制造香水被人认为是非常浪漫却高深的学问,这门学问起源于法
国,称作芳香学。当时,人们发现脂肪可以吸取香味。就像现在如果我们把一块黄
油和菠萝放置在冰箱内,黄油就会吸收菠萝的香味而变得香起来。
芳香学的方法,也就是把脂肪在一块块玻璃上抹均匀,再将这些玻璃块放置在
木制的框架上,周围洒满鲜花,花朵每天都要不停的更换,不能有点枯萎。这样换
了许多次后,这些脂肪颜色逐渐变深也渐渐饱和起来,便将它们从玻璃盘中移出倒
在机器中搅动,搅碎后加入酒精,大约放置一个礼拜,香味就几乎转移到了酒精中,
再将这些酒精收集起来,便形成了香水的雏形,剩下的脂肪可以加工成香膏。
用这种方法可以制作出各种味道的香水,井可以将其中的几种香精混合起来,
在密封避光的地方保存一年左右,几种不同的香味就会变得合谐而稳定起来,这个
储存时间不能缩短,否则质量就得不到保证。
在制作香水的过程中,最重要的一步是加入稳定剂,它能够使酒精减少挥发,
在一段相当长的时间内保持香味,在古代的时候,人们就开始用香猫香、麝香与龙
涎香这三种昂贵的原料来作为稳定剂,直到现在,这三种定性剂仍然是很优秀、常
用的香水配制原料。
今天,制作香水的方法仍然沿袭了这种做法,只是这个过程更加高效而精确,
选用高质量的溶剂运用萃取与蒸馏的方法提取高纯的香精,这些香精油和制作原料
在市场上随时可以买到。现在,香水已不再那么神秘,每个人都可以加入制作香水
的行列,当然,要成为一名超级香水鼻可是要精通好多的学问才行。
现在仍然使用天然香猫香、麝香与龙涎香来制作的香水已经比较少了。使用这些原料的香水大都很名贵。
那你直接说你自己要DIY香水嘛
最简单的香水调配法:直接把一滴精油滴在衣领处或稀释后涂抹
一、精油diy香水配方:
灵气香水:柠檬10滴+佛手柑10滴+乳香20滴+花梨木4滴
浪漫情人:玫瑰4滴+檀香12滴+天竺葵2滴+花梨木2滴
嘉年华:佛手柑8滴+天竺葵8滴+橙花4滴
神秘之旅:广藿香6滴+檀香4滴+伊兰4滴+玫瑰4滴+茉莉2滴
清香佳人:玫瑰5滴+花梨木5滴+橙花5滴+雪松5滴
爱之恋:佛手柑10滴+天竺葵10滴+广藿香10滴
绿屋魔恋:佛手柑10滴+花梨木4滴+香柏木(雪松)5滴+柠檬草1滴
提神:天竺葵10滴+花橙10滴+荷荷芭油10ml
振奋精神:花梨木10滴+苦橙叶10滴+荷荷芭油10ml
镇静安神:檀香10滴+薰衣草10滴+荷荷芭油20ml
调配时将上述精油加入70ml的纯酒精,轻轻搅拌3分钟,使其能充分混合放入深色玻璃瓶内,48小时再加入30ml蒸馏水,轻轻搅拌3分钟,再放置48小时,就大功告成啦!
若想让香水更持久,于最后步骤时加入蒸馏水,放置少4-6个星期,若嫌香气过重,可加入适量的蒸馏水直到满意为止。
二、精油diy香水准备材料及工具:
1、100%纯单方精油
2、蒸馏水或矿泉水
3、纯酒精(非工业用)或伏特加酒
4、若无酒精可用荷荷芭油代替(但只能用擦的,不能喷)
5、用深色玻璃瓶来储存制作完成的香水
6、量具
7、一本笔记本以准备记录每一次配方与成份。
三、精油diy香水具体操作及注意事项:
调配时将上述精油加入70ml的纯酒精,轻轻搅拌3分钟,使其能充分混合放入深色玻璃瓶内,48小时再加入30ml蒸馏水,轻轻搅拌3分钟,再放置48小时,就大功告成啦!
若想让香水更持久,于最后步骤时加入蒸馏水,放置少4-6个星期,这个步骤就好象是做葡萄酒一样,若感觉味道过浓,可加入适当的蒸馏水或酒精,直至满意。
diy过程中,最好先放入挥发速度慢(也有称为慢板的)的,然后中度,最后高度。如此才能得到最佳的结合。这也是为什么香水在使用时会因时间的流逝而有些微的改变其香味的原因。
调配时将正确比例的原料置于深色瓶内,然后轻轻摇动或搅动,充分混合后置放2-3星期,使其能充分混合成熟。
四、精油diy香水浓谈调配:
香水浓淡取决于精油、水及酒精三者间的比例,具体如下:
精油 酒精 水
浓缩香水 15—30% 90—95% 10—5%
香 水 8—15% 80—90% 20—10%
香 露 4-8% 80-90% 20—10%
古 龙 水 3-5% 70% 30%
淡 香 水 1-3% 80% 20%
香料的制作过程,对许多使用者来说,通常都是相当陌生的,因此,对香料制作过程详细的描写也就相当稀少。
因应不同的香料原料、不同的用途就会有各种制香方式,以下简单列举几种在中国古书记载的香料制作方式。
修制
去除杂质、水分或不堪使用的部分,尤其是像藿香、零陵香之类香草,必须拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土,而不可用水煎。
煮
用器皿盛装清水香材,用以去除异味、调整香材药性。例如制作甲香时,要搭配酒或碳汁、泥浆水或胡麻膏煮过。
炒
必须将香材碾切成适当大小,用小火慢炒,有时也会加入其他香料混合,炒到焦黄或是出烟,以去除香材本身具有的异味。如檀香的腥气。
炮
直接将香材放在锅中用大火急炒香材,有时也会加入沙子一起拌炒,用来改变香材药性。
扩展资料
食用特殊性
(1)食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性,而日用香料则可以具有独特的幻想型香气,并为人们接受。
(2)食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。
(3)人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。
(4)食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时,若不具备接近天然水果的颜色,人们会产生其香气是其它物质的错觉,使其效果大为降低。
副作用
食用香料因用量少,一般不会危害健康。但近年发现,某些天然香料中含有黄樟素,这是一种有强烈芳香气味的液体,动物实验发现其可引起肝脏病变,所以天然香料对人体的潜在危害也不应忽视。人造香料大都来自石油化工产品和煤焦油等原料,分酯类、酸类、醇类、酚类、酮类、醚类、内酯等。
由于原料及配方不同,人造香精有不同的气味。香精单体种类繁多,有的有毒、有的无毒,要保证人工食用香精的安全使用,必须从香精单体着手。国家标准将香精单体分为
①允许使用的香精单体。
②暂时允许使用的香精单体。
③禁止使用的香精单体。
-食用香料
-香料
亲爱的,中国没有这个职业,如果你想当真正的调香师,只能去法国
因为我个人也是很爱香水的,所以我看过几个境外电视台播放的关于调香师的专题节目,又去专门了解过这方面知识
世界上的调香师这个职业是在法国产生的,现在世界上一共只有500位,绝大多数都是男人(法国男人鼻子很大的,而且嗅觉非常灵敏)不是他们自己说会调配香水就是调香师,这个职业是需要非常严格的考试的,而且不是及格就行,他们是宁缺勿滥的,有一点差错就不能当
能当上调香师要的不是刻苦练习,是天分,他们的嗅觉灵敏度天生就比普通人高好几倍几万种香料,每一种都能分得清。一种新的香水,他们不知道成分,只闻一小下,就能辨别出其中的140多种香料。(真正的香水并不像介绍给出的那样,只有几种味道混合,厂商只是写出其中最重要的几种而已)
亲爱的,如果你现在能在不知道成份的情况下分辨的出一种新香水,其中的几十种配料,就可能有这个天赋。
调香师的鼻子是很昂贵的,他们从不能感冒,或者闻到过刺激性的味道。像是抽烟的味道,药物的味道等等都不能闻到。一定要保护好鼻子。
还有就是你所说的精油,根本就不是调配香水的东西。真正的香水所用的香料都是专门的,很多都是香水的大公司或是调香师自己提炼的,而且不是什么所谓的精油,市面上根本就不会卖。就算是某些能在法国买的到香料,很多价格都能与钻石媲美。你所说的中国能买到的,不论从质量上,味道上都是不对的,其实从本来就不是一种东西,你用了之后更会混淆自己的鼻子,还是不要买的好。
如果亲爱的真有这个志向,就去法国吧,趁着年纪小,先学几年法语,等可以和法国人深入交流的时候,去找一找有名的调香师,让他们帮你看看有没有这方面的天赋。
总体来说这是一个很遥远的理想,其中要付出极大的个人努力,也要拥有比较雄厚的经济基础希望你能成功!
(个人观点,谢绝盗用)
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