买鸡爪凤爪什么牌子好

导语READ鸡爪凤爪行业市场品牌众多，产品质量参差不齐，消费者在选购时总会面临选择难题，不知道该买什么品牌好。鸡爪凤爪到底该如何选购？鸡爪凤爪什么牌子好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，小编精心整理得出值得买的鸡爪凤爪品牌，同时提供相关的鸡爪凤爪选购技巧，供你参考，助你挑选到称心如意的鸡爪凤爪品牌产品。鸡爪凤爪什么牌子好？鸡爪凤爪品牌推荐行业推荐品牌有友创办于1997年，国内颇具影响力的熟食袋装休闲食品供应商，2019年在上交所成功上市（证券代码603697）。有友拥有自主研发、生产泡肉、泡菜及卤制品的核心技术，是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业，主打凤爪、海产品、卤制品、调味品、皮晶等多个系列产品。无穷创立于1999年,广东省著名商标,高品质鸡肉休闲速食品供应商,集研发/生产/营销于一体的企业,无穷食品有限公司良品铺子良品铺子创立于2006年专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了2700家门店。王小卤王小卤是卤味肉制食品行业新锐品牌，专业从事休闲零食研发、生产、销售的现代化企业。主打虎皮凤爪、招牌猪蹄、小卤肉铺、麻辣牛肉、小卤素排、小卤鸭脖等产品，目前在国内各大商超、便利店及海外多个国家的部分地区均有销售，深受广大消费者的喜爱与认可。贻庆于1982年,洪濑鸡爪品牌创始者,福建省著名商标,卤味鸡爪知名品牌,知名民间风味小吃综合服务企业,福建贻庆食品有限公司乖媳妇成立于1998年,集食品研发/生产/销售为一体的综合型休闲企业,主营重庆风味的泡椒/水产品/豆制品/蔬菜制品等休闲食品,重庆市曾巧食品有限公司更多凤爪品牌推荐>>鸡爪凤爪在哪买比较好鸡爪凤爪品牌店铺买什么有友自营旗舰店有友自营旗舰店主要销售品牌的凤爪、豆腐干、休闲零食等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良关注度：375良品铺子自营旗舰店良品铺子自营旗舰店主要销售品牌的饼干、膨化食品、粽子、牛肉类、麻花、核桃、蛋糕、夏威夷果、薯片、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭肉类、腰关注度：3480王小卤自营旗舰店王小卤自营旗舰店主要销售品牌的虎皮凤爪、牛肉豆腩、猪蹄、凤爪肉干、肉脯、鸡爪、熟食、休闲零食等产品，店铺致力于为消费者提供品质的关注度：181无穷自营旗舰店无穷自营旗舰店主要销售品牌的凤爪、卤蛋、烤鸡腿等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好的关注度：216贻庆食品品牌旗舰店贻庆食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖凤爪、卤蛋、卤鸭翅等；店内产品种类齐全，款关注度：146乖媳妇休闲零食自营店乖媳妇休闲零食自营店主要销售品牌的自热米饭、饼干、蛋糕等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾关注度：37鸡爪凤爪选购技巧鸡爪凤爪选购注意事项鸡爪怎么做好吃

A、黑豆鸡爪汤

原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。

制法：

1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

特点：清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。

功效：黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。

B、三丝卷炖鸡爪汤

材料:鸡爪10个，海带一根，笋一小块，胡萝卜半根，火腿一小块，平菇适量，小青菜5棵，葱姜适量

步骤:

1把鸡爪洗干净，剪掉尖甲，汆水，同时放入姜片和料酒，以祛除其腥味汆好后放入冷水中再次清洗，放入沙锅中，加姜片，葱段，水，大火烧开转小火慢炖。

2趁炖鸡爪的时候，把海带洗净(干海带的话可以先泡一下)，取中间平整处切成长10厘米宽5厘米的片待用(一会要用这个来卷包三丝，数量看个人食量而定)。

3把笋，胡萝卜，火腿切成5厘米长05厘米厚的条，小青菜汆水用冷水冲凉。

4最重要的步骤开始了，取一片海带放平，将笋，胡萝卜，火腿条各一根放在海带的一端，再把海带卷起，一定要把里面的三丝卷紧，以防止散掉然后将汆过水的青菜撕一小长条将三丝卷系紧这个工作要有一定的耐心哦。

5等鸡爪炖到用筷子比较容易戳动时放入适量的盐，并放入三丝卷一起炖到软糯，起锅之前再放入平菇好了，一锅好吃又好看靓烫就炖好了。

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哪里能买到无骨鸡爪？让我们一起了解一下吧。

无骨鸡爪作为常见又美味的零食，一般在大型超市的零食区、零食店就可以买到，有的便利店也有无骨鸡爪；如果在附件找不到的话，可以选择网购，现在网购很方便，而且相对来说价格会便宜一些，选择性也会更多。

拓展：自己做无骨鸡爪怎么选鸡爪

注意选择好的鸡爪，主要看两个方面：

1、新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽，无残留**硬皮；如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

2、好的鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。

无骨鸡爪热量高吗

它的热量也是非常高的，没有去骨的鸡爪本身也有较高的热量，每100克鸡爪就含有254千卡的热量，做成无骨鸡爪后，添加了非常多的调味料，单位热量大概在100-200大卡每100克左右。

对于大部分人来说，无骨鸡爪作为零食可以平时适当吃一些，但减肥人群也远离这种零食。

无骨鸡爪多少钱一斤

无骨凤爪吃起来方便又美味，同时它的价格也是比较高的，主要是因为原材料本身比较贵，再加上加工工序比较复杂，剔骨主要采用的是人工纯手工去骨，成本较高，因此无骨凤爪的价格还是比较贵的，一般市面上的无骨凤爪零食根据无骨鸡爪品牌、口味等价格不一，从二三十元一斤到六七十元一斤的都有，有的甚至更贵。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

无骨鸡爪的价格存在差异，主要原因如下：

1 生产成本：制作有骨鸡爪需要购买和加工整个鸡的脚和关节，取出骨头后再进行多次清洗和处理，生产成本相对较高。而无骨鸡爪通常采用自动化设备去骨，生产效率高，成本较低。

2 产量和市场需求：随着消费者对无骨鸡爪的需求增加，越来越多的食品厂商开始投入生产，生产规模逐渐扩大，供应量也不断增加。这导致市场竞争更加激烈，价格也因此更加稳定和实惠。

3 产品品质和口感：部分消费者更倾向于购买去骨食品，而且这类消费者通常更加注重产品口感和质量，而非外观和形态。这也促使一些商家增加了无骨鸡爪生产和销售。

因此，无骨鸡爪的价格会根据以上因素而有所差异。

无骨凤爪里有股塑料味的原因可能有以下几种：

1 塑封即食食品都需要进行辐射消毒，因此会产生塑料味。

2 为了消毒，无骨凤爪可能放了福尔马林，导致产生塑料味。

3 无骨凤爪在塑封冷冻储存的过程中产生的塑料味。

如果无骨凤爪的味道让你不适，建议联系商家寻求解决方案。

1、方法一：

原料：鸡爪300克、泡菜水少许

将鸡爪泡4个小时去血水。

锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟，然后下到冷水中凉为止。

取一凤爪用刀去掉上面的指甲。

再用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头。

再用同样的方法取出几个小指的小骨头。

用泡菜水泡一夜即可。

2、方法二：

原料：鸡爪一斤、野山椒、姜、蒜、花椒、白醋、米酒、盐、鸡精、白糖、辣椒。

把鸡爪洗干净，去掉鸡爪的指甲，并切开两瓣，锅里放水烧开，倒入鸡爪，放盐、姜片、米酒、醋、花椒去腥，水开后再煮7分钟起锅（不要煮过时了，久了就不爽口）。

起锅后放在冷开水里冲洗，然后沥干水待用，用冷开水冲洗的作用是让凤爪吃起来更爽口。

先在盆里倒少量冷开水，放花椒、野山椒（泡椒水也要放进去，我只放了半瓶，已经挺辣了）、姜片、蒜粒、盐（多一些），鸡精（少量），白醋（和前面冷开水的水量一样）、白糖（最好是冰糖，冰糖起到爽口的作用，家里冰糖用完了，只用白糖代替）、辣椒（可以不放，我放了是为了拍照好看），也可以根据自己的口味调整，爱吃辣就多放点野山椒，爱吃酸就多放一些醋。

然后把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡，汤料要盖过鸡爪，放入冰箱，要浸泡一天以上，每隔几小时翻动一次，以便入味均匀。

3、方法三：

食材：鸡脚7/8个、柠檬4片、小米椒圈适量、蒜末适量、香菜段适量、百香果一个、生抽5勺、香油半勺、醋5勺。

7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟，去除鸡爪中的血水。

洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。

煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。冰水浸泡后可以去除鸡爪表面的油分，让鸡爪皮更爽脆。

取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，放入冰箱冷冻40分钟，方便去骨。冷冻使皮和肉更有韧性，去骨会更方便，而且肉不会散，也更容易定型。

冷冻好的鸡爪，用尖头小刀在爪背的每个脚趾方向划开（要划到骨头，不能太浅）。

弯折最粗的那根骨头，使主干骨与其他脚趾骨的连接处分离。

用小刀，将主干骨与皮肉分离，连脚趾处有筋，也要切断。

然后扭动，轻松拔出最粗的那根骨头。

接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开，让骨肉分离，取出。

4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋搅拌均匀。

调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。

酸辣无骨凤爪完成。

无骨鸡爪好吃的牌子有：脱骨侠、良品铺子、有友、王小卤、廖记棒棒鸡。

1、脱骨侠：脱骨侠鸡爪采用优选鸡爪为原材料，层层工艺去骨留筋，每一个鸡爪爪大肉厚，鸡爪以冷卤调制，家用级调配料，不做过多添加，吃起来口味酸甜可口，吃起来十分入味，q弹爽脆，过瘾十足。

2、良品铺子：良品铺子创立于2006年专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。良品铺子无骨鸡爪，选用大个头都多鸡爪为原材料，每一个鸡爪都选用清爽柠檬汁、小米辣、大蒜进行去腥，加上细致冷卤工艺，每一口的口感韧中带脆，一口一个停不下来。

3、有友：有友创办于1997年，国内颇具影响力的熟食袋装休闲食品供应商，2019年在上交所成功上市。有友无骨鸡爪口味多样，有香辣、柠檬、藤椒等多种口味可供选择。有友无骨鸡爪每一个鸡爪都是肉质饱满，先手工脱骨，在快速熟化，通过24小时卤冷泡制，其中还添加了新鲜柠檬汁，可以清爽解腻，酸与辣的结合清新爽口。

4、王小卤：王小卤是卤味肉制食品行业新锐品牌，专业从事休闲零食研发、生产、销售的现代化企业。主打虎皮凤爪、招牌猪蹄、小卤肉铺、麻辣牛肉、小卤素排、小卤鸭脖等产品，目前在国内各大商超、便利店及海外多个国家的部分地区均有销售，深受广大消费者的喜爱与认可。

5、廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡无骨鸡爪为川渝风味鸡爪，它选用饱满厚实、筋粗骨硬的鸡爪进行手工脱骨，经过选材、清洗、去骨、卤制多重工艺加上廖记红油，每一口都是辣中带麻，麻中带香，吃起来清爽脆嫩。

以上内容参考-良品铺子-王小卤