据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的,而且咖啡里边滴进了爱的眼泪,用情至真。
据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉,因为与众不同,能经岁月磨损。
据说爱尔兰咖啡的主人消失,咖啡也不会被尘封,找寻它的人自会如投递员般不怕漫长,就算信纸发黄。
初识爱尔兰咖啡是在痞子蔡轻描淡写,却娓娓深情的故事里,现在好像已经记不清具体故事情节了,但是书中那咖啡的芬芳搭配烈酒的浓醇,在无数次回忆这个故事时却让我一直温暖到心底。过去很喜欢卡布奇诺,倾慕它的浪漫与甜蜜;也曾喜欢蓝山,欣赏它的简约与直率;而后却爱上了爱尔兰咖啡发酵与思念的味道,或许喜欢咖啡更多的时候是喜欢它带给我的遐想与期盼,喜欢它身后那段不为人知的传说,更喜欢它沾染的那一点小资情调;
这样好像被冻结的上午,我想我是需要一点温暖的感觉,偶然翻到杂志上关于爱尔兰咖啡的做法,让我的全身很快泛起一层暖意,不由的又想起第一个调配这种咖啡的那个细腻、执着的柏林机场的酒保。有人说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见锺情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入menu里,希望女孩能够发现。只可惜这位女孩并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
酒保发明爱尔兰咖啡,到空姐点爱尔兰咖啡,经过了整整一年。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
这一年内都没人点爱尔兰咖啡,因为只有她才点得到。
这位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说再见,他们的故事才结束。」
farewell,不会再见的再见,跟 goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:想在咖啡里加一些眼泪吗?因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
空姐回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:"想在咖啡里加一些眼泪吗?没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。
空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。 而这个美丽的错误背后 如同的思绪,包容了酒保寂寞孤独的心泪,以及飘零在风中的思念。
或许我们都沉浸于酒保的遗憾中,但是如果没有这些遗憾,或许我们今天也没有如此迷醉的咖啡了,世上所有的事往往是这样,并不是向着你所界定理想目标运动。而至少我们还是有所获得吧,至少我们了解一种咖啡,像痞子蔡说的:它很好喝的,喝了会醉的,一辈子忘不了。所以在这个城市,尽管有那么多的相聚、离别,那么多的相识相知,然后争吵、友爱,算计与仇恨 ,极致的甜蜜、温馨,欢爱与疼痛,但我们依旧固守这纷繁、多彩世界,依旧习惯性的沾染人间的烟火味道,这才是真实而理性的生活。
最后奉上爱尔兰咖啡的做法!
材料介绍
1、爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 cc
2、酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯
3、盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量.
4、烈酒:一般用爱尔兰威士忌,但不易取得,可用一般的威士忌代替即可
5、糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可
烤杯
将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30cc间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。
点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。
左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。
看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。
晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。
烤杯动作完成。
试试看
有三种摇杯方法:
1、置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用
2握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习.
3 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的.
爱尔兰咖啡
1先做好浓香型的基底150cc。
2半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。
3完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。 摘自-- 贵州E友论坛-爱尔兰咖啡的物语
精选七夕活动策划集锦6篇
七夕活动策划 篇1活动主题: 印象男女 与爱情无关
活动意义:
1、强员工相互之间的了解、沟通及交流,有助于协调男女员工的关系。
2、员工相互之间更多的交流与接触,对于我们员工的人际交往能力有积极作用,同时对于我们员工以后的职业生涯也有积极意义的影响。 活动内容:
(一)活动时间:20xx年8月2日
(二)活动地点:中网管家大会议室
(三)活动人员:中网管家全体员工
(四)主办人员:企划部
(五)活动筹备主要步骤:
a、八月二号 方案审批及主题活动参与细则公布
b、八月四号 招集主题活动参与人员及挑选合适人员并收集基本资料,同时制作主题活动PPT。
c、八月五号 人员及物资落实
d、八月六号 布置场地 会议结束 活动开始 注意:详见七夕主题活动执行方案
(六)活动流程:
a开场音乐
b主持人开场白
c女生按事先规定的位置坐好,由主持人分别介绍每位选手的系别专业、爱好、特长、星座、座右铭、附加上照片等个人信息在多媒体上播放。
d男生按事先的抽签顺序入场,(并播放男生出场音乐can you feel it)由男生先进行自我介绍,包括自己系别专业、爱好、优缺点、星座、理想的交友女生、可以对自己有一个全方位的介绍。
e 上台之后,由男生在卡片上写上自己所中意的一个女生号码交给主持人。
f 同时女生通过对男生的自我介绍进行选择,亮出自己支持或者不支持。
g主持人核对号码是否重合(男孩选中的女生号码和女生支持的男生号码),看交友是否成功。先不公布结果,由主持人对女生进行提问(主要提问投过他票的女生),由女生和男生之间互相进行提问。
h(可选项)男生可以展现他的才艺,也可以播放PPT 或者短片之类的。
l由男生帮帮友帮助女生了解他,最后由男生从依然支持他的女生中选出一个女生,同时请出第一次自己选中的那个女生,征求这个(或者同一个女生)的意见,如果交友成功,播放歌曲(坐在巷子口的那对男女),并领取奖品;如果中途所有女生都不再支持这位男生,播放(可惜不是你),并领取奖品,交友之旅到此结束。
i活动中间穿插节目和互动环节(真心话大冒险)
j总结发言
k活动结束
注意:1、详见主题活动执行方案及主持人台本 。
2、活动穿插节目(可选)。
附1:七夕主题活动曲目。
附2:七夕主题活动执行方案 。
附3:七夕主题活动主持人台本。
七夕活动策划 篇2渝中区:
环艺影城:七夕节当天购票观众有机会参加转盘送礼活动,有机会获得环艺**票;小食部限量推出七夕套餐88元/套(包括1杯中爆谷+2瓶果粒橙+1盒巧克力+1件哈里波特T恤)
江北区:
卢米埃影城:只要有学生证的同学们,观看IMAX只要70元。
橙天嘉禾重庆九街影城:为渲染影院七夕情人节场内氛围,七夕当天来店消费的顾客可获赠玫瑰花,送完即止。8月6日七夕节(周六)15点前任意场次。凭大渝网友身份就可以享受观影25元/张 可看3D。获赠购买卖品5折优惠兑换券。
UME北城天街影城:8月6日七夕节当天凡到UME江北影城新办、充值会员卡或在UME影城卖品部、咖啡厅、玩具柜、书吧任意消费凭购物小票即可获赠玫瑰一朵(数量有限,送完为止)。即日起至8月31日到UME卖品部购**主题杯凭当日小票当日可无限续杯; 即日起至8月7日凡在UME微博上回答“爱情**问券”的观众,即有机会获赠精美爱情**后产品。
渝北区:
华大影城:8月份120元可以看任意4部大片,还赠送一瓶果粒橙。另外8月5号和6号晚上21:30的3D《哈利波特7》只需35元,,赠送《哈7》纪念版眼镜。
九龙坡区:
中影经典影院:影城针对《哈利波特与死亡圣器(下)》**热映,推出提前购票活动。所有观众均可提前两天到影城购买所有场次的**票。(温馨提示:预售票出售后,概不退换)周六,周日观影《哈利波特与死亡圣器(下)》全天特惠价。8月5日-8月7日,凡在影城卖品购买任意套餐均可参加《相约中影今典,赢浓情七夕大礼》抽奖活动。
UME西城天街影城:8月6日七夕节当天凡到UME西城天街影城新办、充值会员卡或在UME影城卖品部、咖啡厅、玩具柜、书吧任意消费凭购物小票即可获赠玫瑰一朵(数量有限,送完为止)。即日起至8月31日到UME卖品部购**主题杯凭当日小票当日可无限续杯; 即日起至8月7日凡在UME微博上回答“爱情**问券”的观众,即有机会获赠精美爱情**后产品。
沙坪坝区:
沙坪坝**院:1、会员观看3D《变3》《哈7》影片享受超低价20元优惠)每天上午09:30左右开设一场特价专场!2、8月6日“七夕情人节”当天观看**的前99位情侣,赠送饮料两瓶!
UME沙坪坝影城:8月6日七夕节当天凡到UME沙坪坝影城新办、充值会员卡或在UME影城卖品部、咖啡厅、玩具柜、书吧任意消费凭购物小票即可获赠玫瑰一朵(数量有限,送完为止)。即日起至8月31日到UME卖品部购**主题杯凭当日小票当日可无限续杯; 即日起至8月7日凡在UME微博上回答“爱情**问券”的观众,即有机会获赠精美爱情**后产品。
大渡口区
嘉禾大渡口店:8月6日七夕节(周六)15点前任意场次 凭大渝网友身份就可以享受观影25元/张 可看3D。
南岸区:
华谊兄弟南坪店:8月6日下午,现场进行情侣T创意涂鸦活动,每对情侣均要穿上自己DIY的情侣衫,进行现场拍照。并随后可带走自己的作品,同时还将评选出前五名创意奖并获得奖品。影院会在报名的观众中抽取资料参与此次活动,参加活动的观众可获得换衣兄弟影院**票1张。
南岸横店**城:8月1日—8月31日暑期活动期间,仅需100元即可办理五折会员卡,续充值100元起,原六、七折会员充值后可升级为五折卡(8月6日七夕节当天暂停办卡)。
七夕活动策划 篇3活动目的:提升品牌形象,推进服务及品牌影响力
活动时间:20xx七夕节
活动主题:岁月无声——真爱永恒
主题要素:古典情人节 优惠 服务
主题阐述:主题突出了金嘉利借中国情人节这一隆重主题,为顾客送去温馨浪漫的服务心愿。
活动地点:金佳美店面及周边区域
主题传达表现:
贯穿于活动,形成主体表现。
有效地互动演绎及内容传达。
所有用品标示。
所有宣传表现。
社会影响与口碑传播。
活动概述:
活动预期目标
目标一:树立七夕期间活动影响力珠宝业强劲品牌。
目标二:通过本次活动,使公司形象和社会美誉度进一步提升。
活动诉求对象:活动地点区域针对人群。
诉求元素:温馨、浪漫和狂欢。
活动形式:以温馨、浪漫、狂欢及游戏类活动为主,配合七夕中国古典情人节这一主题。密切公司与新老业主、客户之间的关系,树立公司口碑,增强客户对于及公司的认同。
七夕活动策划 篇4活动一:“七夕缘”情侣甜蜜合影
购2张以上**票的观众现场微信扫一扫,关注“xx20xx”影城官方微信,即可参与七夕情侣甜蜜合影活动,免费佩戴情侣摄影道具,现场由专业摄影师为其拍摄情侣甜蜜照2张,直接发送至观众邮箱。
观众接收照片后进行微博分享并@x摄影,@xx国际影城,即可至指定地点领取12寸时尚拉米娜一副。
活动二:幸运抽奖
xx会员持会员卡购票即可参与抽奖活动,有机会获得由“xx摄影”提供的精美奖品。奖项为价值3999元情侣写真及价值2999元个人写真一套。没有抽中写真集的观众也也机会获得价值199元玫瑰香皂花礼盒一份!
8月17日七夕节,来xx影城,看一部感人的爱情影片,拍一本两人的甜蜜写真,以此纪念属于两个人,独一无二的甜蜜和浪漫!
活动三:精品书吧赠送创意纸杯插画
七夕节当日凡购买影城精品书吧的“七夕甜蜜特饮”即可获得由布克书籍公司提供的专业插画师为您现场绘制创意纸杯插画您还可以把爱情宣言写在杯子上送给你的TA,让你们的爱延续一辈子!
七夕前后,丰富多彩类型多样的影片可供情侣们选择,爱情主导的的青春时尚影片《xx》 xx最新力作《xx》 xx主演的爱情喜剧《xx》 xx主演的《xx》以及前一阵上映的3D进口大片《xx》 《xx》都非常适合情侣一起观看。
七夕主题活动策划方案3
随着社会的不断发展,在现代生活中,KTV已经成为当代人们生活的一部分,特别是都市男女,他们注重高品质的音响效果,他们喜欢在唱K中尽情放松自己,那已经成为他们减压的一种方式,这一类人注重生活质量,他们身上存在着浪漫和个性的元素,这是KTV在情人节的诉求点,要强调出KTV在情人节那天给他们所营造的浪漫气氛,但又要突出他们的个性。还有,这群人选择KTV的重要条件之一为音响质量,这也是要宣传的。总的来说,KTV要在情人节那天塑造一个浪漫 个性 有都市气息的形象,吸引都市青年。
活动时间:8月25日
活动地点:xx量贩式KTV
活动主题:牵意千寻
活动创意:
(1)情侣的情人节:可以通过获得情侣折价券,在情人节那天可享受打折优惠。情侣折价券设计成为男女券,有珍藏价值的那种,如书签型的等。在情人节那天专门设置情人间,可以是几队情侣进入大包间,也可以是一对情侣进入双人间。并在情人节那天替男友为女友送上一支玫瑰,替女友为男友送上巧克力,并送出KTV送给情侣们的情侣饮料和情侣水果拼盘等。
(2)单身贵族的情人节:也可以通过折价券进行宣传,将KTV做为一个牵线人,让他们来找自己生命中的情人,并为找到的人送上礼物。单身贵族们可以进入专门情人节设置的单身俱乐部,即为大KTV见,(轮桌唱的那种,如果被促成的情侣,自己愿意可进入情侣间)。
(3)另外,也要适当准备一些一般包间,供一群朋友来唱歌,此类包间不做装饰,跟平时一样。
活动宣传:
(1)在都市报等都市气息浓厚的报纸上做宣传,将消费者利益写清楚,分为单身与情侣两版,写明获赠卷地址,在报纸上刊登出来开始到情人节期间都可以凭借报纸上的赠卷前来试唱,试唱者都可以获赠送的单身折价券或情侣折价券销售八折优惠,没有来试唱的也可在情人节当天凭报纸上的赠卷获的优惠卡。[当天消费满150(200)的可得到一张会员卡,以后都可以享受8折优惠,也可按照当天消费情况不同获得铂金(金 银)卡,以后享受不同优惠,另外,当金 银卡消费者积累一定分数后可升级为铂金用户]此优惠条件在情人节那天作成传单发给来唱歌的消费者,不在报纸上写明。积分卡一定要体现出年轻人的都市气息,他们的个性或尊贵。在公交车吊牌上也可做简要宣传,简单写出节日由你唱等宣传情人节优惠,分为单身和情侣两方面。
(2)店面主要用红蜡烛型的灯来装饰,在每个情侣包间用一只玫瑰型真蜡烛来装饰,周围用蜡烛灯包围着情侣们,营造出浪漫气氛。在大厅,在周围的蜡烛灯中可断断续续夹杂着五色玫瑰装饰,在走廊两边也用蜡烛灯,让人感觉正走在通往爱情的道路;在单身俱乐部中,可在周围放置上灯,在每桌上放上真蜡烛帆船。
七夕活动策划 篇520xx年8月28日,是我国的传统节日七夕节。为了保护和传承好这一非物质文化遗产,充分发挥传统节日在弘扬中华民族优秀文化和加强公民思想道德建设中的载体作用,教育和引导人民群众树立正确的爱情观、婚恋观,促进家庭和睦和社会和谐,分局决定于8月份开展“我们的节日。爱在七夕”主题活动,具体实施方案如下:
一、指导思想
深化“我们的节日”主题活动,以社会主义核心价值体系建设为根本,广泛开展“我们的节日·七夕节”主题活动。通过开展一系列丰富多彩的活动,凸显七夕节爱情忠贞、家庭幸福等文化内涵,引导人们认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,促进现代家庭观念的健康成长,在全社会形成奋发向上的精神力量和团结和睦的精神纽带。
二、活动主题
以“爱情忠贞、家庭幸福”为主题,引导人们追求爱情忠贞美满、家庭和睦幸福的美好生活。
三、活动时间
20xx年8月28日
四、活动内容
1、开展“爱在七夕。中华经典诵读”活动。分局组织开展爱情诗词征集或诵读活动,倡导忠贞的爱情观;各科室组织开展吟诵经典爱情诗篇、传诵美丽爱情故事等中华经典诵读活动,引导人们感受传统文化魅力,努力把积极的人生追求、高尚的情感境界、健康的生活情趣传递给干部群众。 2、开展“爱在七夕”各类文化活动。分局将组织开展篝火情歌会活动,将中华忠贞爱情的传统文明发扬光大,营造家庭美满、社会和谐的氛围,将“我们的节日·爱在七夕”主题活动推向高潮。
五、活动要求
1、高度重视、精心组织。“我们的`节日·七夕”是分局文明办倡导开展的“我们的节日”主题活动的重要组成部分,是群众性精神文明创建活动的重要载体,各科室要结合我局正在开展的文明单位创建活动,加强领导,精心组织,做到广泛参与、形式多样、丰富多彩、教育深刻。各科室要精心组织活动内容,把节日期间的中华经典诵读引向深入。
2、突出主题、形式多样。要以陶冶人民群众高尚情操为主线,突出爱情忠贞、家庭幸福、社会和谐这个主题,要注重创新活动内容、形式和载体,将中华传统文化与现代文明紧密结合起来,引领文明风尚,陶冶高尚情操,提升文明素养。
3、加强宣传,营造氛围。要加大宣传力度,充分发挥各类媒体的作用,广泛宣传各单位、各科室深入开展“我们的节日·爱在七夕”活动情况,及时报道广大干部群众的过节心得,营造浓厚的节日氛围。
七夕活动策划 篇6为了迎接七夕情人节的到来,为了让情侣爱人们拥有一个美妙难忘的夜晚,为了让单身男女们有脱单的好机会,酒吧也推出了七夕情人节的特别活动,让我们共同赴约,邂逅爱情
主办:酒吧
这个七夕,夜时光携男女嘉宾共同赴约 遇上爱情,缘份从这里开始 缘起:
都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多,传统婚介让他们不好意思,网络交友的水准和真伪难以辨析,所以他们宁可永远单身。
一、活动目的:
1、文化方面:让都市里优秀的单身男女,通过本次活动,亮出真我,敞开心扉,收获友谊,遇见真爱。 2、商业方面:
①、通过本次活动,提高酒吧在周边同行业市场的品牌号召力; ②、提高20%的日均营业额。(例:日平均营业额10万元20%=12万元)
二、活动主题:
七夕节,遇上爱情。
三、活动时间:
20xx年的中国情人节七夕
四、 受众:
1 夜时光的注册会员。 2 月色交友联盟。 3 特约表演嘉宾。 4 其他方式报名人员。
五、活动方法及收费:
1、整合公司各部门客户资源,统一以短信息的形式向客人发布活动信息;
2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;
3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4、酒吧门前设立迎宾台,参加活动人员在迎宾台购买七夕活动卡,男士七夕卡:XX0元/张,女士七夕卡:80元/张;
5、凡20日光临酒吧的女宾,均可在签到台领取玫瑰花一支; 6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。
六、活动内容:
1、爱情冲击第一波:寻找你心中的女神(要注重考虑) ①、活动口号:爱情在你身边发生;
②、公司自行设计交友卡,男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为:姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求;
③、客人开台/卡后,随开台/卡小食送给客人交友卡,让客人自行填写; ④、客人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她; ⑤、如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。
⑥、为活跃活动期间大厅的经营气氛,公司可考虑安排没进房的DJ服务员着便装参加活动。(具体实施安排另行决定)
2、爱情冲击第二波:炫自己,火辣MM召集令
由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察,如发现有青春靓丽的女生,可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排),表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张,凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。
此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。 3、爱情冲击第三波:真情告白
凡是七夕情人节当晚光顾酒吧之热恋情侣,公司可为他们提供走上DJ台,大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他) 4、爱情冲击第四波:浪漫激情
活动期间,凡消费一打啤酒以上或消费额满300,均可获现场抽奖券一张,依此类推。凭抽奖券现场抽奖。
一等奖:三名 浪漫装饰及香槟酒一瓶 二等奖:三名 大型毛绒玩具一个; 三等奖:十名 巧克力各一盒 (具体实施安排另行决定)
七、场景布置:
1、大门口:
①、大门对面:35米25米广告牌两块,注明活动信息;
(20xx情人节活动全攻略:夜时光邀你和你的他/她一同参加酒吧七夕情人节PARTY,并大声将你的爱说出来,让大家见证你们的爱情,一起带着你们甜甜的爱情,现场飙舞、传情。) ②、大门玻璃:贴心形及玫瑰花图案; ③、大门:粉红色气球点缀。
2、大厅:
①、DJ台:前面面板点缀多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:你是我的玫瑰你是我的花字样; ②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一: 唐诗1:乞巧楼前雨伞晴,弯弯新月拌双星; 邻家少女都相学,斗取金盆卜他生。 唐诗2:七月七日长生殿,夜半无人私语时。 在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。 宋词3: 纤云弄巧,飞星传恨,银河迢迢暗度。 人间无数。
柔情似水。佳期如梦,忍顾鹊桥归路 两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮。 ③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。
八、活动安排:
①、夜时光于8月11日前修改好计划案并准备实施; ②、酒吧于17日前做好广告架的制作、安装工作; ③、夜时光和月色交友吧抽人手配合美工于18日做好布场工作
④、酒吧做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买; ⑤、大厅DJ台 及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整;
⑥、做好酒水及餐饮的安排,最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动(如可行,另出活动合作方案给合作商)
⑦、XX日前推出活动广告,并做好各种用卡的设计。
九、结束:
本次活动在00:00结束,组织人员可以退场,DJ放舞曲音乐,参加活动的人员进行自主娱乐活动。
夜,寂寥深邃。
飞机在群星间穿过,滑翔于半空。尾翼的航灯划出漂亮的弧线。
这是从旧金山飞来的班机,在爱尔兰首都柏林机场的跑道,安全着陆。
机舱里扬起柔美的音乐,金发碧眼的空姐在舱门口的悬梯送客,不忘递上甜美的微笑。
拖着印有美国航空标志的行李箱,伊娃走出乘务员专用通道。挺括的制服掩饰不了疲惫,笔直的线条下是她软绵绵的身躯。
累了一天,该喝点什么提提神。放眼望去,机场内装饰豪华的休闲吧,眨着浅浅的霓虹魅惑着她的眼。 服务生将她带至吧台。
翻开酒水单,大多是酒,饮料寥寥无几。印刷精致的单子最后有几款咖啡。伊娃抿了下嘴,蔻红的指尖随意敲击其中一款:“给我来杯咖啡。”
“OK,请稍等。” 热气腾腾的咖啡上桌。一口入唇,柔滑温暖。
终于可以歇口气了。作为空姐,飞行是伊娃的工作。任何事情一旦成了任务,就失去了原本的乐趣。万里高空,心都是飘忽的。迎来送往,陪伴着一批批乘客,何时都要保持高度警惕和极度甜美。只有抵达地面的片刻,才能感受到轻松和愉悦。
这里是她临时停驻的驿站。她是天空的主人,却是柏林的客人,这里不是她的目的地。一切那么陌生。
年轻的调酒师在吧台里舞动调酒壶,抛起,接住;又抛起再接住,前后左右大力摇甩,手势漂亮干练。不一会儿,从银质器皿里倒出一杯五颜六色的鸡尾酒。见她看着他,笑笑:“你好,漂亮的**,喜欢鸡尾酒吗?我可以送你一杯。”
她摇摇头:“谢谢,我不喝酒。”
“你是空姐?”
“是。今天是我第一次飞柏林。”
“辛苦了!欢迎你的到来!”
休闲吧环境幽美,服务也不错。
第二次再来的时候,她依然坐在吧台边。调酒师一眼就认出了她。递过酒水单:“今晚想喝点什么?”
信手翻了下:“还是咖啡吧。”她点了款和上次不同的。
生意依然冷清,音乐依然和缓。四周的角落,零散的坐着为数不多的几位客人。 伊娃不觉得寂寞。她喜欢看调酒师手里忽上忽下的酒壶,像变魔术般倒出一杯杯各色的鸡尾酒。
“真的不喝一杯?”他试图递上一杯七色彩虹,送她品尝。这个女孩真是漂亮,气质高贵举止优雅。他对她有莫名的好感。
她伸出手,将杯子推还他面前:“不用了,我不喝。看你调酒,也是种享受。”
她和他攀谈起来。知道了他叫埃默里,是土生土长的爱尔兰人。 第三第四次来的时候,他们已经很熟。埃默里每次都会递上单子,然后征询她的意见。而她每次都是简约的翻一下,然后随口点上一杯“美式”、“意式”,又或者其他任何款的咖啡。
说实话,任何一种咖啡的区别对于她都没有多大不同。
她喜欢这种安静的氛围,忙碌了一天的心顿时平和下来。埃默里的调酒姿势帅极了,就像是一场表演。每次忙完都会和她闲聊片刻,时间越久话题也越多。她开玩笑的说:“真想品尝一下你的鸡尾酒,可惜我不胜酒力,看来是没有口福了。” 一切成了习惯。此后一年的时间里,只要飞柏林,下了飞机伊娃就会出现在这里。
她对调酒、烹煮咖啡产生了浓厚的兴趣。她让埃默里教她调酒,说哪天不做空姐了,就回家自己开个咖啡吧。
柏林的冬天其实很冷,因了埃默里,她却觉得比其他机场来得温暖多了。 一年后的某天,埃默里依旧递过酒水单。
伊娃忽闪大眼:“这是什么?以前没有的?”顺着她手指的方向望去。单子最后有一行手写上去饮品:爱尔兰咖啡。
“看来你真是个的粗心的姑娘。你每次翻单子点咖啡,原先有的品种都被点过无数遍,唯独这一款新品,出现一年你从没点过。”
一年了?怎么一点没注意。“那就来这款吧。” 埃默里窃喜的转过身开始忙碌。
取出漂亮的水晶高脚杯,倒入少量威士忌,慢慢摇晃;点燃酒精炉,将高脚杯放在外焰旋转熏烤;把煮好的曼特宁咖啡倒入微热的高脚杯里,加入砂糖;在最上层浇上纯厚雪白的鲜奶油,撒上肉桂粉;正中间再放上一颗鲜红的樱桃。。。
埃默里的手有点颤抖。有泪滴落,那是激动。背转身悄擦眼角,手指的泪旋转涂抹于杯口。
她说想喝他调的鸡尾酒,却没有酒力。他特意调配了这似酒非酒的饮品,一年来,她却一直没有发现。爱尔兰咖啡!他专为她调制的咖啡!
伊娃从没见过制作如此繁复,外观如此漂亮的咖啡!
“不要搅拌,趁热喝。”看着她一口入喉,埃默里小心翼翼地问:“怎么样,好喝吗?”
唇齿留香。举起酒杯细细端详,伊娃一时分不清这到底是酒还是咖啡。浓郁中有淡淡的酒香,热烈中又好像有种浅浅的酸涩爆发开来,好像。。。好像是被压抑很久的思念在瞬间释放。
太棒了!美酒加咖啡,一股暖流,热了身躯、暖了胃。 “喜欢就好!你是它的第一位品尝者!”埃默里很开心。
这么好喝的咖啡一年里从来没有人点过吗?伊娃疑惑。埃默里羞涩的低下头,继续他的工作。他怎好意思告诉她,他特意留了一本酒水单只给她看。其他客人根本点不到。他又怎好意思说,他喜欢她?她是空姐,见多识广,而他只是一个小酒保,穷困潦倒。他能做的就是算准日子期待女神的出现,然后投其所好,博她一笑。
伊娃飞了很多国家,去过很多地方从没喝过这么好喝的咖啡。在别的地方根本也没见过这样的饮品,包括在爱尔兰的其他咖啡馆。
从第一口开始她就喜欢上了,以后每次来她都只点这款,再没换过其他。
她和埃默里成了无话不说的好朋友。向他诉说工作的辛苦、各地的见闻、飞机上的趣事、以及她霸道的有钱男友。 她总说男朋友太专制,若是结婚了恐怕就没了自由。
他调侃:“难道你愿意为了自由,和一穷人浪迹天涯?”
她笑笑。是啊,除了专制,男友其他都不错,对她还蛮好。 伊娃最后一次踏进休闲吧的时候,高兴中有些不舍。
“祝福我吧!埃默里,我要结婚了!”
“祝贺你!”
“我会想念你的,还有你的咖啡!”
“来!”埃默里牵起伊娃的手走进吧台:“我教你煮爱尔兰咖啡。” 煮一杯咖啡原来这么讲究:威士忌一盎司多一点,30cc 左右;咖啡五盎司,150 cc,比例约一比五。要多少次实验才得出这个数据?杯子要热、咖啡要烫,奶油要冰,如此才不会伤了嘴。糖代表甜蜜,那么杯口的盐代表什么?没见过加盐的咖啡。
埃默里没说。轻轻问了句:“Want some tear drops? ”
什么?要不要加点眼泪?伊娃不明白,他却不再解释。
放上樱桃,一杯漂亮的咖啡完成了。不要搅拌,趁热喝。 伊娃很晚才走。第一次也是最后一次,埃默里送她步出门口。他们紧紧拥抱在一起:“还能再见吗?”
“Farewell。”不同于Goodbye,不会再见的再见!这是她的最后一次飞行。从此,她将告别天空,也告别柏林。
那么,Farewell。对了,爱尔兰咖啡还有另一个名字叫:天使的眼泪。埃默里朝她挥挥手,目送她离开。
保重!爱你,就是要你幸福,不让你有负累!咖啡恋上酒,一场美丽的邂逅!泪滴杯沿,爱走天涯。若思念,杯口抹盐。
好多好多年以后。
旧金山最大的咖啡馆,生意火爆。老板娘伊娃偶尔会亲自出手,煮一壶销量最好的爱尔兰咖啡。这种似酒非酒的复式饮品,从她开馆二十年来,渐渐取代了本土的美式咖啡。从旧金山走红于世界各地。
很多人好奇,爱尔兰咖啡起源于柏林,怎么会由美国流传开来? 女儿撒娇地问:“妈咪,怎么我煮的咖啡没有你煮的那股味道?”
伊娃笑笑:“可能缺了点材料。”
“不会啊, 我严格按照你教我的步骤煮的,可还是不行。”
“那是你还不知道什么是思念。。。”爱尔兰咖啡,不同的人能煮出不同的味道,每个店的出品也只是看似雷同。
思念。伊娃的心飞回久远之前,那时她犹如女儿这般清纯。。。她时常会想起埃默里问她的那句话:“Want some tear drops? ”
爱尔兰咖啡:思念此生无缘人 爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。 这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。 这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现。 只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。 就这么简单? 外观赏析图集(12张) 简单?你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗? 基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度。 首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点,30几 cc 左右。 咖啡五盎司,150 cc,比例约一比五。你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。 爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好。 为什么会这样呢? 除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。 你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了多久? 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。 那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说Farewell,他们的故事才结束。 Farewell? Farewell,不会再见的再见,跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:Want some tear drops? 因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。 她回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops? 「没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。 空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。 因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。 好了,故事讲完罗。 知道为什么整整一年没有人点爱尔兰咖啡,那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人么? 因为酒保制作了双份的咖啡单,只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡,而其他的咖啡单上没有,所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的 也是因为这个故事,爱尔兰咖啡有个别名叫做,天使的眼泪
咖啡代表着一种味道,代表着喝他的人的一种生活态度。但在咖啡的历史中,其偶尔也曾化身过几段爱情故事,从而令咖啡多了一抹暧昧与热情。
关于爱尔兰咖啡坊间流传着这样一个故事:传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的一个酒保。一天酒保在都柏林机场邂逅了一位漂亮的空姐,由此对其一见钟情。可令酒保苦恼的是,空姐每次来到他的吧台前点的都是咖啡,却从未点过任何一款酒。而酒保擅长的是调鸡尾酒,他很希望空姐能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终于想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入了菜单里,希望空姐能够发现。
只可惜空姐并不是一个细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。而一年下来酒保也未曾特意提醒过空姐,只是在吧台内做着自己分内的工作,然后期待着空姐每隔一段时间的光临。直到有一天空姐终于发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
当这一刻终于来临的时候,酒保因为激动而流下了眼泪。又因为怕被空姐看到,酒保背对着空姐用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
而空姐也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。从此空姐便爱上了这款爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场便会来点上一杯爱尔兰咖啡。久而久之,两人也变得熟识起来,空姐会跟酒保说世界各国的趣事,酒保则教空姐煮爱尔兰咖啡。直到有一天,空姐决定不再当空姐了,并最后和酒保说了句farewell,两人的故事也就此结束了。
回到旧金山家后的空姐有一天突然想喝爱尔兰咖啡,可找遍了周围所有的咖啡馆也没有找到,这时空姐才意识到爱尔兰咖啡是酒保特意为她而创造的。
终于意识到酒保对自己的这番爱意后,空姐虽然没有再回去找酒保,但索性也开了家咖啡馆,买起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这也正是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行于旧金山的原因。
1、爱尔兰咖啡的制作方法
爱尔兰咖啡要用特定的专用杯,杯子的玻璃上有三条细线:第一线的底层是爱尔兰威士忌,第二线和三线之间是曼特宁咖啡,第三线以上(杯的表层)奶油,白色的奶油代表爱情的纯洁,奶油上还可以洒上一点盐或糖,盐代表眼泪,糖代表着甜蜜。
(1)先准备好150毫升的曼特宁咖啡,再将砂糖和30毫升威士忌倒至爱尔兰咖啡杯的第一条线。
(2)用小火慢慢将酒加温,将糖融化,小心地不断转动杯身,使其均匀受热。
(3)用火把酒点燃,使酒香散发出来。
(4)把咖啡注入杯中至第二条线。
(5)喷一层奶油在咖啡表面,一杯爱尔兰咖啡便完成了。
笔者之言
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求都很严格,唯独对咖啡的选择比较随便,只要又浓又热就好。经多番尝试,曼特宁咖啡特有的醇厚度最适合做爱尔兰咖啡。相对150毫升这个量来说,虹吸为最佳选择,选择手冲的朋友可以冲的比平时浓一些。选择意式浓缩的可以将两份浓缩咖啡(60ml)兑热水稀释到150毫升。
爱尔兰吧!爱尔兰咖啡的来历。
据说爱尔兰咖啡一定要用心去做,否则不纯。
据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的,而且咖啡里边滴进了爱的眼泪,用情至真。
据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉,因为与众不同,能经岁月磨损。
据说爱尔兰咖啡的主人消失,咖啡也不会被尘封,找寻它的人自会如投递员般不怕漫长,就算信纸发黄。
爱尔兰咖啡可以代表爱尔兰人追求自由的精神。另外它能融合威士忌和咖啡这两种完全不同的饮料,不正是宽容的表现?而且更好玩的是,爱尔兰咖啡竟然是英国人最喜爱的咖啡!」
『那幺爱尔兰咖啡,究竟是咖啡?还是鸡尾酒?』
「不管是咖啡还是鸡尾酒,都是爱尔兰。爱尔兰咖啡并不在乎被归类成什幺饮料,爱尔兰咖啡的价值也不会因不同的归类而有所差异。因为没有崇尚自由与宽大包容,就没有爱尔兰咖啡
有兴趣读读《爱尔兰咖啡》这本书吧 有人说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。
知道为什么这个酒保会发明爱尔兰咖啡吗?这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见锺情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入menu里,希望女孩能够发现。只可惜这位女孩并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到空姐点爱尔兰咖啡,经过了多久?
整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
这一年内都没人点爱尔兰咖啡,因为只有她才点得到。
这位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说farewell,他们的故事才结束。」
farewell,不会再见的再见,跟 goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:want some tear drops?
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
空姐回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:"want some tear drops?"。」
没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。
空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。
基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例:在爱尔兰咖啡杯的第一条金线:威士忌约要一盎司多一点,30几 cc 左右。
在爱尔兰咖啡杯的第二条金线:咖啡五盎司,150 cc,比例约一比五。
你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。
这是为什么爱尔兰咖啡杯比一般玻璃杯耐热,而且有两条金线的原因。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好。
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。
材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。
做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。
特色:酒香浓烈,适于男性饮用。
适合饮用时间:夜晚。
调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯,用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分,也是最巧妙的部分:将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。
在加入奶油后就不要再搅动咖啡了,奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间,酒精会因为受热而挥发出来,满室飘荡着洒香,你会为之身心陶醉;紧接着倒入滚烫的黑咖啡,咖啡遇到威士忌的一刹那间,迸发的美妙气味会让你
你说的是爱尔兰咖啡吧
不过爱尔兰咖啡是奶油不是奶泡
用Espresso加热水加奶油做成的
爱尔兰咖啡,一种既像酒又像咖啡的咖啡。为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是:思念此生无缘人。“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”
爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗?
基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点,30几 cc 左右。
咖啡五盎司,150 cc,比例约一比五。你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好。
为什么会这样呢?
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了多久?
整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说Farewell,他们的故事才结束。
Farewell,不会再见的再见,跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:Want some tear drops?
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops?
「没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。
空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。
鸡尾酒的度数大概在37度到最高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。但是鸡尾酒的度数要根据它配方里所用的酒的度数来决定。不排除有的鸡尾酒度数不在这个范围之内,常规的鸡尾酒是这样的。
扩展资料:
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒因其色彩缤纷,口感独特,深受品酒爱好者的喜爱,是夏日解暑饮品的最佳选择之一。
参考资料:
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