　1将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。

　　2将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

　　3在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。

　　4将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金**即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

　　金沙包

　　材料:

　　A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉75g,酵母25g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)

　　B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g

　　做法:

　　一,A材料:1把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑发酵二个小时

　　二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏

　　三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟

　　圣诞蛋白饼干

　　原料：黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。

　　制作方法：

　　1蛋白掺白糖打起待用。

　　2将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料，搅拌均匀。

　　3将步骤2中备好的材料用油纸包起来，挤到烤盘上，放入烤箱低温烘烤（约90℃）40分钟左右即可。

　　圣诞布丁

　　原料：方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。

　　制作方法：

　　1将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

　　2将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

　　3将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

　　4模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。

　　5将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。

虽然是庆祝金婚的菜谱，不过我觉得给老人家做菜最重要的不是花样，朴素点也没关系，做几个拿手小菜，大家一起热闹一下才是真的。而且给老人家做菜，菜要方便老人家咀嚼且易消化，不能过于油腻。

下面我给你推荐几道

三色蛋卷金玉满堂http://wwwbpgirlcn/food_ck/sansedanjuanjinyumanhtm

材料：鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量、淀粉5克（约1茶匙）、盐2克（约半茶匙）适量、沙拉酱适量

做法：

1， 鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。

2， 平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层（或者倒入适量油，转动锅让油均匀布满锅底，再将多余的油倒出），转小火，倒入适量蛋液在锅中，转动锅让蛋液均匀布满锅底。

3， 待蛋饼变色，边缘变硬时，揭起蛋饼边缘翻一面，待另一面变色时取出待用，如此将所有蛋液煎成蛋饼。

4， 黄瓜洗净切成条或者片，胡萝卜洗净去皮切成丝，胡萝卜丝放入放了少许盐和油的滚水中稍氽，然后用凉水冲洗，沥干待用。

5， 将寿司帘平放（如果没有就不用），将一张蛋饼放在上面，放上一些黄瓜片。

6， 再放上一些肉松（可以少放一些，我爱吃肉松放多了，口感有点干）。

7， 在放上一些胡萝卜丝。

8， 象卷寿司一样将鸡蛋饼卷起来，压紧，在封口的地方抹一些沙拉酱，使其牢固。

9， 将鸡蛋卷切成3厘米左右长的段，摆盘。

10， 选择自己喜欢的口味的沙拉酱，用裱花袋将其挤在蛋卷上即可，如果没有裱花袋，用勺子将沙拉酱抹在蛋卷上也可。

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小贴士：

1， 在打鸡蛋时加入少量的淀粉和盐可以让蛋皮变得强韧、细腻，口感和质感更好。

2， 煎蛋饼时油不能多，薄薄一层即可，可以用刷子刷上，或者用喷壶喷上或者转动锅让油均匀遍布锅底以后将多余的油倒出。

3， 煎蛋饼时后火不能大，一定要用小火。

福临门

http://wwwbpgirlcn/food_ck/jinyumantangfulinmenhtm

原料：豆腐皮（千张）1斤，肉末2两，红枣8颗，萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，韭菜少许，高汤一碗

调料：盐，酱油，料酒，淀粉

做法：肉末加酱油、料酒，加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块，豆腐皮和韭菜放入开水里烫软。

将肉末放在豆腐皮上，按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来。

萝卜切成小块。锅里倒入高汤，将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里，加盐，用中高火烧10分钟即可。

酸菜烧血旺http://wwwbpgirlcn/food_ck/suancaishaoxuewangyinghtm

材料：血旺（猪血、鸭血等均可）400克、酸菜（做酸菜鱼那种）200克、姜2片、蒜2瓣、盐适量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精少量、油3大匙（45ml）、肉汤（或者清水）

做法：

1， 将血豆腐切成1厘米左右厚的片，放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，沥干待用。

2， 将酸菜切成细丝，姜切细丝，蒜切蒜茸

3， 炒锅烧热，放入油，放入姜丝、蒜茸炒香

4， 放入酸菜炒香

5， 加入适量肉汤（能没过血豆腐），烧开

6， 将血豆腐放入，均匀地没入汤中，烧开后转小火烧15分钟左右，至汤汁收干

7， 加入盐、糖、胡椒粉调味，装盘即可。

肉沫蒸双蛋

http://wwwbpgirlcn/food_ck/tianmeicaizhengroubinghtm

材料：肉沫适量，鲜鸡蛋二枚，咸蛋一枚，葱花适量，糖一小匙，鸡粉适量。

作法：将所有材料捏碎拌匀，加入约一碗的水（我用的是放凉的开水，据说蒸蛋用开水比较好），上锅蒸十分钟左右。

奶香脆皮山药http://wwwbpgirlcn/food_ck/naixiangcuipishanyaohtm

主料：山药、白芝麻

调料：糖、牛奶、柠檬汁、生粉、酸奶、沙拉酱

做法：1先将山药去皮切成菱形状，放入牛奶中蒸酥待用；2待山药冷却后，裹上生粉，蘸上白芝麻，入油锅炸脆，装盆待用；3最后用酸奶、沙拉酱、柠檬汁兑成酸甜味的蘸料即可。

至于蔬菜啊什么的就看自家平时口味来烧好了，鱼肉可以考虑少刺的种类来做，还有千万别忘了买个大蛋糕嘿嘿，还可以帮爷爷准备束鲜花，让他献给奶奶，老人家也可以浪漫一下的嘿嘿。